我有挺長一段時間堅持不吃晚飯，再餓也不吃，我來說一下我的變化和體會。

有段時間自己體重飆升得很厲害，身高163cm左右，體重從一百零幾呼呼漲到了120斤。我這個人本來臉就大，胖了幾斤后臉更大了，感覺肉都長在臉上了。加上老公不停地刺激我，什么我腳丫子都變大了，他都抱不動我了等等，我決定要減肥。考察過幾種產品，我覺得都大同小異，無非就是靠節食，都是白花錢，最后我決定堅持不吃晚飯試試。

第一周是最難捱的，一到晚上餓得前胸貼后背的，可那時候的自己很有意志力，再餓都堅持不吃東西。過了第一周感覺就好了很多，晚上即便是什么東西都不吃也不會覺得怎么餓。慢慢地到后來，晚上已經習慣不吃任何東西了。

不吃晚飯的第一個月瘦身效果是非常明顯的。我第一個月瘦了至少十斤，堅持了兩個月體重從120斤瘦到了104斤，所有的人見了我都說我瘦得厲害。同樣是104斤，生過孩子的女人看起來會比小姑娘顯瘦很多。對于這個體重我算是比較滿意了，就慢慢恢復了正常飲食。

可恢復正常飲食后，對于吃晚飯我一點都不適應，稍微吃一點就會肚子不舒服。而且因為長時間不吃晚飯，身體感覺很虛弱，月經量變得很少，以前每次來月經都要五六天、六七天，現在最多三天就結束了。還有一個癥狀不知道和長時間不吃晚飯有沒有關系，如果我餓了，就必須要吃東西，否則的話就會餓得打顫，還有種頭暈目眩的感覺。而且胃也變得不太好，吃點辛辣刺激的食物就會難受上一整天，晚上吃得稍微多一點就會腹脹、腹痛，必須借助助消化的藥物才能感覺舒服一些。

經驗之談，一定不要堅持不吃晚飯。不餓的話可以不吃，但如果感覺餓，一定要多多少少吃點東西，否則你的代價就是身體變得越來越不健康。我現在已經恢復了正常飲食，體重從104斤到了110斤，現在不管怎么吃基本上就維持在110斤左右，上下浮動不大。我也想開了，人一共不知道能活多少年，何必要和自己的嘴過不去？想吃什么就吃，胖點又怎么了，只要身體健康就行。當然如果肥胖引起了身體的一些疾病還是要適當地減一減的。

我現在又在嘗試一種新的吃法：早飯玉米或雞蛋或打鹵蕎麥面，中午正常吃，主食以米飯為主，豬肉吃的比較少，雞肉和牛肉吃的比較多一點，晚飯盡量只吃菜、不吃主食。這種吃法是我一個朋友告訴我的，她靠這種吃法半年瘦了四十斤，而且身體比以前更健康了，所以我也想嘗試一下，不過這也是挺考驗人的意志力的，畢竟我真的是很愛吃面食啊。等我堅持一段時間看看，到時候再來和你們分享結果。

我之前為了瘦身，長達兩年時間都不吃晚餐。從120斤瘦到了95斤，成功回到了少女時代的身材。雖然現在一直很勻稱，但我現在卻高興不起來，因為減肥，其他身體方面的變化，讓我后悔不已，節食減肥留下的后遺癥持續到現在……

一個月不吃晚飯，瘦肯定能瘦下來，但總歸對身體有所影響，到時候會不會像我一樣后悔就不好說了。

先建議你們看看我一路走來的心酸歷程，給大家參考參考！

大概這是每個女人當媽媽以后都會遇到的大問題，除了有帶孩子的心酸，還有因懷孕、生產、哺乳等問題帶來的身材走形！我也不例外，在孩子斷奶后，身體迅速發福。一度飆升到了120斤，要知道我只有160厘米啊！這個體重，這個身高，已經算很胖了！

坦白說，我那時候拍照的勇氣都沒有。自卑的不行，果真是人一胖，毀所有。不光看起來超矮，連眼睛都從感官上變小了。頭稍微低一點，雙下巴就出來了，隨便往哪里一坐，肚子上都有好幾個游泳圈。拍一拍，肉肉還有彈性！不知道有多尷尬，所以，那個時候我是沒有留下照片的。為了給大家參考，我找了一張跟之前類似的照片。

