小吃店最大的投入就是房租成本了，拿店的時候的錢是最大的一筆投資，小吃店保本還是很容易的，不像大的飯店搞不好就賠裝修費，看你想在什么位置拿店，貴的店鋪位置也決定了店的生死，所以我感覺多花點錢拿鋪位還是值得的，位置好，賣什么已不太重要，有時候現實就是這么殘酷，比如30平的店，房租一年7萬，裝讓費呢，一大筆啊，如果你錢不夠，如果你有眼光，就不要拿這么高房租的鋪位，可以找一個新的商業圈?，比如新開發的樓盤，比如人多聚集的城中村，或大的工廠附近，雖然掙的少點，但房租省的也多，省即是賺，不然生意再好都給房東了，早餐講究方便性，快捷性，午餐晚餐還是有點區別的，可以多走兩部，不知道樓主要開什么小吃店，也不知道西安的鋪位價格，只能這樣分析下，

輕餐飲小吃項目，投資成本較低10萬開店，回報率高

謝謝邀請，我是變革家小一。

小吃店的核心在于小食店所需要的店鋪面積并不大，但是需要非常多的人流量，人流量大的地方租金肯定也就越貴，并且店鋪面積越小，美坪米的租金也就越貴，所以你在做小吃的時候應該想好他的租金的承受能力是怎么。那么在一開始的時候你就要控制好成本，消失出了租金之外，還有裝修，不要看小小的門面，裝修可是非常重要的，因為小吃在大家的眼睛里面很多都是不健康不衛生不干凈的，那么通過裝修已經的設計能夠給大家傳達干凈健康衛生的感覺，那這樣消費者就會更加愿意走到你的店里來品嘗現在投資一家小吃店，主要看你選擇什么樣的地段，如果選擇比較好的地段，那么年回報大概能夠到30%以上，如果選擇比較好的地段的話，第一年年大概要投入25萬左右，這其中包括了各種各樣的房租以及人工成本。

當然25萬左右在西安投資的店鋪，可以說是一些風景比較好的商業街區，這樣的商業街區會有更多的人流量，游客會更多一些，對于你來說才是更好的投資方式，當然有了這樣的投資之后，你需要想。把讓你的店鋪規范化經營規范化經營，才能夠規模化擴張。小吃店規模化擴張非常快，所以你需要在擴張之前就做好心理準備，怎么樣讓小吃店更快的擴張，怎么樣讓進模式變得更加規范和可復制。

當你思考了這些之后，你就可以重點的去做這些方面的努力，經營好一家店能賺的錢是有限的，但是金行200家店能賺到錢就非常多了，所以小吃是非常容易快速復制的一個平臺，那么就需要你花更多的精力在這上面了。