投資1500萬接手一個(gè)白酒廠，占地25畝廠房5000多平年產(chǎn)能2000噸，這個(gè)投資項(xiàng)目如何？直接回答：白酒行業(yè)目前競爭異常激烈，是一個(gè)重營銷的行業(yè)，如果沒有營銷能力，不建議投資，分析如下：

第一、白酒行業(yè)需要?dú)v史底蘊(yùn)

如果新創(chuàng)一個(gè)品牌不是說不行，但是很難，不是每個(gè)白酒都能做成江小白一樣的情懷白酒，況且目前江小白也存在很多問題。白酒行業(yè)最好是有歷史底蘊(yùn)，無論是國家八大名酒也好，還是說地方的有名的白酒也罷，都有豐富的歷史底蘊(yùn)的。比如山東的幾個(gè)地方酒水，比如蘭陵鎮(zhèn)的蘭陵酒，還是景芝鎮(zhèn)的景芝酒，還是曲阜的孔府酒等，都是有很深的歷史沉淀的。哪怕有些不知名的酒也有很多有歷史傳說的，比如德州樂陵有個(gè)酒叫林貢棧，也是有很多傳說故事的。

第二、白酒行業(yè)是一個(gè)重營銷的行業(yè)

白酒做的好與不好，與營銷策略有很大關(guān)系，名酒除外。一般不知名的酒水要想獲得市場一定要有特色，還以江小白舉例，其白酒主要是高粱釀制，也就是高粱酒，雖然口感上不一定所有人都喜歡，這也是高粱酒的特點(diǎn)。網(wǎng)上那些兌飲料喝的方法，實(shí)際上也吸引了很多人，尤其是年輕人，這也是第三點(diǎn)。白酒行業(yè)的營銷策略很多，低價(jià)式、情懷式、抽獎(jiǎng)式、網(wǎng)紅化、贊助式、冠名式等等，優(yōu)秀的白酒企業(yè)每年都會(huì)開很多次訂貨會(huì)或者答謝會(huì)，最大程度的推廣其酒水品牌。

第三、要想做好白酒，需要細(xì)化市場

這就是定位的問題，比如有一些酒的定位是喜酒，或者不自然就能想到喜酒的酒，比如今世緣，心酒等，還有定位于年輕人的酒，還有定位于老年人的酒，還有定位于特殊群體的酒水等。在酒水市場日趨飽和的時(shí)代，必須做出一款特色酒水才行。

總之，投資白酒要慎重，要借助歷史底蘊(yùn)，要有合理定位，運(yùn)用專業(yè)的營銷策略才能在激烈的白酒市場闖出一片新天地！

產(chǎn)業(yè)角度看

1、目前白酒產(chǎn)業(yè)處于產(chǎn)能過剩階段，川黔地區(qū)大量小規(guī)模酒企的原酒庫存積壓情況嚴(yán)重。

2、中國白酒的重要產(chǎn)區(qū)基本分布在川黔、蘇魯豫皖地區(qū)，如果你接手的企業(yè)不位于產(chǎn)區(qū)聚集區(qū)，2000噸規(guī)模沒有生產(chǎn)優(yōu)勢。

3、白酒產(chǎn)業(yè)正在進(jìn)入深度調(diào)整期，馬太效應(yīng)和規(guī)模競爭力越發(fā)突出，酒企整合、并購、淘汰將成為新常態(tài)。

經(jīng)營角度看

1、從酒企經(jīng)營現(xiàn)狀上看，除了個(gè)別頭部企業(yè)處于品牌驅(qū)動(dòng)階段，其他酒企基本都帶有深刻的渠道操作特點(diǎn)。

2、白酒產(chǎn)品同質(zhì)化的特點(diǎn)，導(dǎo)致其中的差異化產(chǎn)品感官很難被一般消費(fèi)者感知到，導(dǎo)致營銷大于產(chǎn)品這一事實(shí)情況，而白酒企業(yè)營銷成本非常高，沒有經(jīng)驗(yàn)豐富的高管團(tuán)隊(duì)操盤，難度非常大。

