“稻田養魚”現在看來就是個騙局。傳聞有個農村小伙回家創業，通過稻田養魚年賺600萬，無數農民跟風，但最后都血本無歸。

我家大伯2015年投資了5萬塊買魚苗，滿懷信心大賺一筆，但越養發現越心累，本來產量就不算理想，一場突如其來大暴雨，把他最后的希望澆滅了，差點讓他一病不起。

今天根據我的親身經歷，來揭秘為何現今“稻田養魚”再也沒有農民原意干了？

01：稻田養魚——新興農業模式

可能北方的朋友沒有聽過“稻田養魚”的模式，這是在南方，農民為了資源最大化利用而想出來的種植+養殖結合的方案。

由于南方的水稻田長期都需要水，有人突發奇想：為何不利用積水養魚？不僅能吃掉水稻害蟲，水稻成熟時還能把魚高價賣出，何樂而不為？

加上當時一陣“稻田養魚”風刮來，有個小伙自稱一年賺了600萬，讓很多農民誤認為伯伯看到了致富的機會。但稻田養魚模式背后，沒有想象的那么簡單。經歷過稻田養魚的農民都知道其中的艱辛，以至于現在他們聽到稻田養魚，就“談虎色變”。

02：為何稻田養魚不可行了，農民為何大多抵觸？

1、水源問題難以解決

稻田養魚的設想很美好，但是實操時卻會碰到無數困難。首先是水源問題，就成為了擺在農民伯伯面前的第一個難題。

南方雖然水系發達，但不意味著水是可以任意調配，隨想隨要的。大多數水稻田的水，都是從周邊的溝渠、池塘引過來，然后圍堵在稻田里，供水稻一段時間的成長使用。

但如果養了魚那就不一樣了，魚兒對水質的要求會比較高，對水量的大小也是。如果稻田里水太渾濁，魚的死亡率就會飆升；如果水太少，魚也會缺氧而死，水太多可能水稻會泡爛。因而，這需要農民們定期、頻繁的換水，也要精準掌控好水的深淺，滿足魚兒的生長需求，否則產量不會理想。

有的農民會費盡九牛二虎之力開渠引水，而有的則鋪膠管千方百計從別的地方飲水，這操作技術難度很高，對于農民來說不僅辛苦，而且不太友好。

2、棘手的蟲害難題

稻田養魚所面臨的另一大難題是——蟲害防治。水稻大范圍種植，很容易引來害蟲，這一點種過水稻的人都知道。魚可以吃掉部分的害蟲，但遠遠不夠，如果不打農藥，水稻基本不會有收成，大大減產。

但魚對于水質、化學物質都很敏感，這些劇毒的農藥如果用量太少，那么害蟲仍舊難以去除；如果用量過度，那么魚兒就會中毒而翻肚皮，魚的產量就會極大減少。是農藥三分毒，對農民伯伯開始，幾乎沒有兩者兼得的解決對策。

03：令人心寒的投產比，勸退了無數農民

如果說上面都是讓農民伯伯遇到的難題，那下面的投產比問題，則是直接勸退想“稻田養魚”的人了。稻田養魚投產比不高，這和農民最初的賺錢目標有所背離。

首先是：人工成本高。

如果不養魚，那么水稻只需定期換水、打農藥即可，不需要過多料理；但是如果把魚放進去，那就要時刻密切關注魚的動向。例如，水質是否清晰問題、水源是否充足、魚是否有缺氧情況等。

我大伯稻田養魚那段時間，田埂都被他磨滑了，因為養了魚后不能再“放養稻田”了，所以就要頻繁的去調節稻田的環境，這樣到收獲時魚才不會減產，也才會長得肥肥胖胖，才能賣個好價錢。一來一回的折騰，人工成本就高了，有時候還會動用全家去料理，累到苦不堪言。

其次，是魚苗存活率低。

稻田養魚放的并非是“成魚”，而是魚苗。魚苗的成本也很貴，如果食物不足還要提供餌料等。而魚兒的存活率決定了魚的產量，有很多農民操作不當，導致魚苗存活率不超過50%，再加上自然死亡，一年到頭可能真的白忙活了。

投入了大量的人力、物力、財力，最后水稻產量不理想，魚也沒有活下來，投產比肉眼可見的差，這樣虧本的生意，對于積蓄不多的農村家庭來說，無疑是沉重的打擊。所以，農民才不愿意再去稻田養魚了，對最后是盈是虧，心里早有預期。

04：市場需求和賣價無法維持，銷路沒有很好打通，補貼逐漸減少

壓倒農民的最后一根稻草，是不僅如此人意的市場需求和銷路。當初稻田養魚時，有一個很大的盈利點，那就是“禾花魚”的賣價很昂貴，可以賣到70~80一斤。但沒過過久，這種價格就降下來了。

而且，禾花魚的賣點還不夠突出。稻田養出來的魚，與市面上的普通魚外形沒有差別，在肉質、口感上也無法做出明顯區分，市場的替代品較多，所以價格難以長期維持在高價。所以農民養出來的稻田魚，會面臨無人收購的尷尬處境，最后也只能低價賣出。

