中國以酒聞名的地方不少，酒都不僅僅現(xiàn)在是以酒名揚(yáng)四海，重要的還是要有酒文化底蘊(yùn)和悠久歷史。江蘇宿遷、貴州仁懷、山西汾陽、四川宜賓這四個(gè)城市有中國“四大酒都”之稱。白酒的香型分為七種：馥香型、郁香型、醬香型、濃香型、清香型、米香型、芝麻香型和其它香型。宿遷的白酒大都以“濃香型”為主，其中代表就是洋河雙溝酒。兩酒的歷史可追溯到唐朝時(shí)期，尚可考證的歷史已有四百多年。不吹不黑的說，喝過宿遷酒就喝不慣其他地方酒了。
一：江蘇洋河酒廠股份有限公司
洋河酒歷史悠久，起源于兩漢而興于唐宋。洋河酒屬于濃香型大曲酒，以小麥、大麥、豌豆為原料精制而成；洋河酒曾多次榮獲“國際名酒”和入選中國八大名酒行列。
洋河大曲屬濃香大曲白酒，酒液澄澈透明，酒香濃郁清雅，入口鮮爽甘甜，口味細(xì)膩悠長，洋河大曲被公認(rèn)東方的洋酒。“水為酒之血，曲為酒之骨”這是對洋河酒最好的詮釋洋河在總結(jié)、提煉出一整套綿柔型白酒特征、優(yōu)點(diǎn)、工藝要求、微量成分等系統(tǒng)理論之后，終于讓“洋河藍(lán)色經(jīng)典”從他們手中躍然而出。“洋河藍(lán)色經(jīng)典”有三種：海之藍(lán)、天之藍(lán)、夢之藍(lán)， 檔次與價(jià)格從低到高。其廣告宣傳由“世界上最寬廣的是大海，比大海更高遠(yuǎn)的是天空，比天空更博大的是男人的情懷”修整為“世界上最寬廣的是大海，最高遠(yuǎn)的是天空，最博大的是男人的情懷”
乾隆第二次南巡江南在宿遷建有行宮，留住七天，品嘗洋河大曲后揮毫留下了“酒味香醇，真佳酒也”的贊語，并指定其為向皇室的貢品。
俗話說：“名酒產(chǎn)地，必有佳泉”用當(dāng)?shù)亍?/span>美人泉”的水釀制而成的。洋河藍(lán)色經(jīng)典沒什么可“牛逼”的，現(xiàn)在只不過是國務(wù)院接待外賓用酒，洋河鎮(zhèn)開始隸屬于江蘇省宿遷市泗陽縣后劃入宿遷市宿城區(qū)。
二：雙溝酒業(yè)股份有限公司坐落在淮河
與洪澤湖環(huán)抱的千年古鎮(zhèn)——雙溝鎮(zhèn)。1000多萬年前在雙溝地區(qū)
的亞熱帶原始森林中生活的古猿人，因?yàn)橥淌沉私?jīng)自然發(fā)酵的野果液面醉倒不醒，成了千萬年后的化石。此一論斷，已被收入中國現(xiàn)代大百科全書，為了充分發(fā)掘雙溝作為中國酒源頭古老內(nèi)涵，2001年，中科院的考古專家們第二次對雙溝地區(qū)進(jìn)行了更為詳細(xì)的科考，結(jié)果發(fā)現(xiàn)早在1000多萬年前，雙溝地區(qū)就有古生物群繁衍生息。據(jù)此，中科院古脊椎動(dòng)物與古人類研究所研究員尤玉柱、徐欽琦、計(jì)宏祥三位著名學(xué)者聯(lián)手撰寫了《雙溝醉猿》，并在海內(nèi)外發(fā)行。獨(dú)特的地理環(huán)境，鑄就了悠久的雙溝釀酒歷史。
宋代的蘇東坡、歐陽修、楊萬里、范成大等，明代的黃九煙，當(dāng)代的陳毅父子，葉圣陶、陸文夫、陳登科、茹志娟、綠原、鄒荻帆等，在許多美好詩篇里，雙溝美酒香透千百年的每一個(gè)日子。
“懂得通融，方能從容”雙溝酒和雙溝人對酒的理解，小編很喜歡這句話。
相信在外地都沒喝過，屬于雙溝內(nèi)銷酒，味道純正包裝簡陋可是內(nèi)在很實(shí)在。雙溝珍坊是系列產(chǎn)品，分為君坊、圣坊、帝坊。珍寶坊上下兩種酒體，上層為原漿酒（儲(chǔ)存50年以上的酒）。既可以單獨(dú)飲用，又可以自由調(diào)兌飲用；如果將上下酒體任意調(diào)兌，調(diào)兌后的酒會(huì)呈現(xiàn)多種口味，香更濃，而味更足。
2010年雙溝 洋河成立蘇酒集團(tuán)，兩家企業(yè)通過股權(quán)轉(zhuǎn)讓組建的中國白酒界的強(qiáng)大聯(lián)合體。更好、更快推動(dòng)旗下洋河藍(lán)色經(jīng)典、洋河大曲、雙溝珍寶坊、蘇酒、雙溝青花瓷、柔和雙溝等所有重點(diǎn)產(chǎn)品品牌的良性及可持續(xù)性發(fā)展。洋河、雙溝，這“兩瓶酒”是江蘇輕工行業(yè)的驕傲。有了這兩大支柱，江蘇才得以與四川、貴州、山西并稱為中國四大酒鄉(xiāng)。
