只要你簡簡單單的蒸一蒸，幾分鐘就搞定一盤豐盛的菜!
全球美食達人 昨天16:51
有一道才很普通很普通，想必很多人都會做，它叫肉卷千張。只要，蒸一蒸，簡單幾分鐘，營養又好吃。
食材:肉末，千張2張、蔥、姜、鹽、醬油、料酒、雞蛋1個
肉末加鹽、料酒、醬油、蔥白、姜和1個雞蛋，充分攪拌均勻
千張最好買薄的，好入味
千張對切，再各分成三等分，剛好是正方形
把肉末放在正方形千張上的一角
按圖的樣子包裹好
隔水蒸20分鐘左右
油鍋爆香蔥白和姜末，加適量的水和醬油大火燒開
趁熱趕緊淋在千張肉卷上，撒點蔥花枸杞就OK了
大老劉的牛肉粉絲好吃啊，再配一小份雪菜，可惜現在不曉得搬哪去了……
創智商業街淮南王家牛肉湯好吃，鮮香辣，配新烤出的蔥油燒餅，美味過癮……鴨血爆辣，七年老店，很多老客，個人感覺值得推薦。
土生土長合肥人，推薦官亭路淮南牛肉湯主要是蒜末充足，不太喜歡吃蒜的不推薦，逍遙津后門往西五十米有個菜巷頂頭一家味道也不錯，市區的朋友可以考慮去商之都后巷一家門臉朝北味道也可以。
牛肉面推薦廬陽區龍川路的581，西邊的哥們可以去嘗試一下鳳凰城的爆爆椒（張真牛），他家是老店，想吃干拌面去五河路消防隊巷口的胖姐，別的分店不推薦，市區的可以去女人街的大老劉中規中矩。