換句話說：禾花魚、稻田魚只是一瞬間的噱頭，難以支撐高價，并且市場需求不多，以至于農民千辛萬苦培育出來的禾花魚無人買賬，銷售通路不順暢，補貼也沒有多少了，最后農民只能虧本散去。

05：無法預測的自然災害

稻田養魚也看天吃飯，自然災害等不可抗力，會讓大規模養殖的民眾損失慘重。

例如，長期的干旱下稻田缺水，稻田水里大多數是淤泥，水淺了渾濁，魚的死亡率自然會提高。

如果發大水，那么魚就會在一片又一片的稻田里流竄，最后你的魚都到了別人的田里去了，或者是隨著大水游走了。而大水也會讓水稻根系腐爛，最后魚和水稻都沒有收成。

05：稻田養魚的競爭者很多，養魚專業戶性價比更高

稻田養魚競爭很大，很多想嘗試的農民不得不打退堂鼓。稻田養魚的重心其實更偏向于魚，但市場上有很多養魚專業戶，他們大壩、池塘大規模養殖，魚的產量高，體型龐大、肉質鮮美，市場價格還客觀，投產比跟高，比稻田“順帶”養魚的模式，性價比更高。

想水稻收成客觀，專心培育水稻即可，否則害蟲會泛濫；想要養魚，水壩、池塘規模養殖就行，兩全其美的方案，往往都不兼得。因而，越來越多的農民才會抵觸稻田養魚，把它看做是一場不現實的鬧劇，或是騙局。

總而言之

稻田養魚之所以不火了，就是因為里邊的”水“很深。農民要解決很多實操難題，并且投產比不樂觀，市場上的銷售通路不算完善，而且競爭者還很多，最后得到的效果并不符合預期。農民不僅身體累，心更累，一年忙到頭卻是虧本的，這換誰都不樂意。

不過，和梯田一樣，稻田養魚也是我國民間傳統智慧的體現，只是實際的效果卻有待商榷罷了。養的好的，的確可以拿到兩份收成，臉上樂開花，但是處理不好就有可能很虧本了。

（稻田養魚收成好，農民伯伯樂開花）

雖然沒有輝煌過，但也算是一種新的探索。那么，你對于“稻田養魚”是否有更好的優化建議？歡迎留言探討。

我大母舅在稻田中養魚，結果到收成時，魚只剩下30%，順帶折進去了50000多元的管理成本。

魚兒吃著稻花、蟲子或雜草，消化后排出的糞便，又成為了稻田的天然肥料，這種生態互補循環模式，不光稻谷香氣滿溢，連魚兒也是天然無公害。過去很火，現在不愿意干，這其中有很多隱情。

大母舅前年看到了這一點，也經人煽風點火，在去年，他一頭扎進了養殖稻花魚的行業中，歷經千辛萬苦，眼看要收成時，卻毀于一旦。這是怎么回事？“稻田養魚”養的是什么魚？為什么在以前很火？現在卻沒有農民愿意干了？且聽我娓娓道來。

一、“稻田養魚”養的是什么魚？

傳言道，有水的地方就可能有魚，中國地大物博，江河眾多，魚類資源自然豐富多彩。其中有不少珍稀魚類，一度成為了待客的上等佳品和地域珍品，有時哪怕只吃了一口，就能讓你魂牽夢繞，稻田養的魚就是其中之一。

稻田養魚泛指稻花魚、禾花魚，其實它并不是單指一種魚，而是稻田中的魚類統稱，常見于鯉魚、鯽魚和草魚。它們從小在稻田里吃稻花、水草、蟲子以及浮游生物等等，故稱之為稻花魚。

早在千年前，漢武帝就用稻花魚供奉過武夷君，到了宋代，大多數為農民自己享用，少數優質的成為了歷年進獻宮廷的貢品，得到了廣泛好評。

二、為什么在以前很火？

流傳了上千年的稻田養魚，在新中國成立之初，由于信息閉塞，北方很多人都不知道。結合那時狠抓工業發展，大家對農業發展關注度不夠。

隨著工業興起，四通八達，信息活絡開來，存在于南方農村的稻田養魚，出現在了大眾視野。那時農民養魚，很多都是自家食用，多余的才拿到市場，換一些油鹽醬醋。

不過，隨著關注度提高，大量學者發現，稻田養魚，讓農民享受雙收入的同時，還起到了保護環境的作用，也能推動我國的農業發展，這項綠色環保技術一舉多得，于是開始大力推廣。

甚至有傳言說，有位農村小伙，靠養殖稻花魚年賺600萬，這話傳到了樸素的農民耳朵里，大家都心癢癢。心想著，反正稻谷成熟前，稻田也空著，何不跟著一起養魚？不出兩年，準能過上小康生活。不料，很多人血本無歸。

在最風靡時，也有人煽風點火，到處宣揚稻田養魚的好處，到底有哪些優點讓農民跟風后，導致血本無歸的呢？我們不妨來看看。

①說稻田養魚可以促進水稻增產。國土資源的再利用，收割農產品的同時也收成了水產品，也有相關研究，稻田養魚不但不會影響水稻質量，還能增產，據統計，養有魚的稻田，每畝可增產5%~24%不等。

