蘇州集園林之美、山水之勝于一座城,極具文化古韻與文藝氣息,蘇州有很多的園林景點,比如虎丘、獅子林、留園等都很有代表性,還可以去水鄉古鎮游玩,太湖邊上美景,李公堤邊欣賞都市繁華。揚州素來是人文薈萃之地,雖然也有很多的名勝古跡,但是蘇州景點更多,蘇州和揚州相比,蘇州更值得去。不僅美景多,蘇州和揚州的特色小吃也讓你垂涎欲滴。
蘇州特色小吃
楓鎮大面
楓鎮大面被譽為蘇州“最難做、最精細、最鮮美”的一種小吃。楓鎮大面就是一碗楓鎮湯面加上一大塊楓鎮酥肉,肉看起來有點肥,但一點都不膩;用鱔魚吊制的清湯特別的鮮美,面細軟滑彈。一碗楓鎮大面配上一碟小菜,又是完美的一餐。
魚味春卷
春卷的皮薄如紙張,炸好后非常的透亮,吃起來也很脆;春卷皮包著用鱸魚和蝦仁制成的餡,咬破后湯汁會流出來,真的是香,著實讓人滿足;有的春卷還會蘸上芝麻,提升了復合味。魚味春卷營養成分也很多哦,富含蛋白質、脂肪、少量維生素和礦物質等。
酒釀餅
用來做酒釀餅的面是用清酒釀來發的,要想吃到最地道的酒釀餅就在清明前后去蘇州游玩,酒釀餅只適合賣一季。熱乎乎的酒釀餅非常好吃,有一股淡淡酒香味道,面非常的松軟勁道,餡有好幾種,豆沙的、薄荷的、玫瑰的等等,根據自己口味購買即可,一定要趁熱吃。
揚州特色小吃
千層油糕
千層油糕有菱形的、長方形的、三角形的,樣式挺多的,據說有64層,層次清晰,吃起來綿軟甜潤,透明的糕面上還會點綴紅綠瓜絲,挺好看的,裝盤上桌也拿得出手,不愧為“揚州雙絕”之一。
翡翠燒賣
之所以叫翡翠燒賣是此美食皮特別的薄,里面的綠餡透出來,像翡翠。現在有的翡翠燒賣皮都是用蔬菜汁和的面,看起來更加的好看,當然也非常的好吃;皮很有彈性,餡有糯米、豬肉、胡蘿卜等等,美食就要親自品嘗。翡翠燒賣的形狀也很可愛。
揚州餅
揚州餅有許多的口味,火腿餡的、肉松餡的、五仁餡的、棗泥餡的、香腸餡的等等,吃到嘴里,香脆可口,滿足你的味蕾。揚州餅配上一碗濃湯,真的滿足了。揚州餅既可以當飯吃,也可以當點心。
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