我是云南人,每次吃飯都要點麻辣洋芋條。
如果從菜系來看。我們國家有“八大菜系”,分別是川菜、粵菜、魯菜、蘇菜、浙彩、徽菜、湘菜和閩菜。
這就要看吃的什么種類了。每個省份的菜品不同,點的菜就各不相同。
我是云南人,以川菜為主。如果炒菜不放點辣我會吃不好,也會吃不飽。如果是我們聚會點菜的話,通常都會點麻辣洋芋條、番茄炒蛋、青椒炒肉、家常豆腐、宮保雞丁、酸菜魚、烤鴨,酸甜苦辣應有盡有。
用我們云南話來說“吃洋芋長子弟”。我們云南的洋芋主要生產與海拔2800米至3500米之前,會澤昭通一帶的洋芋不僅個頭大,水分少,無論是炒了吃還是煮了吃都是口感細膩,味道鮮美。可以說在我們云南10家有9家的餐桌上都有一碗洋芋,自然在飯館里洋芋也是必點的菜品之一。
麻辣洋芋條的精髓在于佐料,我有個朋友家就是開飯館,據我所知,在他家的吃飯的顧客,十有八九都要點他家的麻辣洋芋條,我也很喜歡到他家吃。尤其是我朋友的廚藝更是驚人,因為我朋友炒的麻辣洋芋在別處吃不出這個味道來。
所以我覺得點擊率最高的應該是麻辣洋芋條。