我的觀點：畢竟農民伯伯不是專業的，無法驗證。

②說能實現水稻和魚共生，資源互補。稻田中的雜草、昆蟲對水稻有害，可大多數卻是魚兒的天然餌料，魚兒食用后，排除的糞便又成了稻谷的肥料，實現共生。既能節約水、土地、肥料，又能充分利用物質能量，變廢為寶。

我的觀點：共生有道理，不過大多數能給魚兒吃，少部分還是會危害稻谷的。

③說能改善水稻生態環境。稻田中的雜草影響水稻生長，靠化學除草，影響土壤、環境和谷粒，使不得。這時養魚，魚吃草吃蟲，就能免去大量人工和化學藥劑，變害為利，這種無公害方式，既節省費用又保護生態環境，多好。

我的觀點：這條說得對，任何不施肥、不打農藥的農產品，都能保護生態環境。

④說能減弱農村面源污染。在農村待過的可能知道，畜禽糞便、秸稈等都是天然肥料，有些流入田中，有機物質利于水稻生長，無機物、微生物等供魚類使用，相互利用，就能提升稻田質量。

我的觀點：稻田質量提升的同時，也把魚兒不能吃的生物的質量提升了，還是不行。

⑤說稻田養魚能增加水產品供應。可以豐富人們的味蕾，改善膳食結構，可以穩定市場價格，可以多元化選擇。

我的觀點：感情人們一年之中都選擇在8~9月份吃魚呢？平抑價格？怎么可能，不是講究物以稀為貴嗎？

⑥說稻田養魚可以增加農民收入。稻谷多產，樂呵賣魚，少施肥，少打藥，這都是肉眼可見的收入和開支！大家趕緊的，快跟我一起養稻花魚。

我的觀點：養得好，確實能增加收入，若養不好，血本無歸。

⑦說可以優化生態環境。稻田想要長期蓄水，就需要加固田埂，拓寬溝渠，不但增強了稻田的蓄水能力，還可以抵御自然災害，防洪抗旱，多好。

我的觀點：環境優化了，遇上天災，比如大暴雨，魚兒也隨波逐流了。

綜上所述，這七個原因，是讓稻田養魚當初很火的原因。往大層面看，充分利用土地資源和水資源，有利于農業發展；往小層面看，能使自己的腰包鼓起來；連我看了都心情澎湃，更何況樸實無華的農民伯伯呢？于是，蝴蝶效應，套進去后，無法抽身，太多人落得一地雞毛。

三、現在卻沒有農民愿意干了？

不是不愿意干，而是養殖的量變少了，在四川、云南等地，還是有很多的。

我們不妨來看看，養稻花魚可不是那么簡單的事情。

養殖稻花魚最高峰時，市面上能賣到70元一斤，可謂是雙豐收，早些年，還是讓不少的農民伯伯樂開了花，但這是有一定條件和基礎的。

結合我大母舅的辛酸歷程來看，現在養殖少，無外乎這四點原因。

1. 稻田的選擇難倒了很多人

當初我跟著收割稻谷時，除了少量稻田有水外，大多數都是干涸狀態，稻田的水都引自于溝渠、池塘等處，主要靠加固田埂來保水，確保秧苗不干死。

養魚就一樣了，首先水源必須充足，稻田里的水位必須要足夠，保證魚兒能來回游動的同時，還不能淹了秧苗。其次水質還必須良好，太差的話，魚兒死亡率高。然后水位必須處于相對穩定的狀態，還要保證進排水方便，這樣才能確保旱澇保收。最后還要在低處建大水坑，以便稻田缺水時魚兒能到水坑躲避，待稻田水位正常后，再洄游。

去年我大母舅為了養稻花魚，在原本不適合的稻田里，請人幫忙加寬加固加高田埂，挖溝渠，建水坑，做進水和排水裝置，光這項費用就花費了3000元。

2、清理稻田、魚苗投放、施肥除蟲等很棘手

放置魚苗前，一般都會將稻田的水放干，采取陽光暴曬的方式消毒，不過春天的紫外線不強，很多人還會選擇簡要的化學消毒，以清理雜草和敵害生物。

投放魚苗時，一畝田最多可以放四百尾魚苗，多了，影響水稻生長和日后打理，少了，除去死的跑的，沒收益。

投放魚苗后，魚兒可以吃稻田中的天然餌料，一般情況下，前期都不夠吃，這時，還需要人工投喂一些餌料，比如大小麥等雜糧、禽畜糞便等。

除了保證魚兒生長，還要兼顧水稻，光靠自然生長，水稻不僅稻穗少不飽滿，還生長緩慢易枯竭，除了施糞便等人工肥外，基肥、追肥是不能少的，有時還要少量多次的施化肥。

當然，除草殺蟲的農藥是不能打了，不然魚就白養了。

以上的這些事，投放餌料、施肥，我大母舅不光全做了，他還和鄰居打招呼，叫他們也不要給稻田打農藥，當初為這事，沒少鬧矛盾，最后許諾等稻花魚收成后，一家給1000元才息事寧人。