于是，心有不甘。我開始尋求各種各樣的減肥方法。

吃了幾次拉肚子的藥，可惜身體太受罪了。又從網上搜索了解過減肥藥，但聽說副作用太大了后來就徹底放棄了這個想法。一個偶然的機會下，我加入一個減肥群，都是一些想要減肥瘦身的寶媽和女士。大家提倡的主題就是不吃晚餐，甚至過午不食。每天分享各種動態，打卡互相監督。

所謂的過午不食，就是吃了中午的正餐以后。下午就不要再吃東西了。說句實話，這樣子效果還是比較好的。從一周下降了兩三斤，到幾個月后的下降了十幾斤。因此，更是讓我堅持了好長一段時間。

每天早上、中午都是正常進食，該吃肉吃肉，想吃啥就吃啥。只是下午堅決不吃主食，再餓也最多吃個水果。要是不餓的話，就連水果都不吃。到了晚上，哪怕餓的肚子呱呱叫，也堅決不吃東西。慢慢的，時間一長，晚上也沒有饑餓的感覺了！

就這樣，我成功瘦下來了。從一個走路都差不多能把肉甩起來的人，又變回了當初那個勻稱的“小姑娘”！

初見成效，過午不食，堅持長達兩年?

慢慢的我徹底戒掉了晚飯，剛開始確實沒覺得有個不妥。

民間自古有說法：早餐要吃好，中午要吃飽，晚上要吃少。這是由于，白天活動比較多，給身體提供能量是需要脂肪和糖原的分解。而到了晚上，我們活動減少，甚至睡覺去了。身體耗能就比較少了，會造成脂肪堆積，因而發胖。

我們為了效果更好，本該由少吃，直接變成了不吃。既不用去健身房里揮汗如雨，也不用把白煮青菜吃到吐。就瘦了下來，所以“過午不食”成了我多年的信念！就這么一直堅持了兩年。

兩年時間下來，腰細了，腿瘦了，蝴蝶手臂也沒了，就連雙下巴又不見了。體重一直保持的比較好，我差不多又回到了婚前的狀態。正興奮之余，讓我后悔不已的事發生了。

?長期不吃晚飯，竟然把胃餓壞了

不知不覺中，我開始不舒服。

正所謂冰凍三尺非一日之寒，人身上任何不好的癥狀，都不是一次兩次就能造成的。都是在平常生活中日積月累下來的！只是由于之前胃部損壞沒有達到一定程度，所以沒有表現出來罷了。

等到比較嚴重了，才表現出很明顯的不適。我經常出現頭暈，乏力，成天到晚，感覺有氣無力。消化系統也開始造反，出現泛酸，噯氣，早飽等不良反應。有好長一段時間，早上吃了早餐，到下午都不消化。總有東西堵在胃里的感覺，讓人沉悶悶的。只要吃點什么水果之類，肚子就咕嚕咕嚕響，類似脹氣。更讓人難受的是，我一個湖南人竟然吃點辣的東西就受不了了……

無奈之下，跑去醫院檢查。果不其然，是胃炎，還不是輕微的那種！醫生警戒我：吃藥調理一段時間，重要的是以后必須按時按點吃飯，忌口，養胃……不可盲目減肥

?為了身體健康，我又重新開始按時按點吃晚飯。

人一旦有了健康問題，才會意識到自己最重要的是什么。我開始審視自己，什么漂亮，什么好看，哪有身體健康來的重要，于是開始退出群組，謹遵醫囑開始認真吃晚飯。

人是鐵，飯是鋼，一餐不吃餓的慌。我們人類吃飯，其實很多時候不光是為了嘴欲，更多的時候是一種養胃行為啊！長期不吃晚飯，從中午到第二天早上這么長的時間段沒有食物供養，你說，胃能好嗎？

后來我經過好長一段時間的調養，終于好些了！但也不敢隨便造次，胡吃海塞，否則胃又該如同一個任性的小孩一般，時不時鬧騰一下了！

減肥?要找到科學的方法，循序漸進

長久的經驗累積下來，發現晚餐，其實至關重要，是一定要吃的！

我開始選擇一些低脂又清淡的食物充當晚餐，七成飽就行。再加上飯后適當運動，平常也少吃甜點，奶茶那些高糖的。現在雖然長期保持在100斤上下，但氣色好太多了。之前很多不適的，也慢慢好了起來。

