原創回答: 既然是問答題，也就出現了有問，必有答，而不是抬杠。世界上最好吃的肉是什么肉，要抬杠的話，人餓了，什么肉都好吃。而富有了，山珍海味都吃膩了，再吃什么肉也無有茲味了，這明顯是在抬杠，不值得一取。

俗語說的好，"天上的龍肉，地下的驢肉"。龍肉肯定沒人吃到，也不會有人吃到，在目前來說，龍是虛擬的，所以成了人們的向往了。而驢是真實的。我雖然在我國邊疆沒到過，不知道少數民族吃不吃。反正在我們山東，大家都知道有個東阿縣，東阿阿膠廠，既然阿膠是用驢皮做的，哪驢肉就得有一定客戶群。

而山東會做驢肉的當屬莒縣，莒南。莒南的驢肉館，他們在全國大部地區設有分號，以做工來說，還是拔的頭酬的，所以吃起來香而不膩，別有一番風味。

民間還有一種說法，″能吃飛禽四量，不吃豬肉半斤"。說的就是鳥類。在我國大多數野生鳥類，有很多珍禽受國家保護，所以不能亂吃。而人們最好解決辦法是養殖，如養野雞，鴿子，鵪鶉，和雞，鴨，鵝，等。當然這幾種鳥類，肉質當屬鴿子。因它個體適中，鵪鶉太小，其它的又太肥，所以養肉食鴿子最劃算，做工與炒雞又差不多，只要中火炒制，鴿骨在鍋中炒的沒有鞭炮聲，便停火片刻，就可出鍋。又是保鍵品，又是上好美味，誰都樂意品嘗。

可話又說回來，雖然這兩種肉很美味，但也得遵隨個人愛好口味而說的，也有身體當中不需要的，所忌會的。哪就沒這口福了。

我總結了一下。所為什么肉好吃，只要動物，禽類的活動量大，身體含微量脂肪，其肉質就不會差，做出的味道也就差不到哪里去，當然，廚藝也得算一個方面。

吃了兔肉，吃牛肉，餓得半死吃馬肉。可見這三個肉是大眾肉。

離開雞魚不成宴。可見普通席宴是有雞和魚的。

天上的龍肉，地下的驢肉。可見驢肉吃著是很舒坦的。

不論什么肉，吃來吃去，最終都要吃狗肉。也就是不論什么肉吃膩煩了，最終只有吃狗肉了。

所謂的海鮮，鴨，鵝，羊。以及其他動物的肉都是雜八湊的，偶爾吃一吃不常吃的。

兔肉如果是山野兔的話，就跟吃高粱面饃一樣，口感發糟，一年以下的小兔雖然肉發脆，但是全憑烹飪手段的高低才能好吃。

牛肉跟鵝肉太粗糙，塞牙。

魚肉和鴨肉太腥，烹飪手段不高就不好吃了。

馬肉有一股酸膻氣，又同羊肉的膻氣不一樣。烹飪手段高也不容易去掉這些氣味兒。

如果是土雞，就不論手段高低烹飪方法了，七八歲的小孩子也能把雞肉做好。都挺美味的。飼料養的籠養雞，飼料的氣味太重，不放點啤酒去不掉的。而且吃著沒有雞味兒。

所以有人可以用鴨子肉替代雞肉和羊肉，這就是香精作用，使一般人嘗不出來。

如果長時間不吃豬肉。比如吃羊肉的人，當吃豬肉的時候就有一種騷膻，發臭的味道。所以回民，離很遠就能聞出，是不是有大肉的味道了。

因此現在全飼料飼養的牲畜動物，促使了四川菜的興起。因為麻辣味兒，蓋住了一切不佳的味道，而且嚼起來有肉的咀嚼感。實際上就沒有肉的原本哪個動物的味道了，都被麻辣占住了。

驢肉沒有什么特別的自身的氣味，而且魚肉軟又細膩不塞牙，或者說吃到嘴里口感好像沒有渣子不粗糙。呈軟軟嫩嫩的感覺，稍微帶一點面。面的感覺就是到口里以后，有一個團的感覺后就散開了。