3、投入和產出不成正比，甚至有可能虧本

讓稻花魚火起來的原因有一條，說可以降低成本，實踐后才知道，理論永遠是理論，不可信。

畢竟南方的水稻均為一年一產，插秧時，購買魚苗，這是一筆不菲的支出。田里大量養魚了，就多了很多擔心和憂慮，比如水少了要引水，多了要排水，田埂垮了要去補，水質差了要換。去年把我大母舅一家整得夠嗆，原來雜草叢生的田埂，都被他們踏的寸草不生。

有一次，大母舅看著魚兒死了幾條，他又著急了，連忙又去買了很多雜糧餌料投進去。看見有鴨子、鳥兒在四周晃悠，他又做了許多驅趕裝置，樹立在田埂邊上。那時，正值大熱天，把他曬成了包黑炭。

這些也就算了，稻花魚并不是隨時都能出售的，每年的最佳銷售月份在8~9月，也就是稻谷收割的季節，這時的稻花魚才是又大又肥的，才能把利益最大化。

殊不知，物以稀為貴，價格定得高，銷路不好的話，一年就白忙活了。加上養魚方面的競爭對手多，專業化的養殖場也比較多，市場需求是不好把控的。就算薄利多銷，估計連管理成本都收不回來，這才是欲哭無淚。

我大母舅把價格定在50元一斤，因他管理的好，又找到了銷路，看著稻田里暢游的魚，他覺得一切付出都是值得的，不料，意外來了。

4、千算萬算，算漏了天時，算漏了無法防御的自然災害

既然要養魚，稻田干枯、開裂的可能性比較低，再怎么困難，也能引水來解決。

不缺少，就怕水多了。去年7月底，樂山地區持續降雨，此時大母舅隱隱不安，總覺得有什么事情發生，他還經常打著雨傘去田里放水。到了8月中旬，這雨還沒有停的意思，大母舅想著田里的魚，恨不得他直接住進田里守著。

就在8月17日晚上，一場特大暴雨澆滅了他的發財夢。

那天的暴雨十分罕見，到了第二天，連樂山大佛都被洪水淹沒了腳趾頭。大佛洗腳，1949年來首次。要知道大母舅的稻田處于大渡河、青衣江上游的金口河地區，這里匯聚了大量洪水。當然，他稻田引過來的溝渠，也水滿為患，兇猛的洪水泡了稻谷，沖垮了很多田埂，順帶也沖跑了魚。

當大母舅18日到現場，一眼望去，除了能看見冒出水面的稻穗，其它全是水。他當場就癱坐在了泥地里。要不是趕來的婆婆拉住了他，說不定他都隨著魚去了。

幸好，退水后，下游匯聚的那個大水坑里還有魚幸存，經估算，這里的魚已不足三成。最后，大母舅心灰意冷，把這些魚低價處理了，他還是信守承諾，給了兩戶鄰居一人1000元。他養了一年魚，白忙活不說，還虧進去了50000多元的管理成本。

綜上四點原因，稻花魚的水太深太渾，一向恪守本分的農民不敢輕易去趟，還不如一門心思做好一件事，要么管理好水稻，要么養好魚，魚和熊掌不可兼得，看來，魚和稻谷也不可兼得。

不過，現在還是有稻花魚的，如果你想購買稻花魚吃，除了親自去農村現場買外，這里教你認稻花魚的方法：一看魚種，大多數為鯉魚和鯽魚。二看個頭，鯉魚一斤上下，鯽魚只有2~3兩。三看外型：身形纖細，線條流暢，魚鰭發達。四看光澤：泛金屬光，胸前、尾鰭略顯紅色。五品味道：肉嫩味鮮，沒有泥土味。

總的來說

中秋前后，稻谷黃、魚兒肥，收割稻谷累了，抓上幾條魚，不管是煲湯，還是油炸燒烤，味道鮮美，香氣四溢，定能讓你流連忘返，回味無窮。

稻田養魚之所以不火了，是因為通過大量的人們實踐后，發現這并不簡單，它存在的7個優點確實存在，不過4個缺點已經完全招架不住這7個優點，自然就養殖的少了。

不過，不能靠稻花魚發家致富，靠它滿足舌尖上的味蕾還是可以的。在樂山一帶，除了大母舅的金口河外，峨邊、沙灣、峨眉、沐川等地，還是有少量稻花魚養殖的。

你們覺得稻花魚靠譜嗎？歡迎留言探討！

稻田養魚是個很好的項目，主要是以鯉魚和鯽魚為主，人們也稱之為稻花魚，現在在水源條件好的地方依然還有人在稻田中養殖，雖然產量不高，但是收入還是可以的。

在很多地方興起稻花魚養殖時，不少人對長期水源的供應沒有意識，結果造成干旱枯水而導致死魚。稻田養魚和稻田養蝦有相同的意思，要有優質的水源和長期保水的稻田，方可能取得成功。

