事情起因是,明知道我最近在減肥
M小美竟然當(dāng)著我的面兒吃哈根達(dá)斯
氣得我找來一堆冰激凌……的圖解解饞

結(jié)果,越看越饞,所以我決定要報復(fù)
發(fā)出來饞死你們!哼~

01
烏云冰淇淋
雪糕界的專業(yè)網(wǎng)紅,顏值逆天
隔著屏幕,小M已經(jīng)把嘴湊上去了

烏云冰激凌上面那層是棉花糖做的
顏色特別少女,而且看起來軟軟的

底下的冰激凌特別純
有的上面會放些跳跳糖
一口下去,跳跳糖在舌尖上噼里啪啦地響
想吃指數(shù),五顆星?。。。?!

02
兔子冰淇淋
用冰淇淋、餅干和巧克力做的萌萌噠兔子造型
超級萌的,看著就舍不得吃了

別以為這款冰激凌只會賣萌噢
聽說味道也是一級棒的!
牛奶味兒很重,而且口感很柔軟

03
金箔冰淇淋
當(dāng)不了土豪,來一個土豪冰激凌也不錯啊
鮮綠欲滴的抹茶冰淇淋上
貼著一塊完整的24K高純度金箔
看著就很壕氣

外表華麗的金箔冰淇淋
制作起來要十分小心
用夾子捏起一張閃亮的24K純金箔


冰激凌上的金箔是可食用的
好想試試24k是什么味道噢……


04
巨無霸冰淇淋
冰激凌界的大哥大!巨無霸冰激凌
聽說在泰國有得吃

它由22個冰淇淋球和各式甜點組成,
比一般人的頭還要大
厚實的奶油,無敵的冰淇淋球
給我來一個,感覺我能吃到天荒地老了

05
牛奶冰淇淋
相比上面幾種冰激凌
牛奶冰激凌會相對小清新一些

包裹著冰激凌的是一層薄薄的蛋皮,非常酥脆
牛乳毫無冰渣感,香醇滑膩
(說得好像自己吃過一樣)

還有清新抹茶口味的?。?!

06
烤棉花糖冰淇淋
吃過烤棉花糖朋友們應(yīng)該知道
棉花糖烤過以后
外脆內(nèi)軟,非常好吃


現(xiàn)在想象一下,在烤棉花糖里包裹清涼的冰激凌
外面吃起來溫?zé)峋d軟
中間是巧克力的香醇
最里面才是讓人瞬間冰鎮(zhèn)的香草冰淇淋
這冰火兩重天的口感,簡直了?。?!

07
全黑冰淇淋
眼前的黑是真的黑?。。?/p>
純黑的顏色來自于活性炭調(diào)色
再配上深褐色的蛋筒,一黑到底

據(jù)說冰激凌會有一種獨特的碳烤杏仁的味道
奶香和碳烤香味,讓人欲罷不能啊

08
曲奇冰激凌
曲奇餅干做的耳朵,葡萄干做的眼睛
巧克力麥麗素做的鼻子
啊啊啊!這個冰激凌就是出來賣萌的

還用多說什么呢,吃掉它啊!

這么多種冰激凌,有沒有你吃過的?
不過這些冰激凌不是想吃
就能立刻到樓下便利店買到的
想解饞又想健康,還是來個自制冰激凌吧
↓↓↓
芒果冰淇淋

材料:牛奶、動物性淡奶油、細(xì)砂糖、生蛋黃、芒果泥
做法:
1. 蛋黃、牛奶、細(xì)砂糖放入一個盆中,隔水加熱至微微沸騰;
2. 淡奶油放入另一個盆中打六分發(fā);
3. 將兩個盆中的材料混合,用打蛋器攪勻,加入芒果泥;
4. 放入冰箱冷凍5小時以上,最好隔天再吃。
清 涼 抹 茶 冰 淇 淋

材料:250 毫升稀奶油(分次使用)、150 毫升牛奶、35 克糖、3 茶匙抹茶粉、4個蛋黃、50 克蜂蜜、1個酸橙、冰塊(用于冰鎮(zhèn))、裝飾用新鮮漿果/薄荷
做法:
1.取出150ml的稀奶油,用攪拌機,或者自己拿攪拌器用手?jǐn)嚢瑁瑢⑦@部分的奶油打發(fā)。
2.剩下的100ml的稀奶油和150ml的牛奶放入平底鍋中,煮至沸騰;
3.接著立刻將35克糖和3勺抹茶粉倒入平底鍋中,攪拌均勻;將火調(diào)小,調(diào)至低溫,繼續(xù)煮約1分鐘后停止加熱;這樣我們的抹茶奶油就制作完成啦~
4.酸橙榨成汁,拿出一個容器,加入4個蛋黃,50克蜂蜜,再將準(zhǔn)備好的酸橙汁倒入攪拌;將容器放在乘有沸水的平底鍋上,加入酸橙皮并攪拌3-4分鐘,至醬汁變得濃稠。

5停止加熱醬汁之后,我們將前面準(zhǔn)備好的抹茶奶油倒入醬汁中,攪拌均勻、直至冷卻,加入冰塊冰鎮(zhèn);冰鎮(zhèn)后繼續(xù)攪拌3-4分鐘。
6.將第一步中打發(fā)好的奶油倒入醬汁混合物中進(jìn)行均勻攪拌,放入冷柜冰凍15-18小時。

7.從冰箱拿出,用挖冰激凌球的小勺將它挖出放在容器里,可以加入裝飾比如新鮮漿果和薄荷,好吃又好看的抹茶冰激凌球就做好啦~

滾雪球冰淇淋

材料:糕粉、糖、熱水、牛奶、玉米淀粉、糯米粉、黃油、冰淇淋
做法:
1. 糖用熱開水融化后加入牛奶中攪拌均勻,將牛奶加入糯米粉和玉米淀粉中,攪拌均勻過濾至無顆粒;
2. 大火蒸30分鐘成奶糕,奶糕中拌入10g融化成液體的黃油,攪拌均勻,放入冰箱冷凍25分鐘;
3. 勺子挖一坨奶糕,將奶糕表面蘸滿糕粉,好吃的滾雪球就做好啦~~~

講真,冰激凌真的是一種讓人又愛又恨的美味
吃多會胖,但不吃行么?
小M表示,臣妾做不到?。?/p>
