
為什么經常會遇到有些農村房子門口會放一口大水缸?這有什么特殊的意義嗎?我把這大水缸的前世今生說給你聽,就會知道其中的答案了。
上世紀八九十年代以前,在農村的家里家家戶戶都要有幾口這樣的大水缸。它們用粗糙的泥土燒制而成,一般都帶著個大肚子,于是我們農村也叫它“大肚缸”。就是這樣一個不起眼的老物件,那時可在農村戶家里面發揮了不小的作用。

以前農村用水可不像現在吃自來水這么方便,水龍頭一擰開水就直接流到灶臺、洗衣機里了。那時幾乎每個村都有一兩眼專供全村人用水的大深井,戶家用水就要擔著挑子到村里的井里去挑水。挑回來的水需要有大的容器來儲存,這樣挑幾次一家幾口一到兩天用的水都有著落了。用什么容器來儲存這些水呢?不錯,就是這大水缸。在廚房放置一口,在院子里也放置一口,里面幾乎天天都盛有滿滿當當的水,這下一家幾口洗衣、做飯甚至澆花、澆樹用的水都基本來自這幾口大水缸。只是后來隨著生活水平的提高,家家在自家院子里也都打了一眼小水井,這時也就不用到大深井去挑水了。但是大水缸的所起到的作用依舊不減。后來逐漸出現了更為輕便衛生的塑料桶,再后來有了自來水……

那時大水缸在農村還有另外一個作用,就是用來盛放口糧。新糧下來,總要留出一部分用作一家人一年的口糧。這些口糧需要較長時間儲存,用什么來儲存呢?不錯,還是這些大水缸,只不過這時大水缸隨著不同的用途稱謂也就變了,搖身一變成了大糧缸。將新糧儲存在大糧缸里,用塑料薄膜封口蓋嚴,吃的口糧可以隨吃隨取,放置一年糧食也不會生蟲變質。只是后來,農村戶家為了方便也就沒有了存糧的習慣,新糧一下來就賣給了糧庫,再也不用攤曬、儲存了。需要吃糧,村口超市應有盡有……

那時農村戶家還有用大水缸來腌制咸菜,這可比塑料桶腌制出來的更有感覺。那是在物質匱乏的年代,為一家人吃菜準備的。現在幾乎很少戶家會吃用這么多的咸菜了,頂多也就使用小壇子來腌制,不時拿出來點嘗嘗鮮……

水缸、糧缸、菜缸也逐漸失去了它的作用,現在物質極為豐富,家里東西多了,這時誰的屋子里放上幾口這些物件是很占地方的。但是畢竟以前出了力的,也舍不得丟棄,于是都把它們請出屋子,擱置在房子門口或院子偏僻的角落里。放在屋門口屋檐下還可以收集雨水,以便澆灌小院種植的花花草草,有的直接用來儲藏不常用到的雜物。
這也是為什么經常會見到農村房子門口放上幾口大水缸的原因了。它們靜靜地佇立在那里,似乎是在講述著以往的輝煌貢獻,也似乎在訴說著農村生活蒸蒸日上背后它們的落寞……

這些老物件雖然失去了它們以往的作用,但是現在還可以被重新利用起來,利用好了不但不會礙眼,反而會給農家小院增添一道靚麗的風景線的。

比如有些戶家用這些大水缸來種植蓮藕,里面在放上幾尾色彩斑瀾的小魚,既有農家趣味,又給小院帶來了生機,如果種植管理得當還會收獲不少蓮藕呢。當然還可以在里面種植些花花草草,甚至是蔬菜。擱置在院內小菜園內,然后從缸內長出了瓜果藤蔓,然后又結出了累累碩果,既搭配了小院景致,又可以收獲農趣和果實,想想是不是很美好呢?
關于這樣的大水缸你家還存有嗎?現在用來做什么了呢?