稻田養魚能堅持下來的人之所以少，主要原因是魚獲的產量不高，稻田養魚魚苗的投入是有限的，通長的是以鯉魚和鯽魚為主，而且魚苗也不能過于短小，太小了當年見不到效益。一般情況下，稻田魚苗單個魚苗休重以4O一5O克為宜，每畝投苗12一15公斤比較適合。

稻田養魚主要是產量不高，飼喂一畝稻田產魚不到2OO斤，它是由季節控制的，每年4月春秧插下以后的25天左右，秧苗返青水質穩定后放苗飼喂，一直長到可以出售的時候，是階段性的生長也就決定了產量不高。

稻花魚最大的弱點就是低產量，魚的銷售價格也不是太好，特別是鯉魚的銷售價格不是太高，很少有人食用。而鯽魚也很難長到達標的質量，如果不用飼料喂養，也就更難達標，只能當作低價銷售了。稻田養魚并不是沒人干了，條件好的地方還有人在干，現在稻田養魚更多的是被龍蝦代替了。

謝謝邀請！

很抱歉！我們老家不種稻子，對稻田養魚的情況不熟悉。只是從電視節目里看到過這方面的事情。稻田養魚并不是一件輕松的事，各方面的問題很多，稍有不慎？便會前功盡棄？所謂的“生物鏈”，并非人們設想的那么和諧完美？！

這些也許就是農民對稻田養魚的興趣逐漸變冷的原因吧？

在一些美食類短視頻中，可以看到博主從稻田中抓來一籮筐魚，只去苦膽而不除內臟，魚鱗也不刮，清洗干凈后直接和酸筍等食材直接悶煮。很多人表示接受不了，只有親自嘗試過的人才知道，這是人間美味！

沒錯，我說的就是稻田里養的禾花魚，有些地方也叫稻田魚或者稻花魚，其實說的都是一種魚。稻花魚主要在南方水稻種植地區養殖，畢竟要有水稻為前提，北方干旱的大平原是無法養殖稻花魚的。

稻田里養魚主要選擇鯉魚、鯉魚或者鯰魚，其中鯉魚最為常見。這些魚以稻田中的浮游生物和水生蟲類為食，當然還有稻花。

稻田魚因為采食水稻的落花，魚肉具有稻花香味，禾花魚或者稻花魚因此得名。稻花魚食性雜、生長快、繁殖能力強、刺少肉多，而且肉質滑嫩、骨軟無腥味，這也是為什么人們食用稻花魚時，只去苦膽而不除內臟的原因，要盡可能保持稻花魚的香味和鮮味。

在過去的農村地區，很多農戶都會在自家稻田里養殖稻花魚，一方面可以享受大自然饋贈的美味，另一方面可以拿到市場上售賣補貼家用。

養殖稻田魚對水稻生長本身也有好處，魚兒將稻田里的雜草和害蟲吃掉，排出的糞便又為稻谷生長提供了養分，稻田魚翻動泥土還可以促進肥料的分解。養殖稻田魚是一件魚、稻雙收的事情。

有一些農業大戶，專門養殖稻花魚來賣，這比市場上一般的飼養魚價格要貴的多，一季下來可以掙不少錢。

但是不得不說，現在很少見到有養殖稻花魚的農戶，大部分人也只能通過一些美食類短視頻，觀看精心制作的“食用稻花魚”過程。

細心的朋友可能會留意到，視頻博主會說這些稻花魚只夠吃一頓的，叫上街坊鄰居一起來嘗嘗。也就是說養稻花魚的農戶，更多的是用來自家食用，而不是拿去市場銷售。

那么為什么現在很少有農民愿意在稻田里養魚了呢？我認為主要有以下幾個原因：

1、現在種田的人越來越少，稻田都大量減少，養殖稻田魚的自然也不多了。

隨著社會的發展和時代的進步，不得不說從事農業生產的人們越來越少，這是國家發展的必經之路。

過去農民朋友只能在老家種幾分田地，做一些零活來養家糊口。現在則不同，大部分年輕人都外出務工，種田的非常少。不僅如此，很多農村地區都在發展適合當地環境的農業經濟，稻田被一些農業公司租用，用來種植經濟作物。

就比如我岳母家，是貴州省的一個偏遠農村，七八年前的田地主要用來種植水稻，但是現在已經被征來種植小蔥、韭菜等作物，岳母她們像上班一樣為農業公司打工。相信像這樣的情況，在全國很多農村地區都存在。

所以說，現在從事農業生產的農民變少了，可以用來種植水稻的田地也少了，那么養殖稻田魚的自然也慢慢消失了。

2、養殖稻田魚并不容易，現代很多人沒有養殖稻田魚的技術

養殖稻田魚可不是放一些魚苗到繁稻田里，然后自己就可以長大那么簡單。稻田魚的養殖技術雖然簡單，但也不是任意放養。

首先，稻田魚魚苗的放養時間有嚴格要求，放早了會傷害稻谷秧苗，放完了魚的生長時間又不夠，所以一般選擇插秧一周后，放入一兩左右的魚苗到稻田里。

其次，稻田里的水也要嚴格把控，很多人都不知道水位對養殖稻田魚的影響非常大。如果水田里的水位太深，雖然有利于魚的生長，但不利于秧苗成長；如果水位太淺，魚苗過分暴露，很容易被鳥類啄食或者直接被太陽曬死。

