塑料…是如同嚼蠟的意思吧？

唉，以前不是這樣的，自從可可脂漲價，好麗友派降低品質穩住價格，把“可可脂”變成“代可可脂”，中間部分變干，弄得蛋糕不像蛋糕，餅干不像餅干。

看到配料表中的“代可可脂”就不想買了，“代可可脂”和“可可脂”的口感是完全不一樣的，就像動物奶油和植物奶油的區別。不是奶油非要叫奶油，不是巧克力非要叫巧克力。

這個是好麗友巧克力派的配料表，除了“代可可脂”的問題，就是食品用膠，添加了太多，黃原膠，明膠，酪蛋白酸鈉(增稠劑），阿拉伯膠。一個蛋糕派加四種膠，濃度不夠膠來湊，吃起來就是題主說的塑料感。

你說的好麗友派應該是下圖這種包裝的吧，我家小孩子也特別喜歡吃，但是我吃過一回，也不太喜歡這種口感，甜的發膩的感覺。

而且咬一口不容易融化，會有點粘牙齒，吃起來有點嚼蠟的感覺，就是不像我們吃的德芙啊，徐福記等巧克力有那種絲滑的口感。感覺比較的生硬。但是明明是巧克力夾心餅干，為什么會有這樣的口感呢？

我覺得應該是半濕潤明膠帶給你的口感，好麗友派是餅干、軟糖與巧克力三位一體的產品。餅干是其主要組成部分之一。

在兩片柔軟的餅干之間嵌入充滿彈性的果汁軟糖 (Marshmallow)，外面裹上巧克力，經調配、成型、烘烤，冷卻過程而得的餅干，質地柔 軟；經配合，aeration過程而得軟糖，軟糖滑軟柔韌；將軟糖嵌入兩塊餅干之間，然后在其表層噴涂上精制的巧克力汁，冷卻包裝后好麗友派就制成了。

經過1-2天的熟成，好麗友派形成特有的味道，與此同時餅干與軟糖也達到了水分平衡。

而且現在食用明膠在很多食品領域都有應用，像很多的甜品，果凍等都會用到這個來起到增稠劑的作用，你吃的塑料感應該就是明膠帶來的。

因為是代可可脂 便宜啊 要買就要買真可可脂 還有動物淡奶油和動物黃油 一旦出現代可可脂和人工黃油和植物奶油就ps掉 這些都不好吃

可可液塊25-50元/kg，可可脂70元/kg，自己蛋糕兩面沾巧克力液中間填軟糖即可。明膠就是吉利丁

從來不吃這種“耗里油”。太難吃了。

都有問題，我覺得吃外面那個巧克力跟嚼塑料薄膜一樣，里面那個餡就是啥那種棕櫚油跟石灰伴在一起的感覺。想想也是，都什么年代了，還用代可可脂，各種凡是有巧克力的點心，比如巧克力派，星球杯，還有一個什么玩意兒的餅干，之類的小零食全他媽的代可可脂，你哪怕賣貴些，用可可脂不行嗎？

這個口感就是代可可脂的口感，以后記得買任何帶巧克力的食品都看看配料表，要可可脂的，不要代可可脂的，金絲猴的巧克力全是代可可脂。

是因為添加了許多碳酸氫鈉、碳酸氫銨、黃原膠、明膠等此類增稠劑、膨松劑、穩定劑，其次派外面的巧克力屬于復合而成的巧克力脆皮，所以吃起來如同嚼蠟...

好麗友

好麗友（中國）是韓國株式會社好麗友（簡稱（株）好麗友）在中國設立的兩家食品制造銷售企業好麗友食品有限公司和好麗友食品（上海）有限公司的統稱。

每個派都是獨立包裝，一層巧克力包裹這個糕點，中間的白色部分是棉花糖，

【自制棉花糖，做法原來這么簡單，軟嫩輕盈，入口即化，好吃無添加】https://mr.baidu.com/r/8Yrv3ncDLi?f=cp&u=f033a079a6b9b4da

好幾年沒再吃這東西了，上次吃還是前幾年有次超市降價促銷。后來因為‘薩德’事件鬧得沸沸揚揚，才知道是韓國的東西，抵制韓貨。后來再也沒吃過了。