本人黑龍江鶴崗人，屬于國家最北了，
來的第一站就是上海，下面說說到上海才知道的吃住方面的事情
吃
1.水果方面：
在北方：蘋果、梨、香蕉、西瓜、香瓜、山楂、李子、凍梨、凍柿子等
來到上海后我認識了還有芭樂、山竹、楊梅、車厘子、黑布林………省略N多，
也知道了，原來柿子可以新鮮吃……
也知道了，榴蓮原來是那味道……
現(xiàn)在北方生活水平高了，而且物流運輸方便了，這些水果才陸陸續(xù)續(xù)有能買到了
2.雞公煲，菜飯，等快餐，
在老家吃飯基本是面條炒飯，要不就“三五八”（好多年前了，別較真）元溜炒
還有很多，就不一一贅述
住
1.合租、單間，
老家沒有幾個人擠一起的單間，除了工地工廠宿舍這種，基本租個房子就幾百塊，在大魔都基本幾百塊那是一個“床位”，恩，沒錯，就是床位………
2.睡天橋，
在老家，睡天橋或者露宿那是真的無家可歸，沒房沒親朋，到魔都，有錢沒錢都有睡得，那也真是睡啊，問他為啥，涼快………省空調電費
個人拙見，歡迎探討
從東北嫁到武漢才知道，南方人對親戚的稱呼完全顛覆了我的認知，以至于，嫁到湖好多年，我都分不清老公家里的人物關系。
關于南北方分界線的劃分，網(wǎng)上有很多的說法，有人說在東北人眼里，除了東北以外都是南方；而在福建、海南、兩廣人眼里，兩廣以北都是北方。
嚴格說來，秦嶺—淮河一線，就是我們常說的中國南北地理分界線。
以南為我國南方，以北為我國北方。此線南北，無論是自然條件、農業(yè)生產方式，還是地理風貌以及人民的生活習俗，都有明顯的不同。
這是自然的界限,是人文的界限,也是一個社會經濟的界限。
因為有了這個界限，南北方的文化差異、生活習慣，飲食風格乃至很多方面都有很大的差異。
在東北外婆統(tǒng)一叫姥姥。
近些年來，網(wǎng)上會有很多關于外婆稱呼的爭議，因為有些人覺得孩子是外婆帶大的，婆家沒有出過什么力，叫外婆不公平，好像是外人，所以將外婆叫做奶奶。
這一點來說，在東北人觀念里幾乎是不會贊同的，因為在東北人眼里，姥姥從來不比奶奶生分，姥姥是一個值得驕傲的稱呼和身份。被姥姥帶大的孩子也自帶驕傲和自豪，姥姥們才不愿意被“奶奶”這個稱呼混淆和破壞了姥姥的神圣和偉大呢。
而嫁到武漢后，我才知道，外婆一個稱呼，在湖北地區(qū)就有各種多樣的叫法。
也 真的村長外婆帶大的孩子，就讓孩子叫外公、外婆為爺爺奶奶。當然爸爸的父母也叫爺爺奶奶。一直疑惑，這樣的混淆身份的叫法難道不會讓孩子凌亂嗎？
當然這是特例，正常情況下：
武漢：稱呼外公：家公（家公爹爹）
稱呼外婆：家家
宜城：稱呼外公：嘎爺
稱呼外婆：嘎奶
襄陽：稱呼外公：衛(wèi)爺
稱呼外婆：婆婆
除了外公、外婆的叫法不同，還有許多的不同，比如：
爸爸的弟弟：稱呼：幺爹，他的妻子稱呼：娘娘（liang liang二聲和四聲）也有的叫小媽。
爸爸的姐妹：稱呼：娘娘（liang liang都是一聲）。明明發(fā)音差不多，卻是兩個不同身份的人。
曾祖父：老爹爹
曾祖母：老太