3、白酒營銷復(fù)雜性很高，新趨勢很多，同時(shí)數(shù)字化信息技術(shù)的發(fā)展、消費(fèi)者主權(quán)意識的覺醒和年輕化趨勢的凸顯，也給白酒這一傳統(tǒng)行業(yè)帶來了很多變數(shù)，這要求酒企高層必須具有較強(qiáng)的資源整合能力、多維度知識結(jié)構(gòu)能力和綜合實(shí)力。

4、經(jīng)營白酒企業(yè)必須靜得下心，沉得住氣，抬得起頭，彎得下腰，要有中長期經(jīng)營戰(zhàn)略思維，做好長期投入的準(zhǔn)備，產(chǎn)品精益求精，組織訓(xùn)練升級，市場穩(wěn)扎穩(wěn)打，品牌個(gè)性飛揚(yáng)。

這個(gè)投資個(gè)人認(rèn)為千萬不能干！除非你家有礦。我06年開商貿(mào)公司做三個(gè)品牌酒的代理，白酒行業(yè)，不干不知道，競爭不是一般的激烈。而且1500萬不是150萬，融資成本利息一年也要不少。做酒，酒水、包裝、成本都不高。關(guān)鍵是廣告推廣費(fèi)用太高了。江小白的成功，是多少個(gè)失敗者萬分之一的。真想做酒，也不要花這么大的本錢。從小做起，找個(gè)（扯個(gè)）歷史典故，自己注冊商標(biāo)也不難，風(fēng)險(xiǎn)小點(diǎn)。

酒廠的市場價(jià)值

25畝土地，按照一畝50萬元的工業(yè)用地水平計(jì)算，這塊土地的價(jià)值已達(dá)：25*50=1250萬元。5000平方米的廠房，既然是生產(chǎn)白酒的，一般不可能是鋼架結(jié)構(gòu)廠房，不出意外基本屬于框架結(jié)構(gòu)建筑，考慮到折舊因素，我們按照800元/元計(jì)算（含裝修成本），那么廠房的價(jià)值為：5000平方米*800元/平方米=400萬元。也就是說按照正常的市場價(jià)格計(jì)算，單單房地產(chǎn)的價(jià)值就已經(jīng)超過了1500萬元了，這還沒計(jì)算上生產(chǎn)白酒所需要機(jī)器設(shè)備價(jià)值以及現(xiàn)有的庫存原材料和商品。一個(gè)正常市場價(jià)值遠(yuǎn)超1500萬元的工廠，為什么要折價(jià)賣給你，你認(rèn)為是原企業(yè)主發(fā)善心在做慈善嗎？顯然不可能，所有這其中必有貓膩，至于說貓膩是有什么，有賴于你自己進(jìn)一步去發(fā)掘。

酒廠的市場

目前我國的白酒行業(yè)是一個(gè)市場競爭極其激烈的行業(yè)，要在市場上立足，基本上只有兩種類型的白酒可以做到：

一是擁有歷史底蘊(yùn)的白酒：比如茅臺、劍南春、五糧液、瀘州老窖、水井坊、董酒、西鳳酒、汾酒、衡水老白干等等，這些都是有歷史底蘊(yùn)的白酒，其早已形成了一大批忠實(shí)的客戶，可以行銷全國。

二是廣告營銷做的多的白酒：比如舍得酒、海之藍(lán)、天之藍(lán)、江小白等等，重金投入，廣告大打，那么知名度提高，就會(huì)有一定的市場。

如果既非有歷史底蘊(yùn)的白酒，也沒有任何的營銷，那么要在這個(gè)激烈的白酒競爭中打開市場，難度不是一般的大，不要以為中國的白酒很少，如下圖所示，單單就地方較有名的品牌就有幾十個(gè)，如果在細(xì)分到具體的省份，那更是繁雜（如下下圖山東?。?。

1500萬元接手的肯定不可能是名酒，甚至連一個(gè)地方品牌都不是，畢竟品牌的價(jià)值往往就不止這個(gè)數(shù)了，所以說1500萬元只能接手一個(gè)雜牌的小廠，這種小廠有市場，但是市場很局限，就是當(dāng)?shù)氐纳⒀b酒市場，一斤五六元的，主要賣給沒有錢購買好酒，又喜歡喝酒的人群。