再者，稻田農藥的使用也要掌握好。可能有人會問，怎么養了稻田魚還要噴農藥啊？你要明白，農民朋友種水稻是為了收稻谷，養魚是次要的，所以水稻的病蟲防害還是要做的。農藥噴灑太少無法消滅害蟲，噴灑過多就將稻田里的魚一起毒死了，所以噴農藥也是個技術活。

在過去的農村地區，很多農戶都養殖稻田魚，互相之間分享養殖技術，不懂得向鄰居請教一下就可以了。

但是現在懂得養殖稻田魚技術的農民非常少，如果沒有過硬的技術，就很難養殖成功，所以干脆就不養了。

3、農民朋的友收入已經多元化，養殖稻田魚的經濟效益并不理想

過去農民朋友的收入比較單一，主要靠種植糧食來養家糊口，農閑時在附近做些零工，收入比較單一，養些稻田魚不僅可以改善伙食，還可以拿去售賣增加收入。

但是現在農民朋友的收入已經多元化，大部分已經解決溫飽問題，每天吃一頓肉也不是什么難事。想吃魚的話可以去市場上買，不用像過去那樣費勁巴拉的養殖稻田魚。

而且現在養魚的很多，雖然不是稻花魚，但是成本低，產量高，這樣的話市場上魚的售價都比較低，而稻田魚養殖周期長，成本高，但很難賣出好的價格。

所以在現在農村以老人巨多的現狀下，沒人再愿意養殖稻田魚來獲取收入，偶爾有幾戶養殖稻田魚的，也是養來自己家里吃。

總而言之

現在想要吃上稻田魚，恐怕只能去一些提供民宿，而且專門養殖了稻田魚的地方才能吃到，不過很多人也接受不了這種只去苦膽不除內臟的吃法。

稻田魚越來越少是時代發展的必然，很多過去農村地區普遍存在的事物都在消失，這是時代的進步，也是上一代人記憶的消失！

關于這個話題就介紹到這里，你吃過稻田魚嗎？味道怎么樣？歡迎在下方評論區分享出來！

“稻田養魚”其實就是個騙局。傳說有個農村小伙回鄉創業養殖稻花魚三年賺了600萬，無數人跟風 最后血本無歸還欠下一身債！這也是我的親身經歷。

2013年在深圳打工的我無意間看到電視上正在播放“美食中國”，首推就是“稻花魚”里面的“稻花魚”被做成了各種各樣的美食，看得我也咽了咽口水。因為單看顏色就讓人很有食欲，還伴隨著主持人的“甜言蜜語”什么純天然，無公害，養生，綠色健康啦等等～真是讓人垂涎三尺。

但是這都不算什么，最吸引我的還是里面說南方有個農村小伙原本也是在外面打工，用自己打工賺來的兩萬塊錢作本在家鄉跟家鄉的親戚承包農田養殖“稻花魚”三年賺了600萬。

這不禁讓我雙眼都放了光，因為從小在我老家廣西這邊也都有人熙熙攘攘三三兩兩的養有一點稻花魚，價格也確實不便宜，我何不學人家小伙回鄉創業，那一兩萬塊錢我也有啊，說干就干，立馬辭職，一個月后，我順利的回到老家，把自己家的那幾畝田給“要了回來，原本是送給隔壁堂哥家耕種的”。

開始著手我的宏圖偉業

我回到家第二天就開始整田埂，不讓任何地方漏水，加高加固，因為養魚需要水，但是又得防著下雨天發大水，所以必須要把水也保證充足先，排泄口也要做好，就這一整一個月時間我的那幾畝田總算被我折騰好了，就等著堂哥把上半季的稻谷收了，下半季就開始由我全面接管。

從此以后我的一切都是圍著我的那幾畝田轉了，除了晚上睡覺其余時間都是在田地里頭，先把地耙好，然后插秧，差不多一個月左右，禾苗長得有三十公分高就開始了我的原計劃，投放魚苗，稻花魚基本上都是鯉魚，因為鯉魚的生命力比較頑強，沒那么容易死亡

以前家鄉人養來自己吃的那些稻花魚半年，幾十條也才那么十幾斤，每條平均也就二兩到六兩之間，再也大不了了的，因為確確實實是靠吃稻花和害蟲雜草長大的，投放魚苗的時候魚比較小，剛開始也只能是撒一些小魚餌料，那時候的魚長勢還可以，最少沒有見到有死亡的情況，我心里暗喜。

