化療期間一般都是建議正常吃新鮮的水果和蔬菜,至于水果的種類沒有什么特別的要求,一般都可以吃,根據患者喜愛決定,桑葚、獼猴桃、葡萄等富含維生素和硒,可以適當多吃一點,硒參與免疫機能調節,對于化療副反應有緩解作用。
本身化療就容易出現食欲下降,惡心嘔吐等情況,適宜的吃些水果可以開開胃,改善下食欲,避免不愛吃東西造成的營養不良,營養狀態好有助于提高身體抵抗力。
化療患者具體飲食建議:
準備期間:
飲食原則以高碳水化合物、高蛋白、高維生素、低脂肪為主,補充能量,保證營養。
化療當日飲食:
- 化療前2小時不要大量進食,避免食物囤積引起胃部不適。
- 化療后2小時內胃腸不適反應較重,容易出現惡心、嘔吐等情況,這時先不要進食。
- 當日早飯可提前1小時,晚飯推遲一會,選擇在腸道反應比較輕的時候進食。
- 少量多餐,飯后不要馬上躺下,避免胃食管反流。
- 飯后注意口腔衛生,避免殘渣造成感染。
- 食物選擇避免過涼、過燙、過酸、過辣的食物,以清淡好消化為主。
身體恢復期,食物選擇可以多樣化,以營養豐富而且容易吸收的食物為主。
化療可能會引起白細胞下降、貧血、血小板降低等情況,除了根據醫囑口服一些升白藥物等,飲食是對于身體恢復很重要。
- 保證足夠的主食,每天可以4~5餐,少量多次,保證營養的供給。
- 保證蛋白質:肉類、家禽、魚、雞蛋,蛋白質有助于提高身體抵抗力,減輕化療副反應,可以把肉類做的軟一些,更容易消化。
- 兩餐之間可以吃些堅果、水果、酸奶等,補充營養又補充能量。
1、食欲不振、厭食:飯前可以少量喝點開胃飲料或者配些開胃小菜,更換食物品類及做法,多嘗試,食欲較好時,可以豐富一點,補充點高能量的食物。
2、嘔吐:選擇清淡易消化的食物,避免油膩或有強烈氣味的食物,咸、酸可能比甜的容易接受,實在吃不下飯,吃點零食或者其他想吃的都會比不吃強。姜、薄荷有助于抑制嘔吐,保持室內通風。
3、腹瀉:限制豆類、菜花、蘿卜等容易脹氣的食物,少渣,限制堅果、粗糙的蔬菜,多選擇土豆泥、蘋果泥或胡蘿卜泥等富含果膠的食物。
4、增加鐵、硒、鋅含量的食物
- 化療會容易出現貧血情況,適當的紅肉類有利于鐵元素補充。
- 硒有激活免疫系統的作用,一般來源于全谷類和高蛋白食物及水果。
- 鋅與免疫與食欲相關,來源肉、魚、奶制品等。
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