民以食為天,生活中每個人都要吃飯,一日三餐也就離不了杯盤碗筷等各種吃飯的家什,在家里吃飯一般用瓷盤瓷碗的多,用陶瓷做的碗碟具有易清潔耐高溫傳熱慢抗腐蝕等優(yōu)點,缺點就是抗沖擊力差,怕摔碰易破損,屬于易碎品,平時用也要輕拿輕放,小心磕碰。
我國民間有一個特殊的風(fēng)俗習(xí)慣,每當(dāng)過年,家家都要添置新碗筷,寓意添丁添碗,人丁興旺,財源廣進,辭舊迎新,圖個吉利。碗碟用了新的,舊的不用的一般就會存放起來,不會隨便扔掉,這也是老輩人傳下來的講究,一輩一輩繼承效仿。之所以這樣做,我想是因為我們吃飯用的碗碟是用來盛飯盛菜盛湯用的,家里有錢有米有面才保證家里人有碗飯吃,不管新的舊的,留著碗碟在就意味著留住了飯碗,人人就能有飯吃,這怎么能隨便的扔掉呢,扔掉了不就保不住飯碗了,所以無論新舊,飯碗是不能隨便扔掉的。能用的就用著,舊的不用的就閑置一旁束之高閣也無妨,反正又不大占地方。
據(jù)說兩千多年前,人類就開始用瓷碗吃飯了,此后,它就成了人們?nèi)粘I钜蝗杖偷谋貍淦繁仨毱罚恢毖永m(xù)至今。現(xiàn)在隨著科技的進步與創(chuàng)新,各種材質(zhì)的餐具也應(yīng)運而生,豐富了我們的餐桌飲食文化,但萬變不離其宗,都是為我們的一日三餐所服務(wù)的,不管什么材質(zhì)的碗碟,除非是一次性的,我們都要好好的利用使用,好好善待我們的飯碗。