結婚的時候我老公的奶奶還在，我們的孩子們都被教著叫她老太，我剛開始還覺得不禮貌，以為就是嫌棄她年紀大了，隨口稱呼的，就像我們說普通老人叫他們老頭、老太太是一個意思呢，后來才明白老太就是曾祖母的尊稱了。
另外還有像是姑爹、姑公（姑姑的丈夫）、姨爹（姨的丈夫）等等一些任務稱呼都讓我有些蒙圈。
說實話，初到武漢對于這些稱呼是十分費解又不明所以的，跟同事聊天，說起她家里的家長里短，小媽如何，娘娘如何，我都是要默默地在心里進行“單位換算”，那個勁頭跟聽外語的感受也差不多了。
總是在蒙圈的時候不由自主地在心里哼唱那首兒歌：
爸爸的爸爸叫什么？爸爸的爸爸叫爺爺。
爸爸的媽媽叫什么？爸爸的媽媽叫奶奶。
爸爸的哥哥叫什么？爸爸的哥哥叫伯伯。
爸爸的弟弟叫什么？爸爸的弟弟叫叔叔。
蒙圈完了我還是得繼續(xù)入鄉(xiāng)隨俗，努力一次次在心里默默地換算著人物關系。
身為東北人，我熱愛家鄉(xiāng)的每一道美食，因為是這些美食滋養(yǎng)了我的身心。但是去了南方以后，心悅誠服的認可了南方人的飲食習慣。
到了南方才知道，有些食物吃了會發(fā)、會上火、會引起身體的不健康。
以前在東北生活，只講究東西好不好吃，愛不愛吃。到了武漢以后才知道，以前從小吃到大的鯉魚，湖北人根本不屑吃，因為鯉魚是發(fā)物。
那時候不理解，好好的鯉魚，怎么就不能吃了。發(fā)物又是什么意思？吃了還能中毒咋地？
后來，慢慢理解了南方人對吃的講究，一是因為在湖北湖泊資源實在太豐富了，各種魚類也鮮美的多。選擇性多，鯉魚真的被嫌棄。二是因為在他們的觀念里，明擺著對身體不健康的東西最好敬而遠之。
慢慢習慣了婆家人對吃的講究：不吃隔夜菜，每一頓都葷素搭配幾個菜，少吃發(fā)物，少吃冷凍食品，不吃生冷食物......
雖然有時候心里也會暗暗覺得南方人真嬌氣。但是不得不承認，東北人大魚大肉，重油重鹽的飲食習慣真的不利于健康，的確應該應該改善一下。
“姐們兒、大兄弟、哥們兒、老弟兒”聽這些稱呼就知道，別管關系咋樣，一句話就能給你拉近距離。東北人大多數(shù)人有自來熟體質。
不論多遠的路途，哪怕一個人上路。東北人都不會寂寞，因為見面就是朋友。
到了南方以后才發(fā)現(xiàn)，很多人對自來熟是有抗拒的，他們習慣保持心理安全距離，抗拒無事獻殷勤。大多數(shù)人相處都保持著表面的禮貌客氣。看起來關系都融洽，但是親密度卻很難拉近。
在武漢，從老到小，大家都保持著彼此禮讓，互不干涉的關系。公婆搬到小姑子家?guī)退龓Ш⒆訋Я?年，與對門鄰居每天都抬頭不見低頭見，卻最多是點頭之交，連句交流都很少。這種關系讓大家都覺得安全舒適。
初到武漢，我花了很多的時間才融入到身邊的人際關系中。在他們中間，我說話不敢再大大咧咧不經大腦，因為他們會像看傻子一樣看我，而我也覺得我的確像是傻子，他們似乎天生自帶各種心思和聰明才智，我一根腸子到底的性格，讓我有無處遁形的感覺。所以只能選擇少說話，因為說多錯多。
第一次回東北老家，我塞了滿滿一箱子的特產，想帶回家給父母。可是箱子太重，都拎不上火車。火車上的東北乘務員只要見到了都熱情主動的搭把手，拎，抬，搬，就像是接力一樣，幫我把箱子送到了我的座位旁。這時一個大哥看到了，直接過來想幫我把行李箱放上行李架，結果一下子沒拎起來，差點閃了腰，他說：“唉呀媽呀，老妹兒，你箱子里裝的金條吧！”這句熟悉而親熱的話差點讓我淚奔。
