大家好 我是與美食共舞 生活就要這樣子的醬紫 很榮幸回答這個問題 個人覺得俄羅斯菜很好吃啊，我就是吃這個長大的。。。。

但是，既然問到我了，我就總結一下我老公以及我認識的在俄羅斯中國的留學生對于各式俄餐的看法吧。

1.羅宋湯

我老公認為羅宋湯是一個很危險的食物，因為一旦滴落到衣服上很難洗掉。而且他也理解不了為什么俄羅斯人兩天可以連續的吃這個湯。他的評價是味道不難吃也不好吃，但是很難和常用菜建立什么聯系。

2.俄羅斯式餃子

俄羅斯的餃子是由肉，土豆，草莓作為餡兒的餃子。中國人基本只能接受肉餡兒的。認為土豆和草莓餡的餃子簡直和藥沒什么區別。但是我很喜歡草莓餡的餃子啊，很甜。

3.面包黃油配魚子醬

這可是俄羅斯人心目中的最大美味了，一般都是過節吃。因為魚子醬很貴嘛。真實發生的故事，新年的時候我給和我的媽媽給我的老公制作了這個吃的，吃完了后我的老公一臉疑惑的問我，難道沒有正餐嗎？

4.土豆洋蔥魚

這是在俄羅斯最流行的食物了，我覺得很好吃。做法是用白水煮土豆，腌制的洋蔥，腌制的鯡魚拌著吃。腌制的洋蔥味道是偏甜的，腌制的鯡魚是偏咸的，土豆自然是沒有味道的。我的老公曾經吃過很多次，他的評價是，這個勉強能吃吧。（因為鯡魚是咸的）

5.奧賽梯派

這個食物幾乎是唯一獲得正面評價的食物。它是由面團，和雞胸肉，醬汁，酸奶油，芝士作為餡料烤制的餡餅。味道微咸。這個食物很有助于減肥。這個食物有一些中國留學生喜歡。

6.俄式沙拉：奧利維耶

在俄羅斯家庭最常見的沙拉，里面有青豆，雞胸肉，沙拉醬，煮雞蛋，土豆等食材拌著吃。這是俄羅斯民間最喜愛最流行的食物，節日吃，周末吃，慶生吃。但是我老公認為這些東西只是一些食材拌一拌，根本不能當作一樣菜，只能算作零食。而且不太喜歡吃。

7.烤肉串

俄羅斯的烤肉串很大，基本一個男人點一串就能吃飽了。基本是雞肉串或者豬肉串。烤前用酸奶油，鹽，洋蔥腌制，切大塊。烤熟就能吃了。我老公對此的評價是，他認為腌料很奇怪，而且肉且這么大也不入味，他給出的評價是。這是對烤串的侮辱。

8.肉皮凍

和中國的肉皮凍類似。是由豬皮和一些肉，胡蘿卜，洋蔥煮成的。但是沒什么味道。一樣不受到中國人的歡迎。因為他們認為這個得蘸著醬油吃，但是俄羅斯人是直接吃的。

基本上我說的這些都是俄羅斯老百姓經常吃的東西。但是中國人一般都不太喜歡。我覺得原因主要是因為，不咸，有奶味，操作簡單。有的俄羅斯菜在中國甚至不能被稱為一道菜，只是零食，這可能是中餐操作更復雜，定義一道菜的標準更高。

這也就是為什么很多俄羅斯人能接受中餐，但是中國人接受不了俄餐。大概是習慣簡單料理的人接受復雜料理更容易，但是反過來就不行了。

以上是我的個人理解 希望對大家有所幫助

你好，俄羅斯菜我沒吃過，但是我看電視上那些俄羅斯人做的菜還是很有食欲的，比如那些烤肉啊， 各種蔬菜沙拉，肉串都比我們的大串，看他們吃起好過癮，真想去那邊體驗一下他們的生活，去學習那邊的美食，感覺他們都是大口吃肉大口喝酒的戰斗民族，做得菜不會有多難吃，只是每個地方的做法和口味不一樣，你叫他們吃我們這邊的菜他們可能還不習慣。

團餐肯定不好吃，去其他地方吃烤肉，肉湯，超級好吃，量又巨大，現場烤的列巴其實不錯，冷掉就不好吃了，紅菜頭湯個人感覺一般般，反正去吃肉就對了！那邊酸奶，冰激淋了解一下，紫皮糖好吃，可以囤一點，比國內買的好吃！大頭娃娃巧克力去超市買回來送人情，便宜，不要在景區買！

每個國家都有好吃的菜的吧，俄羅斯的羅宋湯還是非常不錯的，上海人把它做的更符合我們的口味，鮮甜的羅宋湯配任何主菜都是棒棒的。

美食荒漠，就是講的俄羅斯。其他的國家最少最少也有炸的、烤的、煮的、蒸的、有海鮮、有面條等等，生活中常見的吃的。但是記憶中的俄羅斯就是餅，各種各樣的不怎么好吃的餅。或者就是肉串，各種味道的肉串。一次兩次還好，可是多了真的就受不了了。對，除了烤肉串，其他什么都不會烤，什么豬蹄、魷魚都沒有。至少我是沒有看到的。如果俄羅斯有一條美食街，那么我覺得應該就是右邊是各種各樣的餅，左邊就是各種各樣的滋味。看到有人說過，俄羅斯的吃的，就是幾種食材，燒餅排列組合到一起，就是新的吃的。

要說起食，廣東人最牛。五花八門應有盡有，但有時候反而羨慕起北方人來。覺得他們飲食簡單，方便。一個盆裝湯小菜包點，填飽肚子而感既節約又省時間。為了一餐，花費大多功夫未免不值。不過廣東人的習慣，沒有幾菜一湯好象不是正常過日子的，說米才是養人的。君不見：西歐面包番茄醬，烤肉牛排隨處點，一頓喫來小個便，不著時差不費錢