曾經領導讓我出去催菜，我催完菜就回去了，結果撞破了領導的秘密，導致我一直處于一個很尷尬的境地。
當時我剛去那個部門，部門領導對我很好，我工作也很認真，很快我覺得和領導關系就挺不錯的，領導有一些場合也愿意帶著我。
有一次領導帶我出去應酬，席間大家頻頻舉杯，氛圍相當不錯，而我也做好自己應該做的工作，那就是服務，頻頻給在座的賓客倒酒，轉動餐盤，讓大家品嘗美食。
這個時候領導忽然對我說，小劉，你去看看咱們還有什么菜沒上，催催他們。我說了聲好，便起身出門了，找到服務員，我問他我們還有什么菜沒上，是服務員說沒有什么菜了，于是我便想回去問問領導要不要加些菜。
結果剛推開包間的門兒，恰好看見一個客人正在往領導懷里塞著什么，應該是什么禮品卡之類的。當時的氣氛非常尷尬，領導盯著我，客人也看著我，我稍微有點愣，但是還是關上門又退了回去。但是領導肯定認為我是看見了，事實上也確實如此，從那以后，領導看我的眼光就有點變了，也不像以前那樣對我親近，還經常給我布置一些非常難做的活兒，最后我實在受不了了，只能想辦法又換了個部門，這才好起來。
所以，領導讓你出去催催菜，真實的目的并不是單純的讓你去催服務員，因為領導們都見多識廣，而且耐心也都比較好，沒有理由等不及一道菜，也沒有理由迫不及待的想要吃一道菜，所以這只能是一個借口，想把你支出去而已，也許是他們要說一些比較私密的話題，也許是他們要進行一些比較私密的交易，這些事情是不能當著外人的面進行的，但不是又不能明著把你趕出去，所以領導才會找個理由，把你支出去，所以作為下屬，一定要明白領導的用意。
一般出現這種情況，可以用以下幾個步驟來應對，首先領導讓你去催菜，你要馬上行動，接著就出門。出門之后不要著急，先溜達溜達，比如上上廁所，抽根煙，看看手機之類的，過一段時間再去找服務員，去詢問菜的情況，如果確實有菜沒有上，那就催一催，如果菜都上齊了，那這時候就很有學問了，因為領導是讓你去催菜的，如果菜上齊了，你回去對領導說菜上齊了，那就有點駁領導的面子了。
所以這個時候最正確的方法就是，結合餐桌菜品的情況，和服務員說加兩道菜，然后回去的時候，就和領導說有兩道菜沒上，已經催了，這樣就可以了。和服務員溝通完后，不要著急，咱們慢慢的往包間走，到包間門口的時候，要故意弄出一點聲音來，讓里面的人知道門口有人，這個時候你再進去，就問題不大了。其實核心的就是，出去的時間不要太短，要留給領導充分的私密空間，另外再要進來的時候，讓領導能夠意識到你要進來了，這樣可以避免一些尷尬，領導也會覺得你非常聰明，這樣就皆大歡喜。
另外，在某種情況下，領導讓你出去去催菜還是一種暗示，暗示你是時候去干一件事兒，這種暗示一般都會有事先的約定，比如讓你去買單，或者比如有一些一開始不便拿出來的東西，你這個時候可以出去拿進來，比如禮品，如果一開始就拿進來，可能非常的尷尬，而當酒席進行到一定步驟的時候，大家都比較興奮，這個時候拿進來再送給客人，那就事半功倍了。
在職場中，領導一般不會說一些多余的話，既然都說出來了，肯定是有深意的，有些不能明說的話，就要靠自己去領悟了，還是這種領悟，有時候是在不斷失敗和摸索中差不多的，也算是非常寶貴的經驗了。所以等下次領導再讓你出去催菜的時候，一定要想好領導的意圖，避免出現尷尬的情況。