大熊貓的消化系統和飲食結構很獨特，首先大熊貓屬于熊科，所以它們能夠像其他熊科物種一樣消化肉類。大約240萬年前，大熊貓變成了食草動物，它們的飲食完全轉向了竹子，但是它們的消化道結構沒有變化，能夠消化肉類。因此，理論上大熊貓是可以吃肉的，在大熊貓自然保護區的攝像機也曾經捕捉到了野生大熊貓吃肉的畫面。

動物園不讓熊貓吃肉的主要原因應該是基于目前野生大熊貓99%以上的食物都由竹子組成。野生大熊貓通常就棲息在竹子不遠處，喜歡吃竹子的根、芽和葉子，尤其是嫩芽，根據季節吃不同種類和部位的竹子。在春天和夏天，主要喜歡吃筍，秋天吃竹葉，在冬天則吃是樹根。由于竹子的營養價值極低，大熊貓每天必須吃掉23到40公斤竹子以滿足能量需求。

2010年，密歇根大學生態與進化生物學系的一組科學家發現了熊貓從食肉動物成為素食飲食者背后的原因，科學家利用基因組圖譜的研究將大熊貓的基因組與其他食肉動物的基因組進行了比較，發現了大熊貓T1R1基因發生了突變，該基因編碼的T1R1蛋白是鮮味受體。大熊貓T1R1的突變使其變成一個偽基因，無法表達，結果導致大熊貓嘗不出肉的鮮味，漸漸地對肉失去了興趣。

雖然熊貓對肉不感興趣，長時間以來一直以竹子為主要食物，但從理論上講，它們的消化道無法消化植物纖維，因為它們沒有編碼纖維素降解酶的基因。研究表明，大熊貓能吃竹子是由于它們的腸道菌群，大熊貓的腸道攜帶大量梭狀芽胞桿菌，這些梭狀芽胞桿菌具有將纖維素分解成單糖的酶，這些細菌一直生活在熊貓的腸道內，幫助大熊貓消化竹子纖維。因此，在梭狀芽胞桿菌的幫助下，熊貓可以像素食者一樣生活，盡管它們有食肉動物的消化系統。

需要首先明確一下，大熊貓雖然是雜食性動物，但其身體特征更符合食肉動物。

大熊貓是食肉動物的身體特征

首先是腸道長度。根據生物學的相關研究結果，食草動物的腸道長度與身體長度的比值區間為10以上，雜食動物在7左右，而食肉動物基本在5以下。大熊貓的腸道長度與體長的比值僅為4，與大多數食肉動物一樣。

其次是牙齒結構。食草動物的犬齒普遍不發達，而臼吃比較發達，適合反復咀嚼草類食物。而大熊貓鵝牙齒結構，既有臼齒也有犬齒，臼齒比一般肉食性動物發達，犬齒和前臼齒要比草食性動物發達，適合撕咬肉類食物。

再者是咬合力。大熊貓的嘴巴完全張開來，它的咬合力是非常大的，僅次于黑熊，要比食草動物強大的多。

大熊貓為什么這么喜歡吃竹子？

據生物學家研究發現，大熊貓屬于食肉目熊類的一個亞種，在幾百萬年的漫長進化過程中，丟失了一種嗅覺判斷的基因，逐漸改吃素了，而在大熊貓的棲息地范圍，竹子生長廣泛而且生物量大，淀粉含量高，很受熊貓青睞。熊貓特別喜歡吃竹筍以及竹子中淀粉、半纖維素含量高的部分，能夠快速補充大熊貓在生長發育、繁殖交配期間的體力和營養。