可見，減肥還是不能太盲目。不能一切以瘦為目標！那樣子就算人好看，失了健康，那就劃不來了！

坦白講，現在我已經不會刻意追求胖瘦了，可能年紀也大了。奔三了，很多想法不一樣了。高矮胖瘦，各有各的優點，也各有各的美。

至此，題主所問，一個月不吃晚飯會有什么樣的結果？我很明確的告訴大家，瘦一定會瘦！但看完了我的血淚史，要不要如此去做，我相信大家心里已經有答案了！

真的不要糾結正常的晚飯，可以少吃點，哪怕吃白煮菜都行，但不要不吃！因為對比我們毫無必要的蛋糕甜點、奶茶之類等下午茶，晚餐那點根本不是事。多吃素，不要大魚大肉就行！實在想瘦身的話，一定按照科學的減肥方法。

綜上所述：想要減肥瘦身，最關鍵還是管住嘴邁開腿（少吃零食，適當運動），雖是老生常談，但卻是 至理名言哪！你說呢？當然了，如果您有更好更健康的瘦身方案，也可以在評論區分享給我們大家的。

2012年-2013年，我曾經堅持了一年的“過午不食”，期間除了晚間有晚宴、聚會以外，過了中午1點，就不再吃任何東西，只是喝點水。

我身高175，常年體重保持在165-170斤之間。因為一直有運動的習慣，加上臉比較小，這個體重和身高并不顯得太胖，甚至很多人知道我體重以后顯得很驚訝。

在堅持過午不食、不吃晚飯的期間，我也保持了素食，不食葷腥。

這里跟大家普及一下，什么是葷，什么是腥。

很多人認為肉食是葷，這是常識性錯誤，其實葷菜分為五種：蔥，洋蔥，大蒜，韭菜，興渠（中國沒有），也就是所謂的“五葷”。而肉類，是歸于“腥”的。不食葷腥，指的就是不吃肉類和葷菜。

各類葷菜

第一個月的歷程

不吃晚飯，意味著從大約中午12:30點到第二天早晨7:30，這期間19個小時，是腹中空空的。

1.剛開始幾天，實在是很難堅持。因為我有喝茶的習慣，而單位食堂中午很難吃飽，別說不吃晚飯了，到了下午4點鐘就開始肚子餓得咕咕叫。到了晚上，是繼續扛呢？還是順從“本心”呢？

認慫肯定是不行的，我只能盼著晚上有應酬，好名正言順地給自己“放水”。

2.既然到了晚上就餓，那我中午也不在寒磣的食堂吃飯了，自己出去吃，一定吃到10成飽，然后下午少喝茶葉，這樣就可以堅持到晚上了。

3.最難熬的時間，其實是晚上8-9點左右，餓得心慌慌，下意識地想去找東西吃。但是我拿南懷瑾老師的例子來鼓勵自己，提醒自己這是正常反應，不要跟隨想吃東西的念頭，稍微扛一扛，轉移下注意力，過了9點半，那種感覺也就過去了。

4.每天早晨起來，醒得都很早，對，餓醒的。沒想到不吃晚飯還促成了早起的好習慣。

5.早飯、午飯吃起來那個香啊，對，饑餓的人吃什么都是香的，邊際效用是極高的。從那時候，我養成了不暴飲暴食的習慣，比如我特別愛吃巧克力，經常一買就一大堆，但是從那以后，我每次只吃一點點，STAY HUNGRY，偶爾吃一點，就覺得幸福感爆棚——世界上居然有這么好吃的東西，真不愧是巧克力。

6.大約一周以后，肚子里的油水明顯有點耗盡了，經常有點無精打采的，進入了一種營養攝入不夠的感覺中。

畢竟我從前飯量很大，大約是一個成年男人1.5-2倍的飯量，而且我是吃素，在食堂和附近小店吃飯，經常早午飯也吃不飽。沒辦法，自己認定的路，咬牙也得堅持下來。

回過頭來看，這都是身體在適應新的飲食習慣中的轉變過程。

7.大約三周以后，對這一切都開始適應了。

到了晚飯的時間也不想著要吃東西了，就是面容稍微有點憔悴，看起來沒有從前有光澤，但是精神開始逐漸變好了，覺得饑餓感也不那么難忍了，身體的負擔也變輕了，從前肚子里總覺得有點脹、有點沉，現在好多了。偷偷覺得：原來少吃飯，只吃必要程度的飯，是這么輕松的一件事情。

