帶芝麻的燒餅

謝謝邀請！

說起小時候，我會想起在60~70年代的貧苦生活。我們生長在那個年代的人談最好吃的美食，是說不上的。

那時候哪有什么零食吃呀，爸爸和媽媽整天在生產隊參加勞動，是不分白日夜的勞動，為了養家糊口，每天晚上還加班。我清楚的記得，在我家旁邊有一座機臺就是那時候生產隊的社員建起來的，晚上沒有電，每個人拿著煤油燈籠罩亮的干活，我那時還小，大人在干活，我們幾個小伙伴在那里玩，晚上勞動幾個小時才會下班。這是我童時親眼所見，是永遠摸不去的記憶。那時候的人真辛苦，為后來人造福，現在的人真的是應該好好的感謝老先輩。

我的童年除了大自然，什么都沒有，沒有智能手機，沒有玩具，但我們有草木河水，這草也有甜味。記得在讀小學的時候，我家離學校比較遠，有3里路的路程。放學在回家的路上，幾個小伙伴蹦蹦跳跳在路邊抽絲茅草的茅針吃，一抽一大把，邊吃邊走，那茅針的滋味感覺就是好吃，又新鮮味道又純真。

還有就是在春天，田垠上有許多野草莓，我也會和同伴的孩子一起去搞的吃，紅紅的野草莓果子，又香又酸甜的味道，可喜歡吃啦。

小時候吃過家鄉最好吃的，在我的記憶里，有一次，放學回到家，肚子餓了，我和姐姐把在地里挖的紅蓍拿來用木柴燒烤熟了在涼一下了吃，哪真的是好香好甜啊，香噴噴的，特別好吃。有時候，媽媽也經常把紅暑分成幾小塊洗凈以后，蒸的吃，也可以用大米和紅暑一起用來煲湯喝，味道也是十分不錯的。

這就是我兒時難忘又美好的記憶。現在想起來仍記憶猶新，感覺童年時代很有趣，又天真可愛，而且是快樂和美好的。

就和朋友們分享這些吧！歡迎大家留言加評論！謝謝！

大家好我小時候吃的最好吃的是雞蛋餃子！這是用調好的肉餡，卷在煎雞蛋皮上的餃子！口感鮮香，是小時候爸爸做給我們的小吃，是我最愛最難忘的小吃美食，下面來分享制作圖片～

小時候爸爸做蛋餃，每次看到這金黃的雞蛋皮都會咽著口水在旁邊幫忙，盼望早點做好！[錢]

肉餡加鹽胡椒粉蔥姜沫味極鮮香油，

先做成長形丸子備用，因為餃子皮比較快熟，做好丸子放上去方便！

餅鐺刷油倒入一勺蛋液用勺子攤成片，

稍后幾秒將肉餡丸子放在蛋皮中間上面壓平然后卷起來就可以了，再放我餅鐺煎到全熟就可以裝盤了。

蛋餃煎兩面就熟了，不要煎至沒有汁液太老了就沒口感了！

現在我已經學會做蛋餃子，可還是覺得記憶中爸爸做的最好吃難忘！

謝邀！其實我幾歲就隨父母離開了家鄉，到城市上學了。什么好吃還真的記不得了，只有一樣東西，但不能算美食吧，是一種野果，我們那里叫黑星星(學名叫龍葵)，至今忘不了它的美味兒。

因為我特別喜歡吃黑星星，爸爸還特意從地里拔來幾棵黑星星苗，栽在屋前的院子里，到秋天結果了 ，我和爸爸可以摘下滿滿的一小盆黑星星，洗干凈用手抓進嘴里，甜甜的，還有一種特殊的清香。吃的嘴巴和舌頭都變成黑色啦，爸爸看著我笑得眼睛都彎彎的。

可能是一種兒時的情結吧？也有我和爸爸的回憶吧 ，我現在還在花盆里中著黑星星呢。今年種的晚了，才結出幾個果子，但是滿盆的白色小花 ，嘿，今年的黑星星要豐收啦！

記得我們小時候那個年代沒多少錢，糧食緊張，爸媽每次給零花錢也就幾毛錢，我記得那個時候喜歡買老冰棍。那個時候的老冰棍我記得好像是五分錢一根。夏天放學后喜歡在學校旁邊小賣部買一根解渴過嘴癮。現在的冰棍沒有小時候的味道了。感覺有糖精的甜味。這種冰棍幾十年沒吃了。