由于大熊貓的腸道較短，對竹子特別是其中的纖維素的消化吸收率很低，只能達到20%左右，因此需要不斷的進食來彌補“消化不良”的欠缺。

動物園為何不喂大熊貓肉類？

原因很簡單，一方面是大熊貓已經進化并且適應了以竹子為主的食物結構，大量投食肉類會破壞其腸道菌群穩定性，不利于大熊貓身體健康。

另一方面是經濟因素，動物園如果總給大熊貓投食肉類食物，經濟成本要遠比竹子大的多，動物園的營運負擔就會加重許多。

千尋君來回答。

因為大熊貓不需要吃肉，強行給它吃肉，它反而不適應。大熊貓屬于食肉目熊科，本質上是食肉動物（食肉動物的定位源自其演化歷程，并不一定非要吃肉的動物才是食肉動物），但迫于環境劇變，改以竹子為食，成為極其特殊的素食比例高達99%的食肉動物。大熊貓保留了食肉動物的身體結構，但腸胃系統經過特化已經能夠消化竹子中的纖維素。

但和真正的食草動物比起來，大熊貓的消化道還是太簡單，它沒有食草動物所具有的復雜的胃室和巨大的盲腸，腸胃中也沒有用于把植物中的纖維素發酵成能吸收的營養物質的共生細菌或纖毛蟲。所以大熊貓消化吸收率不高，所以只能通過不斷進食，不斷排泄來維持生存，一只體重100公斤的成年大熊貓，在春季每天要花12-16小時，吃掉10-18千克的竹葉和嫩竹枝，或者30-38千克的竹筍，每天排便40多次，排出10多千克糞便，才能維持新陳代謝的平衡。

長期以竹為食已經讓大熊貓擺脫了對肉類的依賴，野生大熊貓偶爾會開葷，去抓竹鼠嘗嘗或是撿食一些腐尸，但吃太多也會消化不良。野生大熊貓對于鹽的依賴更大，野生動物會通過各種天然渠道補充鹽分，比如啃食含鹽的土塊和石頭。而古代，大熊貓經常跑到村民家里舔舐鐵鍋上殘留的鹽分，因此被稱為“食鐵獸”。

動物園里的飼養員會給大熊貓搭配各種營養食物，但不會直接給大熊貓吃肉，會用其他食物替代肉類。直接給大熊貓喂肉的話一是消化不良，二是讓大熊貓情緒不穩定，不利于大熊貓身體健康。

野生大熊貓體重一般只有40－60公斤左右，很難上百，而動物園里的大熊貓可以長到150公斤。說明大熊貓即使不吃肉，吃其他搭配合理的食物也能長到很大的體型。

大熊貓這個物種的食性就是主吃竹子，生理原因。它們的腸道會分泌大量的粘液包裹竹子的粗纖維，如果粗纖維攝入不夠，會導致腸道粘液無法排除，人工飼養添加的雜糧和水果等是很有限的，這是為了保護大熊貓的身體健康。

大熊貓已經自然進化到吃竹子不吃肉，這是大自然的選擇，人即使再保護一個物種也需要遵循自然規律，我們不能違背自然規律去保存一個物種，否則終究會被淘汰掉。最主要的是！大熊貓那么可愛那么受歡迎最重要的一點就是！不吃肉！所以任何人都敢觸碰大熊貓才深受歡迎哦！尊重大自然的選擇，尊重自然規律才是物種存在延續的根本。

熊貓經過漫長歷史的進化，為了適應環境和生存，慢慢的形成了一套自己的生活習性。它們會根據所處的環境和所有的食物資源進行取食，所有有什么就吃什么，所以熊貓形成了一個雜食性，吃竹子，野果，野菜等等之類，當然它們也可以吃肉類，但是長期習慣容易獲得雜食，形成了安逸，懶惰生活的習性和龐大的肥胖體型，更加不適合捕食肉類動物。

所以熊貓進化到如今，根據環境的變化和外部的因素（人類的干預）所提供的食物，竹子便成了熊貓的主食，熊貓的消化系統也因此改變，肉類是可以吃，但是可能會造成腸胃不適從而導致各種問題的引發，當然，從經濟成本的角度，也不會給肉類吃。