上述這些肉吃多了以后都會膩煩的，有人說是越吃嘴越刁鉆。

所以這些大眾肉食品最終吃來吃去，吃到了狗肉上。

狗肉不僅細膩，還軟滑，滑潤，雖然有一點狗腥味兒，吃慣了以后就消失了這個狗腥味。烹飪高手可以直接去掉這個狗腥味。

吃狗肉如果蘸上蒜汁兒，永遠不會吃膩的。

當然這說的是，一般家庭里面，都會可以做成的佳肴。而不能說包括幾星級酒店的廚師，有高超的烹飪方法的。

所以通常的人可以烹飪海鮮和雞。胡亂鼓搗一下，弄熟了都挺好吃的。

雞不如鵪鶉。鵪鶉不如鴿子。鴿子不如斑鳩。斑鳩的湯任何人稍微熬一下都挺鮮亮美味的。

但是最好吃的肉還是鹿肉。特別是被中國人吃滅種了的四不像，學名稱作麇鹿，是鹿科中的最好吃的鹿。

然而想吃鮮爽，還是山區里的山鼠。

悟空問答看后咱也在上面留上點啥。

只有吃過的人才知道，有的肉再好，你比方駱駝肉，鴕鳥肉，鯨魚肉，鱷魚肉，蟒蛇肉，大多數人沒吃過，那他腦子里就沒印象，就不能在這評價好吃還是不好吃。還有很多海鮮品種，再好吃，只有吃過的人知道，沒吃過只能聽人家說 ，沒有評價的資格。難道不是嗎？世界上我們沒吃過的肉太多了。再說，由于每個人的口味不同，還有很多沒吃過的，所以這更像是一個偽命題，我只能對已知的、我了解的、并且吃過的肉進行評價。在我吃過的肉類當中：豬肉、羊肉、牛肉、驢肉、兔肉、雞肉、鴨肉、鵝肉。能想到的竟然就這些了，沒有等等。在這些肉當中，最不愛吃的就是豬肉 ，除了特別瘦的，還有豬大腸、豬蹄子、豬舌頭、豬耳朵、豬肝、豬尾巴，很少吃豬肉，肥的一點不吃。豬頭肉 ，也叫燒肉 ，吃不幾塊就吃不進去了，也就是說，就連吃燒肉，也不吃肥的，就算全是瘦的，也吃不上半斤。再就是不太喜歡吃雞肉，吃不來那個味兒，鵝肉鴨肉比較好吃，尤其鵝肉，沒有肥的，一絲一絲的就跟牛肉似的 ，特別有嚼頭，而且也不膩。最愛吃的就是牛羊肉，驢肉雖然更好吃，但吃的比較少，市面很少見，吃過驢肉罐頭，驢肉火燒，驢肉湯。覺得驢肉更鮮美，更嫩，民間用“天上的龍肉，地下的驢肉”來形容嘛，可見更勝一籌嘛。我覺得還是這樣回答比較幽默吧，世界上最好吃的肉是“天鵝肉”，越是得不到的東西越想得到，越是得不到的東西在人們心里越珍貴，常常眼高手低，癩蛤蟆想吃天鵝肉。[大笑]

披羊皮賣豬肉！世界上最好吃的豬肉，你有錢買不到

曼加利察豬，是一種由野豬直接進化幾乎未經改良的脂肪型豬品種，是19世紀時在匈牙利培育出來的。曼加利察豬非常特別，體型與豬無異，體毛卻酷似綿羊，是目前世界上唯一一種長得像羊的豬，所以也被稱為綿羊豬（另外一種長得像羊的豬種是已經滅絕的英格蘭林肯郡卷毛豬）。

曼加利察豬的整身脂肪占體重60%~70%，所以當初選育的初衷是為了提煉油脂，提取的油脂用于烹煮、制作蠟燭、肥皂及化妝品等。由于當今社會對豬油需求量的下降，使得該品種的群體數量逐漸下降，目前已成為為“稀有品種”。

曼加利察豬的毛發共分為金色、紅色、燕腹和黑色四種，2004年匈牙利政府認為曼加利察豬具有高度遺傳價值，而將其列為受保護的本土瀕危的國寶級物種。雖然世界其他地方也有飼養，但品種受到原地產政策保護，必須要在豬名前加上匈牙利。

曼加利察豬在肥育階段之前是采用放牧和散養的手段進行飼養，橡樹籽、野榛子、山核桃都是它們的最愛，它們成群地奔跑、打斗，自由快樂地生長。曼加利察豬獨特的卷毛可以幫助它們順利地度過奧地利和匈牙利-30度的極冷寒冬。到了夏天，又可以讓它們免受陽光灼傷，對于肉質起到了很好的保護作用。

曼加利察豬的肌間脂肪也高達7.7%至9.0%，使其肉質擁有大理石般的柔美花紋，口感和味道更是普通家豬望塵莫及的。毫不夸張地說，曼加利察豬肉是世界上最好吃的豬肉，所以它已成為世界頂級餐廳和頂級大廚最青睞肉品食材之一。

據悉，可能是受其高昂的種豬價格和沒有養殖案例的影響，目前國內尚未引進曼加利察豬。

世界上最好吃的肉是：天上的龍肉，地上的驢肉。天上的龍沒見過，地上的驢肉倒是經常吃，但也不覺得好吃到哪里去，純粹是騙人的鬼話！

人肉好吃，但是不能常吃。正規吃有益健康，偷偷摸摸吃會影響身心！

有人質疑：人肉能吃不？

人肉有兩種吃法：一種是只吃其色香味，不咽下肚；第二種是囫圇吞棗吃下肚。

囫圇吞棗吃到肚子里的，是紫河車。但那是作為藥材食用的。

我吃過的最好吃的肉，要數落井雞了。

小時候可不像現在，家家有衛生間，而是家家有個糞坑，人畜糞便就往里面排，經過長時間的發酵，散發出一陣陣惡臭。

小時候家家養雞，都是散養的。糞坑上有蟲子，雞吃蟲子，經常就掉糞坑里去了。

當時窮，一年都吃不上一次肉，雞掉糞坑里，死了，舍不得扔掉，于是大人把它撈起來，用水洗干凈，然后切塊，用幾塊嫩姜炒。非常的香！那種香，是一種特殊的香，是一種透骨香！

