物以稀為貴。

去年豬肉突然短缺，一是疫情，我們暫停了很多國家的進口，為的是有病毒帶入。

二是我們國家環保，拆除了很多小養殖戶，農村農戶的旱廁改造，大多沒有了養殖條件。造成生豬稀缺。

現在的市場就像坐過山車，一旦某個行業有錢可賺，就會有多數人跟隨而至，導致生產過剩，價格暴跌。這時候叫苦不迭的投資者就慌忙下馬，導致市場物資緊缺，供不應求。物價因此而飆升，這就是市場價格不穩定的原因，政府應該實行合理引導，物價部門應該確實管控物價，讓市場經濟有規律等科學發展