當然是鴨梨。

前幾天回答“童年記憶里好吃好玩的“，寫了《童年記憶~梨香》，回憶了小時候有關梨果的一些趣事。今天，索性把鴨梨做個全面介紹。

概括來說，鴨梨有四大特色:“歷史久，名氣大，品相好，口感美”。

先說“歷史久”。鴨梨又稱魏征梨，因傳說大唐名相魏征回鄉省親，親手栽培而得名。當然這只是個傳說。而有考證的結果是鴨梨種植已有2000多年歷史。至今上百年樹齡的梨樹隨處可見，有一棵已有400多歲，被稱作“梨樹王”，仍能保持1500多斤的年產量。

再看“名氣大”。上世紀鴨梨通過天津港出口國外，稱作“天津鴨梨”。這些年先后獲得了中國鴨梨之鄉、全國梨產業十強縣（市）、地理標志產品保護等，并入選中歐地理標志首批保護清單。

再來看“品相好”。鴨梨，因果實呈倒卵圓形，果扇一側呈鴨頭狀突起（鴨突）而得名。一般陰歷八月十五前采搞。初為黃綠色，個把月后呈金黃色，微有蠟質，果型美觀，晶瑩剔透。又有人稱之為“水晶梨”。如今興套袋了，梨果得不到光照，果面也就以淺黃淡白為主，雖不再生動，但更潔凈光滑。

品嘗一下，才知“口感美”。拿一顆鴨梨在手，皮薄如紙，輕咬一口，肉質細膩脆嫩，酸甜多汁，唇齒留香。若沒拿好，不小心掉下去，竟是落地酥碎。

說了這么多，是不是有點喜歡鴨梨了。喜歡就嘗一嘗吧。

(原創)謝謝邀請！我的家鄉是河北省的南大門，歷史悠久。西部山區，中部丘陵，東部平原，土特產品類較多。有柿子，柿餅，花椒，核桃，軟棗，紅棗，酸棗，野韭花，白蓮藕，香椿，松花蛋，紅薯，粉條，鮮粉皮，小磨香油，石灰，焦炭，草編，煤炭，陶瓷等近50種。記憶最深的是紅薯。因為小時紅薯曾是主食，常食用。

洋芋和玉米面

舉世無雙，媽媽的奶，可惜它離開人間，傷心，痛苦難忘？

是不是唯一的土特產？？？？？

提起家鄉土特產，

第一我有發言權。

山東德州樂陵市，

盛產小棗美名傳。

鮮吃棗兒嘎嘣脆，

干吃棗兒絲連連。

過了小年是春節，

家家都把年糕蒸。

棗泥和餡豆沙包，

紅棗伴米做切糕。

誰家結婚娶新娘，

紅棗前來撒滿床。

預意明年早生子，

全家吉祥又如意。

家鄉特產說不完，

唯有棗兒讓我連。

你要經過樂陵站，

必買小棗全兜滿。

全家老幼喜洋洋，

好運連連無阻檔。

我家鄉的土特產 ，要數我們村子里的大白菜 ，雖然大白菜隨處可見 ，是土質的原因 我們村子里長出的大白菜 ，筋細肉嫩心甜，遠近有名 非常好吃 !

我的家鄉是城市結合部的一個 大村莊，彎彎的長河從村中繞過 流入遼河，上個世紀70年代，河北面是一個科研基地在這選址，淤泥的土質有著它的歷史，村里年老的長輩曾經講過 ，日偽時期 小日本兒看中了這片土地 在這里種過罌粟 “大煙”強迫中國人去做勞務 種植的四周有刺網和電線圍攔，還有日本兵把守 ，做勞務的中國人干完活兒出來還要經過嚴格的檢查 和刺刀的威脅 ，東北光復 小日本投降 這片土地回歸到中國人民的手中 歷史的變遷 多年過去了 河的南岸種植了大面積的土豆 白菜 ，每到收獲的季節 遠處的工廠和單位也會開著汽車 來收購，東北農村人的習慣是在收獲白菜入冬之前，淹夠一冬吃的酸菜

前年村子動遷了 村子里的人都買了樓房 搬到了城市 種植大白菜的土地也都栽上了樹 我非常留戀兒時的時光和村里的那條小河 那時白菜是綠色的 還有母親淹過的酸菜 。

一、莆田荔枝，莆田是盛產荔枝的地方，郭沫若詩:莆田無處不荔枝。所以莆田也稱荔城。

二、興化龍眼，荔枝摘后，龍眼才熟，龍眼俗稱興化桂元，我祖上家族曾做桂元干生意，銷往上海。

三、還有:興化米粉、莆田枇杷、莆田紅團、莆田碗糕、南日鮑魚、仙游皮蛋、楓亭糕等，這些都是我們家鄉的土特產。

我的家鄉是聞喜，聞喜煮餅很有名，香甜可口，老少皆宜。名牌有德祥隆，俊祥慧，任誠意。聞喜東鎮官莊村，蓮藕白脆很有名。蓮藕銷售全國各地，過年過節蓮藕搶購一空。聞喜花饃很有名，名牌就是衛嫂饃。還有吉家峪的紫皮大蒜，香山莊的紫皮紅薯，北垣上的柿餅，焦山的礦泉水等。

我的家鄉楊梓位于贛北，是一個不起眼的小鎮，下轄十多個村莊。由于離縣城很遠，而且當年交通不便，所以經濟一直落后。記得那時候村民們就靠種莊稼維持生計。

打我記事的時候起，家鄉的池塘或者溝渠里就有許多小龍蝦。在河北浣洗衣物的時候，也經常看到它們的影子。它們張牙舞爪，向我們示威，一會兒便消失不見了。

雖然龍蝦數量很多，但是沒有被充分利用起來。人們用油菜林中捕來的小小青蛙作為誘餌，吸引龍蝦的注意力。一根自制的竿子，一個袋子以及一只青蛙，就能收獲滿滿的。

感覺那時候的人思想很簡單，根本不知道將龍蝦制成美味，讓家人慢慢享用。反正每次我都把它們放歸自然了，只是圖個樂趣，沒想其他的。

不知從什么時候開始，有很多安徽人到我們這邊來收購龍蝦，按個頭來定價，當然是龍蝦越大，價格就越高。安徽那邊的人作興吃龍蝦，是夜宵最好的消遣之一。

正因為安徽那邊對龍蝦的需求量大，因而帶活了老家的經濟。一部分人通過捕龍蝦嘗到了甜頭，因而樂此不疲。捕龍蝦成了某些人的生財之道，盤活了經濟，皆大歡喜。

腐竹和煙葉