你喝過牛尿做的飲料嗎?我在印度喝過。那味道至今都讓我難以接受。
我一直都覺得想減肥的朋友,去一次印度,保證能瘦成閃電。我幾年前去過一次印度三個月,去的時候140斤,回來的時候120。回來的時候家里人都不認識我了。家里人都以為我在在印度生大病了,但實際上我只是在印度餓瘦的。在印度,吃飯真的是個大問題。
印度這地方對美食可能有誤解,我吃過不少印度的美食。每一次嘗試都是帶著莫大的勇氣吃的。其中有好吃的美食,更多的是讓人吃了立刻就不得不吐出來的食物。但是當地人卻還吃的津津有味。
下面我就給大家說一聲我在印度旅游都見到了那些重口味的食物。建議大家先做好心理準備。
牛尿飲料
大家都知道牛在印度是很尊貴的動物。印度牛的地位甚至比人還高。人遇到牛要跪拜,車遇到牛要讓行。所以牛身上都是寶貝。牛尿也是寶貝,印度人認為牛尿能治百病。這也就是牛尿飲料的起源。
我喝的牛尿飲料是牛尿經過各種殺菌處理和得到的。那味道有點澀口,喝起來有點酸味,聞起來就是尿的味道。實在是不敢說好喝。我也只是喝了一口就喝不下去了。可別小看這牛尿飲料,我喝的牛尿飲料要20美元一瓶,一瓶只有500ml。
印度人對于牛尿的喜愛到幾乎瘋狂的地步。印度人甚至把牛尿直接用杯子接著喝。看到牛在小便了,立馬上去用杯子接住,接完后還要感謝牛對他們的饋贈。
印度前總理德賽說自己80多還神采奕奕是因為每天喝牛尿,說牛尿是世界上最有營養的飲料。印度現總理莫迪也說過,牛尿是印度最暢銷的保健品,而且要在印度安裝100萬臺牛尿飲料售賣機,爭取讓每個印度人都能喝上牛尿。還有一些印度牛尿生產廠家甚至說要把牛尿飲料做成可口可樂一樣世界都愛喝的飲料。在新冠疫情期間,甚至還有牛尿可以治療新冠肺炎的說法。
牛糞餅
這玩意本來在印度不是吃的。牛糞餅是由牛糞和茅草曬干做的。一般是用來取暖和做肥料的。但是印度有些地方也有人會吃這種東西。這種牛糞餅更是重口味的人才能接受得了的了。我實在是接受不了。
雖然印度朋友告訴我,能吃的牛糞餅都是精選印度牛拉的牛糞,吃的都是上好的草料。就像貓屎咖啡一樣,完全不用擔心不能吃了會生病。但是我可不敢嘗試。
瑪莎拉冰淇淋
“瑪莎拉”是印度最神奇的調料。不同地方的瑪莎拉的成分不一樣,一般是姜黃和其他的調味料混合制成的醬料。這玩意本來就類似于我們國家東北地區家里人各自做的大醬。在印度任何的食物只要撒上瑪莎拉,印度人就能吃下去。沒有瑪莎拉的印度食物都是沒有靈魂的。
但是也是因為在印度瑪莎拉能用在任何食物上,我才能在印度吃到很多重口味的食物。瑪莎拉冰淇淋就是其中的典型代表。
第一次吃瑪莎拉冰淇淋是因為朋友給我說要帶我嘗試一下印度最特別的冰淇淋。我們先到了做瑪莎拉冰淇淋的地方,本來開始的時候都是和國內做冰淇淋差不多的樣子。結果做完了之后,突然老板在冰淇淋上面又放了點調料。我問朋友這是什么,朋友笑著告訴我,你試一下就知道了。
我接過老板遞過來的雪糕,看著上面黃黃的東西,鼓起勇氣嘗了一口。這一口,雪糕的甜,還有辣味,麻味,咖喱味,孜然味一應俱全。朋友看著我這種嘗了一口后的樣子,笑著說,這是印度特色的瑪莎拉冰淇淋,感覺怎么樣。我一個白眼給了朋友,然后把瑪莎拉冰淇淋給了他,讓他吃。
印度瑪莎拉其實作為調料還是挺不錯的。我也還能接受。但是印度卻能做出很多奇怪的食物,就好像把辣條和雪糕一起吃一樣,吃起來奇奇怪怪的。
寫在最后
印度這地方真沒什么美食。還有各種各樣的奇奇怪怪的重口味的美食。我所見到的可能只是其中的很少的一部分。大家想要嘗試奇怪的美食,可以去印度試一試喲。
但是其實不同的地方的飲食差異肯定是存在的。也希望大家不要帶著太多偏見。喜歡的可是嘗試一下。
大家有想去印度體驗這些食物的嗎?