誰知道過了十多天禾苗長的越來越濃密了，竟長了害蟲，怎么辦，我一陣抓耳撓腮，不知所措，就去問了以前村里養過稻花魚的人，他說“他以前養的稻花魚都是不施肥不噴灑農藥的”。我說“現在我該怎么做呢”？他告訴我，“如果你要保住魚，還有禾苗，你就必須在田里面水源開頭的地方，留一塊空地，把禾苗移開，留一塊空地水塘，把魚兒全趕到水塘里，再進行噴灑農藥，如若不然，等禾苗蟲害越來越嚴重，禾苗沒收成不說，還會污染水質，魚兒就活不成了”！一聽事情既然如此嚴重，回家馬上開干，把每塊田里的禾苗移開一個十多米的空水塘，隔開，花了我兩天時間，“因為養魚的稻田插秧都是很稀的，留有足夠多的空間保證魚兒的供養問題，所以禾苗移開也并不是很擁擠”，現在關鍵是問題是怎么把魚兒給趕到水塘里面去，這又成了我的一大難題，實在想不出來好辦法，只能用最土的方法請人和叫堂親幫忙“趕魚”，又折騰了三天，魚兒是趕到水塘里了，趕緊的噴灑農藥，再不噴灑禾苗就都廢了，一旦禾苗作廢，我的稻花魚就相當于“夭折”了，就這么沒日沒夜的折騰我當初的沖勁已經被磨沒了，有沒有得收還是另外一回事，現在投入的人力物力，成本已經讓我承受不起了。

所幸魚兒沒事，都還活蹦亂跳的，在水塘里面養了十幾天，田里連續噴灑了兩次農藥，等害蟲全部徹底死完，掉在了水面上，把水換了一遍又一遍之后，我才小心翼翼的把水塘放開，把魚兒放歸田里。

又過了一短時間禾苗開始“懷胎”準備開花了，又得噴灑農藥，雖然有了上次的經驗，雖然比上次稍微好一點，但是也還是差不多，大費人力物力財力，這時候我打工多年的十幾萬積蓄早已沒了影，還跟親戚借了幾萬塊，基本也都貼了進去，稻花的時間很短，為了保證稻花魚的質量都不怎么敢當魚料，魚兒多數時間都是吃我悄悄投放的餌料《我怕魚餓死》和雜草更多時候沒得吃，所以那魚根本長不起來。

收獲的季節，銷路也不順！

等到冬至前后開始收割稻谷，由于我的主打產品的稻花魚，稻谷的收成并不理想，只是勉強收回成本也還算不虧。收完稻谷再養十天左右就開始了我的終極目標打撈“稻花魚”這次沒有請人，都是叫親戚朋友，忙完了之后再送幾條魚給他們帶回去，魚是有了，就該去找銷路了。

我帶了幾十條稻花魚到市里各處大酒店去推銷，每個大酒店旅游點農莊，都免費送魚讓他們的經理，老板親自嘗試過，也都是說魚口感味道好極了，但是一說道價格，個個也都是搖頭不止，其中一個旅游酒店最多的一個老板，我好話說盡他才勉強答應要了“二十塊錢一斤”，要了十斤嘗試一下，其他的多數是給他幾條魚吃是很高興，但是說要合作，就不說話了，我只是賠錢賺吆喝。

壓倒我的最后一根稻草

最后實在是沒轍了，只能把魚拿到市場里去賣，市場里面賣的大鯉魚才六塊錢一斤，我的稻花魚，開價三十一斤，嚇都把人家嚇跑了，守了一天到晚就賣了三斤魚，半買半送，還是親戚去買魚拉不下面子幫忙要是兩斤，我還送多一斤給他。連續賣了十幾天，一百斤魚都沒賣有出去，相反我送出去的魚都不止上百斤，我的心徹底涼透了。

一氣之下把魚全部撈出來，全部送給了曾經幫過忙或者是借過錢給我的親戚朋友們，從此血本無歸。

首先像我這種愣頭青，就憑著一股子沖勁去創業的，十有九都是以失敗告終。根本沒有去調查過市場或者是全套規律，去接觸一個未知行業，首先得熟悉全套養殖流程，再到最后銷路，這都是缺一不可的，任何一個環節出了差錯都有可能讓我“萬劫不復”。而我就屬于這種只憑心里想的半生不熟的技術，和聽信了廣告里的讒言，什么供不應求，什么市場缺陷，統統都是廣告語而已，也只是而已。

最后

曾經火遍大江南北，廣告語傳遍大街小巷的稻花魚，其實就真的是個騙局而已，奉勸所有想要創業的朋友們，在你做任何事之前都得熟悉各個流程環節，在確認能行了再付諸行動，這樣也不要至于像我這樣頭腦一熱，馬上開干，不管不顧的投入，到最后血本無歸，以失敗落幕。

你身邊有沒有類似的情況，歡迎留言探討。

稻田養魚是不可能取得大成就的。總結一下，有以下幾點。

第一：水位淺。水位淺，泥底腐殖質和魚直接接觸，容易造成氰化物中毒，水鳥也是大問題。

第二：容易缺氧。水稻茂密，底部空

氣不流通，悶熱天氣氧含量嚴重不足，魚類容易缺氧死亡。

第三：干旱時全部缺水死亡。沒有外源水的稻田，一旦遇到大旱天氣，直接成魚干。

第四：暴雨天氣易逃跑。發大水時，稻田沒有防逃設施，魚類順水逃入江河，全軍覆沒。

第五:養殖密度低，放苗遲，產量上不去，只適宜在家養幾條吃。

北方有稻田蟹。

以前的稻田不噴農藥，現在施肥噴藥魚活不了

“稻田養魚”自己吃還行，如果想靠這個賺錢那可謂“鳳毛麟角”。我叔叔曾經就投資3萬元搞“稻田養魚”，最終血本無歸。

“稻田養魚”是一種生態養殖模式

稻田能創造魚生活的水環境，魚能吃掉稻田里的害蟲和雜草，可以減少影響水稻生長的草害和蟲害，此外，魚排泄的糞便還能肥沃土壤。因此稻田養魚是將水稻栽培和魚的養殖相結合，同一塊土地不僅收獲了水稻，還收獲了魚，有效地提高了土地的利用率。

