成都飲食的特點就是麻辣。如果你害怕吃辣椒,吃了辣椒有不良反應的話,可以吃的東西并不太多。
如果你喜歡吃辣椒,不辣不過癮的話,到成都能夠吃的就太多了。
1、先說說你不吃辣椒,能夠吃到的東西吧。
1.1可以去吃火鍋,火鍋里面有一種叫鴛鴦鍋,鴛鴦鍋一半是辣的一半是不辣的,純粹清湯的,你吃這種火鍋,還要記得囑咐一下伙計兒,上油碟的時候不要辣椒,這樣不吃辣椒的人也可以美美的享受一頓不辣的火鍋了。
1.2,蒜泥白肉,這個菜沒有辣椒,并且呢肉呢也不油膩,吃了感覺還是不錯的。
1.3,去吃翹腳牛,肉蹺腳牛肉就是圓白菜和牛肉、牛雜煮在一起了,這里面是沒有辣椒的,但是要沾水的話,就要小心一點了,要提醒他們,我不要辣椒,我不吃辣椒,這樣的話,沾水也沒有辣椒,整個菜吃著沒有辣味兒。
1.3,這算是一種小吃,名字叫軍屯鍋盔,實際上就是燒餅 ,烤的比較酥,油有點重,味道還不錯,可以嘗一嘗。
1.3,菜有不辣的菜,就是燒白。甜燒白、鹽燒白。廚師一般還是要放幾個干辣椒,你可以囑咐一下,不要放辣椒,他可以不給你放。
1.4,再炒一點不辣的菜就很難找了,有人會告訴你水煮白菜算是一個吧。
1.5,實際上回鍋肉也不錯,蒜苗炒回鍋肉很不錯的一道菜,但是他們會用豆瓣熗鍋,帶一點辣味,我們把它歸到不辣的菜里面了。
2,現(xiàn)在來說有辣椒的菜,那就太多了,數(shù)不過來呀。
2.1,首先說火鍋吧,端上來一鍋面上飄的全是辣椒,縫隙里面填滿了花椒,又麻又辣,你不怕麻辣,你就使勁吃吧。
2.2,麻婆豆腐就是用辣椒面裹著豆腐的 ,油也特別重,很有名,特別的下飯,能不下飯嗎那么辣的東西?
2.3,魚香肉絲也不錯,魚香肉絲不是特別的辣,他們里面的辣椒那是泡菜壇子里撈出來的,所以它辣味不是那么足,也還是不錯了。
2.4,水煮肉片端一大盆上來,辣椒沫子煮的白肉片子,肉還是比較鮮嫩,也不油膩,就是太辣了,喜歡辣的人喜歡。我是受不了。
2.5,老媽兔頭這個非常有名氣,他為什么那么有名?是不是因為把兔腦殼拿來吃出的名?
實際上味道呢?怎么說呢?就是個辣,用油和辣裹在兔子腦袋。肉也沒有多少,這幫人就喜歡啃,而且名氣還那么大,奇了怪了。
川菜揚名天下,成都美食全國聞名。實際上的特點就是個麻辣。
如果你不喜歡吃麻辣的話,這里對你來說算不上美食。
如果你喜歡麻辣味的話,那你來了就使勁吃吧。
總之我是不認可的,這道題讓我來答,我只能給出這個答案了,一句話,希望來的都是客,你們能吃好玩好。