2000噸的量

2000噸，如果按照斤計(jì)算的話，那么就是200萬公斤，折合400萬斤，以一個(gè)客戶平均一年給你消費(fèi)10斤為例，你最少要有40萬個(gè)客戶；消費(fèi)20斤為例，最少要有20萬個(gè)客戶。但是很多縣級市總?cè)丝诙疾艓资f，何來這么多客戶？就算有幾十萬個(gè)白酒客戶，這些人中大部分還是會(huì)選擇有一定品牌知名度的，真正單純的選擇散裝酒的客戶，沒有幾個(gè)。

總結(jié)

個(gè)人不建議你投資該酒廠，本身散裝酒的利潤就沒有名酒高，一年就算讓你賣出100萬斤，按照一斤5元（別嫌棄低，我所在地為東部沿海地區(qū)，我們當(dāng)?shù)氐纳⒀b酒就是5元/斤），一年的銷售額就500萬元，扣除各類成本，你能賺個(gè)一百多萬已經(jīng)不錯(cuò)了，即使這樣你的1500萬元投資最少也要10年的時(shí)間才可以收回本金，期限太長，風(fēng)險(xiǎn)太大。

我先從專業(yè)角度來給您分析一下。

首先是25畝地的廠并不大，可以說跟我的基本差不多，所以分析起來應(yīng)該還是比較靠譜的。只不過我有點(diǎn)自夸的嫌疑了，如果有什么說的不對的，敬請批評指正。

如果這個(gè)廠房在鬧市區(qū)或者規(guī)劃中的市區(qū)，從土地財(cái)政來看，似乎值得投資。

但是，從白酒的市場行情看，可就不是那么理想了。

先不說白酒品牌競爭多么激烈，也不去分析一個(gè)小廠的生存空間，僅僅從白酒的產(chǎn)量來說，2000噸是被夸大了最少十倍??！

因?yàn)?5畝地的廠，除去辦公場所，包裝車間，儲(chǔ)糧庫，稻殼庫，包裝庫以及成品庫和必要的停車，綠化等場地，留給用做建窖池的地已經(jīng)所剩無幾了。這里參考我廠的規(guī)模，也就是百十個(gè)窖池，每年的產(chǎn)能只有一百噸左右。即便是你說的25畝地比我們的稍大一點(diǎn)，也多不了幾個(gè)窖池。所以說2000噸的產(chǎn)能只能是酒精勾兌酒。

還有，別的地方我不太清楚，反正像我們廠這邊，別說一千五百萬，就是拿一千萬，想買個(gè)廠也是很容易的。你現(xiàn)在接手的一千五百萬，也就是說還沒開業(yè)呢，已經(jīng)最少虧進(jìn)去五百萬之巨！

白酒行業(yè)看起來利潤不錯(cuò)，但是投入的精力和資金也很大。因?yàn)橄M(fèi)者現(xiàn)在很多都認(rèn)品牌，一個(gè)小廠如果說大規(guī)模做廣告，不現(xiàn)實(shí)。只能通過某些關(guān)系和渠道，小范圍賣一些。

希望這個(gè)回答能對你有幫助。

首先是看酒好不好喝，還有就是品牌價(jià)值夠不夠好，以前的銷售量怎么樣

針對這個(gè)問題我的看法是這樣的，如果說是烤醬香型的白酒，我聯(lián)系你考慮下我的方案。

2019年我的朋友開銷售公司的，賺到一些錢，就在我們當(dāng)?shù)刭I了一個(gè)酒廠，酒廠的規(guī)模在我們當(dāng)?shù)刂荒芩阈⌒偷幕?80萬，其中不含生產(chǎn)許可證的價(jià)格，在我們當(dāng)?shù)匕拙粕a(chǎn)許可證現(xiàn)在的行情應(yīng)該是在400萬，行情高的時(shí)候炒到800多萬都是有的。

朋友接手的這個(gè)酒廠，只有一個(gè)生產(chǎn)車間，48個(gè)窖池。其他的還有部分配套設(shè)施。

這個(gè)酒廠因?yàn)榍捌诶习鍥]有怎么烤酒，年久失修，朋友又把廠區(qū)里面有一家民房買了花了120萬，自己又做污水處理，把廠區(qū)都裝修一次，可能費(fèi)用在500萬。

