“莊稼一枝花，全靠糞當(dāng)家”，“沒有大糞臭，哪來糧食香”我是生長于廣袤無垠的華北平原燕南趙北人，自小在農(nóng)村長大，五六十年前，沒有化肥的年代，用的是無公害的農(nóng)家肥。其來源有1.莊稼秸稈，樹葉，如麥稈，玉米桿（需要閘刀，扎碎），漚制，高溫發(fā)酵，殺死蟲卵，增加了益生菌肥力。把粗纖維分解為溶于水的營養(yǎng)物。少數(shù)用草肥，不過嫩草少肥力，老草多草籽，不合適。其中的苜蓿草最好。2.家禽家畜糞肥。豬牛羊馬驢，雞鴨鵝等。“六畜興旺豬占首，全面發(fā)展糧為先”也需漚制。3.打炕土，煙熏火燎的最好。其次是陳年老坯房，無非是微量元素多，有機物多！4.草木灰，需要與秸稈肥混合用。那時，家家炊煙，戶戶雞鳴。所有生活的“下腳料”一點都不糟蹋，循環(huán)利用，也沒有所謂污染，一派田園風(fēng)光。5.穿腸而過的“五谷循環(huán)之物”。6.某些農(nóng)副產(chǎn)品的下腳料，如棉子餅，花生餅，豆餅，麥麩可以直接肥田，或者先喂豬牛，再作糞肥，物盡其用，一舉多得。也有直接施用炒黑豆者，如種西瓜。7.池，塘，淀泥等凡是富含有機物的沉淀物都可拿來肥田。

順便說一句，我所見到這一帶最早的化肥有“鹵水”（不純的，點豆腐的那個）“氨水”（用粗陶罐裝）這兩種肥，用時需稀釋。也有袋裝“肥田粉”（碳銨，或魚牛羊豬骨粉）。

歷史上，我們以農(nóng)業(yè)立國，農(nóng)業(yè)的豐收，關(guān)乎國運，關(guān)乎中華文明的延續(xù)。早在商代人們就知道糞肥的肥田作用，甲骨文有記錄。實際我們先民發(fā)現(xiàn)的比商代更早。

“故人具雞黍，邀我至田家。綠樹村邊合，青山郭外斜”，美麗的農(nóng)村，需要勤勞的雙手去描繪。真正的“田園樂趣”只有依靠辛勤勞動者的智慧和力量才能得到！

以前沒有化肥或者是經(jīng)濟條件差買不起，就用人類和畜牧的糞便進行施肥在農(nóng)村家家戶戶都有沼氣池和化糞池，進行簡單處理就可以進行施肥了，莊稼一枝花，全靠肥當(dāng)家！！！

問:以前農(nóng)村里沒有化肥的時候。用什么肥田？

我六三年入學(xué)上一年級，那時農(nóng)村的事這知道很多了，到七三年就正式參加生產(chǎn)隊勞動，在七零年我們隊有的地使用上了化肥，七零年以前，我們村里沒有化肥。

也就是從我八歲到十五歲我沒見過化肥，但我知道自留地和隊里都使用什么肥田。

在農(nóng)村，每家都有一個茅廁，大糞都是自己攢著曬成大糞干堆放。那時戶里并不是都養(yǎng)豬，戶里也沒有豬圈，豬就是散養(yǎng)。

我散學(xué)后，就背起糞筐拿著糞杈去拾糞，在村邊拾的糞主要就是豬糞，拾了糞就和家里的大糞放一起，戶口自留地里肥田就是自家攢的這些大糞和豬糞。

生產(chǎn)隊里養(yǎng)著十幾匹大牲畜，牛馬驢的糞叫草廄肥，隊里肥田就主要靠就些草廄肥，還有就是每年隊里都壓些豆油棉籽油，會產(chǎn)生許多餅肥，還會磨香油攢下很多苦麻醬，這麻醬和餅肥就給園田種菜留著。

那時，生產(chǎn)隊還沒有大量積肥，種地肥田就是靠動物糞便和那些餅肥。

等等到了七十代，就有了大量養(yǎng)豬積肥運動，這就是家家養(yǎng)豬蓋豬圈，做到每戶一口豬，一口豬做到年出五圈肥，那時就是養(yǎng)豬肥田，每年每隊再分配給兩千多斤碳酸氫銨，七十年代的生產(chǎn)隊，土地是還肥沃的。

現(xiàn)在人們種地肥田主要就是靠化田，沒有人再花那么大時間去生產(chǎn)那么多農(nóng)家肥。

要說土地，還就是七十年代的土地最沃肥，因為那時農(nóng)家肥最多。

那時候，廁所都很簡易，都是旱坑蹲位，糞水由清管所下屬的臭廠工人負(fù)責(zé)打掃和擁有，他們按一糞車糞水，或者將大糞曬成干，人工用車拖與拉，送給購買糞水的生產(chǎn)隊。