堅持不吃晚飯，一個月以后：

一個月以后，我已經完全適應了這種飲食習慣。

當時我沒有去量自己的體重，但是覺得身體輕快了不少，應該有效果的。

而且，那時候我剛上班不久，還是個愣頭青+工作狂，我心里對自己能堅持不晚飯，對此很是得意：

一是覺得自己抵御了食物的誘惑，是一個有點意志力的人；

二是覺得，別人到了晚上還要費勁、花時間去吃飯，我又多出來一個多小時工作、學習的時間。

以上分割線：

堅持不吃晚飯，一年以后：

1.體重變化

堅持了一年左右以后，有一次出差在賓館，洗完澡稱了一下體重，從原來的165+降到了144（裸重）。

2.遠離昏沉，精神越來越好

其實，饑餓二字，饑與餓，是有區別的，饑是腹中食物不足，餓是想吃東西，現代人的營養攝入早就足夠了，早就沒有“饑”的普遍存在了，大部分人是“不饑而餓”，不缺能量營養而就是單純的想吃東西。

也就是說，不吃晚飯，絕對不影響我們的營養充足程度，甚至我在吃素食的過程中，也沒有感覺營養不足，反而精力充沛，朋友們也說我氣色很好。

但是在剛開始堅持過午不食+素食的時候，其實我的皮膚是顯得有點粗糙的，主要還是因為剛開始適應新的飲食規律，身體需要一個過渡和轉變。堅持了幾個月以后，逐漸眼睛變得有神了，皮膚也光澤了。

3.不吃晚飯時，需要注意保護腸胃

晚上一點東西都不吃，這樣腸胃是空空的，對于腸胃是一種休息，有更多的時間去排除毒素，而非一刻不停地在工作。

腸胃是一直在蠕動的，哪怕不吃飯，也要多喝點水，喝一點稀粥更好，防止胃部的蠕動自我損傷。

我本身的飯量很大，所以早飯和午飯我吃得都是很多的，防止晚上餓得厲害。但是隨著堅持得久了，從前被暴飲暴食強行撐大的胃部也逐漸恢復正常了，不需要吃那么多東西才能有飽腹感。

4.對生活有了更多的掌控感

我幾乎從不午睡，因為覺得白天時間睡覺是有點昏沉的，也不愛喝酒，因為覺得喝完酒暈暈乎乎的感覺很討厭，后來選擇過午不食，也和吃了晚飯以后昏沉、影響思考有關——這樣我清醒的時間是越來越多的。

而且，接前，隨著降低了對食物的依賴感，經常一天吃得很少，一樣不覺得餓或疲乏，能一直高效地工作，讓我覺得有更多掌控感，更多自由。

5.重新開始吃晚飯之后……

后來因為結婚了，要陪伴家人，所以天天要給老婆做晚飯、吃晚飯，體重很快就回到了之前的水平……

此處省略300字，因為資質不夠，我就不多談了。保持足夠的運動，才能夠保持。否則，股民們和你，都會相當羨慕彼此，股民羨慕你快速反彈甚至創出新高，你羨慕股民從此一勞永逸永不再來……

以上分割線……

過午不食是一個很好的習慣，現代人“不饑而餓”，過量攝入各種能量物質，不僅食物堆積到體內容易產生毒素和積累，而且讓消化系統得不到休息。

還記得喬布斯的“STAY HUNGRY”嗎？過午不食，保持適度的饑餓，頭腦更活躍，身體更健康。現在我孩子也大了，我又逐漸開始了“過午不食”，偶爾“日中一食”，讓我又更多的精力去應對繁忙的工作。

外形上：

• 會瘦
  

大多數人早餐會匆忙糊弄一口，午餐工作繁忙吃個外賣，晚餐才是真正享受美食的機會。以這個飲食方式來看，如果晚餐不吃，至少一天會減少?的熱量。按照城市輕體力女性每天1800千卡的熱量計算，每天不吃晚餐可以減少至少600千卡能量，一個月就是減少600*30=18000千卡能量。【理論上數據】這樣的能量降低可以帶來2.4千卡脂肪的消耗，還不算上隨之而失去的水分、流失的肌肉蛋白質。

• 會胖
  

上面說會瘦，這會說會胖，這不是忽悠人嗎？其實不然，之前我已強調，理想狀態下你要保證其他兩餐都不過量，才能達到真正減少每天三分之一能量的目的。然而現實情況是，晚餐不吃、宵夜來湊。或者晚餐不吃，次日午餐來頓好的。這樣對身體的一種強烈的剝奪感，讓人增加了對食物的欲望，在意識里覺得可以吃東西的時候，就會停不下嘴，放不下碗，不吃撐不罷休。如此下來，不胖才怪哪。

心理上

一個月晚餐不吃，首先這在心理上就有超強的自制力和忍耐力。人對食物的熱愛是與生俱來的。能熬住漫漫長夜，遠離食物的人，還有什么不能做到呢？然而，親愛的，減肥本可以不這么痛苦。

