大家好,我是石子,很高興和大家聊這個話題
確實如此,國外酒吧和鍋內(nèi)酒吧確實不同。其實國外酒吧與國內(nèi)酒吧的不同本質(zhì)上是由文化不同和生活方式不同決定的。如果把酒吧按生活文化來分的話,可以分為西方酒吧,日本酒吧,中國酒吧。

西方酒吧
西方酒吧可以定義為我們中國的小酒館,在西方酒吧是很容易見到的。是大多數(shù)人休息的地方,外國人喝酒和我們中國人不同地方就是,他們喝酒很多時候是不配菜的。劇朋友說西方酒吧在西方確實很多,但是也是分高檔低檔的。像一些小酒吧基本上是不存在任何社交性活動,基本上都是以玩為主。所以在那里你會碰到很多酒鬼,而且西方酒吧還有種族歧視,只允許某些人能進,他們的富人圈子和窮人圈子分的很細。

日本酒吧
日本是個島國,為什么會單獨把它列出來。日本的酒吧有它自己的特點,其實在幕府時代就有了。說簡單點日本酒吧是男人消愁解憂的地方,因為在日本有個非常特殊的想象,就是不管哪個公司職員下班了,都會跑去酒吧。所以日本酒吧基本都是團隊形式的,比如說辦公室?guī)讉€人一起,或者課長帶著在那喝酒聊天,消磨時間。為什么會這樣,因為日本男人下班都不回家的,因為早回家的男人妻子會瞧不起,認為公司領(lǐng)導(dǎo)不重視自己的丈夫。而在我們中國則剛好相反,男人要是下了班敢不回家,那可是天大的事情。

中國酒吧
我們中國酒吧是改革開放后慢慢興起來的,與外國不同的地方是,我們的酒吧以年輕人居多。而外國酒吧年齡段層次不齊,幾乎都有。其次我們賦予酒吧我們自己的定義,青春,沖動,休閑,解愁,釋放負能量等等。我們只是把它當成一個事物去對待,主要還是娛樂為主。很少有跑到酒吧談事的,身邊的大多人都認為酒吧是個是非之地,是個恐怖的地方。怎么說呢,酒吧確實是個是非之地,但恐怖倒不至于。它既然存在,我們自然要去面對,我們只需保護好自己,品一品這其中的味道也是會有收獲的。

價格為何中國的高
在我國酒吧的消費是很高的,這是多方面的。最主要的原因是所調(diào)制的酒基本上以外國酒居多,其次調(diào)酒師這個行業(yè)目前屬于新興行業(yè),可以說前途無量,但是人才卻不多。再來我國的酒吧所開的位置可不是像外國隨便開,大家仔細看看這些選址,哪個地方不是黃金區(qū),高檔區(qū)。在如此環(huán)境下還會低消費嗎,自然是不可能的。

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