加上第一次投料生產(chǎn)，朋友前前后后花了3000千多萬，酒廠才能正常使用。還不算第二后繼續(xù)投料生產(chǎn)費(fèi)用。

如果在資金充足的情況下，我建議發(fā)展白酒項(xiàng)目，但是酒企做為重資產(chǎn)項(xiàng)目，沒有一點(diǎn)資金是玩不動(dòng)的。

還要預(yù)算你的酒體存放成本，員工工資等是不少的費(fèi)用。

謝謝大家，我是酒香帥鍋，一個(gè)平凡茅臺人，希望我的答案對你有一定的幫助。

有閑錢可以。酒是暴利。把質(zhì)量搞好，一邊囤積酒讓它成年份酒，一邊慢慢賣，培養(yǎng)品牌。慢工出細(xì)活。會(huì)生產(chǎn)酒的多，做好的少，做到極致的更少。

一、我國白酒產(chǎn)業(yè)基本情況

近幾年我國白酒的產(chǎn)量、銷售量和人均消費(fèi)量總體呈下降趨勢。其主要原因是由于環(huán)保限制、產(chǎn)業(yè)整合、居民的消費(fèi)習(xí)慣發(fā)生改變，三公消費(fèi)大幅消減，使得需求下降。

2016年我國白酒業(yè)產(chǎn)值達(dá)到頂峰，約為6100億元，隨后幾年產(chǎn)銷量開始下降，但仍維持在5500億左右。2019年底我國已上市的白酒企業(yè)共19家，營收收入超過100億元的企業(yè)有貴州茅臺、五糧液、洋河股份、瀘州老窖、山西汾酒、順鑫農(nóng)業(yè)和古井貢酒7家。其中，2019年貴州茅臺、四川五糧液、瀘州老窖、山西汾酒分別實(shí)現(xiàn)營收854.30、501.18、158.17、118.80億元，各自同比增長16.01%、25.20%、21.15%、25.79%。貴州茅臺市場占有率達(dá)15.19%，排名第一，其他依次為五糧液、洋河股份、瀘州老窖、山西汾酒、順鑫農(nóng)業(yè)、古井貢酒，市場占有率分別為8.24%、3.94%、2.78%、2.09%、1.83%、1.81%。

白酒行業(yè)經(jīng)過近年來深度調(diào)整后，一線、二線名酒憑借自身的品牌、質(zhì)量優(yōu)勢，借助中高端產(chǎn)品，紛紛搶占各地市場，行業(yè)集中度不斷提高，呈現(xiàn)強(qiáng)者恒強(qiáng)的格局。白酒行業(yè)高端化趨勢明顯，品牌效益不斷集中，盡管產(chǎn)銷量有所下降，但利潤呈逐年增長趨勢。反觀低端酒市場，產(chǎn)量和利潤則不斷萎縮。

二、白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的幾個(gè)趨勢

一是醬香酒份額在不斷擴(kuò)大，從一些全國各地批發(fā)商處得到的信息，近2年來，醬酒銷量穩(wěn)步增長，其他香型白酒銷量則不斷下降，從上半年其他香型白酒上市公司半年報(bào)即可判斷。主要是受茅臺不斷漲價(jià)影響，大家覺得醬香酒會(huì)隨著茅臺而水漲船高。

二是個(gè)人藏酒已成為一種趨勢，一些成功人士把收藏酒作為保值升值投資行為，尤其收藏醬香型白酒成為主要品種。很多小酒廠的酒也被很多人收藏，我曾到多個(gè)酒廠考察，地窖內(nèi)很多年份原酒，多數(shù)已為私人購買并代為收藏的。

三是酒企要正常運(yùn)轉(zhuǎn)，前期必須要有大量的資金投入，小企業(yè)融資難，是不爭的事實(shí)。如果不事先備好足夠資金，想通過銀行融資來解決恐怕不現(xiàn)實(shí)，社會(huì)融資更是要不得。

希望你謹(jǐn)慎做出決定。

品牌是關(guān)鍵。

市場是命脈。

否則買個(gè)空廠，從零開始，很難存活。