健康飲食習慣，越吃越瘦

實際上，我們可以不通過節食也能達到減脂的目的。三分練七分吃，很多人都是因為飲食習慣出了問題才造成的身體上的肥胖。

• 多吃粗雜糧
  

• 多吃蔬菜，尤其是深色蔬菜

• 多吃高蛋白、低脂肪的食物（雞肉、魚肉、蝦肉多吃，牛肉、豬肉、羊肉少吃）

• 保證飲水，每天至少1500-1700ml

相信如此吃法，即使沒有舍棄任何一餐，對你管理體重都是很好的。

田晶 注冊營養技師/國家二級公共營養師/中國營養學會會員/王興國營養特訓班五期學員

我自己曾經有過將近三個月不怎么吃晚飯，當然有時候實在頂不住了還是會吃一點，我的體重直接從143斤掉到了132斤。

雖然聽起來好像效果還不錯，但是前后的身體差距太大了，左側是掉體重前，右側是掉了體重后。雖然體重減輕了很多，但是我也變肥了。

當然了，我這種情況還算是比較好的了，之前在微博上就有過不吃晚飯天天訓練，堅持一個月結果一斤沒瘦的案例。

通過這兩個例子，我想說的是，不管你是想控制體重還是減肥，都不建議不吃晚飯。

回歸正題，接下來我將給大家分享下面三個部分的內容：

1. 不吃晚飯會對身體帶來什么影響
2. 晚飯怎么吃有利于減脂
3. 一些個人的經驗分享

不吃晚飯會對身體帶來什么影響

首先，我們需要區別好減脂和減重。

減脂降低的是體脂率，簡單說就是肚子上的肥肉變少了；減重則只是體重，體重包括了水、脂肪、肌肉等等。

因此就會出現像我不吃晚飯后的那種結果，體重降了11斤，但是看起來卻更胖了。

因此，如果你在減脂過程中只看體重秤上的數字的話，你可能會以為減脂成功了，但實際上你可能只是消耗掉了大量的肌肉和水。

而如果你長期堅持不吃晚飯的話，還可能導致身體出現下面這些不良影響：

01 你可能會變得更胖

當你不吃晚飯后，身體的能量攝入就少了，此時，身體就會降低代謝，減少能量消耗。

維持肌肉所需要的能量遠比脂肪高得多的，因此，身體就會優先消耗肌肉，保留脂肪。但是，由于維持肌肉本身需要大量的能量，當肌肉消耗掉了，身體的基礎代謝就會下降。

另外，身體本身是有保護機制的，當你熱量攝入不夠的時候，身體會以為你此時生活非常艱難，在你能吃到食物的時候，會把攝入的食物轉化為脂肪儲存起來，以備不時只需。

最終，你就會進入惡性循環，走進肥胖的死胡同。

02 影響健康

正常情況下，晚飯攝入的能量占每日總能量的30~40%，突然少了這么多能量，很容易導致營養攝入不夠。

而且，不吃晚飯會導致晚上到第二天早上都是空腹狀態，空腹往往會導致腸胃分泌大量的消化液，導致我們體內的環境變成酸性，有可能會腐蝕其他部位的器官。

從而影響腸胃的功能，破壞腸胃黏膜，不利于消化系統的保養。

03 影響記憶力

我們的一日三餐為身體提供了大量的碳水化合物，這些碳水化合物在體內會轉化為糖，然后進行供能。

而我們的大腦主要就是通過糖原供能，不吃飯就導致能量攝入不足，就很容易影響大腦的正常運行，出現智力下降、注意力不能集中、記憶力退減等的情況。

晚飯怎么吃有利于減脂

下面分享三個晚上吃飯的原則：

01 品類多、粗加工、脂肪少

主食部分：我們大部分時候吃的精加工的主食，比如米飯、面條這類，而粗加工的，比如谷物、薯類和豆類比較少。而粗加工的和精加工的對比，粗加工的主食對血糖的影響更小，升糖指數更低，熱量更低，飽腹感更強。

因此，晚飯的主食可以以粗糧飯、粗糧粥或者薯類食物為主。

蔬菜部分：同樣是為了增強飽腹感，降低熱量，晚上可以多吃一些新鮮的深色蔬菜，或者一些高纖維的蔬菜，比如芹菜、萵筍、芥菜等。

當然，一些不需要烹飪就能吃的蔬菜也是不錯的選擇，比如生菜、黃瓜，不用加工，避免了加工過程中多出來的熱量。

肉類部分：不管是水產還是禽畜肉，盡量選擇脂肪比較少的吃，比如里脊肉、雞胸肉、雞腿肉、魚肉等。比如五花肉、肥牛這些就不適合在減脂期間吃，畢竟這些肉的脂肪含量太高，熱量也太高。