還有一種是糖霜小餅干。這種小餅干上面的糖特甜。每次吃的時候都先掰糖下來先吃，再吃餅干。家里都會經常買這種餅干放在盒子里，每次去學校的時候抓一把出門路上吃。現在我都沒看到這種餅干了。可能有自己沒留意吧。也是幾十年沒吃了。對于我們這個年齡太甜了，還是少吃或者不吃。避免血糖高。

你們小時候吃過哪些小吃或者零食讓你們記憶猶新呢？

發糕，現在四十多年未見過，那甜甜的味道，只能遺憾留在記憶中

小時候在海南吃過一次海南高點，當時覺得非常好吃，一直記憶猶新，已經30年沒吃過了

謝謝謝邀請回答。小時候你吃過的家鄉最好吃的美食‘(可以是小吃，零食等)是什么，現在有多久沒有吃過了？

小時候那來的零時吃？我們6o后出生的人飯都沒有吃飽過，天天在外面打豬草，割牛草，人餓昏了倒地上起都起來不到，7幾年的生活，提問者，是沒有經歷過的！那時候吃玉米面，小麥面，紅薯，都吃不飽，還沒有現在的豬兒吃得好，還小吃，八幾年出生的人，都沒有現在這些小吃，零食。小果都少見，我們的孩子，八幾年出生的，都沒有買過什么小吃零食，只吃飯菜，肉都少吃，也長大了，零食，小吃，對身體有害無益，現在的零食小吃，添加劑，太多，吃了得癌癥的多，我們院子里有一家人專門吃那些做下酒菜，一家人死了三個肺癌病人了，現在又有一個人，肺癌晚期了。小吃那些東西，多吃水果琉菜。以米飯為主食，小麥，玉米稻谷，防癌保健康。

小時候出生在山東膠州，那時候村子里的人喜歡種掉大麥。大麥成熟了，上在石頭碾子上碾成大麥米，把大麥米炒熟微糊的面，加水和成面，攥成面團，放在泥罐里，用繩子吊在深井里，冷透了，叫窖面。從井里把窖面提出來。好多人分吃。大家每人分一小團。那真的是美味啊。吃完還想吃，沒有了。印象中每年就吃一次。現在還記得那好吃的滋味。我想不僅僅是好吃吧。我八歲離開膠州，從此再沒見過那窖面。想你啊，我的窖面……

最好吃的可能也算不上，但絕對是印象很深的，我要說的是：毛豆。

毛豆就是黃豆莢，在黃豆快要成熟之時，趁豆莢還未變黃就摘下，此時的豆莢表面還有一層絨毛，所以叫毛豆。

做法也很簡單，把豆莢煮熟后，雙手一擠，剝出里面的黃豆直接喂進嘴里。在四川和重慶都喜歡這樣吃，一說起毛豆，是大家都知道的一種家庭休閑食品。

夏天才會有毛豆賣，小時候媽媽偶爾會買毛豆回來。毛豆是一把一把的連桿帶豆莢一起賣的，我和妹妹就一起把豆莢從桿上摘下來。

媽媽吃過晚飯后就把毛豆煮了，煮的時候要放點鹽，這樣吃起來才有鹽有味的。煮熟后一揭開鍋，豆香味就飄出來了。一家人在夏夜里邊看電視邊吃毛豆，電視看得津津有味，毛豆吃起來也津津有味。有時毛豆還沒吃夠，就吃完了，我連豆莢上那層帶毛的外皮也嚼來吃了，一樣的有鹽味，不難吃。只有豆殼確實嚼不爛，才丟棄了。

魯迅先生在《社戲》里有一個場景，幾個小伙伴在看完社戲回來的路上，偷摘岸上的羅漢豆，在船上煮了吃。那種在孩童時代的樂趣實在是難忘，作者感概：“真的，一直到現在，我實在再沒吃到那夜似的好豆。”

小時候我很少吃毛豆，我又喜歡吃，所以覺得毛豆特別好吃。自己成家以后，就經常敞開來大吃特吃，也沒吃膩過。但是再沒有媽媽煮出來的那個味道了。魯迅先生文中的羅漢豆不知是什么，但吃豆的感覺卻是相似的。

今夜又煮上一盤毛豆來細細品味，慢慢咀嚼。