大姜屬多年生草本植物，植株直立，分枝性強，一般有10多個分枝，分枝多叢生，開展度較小。大姜的莖分地上和地下兩部分，地上的莖是由根莖節(jié)上的芽發(fā)育而成，地下莖是根莖，就是我們常食用的大姜塊。

一，大姜對營養(yǎng)元素的需求

大姜為喜肥作物，由于根系不發(fā)達，吸肥能力較弱，因此對養(yǎng)分的需求比較嚴格。另外，姜的植株較大，分枝較多，單位面積上的種植數(shù)量也比較多，生長期長，因此需肥量較大。

大姜在幼苗期的生長量慢而小，對肥料的需求也相對較少，但到立秋之后，隨著氣溫的下降，大姜進入旺盛生長期，對肥料的吸收速度加快，吸收量大增。

大姜全生育期對鉀吸收最多，其次是氮，再次是鈣，鎂，磷等。大姜需完全肥。

二，大姜膨大期對肥料的需求

立秋前后，姜苗生長速度加快，是幼苗期向旺盛生長期的轉(zhuǎn)折時期，自此以后，植株生長速度加快，養(yǎng)分逐漸積累，根莖快速膨大，對肥水的需求量明顯增加，因此必須要追施轉(zhuǎn)折肥。

此次追肥量要大，養(yǎng)分要全面，將肥效持久的有機肥和速效性的化肥結合起來用。一般畝施餅肥75公斤，或腐熟的豆子50公斤，及磷酸二銨25–30公斤，硫酸鉀25–30公斤，或者是高鉀型三元復合肥75–100公斤。

9月中旬，大姜的地上部分基本穩(wěn)定，生長中心為根莖。為保證根莖膨大過程中有足夠的養(yǎng)分供應，可在此期進行第三次追肥，又稱為補充肥。尤其是土壤肥力低，保肥保水能力差的地塊，一般畝施硫酸銨15公斤左右，硫酸鉀15–20公斤左右，或復合肥25公斤左右，可開小溝施入，或?qū)⒎柿先芙庥谒许標疀_入，或沖施大量元素水溶肥。

在生長的中后期，要適當增施鋅，硼等微量元素，對促進根莖的膨大所起的作用更為明顯，一般畝施硫酸鋅2公斤，硼砂1公斤，對增產(chǎn)有很大的幫助，一般可增產(chǎn)25–30%。

總之，大姜進入9月中旬后，再追好轉(zhuǎn)折肥的基礎上，可適當增加鉀肥，氮肥，硼肥，鋅肥等，對姜塊的膨大有很大的幫助，可提高產(chǎn)量。

生姜要想膨大，其中最主要的不是肥料，而是保證土質(zhì)松軟肥沃，現(xiàn)在大姜種植戶在種植大姜前會選擇熏蒸土地，這樣以來土質(zhì)會更加肥沃，更有利于生姜的生長，所以說，保證土質(zhì)松軟肥沃是最重要的；其次在大姜生長期間保證充足的肥料，可以考慮喂養(yǎng)豆子，它的效果是好于有機肥料的，也要保證氮磷鉀等肥料的供應，希望你今年大姜可以有好的收成。專注大姜市場，每日會發(fā)送當天市場大姜行情價格，歡迎關注我，每日及時了解價格。

大姜膨大的關鍵時期，對于一些前期因為雨水原因沒用上肥的朋友來說，這個時候還能用復合肥嗎？那水沖肥用到什么時候結束呢？下面小編根據(jù)不同的情況跟大家詳細聊一聊。

【復合肥】

有些朋友培土比較早，大培土用上復合肥了，復合肥如果使用硝硫基的見效較快3-5天就能見效，持效時間大概在一個月左右，如果是緩釋性的或穩(wěn)定性的話見效比較慢7-10見效，持效期在1-3個月不等，所以對于復合肥來說生姜收獲前一個月就不要追了。

【水溶肥】

有些朋友培土比較晚，正好趕上下雨，沒來及用上復合肥，所以這段期間要多注重水溶肥的使用。水溶肥一般見效較快但是持效期較短。水溶肥一般3-5天見效，持效期半個月到一個月不等。所以如果前期少了一遍復合肥的朋友這段期間一定要注意水溶肥的使用，在生姜收獲前半個月到20天再用水溶肥，這遍水溶肥也不浪費。

很多人在回避一種產(chǎn)品:激素！都不愿意明說，但都在用含膨大劑類的肥料，這是大姜增產(chǎn)的主要措施。為什么偷偷的加偷偷的用？可想而知，激素在人們心目中已經(jīng)到了濫用的程度，可以說有的人為了增產(chǎn)不擇手段了。

現(xiàn)在好了，一種植物成分的增產(chǎn)劑誕生了《蒂烈豐》，不含任何激素，在三馬杈時噴霧，連噴3次間隔20天，增產(chǎn)30%左右，重茬地塊兒效果更好，還能抑制土傳病害。

適合有機種植。

你可以試試。

大姜屬于塊莖植物，因此塊莖的保護就顯得很重要，很多大姜種植著會不斷沖施微生物菌肥目的就是讓姜塊不生病長的好，但是好多種姜的說，用的多了就感覺效果不行了，姜塊還是生病，而且膨大也沒有以前效果好了。

對于塊莖類植物，保護根系是不錯，但是有機無機營養(yǎng)同時補充也很重要，很多姜農(nóng)除了栽植前補充有機肥外，在生長過程中用復合肥，其它的會通過葉面肥補充，在生長過程中沒有注重有機營養(yǎng)的補充。

這幾天山東的一個種姜朋友說，我今年二塊姜地，有一塊全程使用的是懸浮碳大量元素水溶肥，中間沒有用復合肥，也簡單用了1次菌劑肥，大姜不僅不生病，而且塊莖也大，現(xiàn)在還沒有膨大就從地面上看到了，因為懸浮碳水溶肥，含有微生物發(fā)酵的代謝產(chǎn)物，可以提高姜塊的抗病能力，很多人看到說不用復合肥長這么好，不敢相信，我另外一塊地就是很不好。

通過上面的例子說明大姜種植除了復合肥，有機無機營養(yǎng)同時補充會更好，而且姜的抗逆能力提高了，也不容易生病了，省事很多，總體投入相對少了。

對于大姜種植，傳統(tǒng)施肥不是說不好，我們一定要根據(jù)具體情況去調(diào)整，這樣我們才能省事省心效益還高.

生姜是屬于多年生草植物，具有較高的藥用價值，可以止嘔，散寒解表，溫肺止咳，等作用，一般被做成大部分藥，生姜還是南方比較常見的一種香料。

生姜的種植要求

1.光照 生姜耐陰不耐陽，所以對光照有要求，如在太陽大時需要適當?shù)卣艺趽跷铮苊馍裨陉柟庀隆?/p>

2.水分 生姜不如其他植物根系發(fā)達，耐旱性以及抗?jié)呈潜容^差，在平時種植時，要時常注意水分，太少的話會導致枯萎閹掉，太多的話，容易引起根部的腐爛。

生姜膨大期用什么肥料

入秋之后，生姜進入膨大期，這時是生姜急需營養(yǎng)的時候，這時就需要我們追加施鉀肥和磷肥，這樣能提高生姜塊莖的大小，提高我們生姜的產(chǎn)量以及質(zhì)量。

總的來說，入秋以后一定要追加肥料，來增加我們生姜的質(zhì)量。