02 飲食清淡、葷素兼顧

由于晚上的活動量降低，能量消耗少，因此晚上的食物盡量以清淡為主。

晚餐的烹飪方式要多以蒸、煮、或涼拌為主。煎、炸食物和太咸或者太甜的食物就要盡量避免，或盡量少吃，避免攝入過的脂肪和能量。根據中國居民膳食寶塔的建議，每天烹調油不超過30g，食鹽不超過6g。

很多人只愛吃雞鴨魚肉等葷菜，雖然這些食物含有豐富的蛋白質，吃起來美味，但超量攝入會增加腸道消化的負擔，而蔬菜、蘑菇等素菜，則能為人體補充豐富的膳食纖維和某些水溶性維生素，改變葷菜飽和脂肪酸與膽固醇過高的缺陷。

中國居民平衡膳食寶塔建議，每天應吃300~500g克蔬菜，120～200克魚、禽、肉、蛋等動物性食物。

因此，全天菜品的葷素比，大致可按照1：3或1：4來安排。

03 不要太晚，越晚吃，吃越少

晚餐的時間建議選在每天17：00～19：00這個時間段，吃得太早睡前容易餓，吃得太晚不利于消化。如果時間沒辦法固定，也盡量在睡前3小時以上吃晚飯，比如你12點鐘睡覺，晚餐就要安排在9點前。

正常時間吃晚飯，吃七分飽就行。如果回家比較晚，比如到家都十點了，那還是要吃的，此時，為了減輕腸胃的負擔，促進消化，只需要吃到5成飽即可。

一些個人經驗的分享

01 減肥這件事就沒有簡單可言

正所謂一口吃不成胖子，每個長胖的人都是自己一口一口吃出來的。你吃了這么多年長胖的，憑什么三兩天或者一兩周就能減下來?

其實許多剛開始減肥的人都會走入這樣的誤區，被一些所謂的快速減肥法所吸引，比如瘦瘦包、針灸減肥、減肥茶等，但實際上這些并不能有效的減脂，即使有效也只是短時間短，而且很多還只是減體重或者減掉水分。

02 不要代餐減肥

市面上的代餐食品層出不窮，很多人對它們的效果深信不疑，就把代餐食品作為晚飯。但實際上身體需要的營養素應該是全面的，需要通過均衡的飲食獲得，而市場上代餐營養素含量大多非常不均衡。

另外，也有許多人用水果代替晚飯，水果看起來確實比吃飯熱量低，但忽略了水果里面的糖分很高，吃多了一樣容易肥，另外，水果里面的蛋白質、礦物質是比較缺乏的，也容易導致營養不均衡。

03 減肥路上運動少不了

控制飲食只是增加熱量缺口的一種方法，而運動對于減肥來說，更多是長遠的效益。

畢竟控制飲食也是有限制的，你不可能完全通過減少攝入量來減肥，這樣基礎代謝低了，減肥就很容易出現瓶頸期。

尤其是減肥期間進行力量訓練加上有氧訓練的訓練方式，不僅僅是能燃燒脂肪，還能減少肌肉流失，維持基礎代謝，避免減肥后出現的皮膚松弛。

結束語

不管你是為了減肥還是減重，吃晚飯都是不合理的，頂多在前一頓吃得過飽的情況下，偶爾有幾次晚飯不吃。如果是長期這么做，對身體來說是弊大于利的。

感謝您的閱讀，如果有疑問，歡迎留言評論，我將盡力為您解答！

堅持不吃晚飯，一個月之后會有什么結果？這個問題問得好，問出了所有想減肥朋友的真實想法。可以說，幾乎所有想減肥的人，都會先從晚飯著手考慮這件事。那么，不吃晚飯真的能瘦下來嗎？今天張大夫就來聊一聊這件事。

不吃晚飯，在短期內看到的可能會是體重的降低，這也是很多朋友能夠感受到的。但是，告訴大家不吃晚飯短期看體重的降低，很多時候其實是水分的丟失帶來的體重減輕。這樣做體重不僅容易反彈，還可能會影響身體健康。其實，張大夫自己也面對控制體重的問題，但是我自己也不推薦不吃晚餐的減重方法，因為這種做法危害大。今天我列舉其中的3個危害：