現在已經炒不出那種味道了。為了能吃到小時候的美食，我也曾到農村，找到一個糞坑，把一只雞摁到里面去，再拿出來，但是，實在沒辦法再弄了，連近都不想近。

現在為什么沒有落井雞了呢？有幾種原因：

一是現在的雞都是籠養的雞，從出生到上餐桌，就沒下過地，所以味道差。

二是落井雞有一股特殊的糞香，現在不可能有了，糞坑都找不到了。

三是當時確實餓，餓了什么都好吃。

四是當時食品少，每天就是粥和青菜，能吃上一次糞坑雞已經不錯了。現在，一包辣條的味道就能把整盤的肌肉蓋掉！

寫這個的意思，并不是想惡心大家，而是告訴大家：我們這個國家這些年來變化太大了！要珍惜我們現在的幸福生活啊！再也不要回到過去那個年代。

對于世界上最好吃的肉是什么肉呢之話題，我個人的觀點認為，世界上最好吃的肉是浙江省杭州市釀制的正宗“東波肉”。為什么會這樣說呢？因為：

杭州市所釀制的正宗“東波肉”，肥而不膩，瘦而不柴，肉感可口，美味佳肴，令人品嘗后永久難忘。凡是在杭州市吃過正宗“東波肉”的人，都會有返吃的念頭。在杭州市人們要吃上正宗的“東波肉”，必須要提前預約，方可品嘗到。否則，如果隨機想到店里去吃，就要排隊等上2～3小時或無法能吃得到。這樣的需求現象充分能說明，正宗的“東波肉”是世界上最好吃的肉品之一，是人們渴望想吃到的一種美肉。

所謂“一兩飛禽，一斤瘦肉”，并非是飛禽肉是世界上最好吃的一種肉，而是形容其營養價值較高的一類肉。因此，世界上最好吃的美肉非“東波肉”莫屬。

不知這樣的回答讀者看后是否有同感？！如覺得我說的對或有道理，希給個點贊并點擊關注我和轉發。歡迎大家一起來討論或發表意見。宇明于東莞市。

我不知道別人什么感受，但我覺得世界上最好吃的是我媽媽燒的豬肉燉粉條。不管到哪里還是吃酒席，只要是肉菜我都會比較一下，可是還是媽媽燒的最好吃。可能有媽媽的味道吧！

什么肉好吃，肯定是個人口味不同、習俗不同，有不同的看法，所以這個沒有答案。不過可以聊聊個人感覺。

記得小時候，我父親是民兵連長，在銷毀彈藥時經常拎著槍出去打獵。那時候山清水秀物產豐富，屬于棒打兔子瓢舀魚，石雞飛到飯鍋里的時代。父親出去打回兔子，就泡一晚上，然后用豆瓣醬和辣醬燉著吃。打回野雞石雞，就直接清燉。野味的那種鮮是任何調料都復制不了的，至今記得野味肉的無比鮮香。

2000年的時候，獨自騎車子去西藏。在寧夏中衛住了一晚。吃飯時為了省錢要了一盤土豆絲，可是看到別人都點清真羊羔肉，就要了一盤。一吃不要緊，震驚了，還有這么好吃的東西啊！

2015年，騎自行車橫貫內蒙古大草原，在四子王旗神舟降落地附近住宿。那里的羊肉是奢侈品，有品牌的，當時就五六十元一斤。我住的那戶牧民很好客，把自己家最好的肉拿出來給我做了一碗汆羊肉。

實話說，那是我吃過的最好吃的羊肉，沒有之一。

最后就是我獨家秘制的老湯醬牛肉。個人感覺獨步天下，最好吃。?

豬牛羊肉，屬于大眾肉。絕大多數人都吃它。生產量和消費量都特別大。

還有小眾肉，比如“天上龍肉，地上驢肉”，那“驢肉火燒”，也是一部分人的最愛。不過，可要吃河北河間最正宗的啊。至于龍肉，我們還沒有吃過。還有更小眾的肉，比如狗肉，是朝鮮民族的主要肉食，也是特別典型的美食。

雞鴨鵝兔魚肉，幾乎是所有的人都吃的肉食。是須臾不可離開的，

要說世界上，最好吃的肉是什么肉呢？這里得有一個評判的標準。因為，各個民族和各個人等口味不同，無法立標準。那我們也不是沒有“比賽”的方法，我們可以看食用的人數和消費量！

哪種肉，食用的人數最多，消費量最大呢？當然是豬肉。僅中國就有14億人口在吃豬肉，還有遍布世界各地的華人，更別說還有東南亞各國了。此外，吃豬肉的大國還有德國，日本，俄羅斯等國。差不多世界上有40億人口在吃豬肉，要占到世界上總人口的一半多。

唐僧肉！