大熊貓不以肉為主食，是因為一個名叫“T1R1”的基因失活了，造成熊貓無法感覺肉類的鮮味。（吃了沒味兒就不想吃了）

竹子作為主食是因為野外竹子的分布密度比較高，竹筍中含有比其他植物更多的淀粉和半纖維素，可以為熊貓發情生育提供能量，也能幫助他們生長、增加體重。

在冬季沒有竹筍和嫩竹葉的情況下，竹竿中的淀粉含量及可溶性糖含量則會達到一年中的最高點，這時大熊貓就開始吃竹竿。

另外，大熊貓每天消耗的能量非常少，這也是他們能夠只依靠竹子這種低熱量食物生活，同時仍能保持較大體重的原因之一。

熊貓是雜食動物，動物園里面熊貓不讓吃肉是因為怕肉的味道勾起熊貓兇殘的本性而會互相撲食動物園內的動物及參觀的游客

大熊貓這個物種的食性就是主吃竹子，生理原因。它們的腸道會分泌大量的粘液包裹竹子的粗纖維，如果粗纖維攝入不夠，會導致腸道粘液無法排除，這時表現停止進食、縮成一團、精神狀態差，直到排粘完成才恢復精神進食。所以吃竹子是必須的，人工飼養添加的雜糧（對大熊貓來說是精糧）和水果等是很有限的，這是為了保護大熊貓的身體健康。

所有其他大型熊類都是食肉動物或雜食動物，從不依賴單一的食物來源。野生大熊貓偶爾會吃雞蛋、魚和其他東西，但它們的食物中大約99%是竹子。 熊貓有食肉的牙齒，但現在是咀嚼堅硬植物的利器。 熊貓的腸子很短，所以它們不能正確消化植物，它們必須每天吃10或15公斤竹子來獲得足夠的營養(但也意味著它們每天大便超過20次)。

由于 食物營養含量太差，熊貓不能冬眠，它們必須一年四季都吃東西，而不是像其他熊一樣冬眠，不能為它們的寶寶生產高質量的奶，所以必須花更長的時間照顧它們的寶寶。 這種對竹子的依賴以及它們需要吃的數量意味著熊貓需要大片的土地，并且它們能夠居住的地方也非常有限，尤其是隨著與人類土地使用沖突的增加。 所有這些都表明大熊貓極易滅絕，它們是世界自然基金會的吉祥物，只有通過人類的干預才有生存的機會。

2010年，中國科學家發現大熊貓似乎已經失去了品嘗美味的能力，比如肉類，因為它們的基因中有一個不活躍的基因。味道對告訴我們喜歡吃什么很重要，所以現代熊貓可能不喜歡吃肉，有肉它們當然會吃，而且確實會吃，但是偶爾吃肉在熊貓的食物中只占非常非常小的一部分。這個基因大約在400萬年前停止工作，也就是許多其他動物滅絕的時候。如果你的食物消失了，你會吃周圍的任何東西，竹子到處都是。

自從改吃竹子后，熊貓進化出了非常強壯的下顎和牙齒，這使得它們能夠很好地咬碎食物，在食物被消化后獲得盡可能多的營養。它們還有一種拇指，這讓它們對自己的食物更加挑剔。它們先吃竹葉，然后才吃更硬的莖。 科學家發現竹子可能在熊貓的大腦中產生獎勵反應，就像人類中大多數人喜歡含糖和高脂肪的食物。吃這些食物會導致我們產生一種叫做多巴胺的化學物質，這讓我們感覺很好。然后，我們的大腦會記得我們感覺良好，并鼓勵我們在有好吃的食物時多吃。

事實證明，熊貓不能正常產生多巴胺，因此沒有正常的感覺良好的反應。竹子中的化學物質可能有助于熊貓制造更多多巴胺。簡而言之，吃竹子可能會讓熊貓的大腦認為，就食物而言，竹子非常好。