(一)創(chuàng)業(yè)開店和不創(chuàng)業(yè)開店,兩個(gè)建議希望對(duì)你有幫助:
1,如果你還年輕,想先學(xué)東西鞏固自己暫時(shí)不考慮自己開店創(chuàng)業(yè)的話。
建議你去專業(yè)的培訓(xùn)學(xué)校,經(jīng)過(guò)系統(tǒng)的學(xué)習(xí)和深造,出去便于找到工作,比如新東方或者藍(lán)翔這些知名機(jī)構(gòu)。另外,這些機(jī)構(gòu)的教師或者師傅一般在外都有自己的店面,有比較成功的經(jīng)驗(yàn)和對(duì)市場(chǎng)敏銳的觀察。畢業(yè)以后也便于直接去他們店里參加實(shí)戰(zhàn)。當(dāng)然,這種學(xué)習(xí)時(shí)間會(huì)久些。
2,如果你想學(xué)完直接自己開店創(chuàng)業(yè)的話。
第一種選擇:如果你沒有太多資金,那就直接去個(gè)人的實(shí)體店里學(xué)習(xí),找到你當(dāng)?shù)刈龅谋容^好的店鋪,簡(jiǎn)單粗暴的說(shuō)明來(lái)意,我想學(xué)你的技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)開店,繳納費(fèi)用,談妥條件,實(shí)戰(zhàn)中學(xué)習(xí)技術(shù)和開店經(jīng)驗(yàn),此種學(xué)習(xí)方式成本較低,且后期開店成本也較低,便于資金少且想開店的個(gè)人。
第二種選擇:如果你有足夠的資金做做后盾的話,那就選擇加盟一個(gè)品牌,精選在當(dāng)?shù)匾粋€(gè)過(guò)硬的品牌,繳納加盟費(fèi)用,公司一般會(huì)全程協(xié)助你開店,并且后期也會(huì)給于很大的支持。適合小白創(chuàng)業(yè)。但前提是你資金足夠。
(二)南方和北方的差別
南方很多城市對(duì)過(guò)早要求較為隆重,早點(diǎn)精致,高端早餐店居多,且用餐時(shí)間長(zhǎng),對(duì)店面要求也較為嚴(yán)格,需要相當(dāng)高點(diǎn)的技術(shù)和經(jīng)營(yíng)能力。
北方城市大部分早餐簡(jiǎn)單粗暴點(diǎn),早餐可能就是兩個(gè)包子一碗粥,或者一個(gè)煎餅果子之類的,有的甚至沒有堂食只有個(gè)攤位。(此種形式在外來(lái)人口密集的南方地區(qū)也有很多)當(dāng)然,萬(wàn)事不能絕對(duì),北方也有很多高端的早餐店。
寫在最后的建議,首先,中國(guó)地大物博,各地飲食習(xí)慣風(fēng)格迥異,口味差別較大,選擇開店盡量選擇自己比較了解飲食文化的地方開。要不你就只能等著被割韭菜。慎重,不要給自己留下血淋淋的教訓(xùn)。其次,首次開店盡量不要單打獨(dú)斗,和親戚朋友合伙會(huì)好點(diǎn),最好是拉一個(gè)懂行或者做過(guò)的朋友入伙,這樣成功幾率會(huì)大點(diǎn)。最重要的一點(diǎn),無(wú)論做什么都要有自己的特色
希望我的建議對(duì)你有幫助,謝謝!