一、不吃晚餐危害大

1、低血糖

因為不吃晚飯減肥而發生低血糖的人并不少見，張大夫自己在臨床上就見過不少案例。其實，人類整個進化過程中，吃晚餐已經是物質豐富之后一直以來存在的習慣。如果大家突然改變千百年來進食晚餐的習慣，對于一些存在血糖問題的人就可能會發生低血糖。

2、抵抗力降低

有些年輕的朋友不吃晚餐，但是晚上還要熬夜加班。不吃晚餐看似對于體重加以控制了，可是隨之而來的是因為缺少能力攝入而出現抵抗力降低的問題。在臨床上因為不吃晚餐抵抗力降低而發生疾病的人比比皆是，大家千萬要注意這個問題。

3、影響睡眠

有些不吃晚餐的人都有過類似感受，那就是晚上睡覺的時候真餓啊，餓得有點讓人睡不著。這就是不吃晚餐帶來的睡眠問題，而睡眠不好進一步影響人體免疫力和第二天的工作。

其實，不吃晚餐對于消化道、內分泌、代謝等身體機能都有很大影響，大家千萬不能忽視這些不吃晚飯的害處。

二、如何改善？

其實，大家都可能聽說過一句話，那就是“早餐吃好，午餐吃飽，晚餐吃少”。對于需要控制體重的人來說，大家盡量可以做到以下三點來科學進食晚餐：

1、晚餐早點吃

大家想要控制體重，晚餐可以早點吃，別太晚了，這樣一來有利于體重控制。

2、晚餐吃清淡

想要控制體重，晚餐注意別吃那么豐盛，可以考慮以粗糧果蔬等能量低，相對清淡的食物為主，這也有利于體重的控制。

3、晚餐要吃少

晚上如果吃太多，加上晚上活動較少，就容易導致肥胖的問題，所以建議大家晚餐吃個七八分飽就行，注意別吃太多，能量也別吃太高。

其實，對于想要通過不吃晚餐控制體重的人來說，我個人的意見是，晚餐不能不吃，不吃不健康。要吃還要注意一些常見問題，比如說注意早點吃、吃清淡、被吃太多等問題。其實，只有細節做好了，大家才能健康地瘦下來，您說對嗎？

對節食減肥者進行的一項長期跟蹤調查。發現經過一段時間的低熱量飲食調節（每日攝入熱量比只吃蘋果或喝果蔬汁高一點點），被試者體重平均下降了21.1KG(被試者體重基數較大)。

納尼？有效果？！！！同學們是不是躍躍欲試，覺得節食減肥有效果啊。且慢，我們說這是一項長期的跟蹤調查，畢竟我們節食減肥的目的不是短暫的瘦，而是長期的好身材和健康的身體。

猜一猜5年后，被試者的體重變化呢？

5年后，被試者的平均體重比節食前要高3.6KG。也就是說，長久來看，節食根本沒有幫助他們減重，并且相比節食帶來的減重，他們平均反彈了24.7kg.研究還表明，其中有50%的人在5年后的體重比節食前增加了5kg.

你有沒有感覺，一旦你開始決定減肥，你就特別想吃東西？

小白鼠實驗表明，節食會使大腦對壓力和高脂肪、高卡路里的食物獎勵更加敏感。換句話說，越節食壓力越大，壓力越大的同時就對高脂肪和高熱量的食物越有渴望。

你能靠意志力憋氣1分鐘，但你不可能靠意志力憋氣10分鐘，你的食欲也是一樣。

你可以在某時間段內努力不吃任何東西或者吃很少，但是，當身體受不了的時候，你終究會大口大口的吃下所需的高脂肪高糖高熱量事物，這一切，都與意志力無關。

節食會導致基礎代謝率降低，這也是節食者容易復胖和反彈的原因之一

相同身高體重及體質的運動者，實驗組節食，對比組正常飲食。對比基礎代謝，節食者的基礎代謝率明顯低于正常飲食組約14%。

這就意味著，兩組人吃同樣的量的食物，不節食的人消耗的更多，更不容易長胖。

這里普及一個知識：身體里的肌肉才是燃脂大戶。在日常生活中，我們身體的肌肉每天消耗的熱量高達脂肪的幾十倍。也就是說，肌肉含量越多，你的身體就可以自發燃燒更多的熱量，讓你吃得更多，也更不容易長胖。肌肉越多的人不僅看起來更顯瘦，身體還可以燃燒更多的熱量，讓你吃得更多，也更不容易長胖。

節食讓你的腦腸肽升高，瘦素降低。

腦腸肽：刺激饑餓感，促進胃排空及胃酸分泌，導致事物攝入增加，是體重增加。

瘦素：促使機體減少攝食，增加能量釋放，抑制脂肪細胞的合成，進而使體重減輕。

（注意：觀察這兩種激素的絕對值和變化程度才有意義，單獨看無意義）

一項實驗：一組人節食10周，平均減重13KG（被試者本身體重較重，接近100kg）。觀察兩種激素的變化，導致食欲上漲的腦腸肽上漲了50%左右，而幫助控制體重和抑制食欲的瘦素則下降了約2/3.