與傳統水稻種植和魚類養殖相比，“稻田養魚”實現了魚類養殖和水稻種植的雙贏。因此很多農民在水稻田里養魚，想著在收獲稻谷時順便收獲魚，搞不好還能賣個好價錢，何樂而不為？

“稻田養魚”和“包山頭養殖”類似，曾經確實紅極一時，但是目前很少農民愿意干了。其主要原因有以下4點：

一、稻田養魚主要是收獲水稻，化肥和農藥對魚危害大

在以前的年代，種地用化肥的人很少，稻田基本上只用發酵好的農家肥，這些農家肥不足以危及魚的生命。再加上那個時代稻秧的蟲害和病害相對少，也基本不噴施農藥。清澈的溪流灌溉水田，魚能在稻田里自由自在的生長。

而如今很少有人“稻田養魚”，其主要原因就是現在的水稻不施化肥、不打農藥很難有好的收成，魚對化學物質很敏感，魚想要在稻田里生存很困難。可以說生態環境破壞了，水稻田里的很多動物都變得越來越稀少了。要水稻還是要魚？肯定會選擇要水稻，水稻是口糧，而魚僅僅能豐富人們的“菜籃子”。“魚和熊掌不可兼得”，是保魚還是保稻子不用多說。

二、稻田養魚，魚的產量有限

稻田養魚，魚的生活狀態和野生的沒什么區別，這樣的魚個體都會比較小，最大也就一個巴掌大。其次，魚的密度也有嚴格控制，一般每平方米最多放2尾魚苗，每畝田最多養殖1000尾左右，魚苗放到稻田后多數會死亡。

在稻花魚生長不受干擾的情況下（沒有受藥害），任其自由生長，一般每畝稻田可以收獲30公斤左右的魚，產量極低，想賺錢很難，價值就200～300元。

搞“稻田養魚”，不用人工除草和投喂任何飼料，處于粗放管理狀態，不僅魚的產量低，水稻的產量也不會太高，養殖效益和栽培效益都非常低下，最終得不償失。

三、不可控的風險很多

稻田養魚要面臨很多不可控的風險，比如常見的蛇、鼠、鳥（白鷺）都會進入稻田捕捉魚，當然這不算是嚴重的。

“稻田養魚”最怕的就是遇到暴雨，暴雨很容易漲水或者把田埂沖垮，這樣魚就會被沖走。其次稻田里水的深度也很講究，水過淺會影響水稻的生長，會影響魚的呼吸，如果遇到高溫天氣魚會被蒸熟，而田里水滿魚會跑。

因此，稻田里的水一定要控制好深度，在旱季田里絕對不能缺水，水源必須要充足。收稻谷之前一般會把水放干幾天再收，這就需要你在很短的時間內把田里的魚處理完。

就比如我們這邊農村的溝渠里水很少，上游都是建有水庫的，一般都是耕種季節才會泄點水下來，因此水的穩定性很差，你很難保證溝渠里隨時都有水。就算溝渠里有水，你能保證上游的人不噴農藥嗎？

四、稻田魚和普通的魚差別不大

稻田魚和普通的魚在外表和口感上并沒有明顯的差別，如果你去集市上買“稻田魚”，別人并不能分辨你的是什么魚？可能還會嫌棄你的魚個頭小。其次稻田魚在口感上和普通的河魚沒有明顯的區別，相反有的人會覺得這種魚泥腥味很重，往往會出現“有市無價”的局面。

總結，“稻田養魚”是一種生態養殖模式，但是理論是理論，實踐是實踐，實際操作起來有很多不穩定因素，而且還費時費力，利潤點低，嘗試過的自然不會再次嘗試。

稻田養魚不僅要看天吃飯，而且還要精心呵護，投入和產出嚴重不成正比。一塊地收獲幾十條吃起來雖然很鮮香，但是效益很低，要搞養殖就搞現代養殖。

真正“稻田養魚”絕對不會在乎利益，都是隨便養點自己夠吃就好，到農忙時節能多一個菜，魚最終收獲的多少根本不在乎，如果想高密度養肯定不行，魚比稻多，行得通？

要記住，“稻田養魚”應以水稻為主，僅僅是生態養殖模式，并不是經濟養殖模式！如果稻田養魚變成產業化，一畝稻子還沒有一畝稻花魚收入多，那這種稻花魚絕對不是純自然生長的魚，飼養者會為了利益往稻田定時喂魚食，準確說是飼料。稻田魚的初衷是自給自足，你如果想實現大規模養殖稻田魚，那就是本末倒置。