那時候，早晚都會看見數(shù)批單個農(nóng)民左肩背著柳條編織的糞箕，右手拿著糞勺，在河邊、路旁、小樹林、雜草叢里揀拾糞便。經(jīng)常還會發(fā)生拾糞農(nóng)民去公廁偷糞水被清管所人，逮到?jīng)]收糞箕糞勺之事。

那時候，農(nóng)村家家戶戶養(yǎng)條豬，待年底出欄去食品站賣錢置辦年貨，但是養(yǎng)豬也是為了豬圈內(nèi)的豬騷糞和泥。

那時候，生產(chǎn)隊派勞動力上街收集城鎮(zhèn)人家的生活垃圾，煤球灰、燒草灰等，整齊地堆放在田間地頭日光發(fā)酵，還有段時間上級推廣農(nóng)村死河死溝水面上養(yǎng)殖水葫蘆，那時便于打撈水葫蘆的水泥船十分普及……

因此以前農(nóng)村里沒有化肥的時候，就用以上所說的人造肥料來肥田。

莊稼桿和那羊糞便

:既我所知，以前農(nóng)村沒有化肥時候農(nóng)民都是收集人畜糞尿集中發(fā)效當(dāng)作氮肥使用，還有用雜草樹葉燒成灰作鉀肥，也有收集動物骨頭燒灰粉碎當(dāng)作磷肥使用，用以上物質(zhì)加工成土雜肥肥田。

化肥出現(xiàn)有100多年歷史，但是真正在中國農(nóng)村大面積應(yīng)用是從50年代以后，從70年后才是大規(guī)模使用，以前農(nóng)村沒有化肥的時候主要是農(nóng)家肥，包括畜禽糞便、人糞尿、草木灰以及農(nóng)作物秸稈堆漚物。有些地區(qū)的農(nóng)民還用塘泥、河泥等作肥料。當(dāng)時的施肥技術(shù)主要是作基肥，施肥方式主要是土壤撒施。有些農(nóng)民也掌握了用人糞尿等作追肥的施用技術(shù)。

農(nóng)村是世世代代依靠種地來養(yǎng)我們，生活在農(nóng)村人基本都能掌握種地的技能，在六七十年代的那時候農(nóng)村人真的不容易啊，那時候我們國家很落后沒有化肥，種田地都是靠農(nóng)家肥來提高產(chǎn)量，我記得八十年代那時候我們農(nóng)村人每家每戶都養(yǎng)有牛羊豬等等家禽，一年的農(nóng)作物都靠養(yǎng)家禽的糞便來供農(nóng)作物的生產(chǎn)需求，牛羊豬雞的糞便經(jīng)過發(fā)酵后糞便函有大量的元素，能提高農(nóng)作物產(chǎn)量，六七十年代老一輩人種田有一種法寶可以跟現(xiàn)代的化肥比高底，那就是養(yǎng)家禽存下來的尿包括人的尿液，我記得我們農(nóng)村以前每家每戶都有一個大大的化糞池專用來存放家禽尿液，經(jīng)過一年的發(fā)酵等著專供應(yīng)稻谷的生長需求，我們老一輩農(nóng)村人的智慧值得我們現(xiàn)代人去學(xué)習(xí)和利用。

化肥在農(nóng)村大量使用之前，農(nóng)民為了讓地里的收成好，用了很多方法肥田，尤其是大山里的農(nóng)村人，方式更加新奇，但也行之有效。

小時候我們農(nóng)村人每家都要養(yǎng)牛，牛圈里的牛糞和雜草在經(jīng)過一個冬天的發(fā)酵，成了春耕時候使用最多的肥料，還有豬糞.雞糞也是很好的肥料。

但是牛太貴了，有的人家耕地不多，養(yǎng)一頭牛不劃算，沒有牛糞，其它的牲畜的糞肥又不多，那他們家的肥料就得另外想辦法了。

春天的山上新長出來的嫩葉嫩草也能成為肥料。我小時候就和家人干過這個活，把采來的嫩草和嫩葉在地里鋪滿，用牛拉犁把地翻一遍，嫩葉被埋在土里，經(jīng)過一段時間的腐熟，泥里的嫩葉化作養(yǎng)份，使土質(zhì)變得松軟，很適合農(nóng)作物的生長，而且這個方法可以給土壤提供持久的肥力。

我們農(nóng)村大山里有很多溶洞，溶洞有蝙蝠，蝙蝠長年累月排泄的糞便，也會被農(nóng)民收集起來作為農(nóng)田里的肥料。

草木灰也是農(nóng)村人廣泛使用的肥料，樹林里的落葉腐爛后形成的肥土層，也能被農(nóng)村人用來肥田，還有專門種植比如蠶豆.苜蓿等農(nóng)作物來做肥料的方法。

以前肥田的方法是多種多樣，每種都經(jīng)濟實惠，還對環(huán)境影響很小。

人工造肥，用草，用一些老土，坑泥來發(fā)效