看完你還想躺沙發，少一點就減肥嗎？動起來吧，少年！

我不想長篇大論的說，本人就是堅持不吃晚飯的人，身體健康無胃病。不吃晚飯是有依據的，最早中國人是不吃晚飯的，太多內容打字累請自行百度。

外國人有句老話:晚飯送給敵人吃。（自行百度）

馬不吃夜草不肥，人不吃晚飯就不會胖。晚飯不吃，餓治百病，中醫和佛教都提倡過午不食。（詳細內容自行百度）

我自己是研究了不少資料并且身體力行的執行，當然有應酬也會吃晚飯，有時嘴饞也會吃水果。很多人問:餓死啦，怎么做到？我就吃枸杞子，是的，沒看錯，買的免洗枸杞，干嚼，跟嚼花生米一樣，每天晚上嚼一百粒，甜甜的很好吃，還很飽腹。吃膩了也會吃點代餐粉。我是個懶人，有意識想要鍛煉減肥，但很多時候都沒做到，但靠上述方法我減肥瘦下來了。要說營養，現代人都是營養過剩，哪來的缺營養？何況吃那么一點點素菜就吸收到營養了？吃大魚大肉就營養了？相反，我開始清淡飲食，減少調味料，枸杞子可比一頓飯營養多了！當然早餐我會吃五谷雜糧，粗糧，這種有營養，中午吃的飽飽的。然后就晚飯不吃了。

還有，如果經常鍛煉的人，在下午運動后，往往沒胃口吃晚飯的，所以鍛煉放到下午也很合適，然后就是晚上即使有餓感也別吃，喝白開水，隨后上床睡覺！我睡覺比較晚，12點多睡的，一般這時候會感到餓，建議不要學我，早點睡，我是不管餓就去睡了，不然吃了東西肯定睡不著。

不吃晚飯并不是一個明智的減肥方式，很多人用不吃晚飯，不吃早飯，不吃午飯來節食減肥，但節食減肥是最不好的減肥方式之一。

首先要把減肥和減脂的概念搞清楚，減肥是減去脂肪、水分、肌肉組織的重量，而我們真正應該追求的是減脂，減掉脂肪，增加肌肉組織的分量，這樣不僅能夠減去贅肉，還能增強體質，是我們追求的最好結果。從中午到晚飯時間期間獎勵了有6~7小時，胃的排空時間是3~4小時，其實在下午4~5點左右我們已經可能饑餓難忍了，如果還不吃晚飯肯定會對腸胃造成很大傷害，胃部會繼續研磨，繼續釋放胃酸，而腸胃并未攝入食物，胃會研磨自己的胃壁，長期下去可能會胃潰瘍或者胃穿孔，而且釋放的胃酸消化不到食物，也可能會造成胃反酸或者腸胃不適影響睡眠的情況。在睡前幾個小時內肯定會由于饑餓難忍，在堅持不住的情況下還有可能會大吃一頓宵夜，暴飲暴食，這樣反而會造成更大程度的反彈，反而不利于減肥。

另外，在體內很缺乏能量的情況下其實是最不利于減肥的，身體會開啟“求生模式”，提高大腦對食物的需求，所以更難忍受饑餓，代謝會下降保持身體的能量消耗，并且會在下次就餐時吃更多的食物，所以，保證能量供應是減肥中很必要的條件；再者，身體在極度缺乏葡萄糖的情況下的確會分解脂肪供能，但由于脂肪無法分解出葡萄糖，而是酮體，酮體在體內過多時可能造成酮癥酸中毒，所以為了保護身體，身體就會停止分解脂肪，利用分解蛋白質來供能，而這就會減少我們的肌肉組織，最終可能脂肪并沒有耗掉多少，反而耗費了更多肌肉組織，最終是減肥了，但并不是減脂。通常肌肉組織的重量是肥肉的3~4倍，即使體重可能減輕了，但體脂依然很高，所以這就是很多人覺得體重小了，但體型依然不好看的原因。