本回答主要包括三個(gè)部分：
1.每天喝粥會(huì)瘦嗎？2.怎么才能瘦？3.用稀飯做主食會(huì)瘦嗎？
1.每天喝粥會(huì)瘦嗎？
你如果一天三頓，每頓一碗粥，你不瘦的話來(lái)問(wèn)我。
但問(wèn)題是：人真的能一天三頓只喝粥嗎？
也能，比如說(shuō)智齒發(fā)炎或者拔牙的時(shí)候、重感冒的時(shí)候、腸胃炎的時(shí)候，你沒(méi)有食欲，不想吃東西，只能靠喝粥勉強(qiáng)度日。
能瘦嗎？很顯然。絕對(duì)會(huì)瘦。因?yàn)槟?span style="font-weight: bold;">攝入的總熱量很低。會(huì)反彈嗎？不一定的。
舉個(gè)例子，我有一個(gè)同事，半年前得了十二指腸瘀積癥。這是一個(gè)很少見(jiàn)的病，患病以后，會(huì)惡心不想吃東西，吃下去也會(huì)吐。很多時(shí)候只能吃流質(zhì)，并且少吃多餐。
然后她瘦了10斤，瘦出了馬甲線。病好以后，至今也沒(méi)有胖回去，因?yàn)樗緛?lái)不胖，而且食量不大。（圖片找不到了，我原來(lái)發(fā)過(guò)微頭條，暫時(shí)用一張代替一下）
2.怎么才能瘦？
但是，很顯然，這是一種不可持續(xù)的方法，只可以短期執(zhí)行，有點(diǎn)類似于模擬周末輕斷食。例如說(shuō)，你可以每周選一天，三餐只喝粥，那么，對(duì)減肥是有幫助的。
但是正常人不會(huì)一輩子每天都喝粥。就算可以做到，那么套用一句胖子們經(jīng)常會(huì)說(shuō)的話“這樣活著還有什么意義？”
所以，雖然每天三餐喝粥可以控制總熱量，但是可執(zhí)行度為零。
但是，話說(shuō)回來(lái)，讓你減肥的，可不是三餐喝粥，而是控制總熱量。也就是說(shuō)，控制總熱量，就可以減肥，何必非要三餐喝粥呢？
你可以早餐吃雞蛋牛奶麥片，中午正常吃，晚餐適當(dāng)控制，吃點(diǎn)青菜堅(jiān)果。這樣也能減肥。而且，食物也挺好吃，也不會(huì)影響你生活和學(xué)習(xí)的精力。
3.粥當(dāng)主食能瘦嗎？
我記得之前有粉絲問(wèn)我，“邱醫(yī)生，我每天用稀飯代替干飯，其他食物照吃，能減肥嗎？”
理論上來(lái)說(shuō)，相同的熱量情況下，因?yàn)樗值拇嬖冢≈啾雀娠埜酗柛垢小５沁@個(gè)飽腹感很快就會(huì)沒(méi)掉的，畢竟煮成稀粥以后，食物會(huì)更快被吸收和消耗，上午喝粥，可能九點(diǎn)半就餓了。那你得重新找食物充饑，這時(shí)得不償失的。
怎么辦呢？有兩個(gè)辦法。
1.稀粥搭配雞蛋、雞胸肉、粗糧等，這樣的話，由稀粥提供短期飽腹感，可以減少進(jìn)食；雞蛋肉類等蛋白質(zhì)食物，提供遠(yuǎn)期飽腹感，那么你可能11點(diǎn)才餓，熬一熬，也就到中午飯了。
2.第二個(gè)方法是：不要吃白米粥。粥的形式很多，雜糧雜豆粥就很好。因?yàn)楹胸S富的粗纖維，它被消化的速度會(huì)更慢，那么飽腹感就會(huì)更持續(xù)。當(dāng)然啦，雜糧雜豆粥的熱量也會(huì)相對(duì)高一些。
很多人總是說(shuō)，減肥很簡(jiǎn)單，管住嘴邁開(kāi)腿就可以。
這句話，一般都是沒(méi)減過(guò)肥的人想當(dāng)然地說(shuō)說(shuō)。真正減肥過(guò)的人，才知道個(gè)中辛苦，而且很多人往往因?yàn)樾募保呷霚p肥的誤區(qū)，我在微頭條也說(shuō)了很多，以后會(huì)繼續(xù)在問(wèn)答里跟大家分享。
最后，我還是希望大家，能夠好好把持住自我。
畢竟，減肥以后，美貌和健康你都有了，而且，減肥鍛煉了你的意志，你的品格也因此提升。
加油！努力釋放和展現(xiàn)自己的美麗吧。
我是中山大學(xué)附屬第六醫(yī)院中醫(yī)減肥專科的邱醫(yī)生，專注科學(xué)飲食結(jié)構(gòu)調(diào)節(jié)和體重管理，幫您養(yǎng)成易瘦體質(zhì)，與您一起分享減肥的快樂(lè)和辛酸。