與湖北人相處久了才發(fā)現(xiàn)，雖然湖北人開始難融入，但是一旦成為朋友也一樣義氣，湖北人對陌生人防范不包容，但是對朋友仍然掏心掏肺。
如今，也曾經游走過幾個城市，說實話，我熱愛每個城市，因為每個城市都有它的特點和優(yōu)勢。無論走到哪里，都不要帶著有色眼鏡去衡量去判斷，接觸下來才會發(fā)現(xiàn)，無論是哪個城市都有它的吸引人的地方，無論哪個城市的人都有他的可愛之處。
去了南方才知道，南北方明明是相親相愛的一家人，為什么生活差異那么大嘞。
我是一名地道的北方人，大學畢業(yè)以后就遠離家鄉(xiāng)去浙江工作了，在浙江生活了差不多3年，簡單地說一說我去了南方以后才知道的事吧。
1：南方人的“骨碟”是用來裝食物殘渣或骨頭的。我第一次去那邊飯店吃飯，我看到很多人都會將筷子、杯子以及碗先用熱水燙一下，但是他們不用熱水燙碟子，一開始我很不解，直到我看到他們用那個碟子裝食物殘渣我才明白。可在我老家，我都是用那個碟子盛菜吃的。
2：我們那的菜，是盤子有多大，菜就有多滿；而南方的菜講究的是精致，一份菜差不多巴掌大小。我第一次去飯店點了一個菜、一碗飯，服務員一再提醒我可能不夠吃，我當時心想：你這推薦菜也不能這樣推薦吧，我一個人還能不夠吃嗎？可菜上來，我傻了眼，這么大個盤子里面就裝那么一點菜，最后我只能又點了兩。不過讓我高興的是，他們的米飯是不要錢的，可以一直加，而我家那邊的米飯是一碗2塊錢。
3：辣椒一點也不辣。我那時點了個中辣的菜，然后我吃了一口，我還以為老板忘了放辣，于是我就自己加了點放在桌上的辣椒醬，但還是不辣，我一度以為自己水土不服，失去了味覺。后來才知道，浙江的辣是真的不辣。
4：第二天早上我去吃早飯，點了個豆腐腦，一看，竟然是甜的，我還再三向老板詢問這是豆腐腦吧。因為我們那邊的豆腐腦只有咸的，而且還可以加辣椒。
5：南方人也吃餃子，只不過餃子對他們來說沒有什么特殊的意義，因此很多南方人都會在早上吃餃子。而我們那邊，只有冬至、立春、重陽、春節(jié)才會吃餃子。另外，南方人吃餃子不喜歡蘸醋，他們喜歡蘸醬油。
6：去了南方才知道，南方的月餅、粽子竟然有肉餡的。一開始我沒敢嘗，后來嘗了一口，發(fā)現(xiàn)也挺好吃的，尤其是肉粽子。
7：南方人特別喜歡喝茶，喜歡到什么程度呢？我看到很多南方人出門都會自帶一個茶杯，里面泡了滿滿一杯茶。
8：南方人吃飯?zhí)貏e喜歡喝湯，每一頓飯都必須得有湯。然后我的南方朋友問我：你們那喝不喝湯？我說：喝湯啊，像什么疙瘩湯、胡辣湯、豆腐湯。南方朋友：那不是主食嗎？我：什么主食，那是湯啊。
9：南方人是中午晚上必須要吃米飯的，面食對他們來說只能當早餐或小吃。我第一次在那邊吃早飯，看到有人點了一份雞腿面，我都驚呆了。
1：去了南方以后，我終于知道空調為什么會有“除濕”的功能了。因為南方實在是太潮濕了，尤其是到了梅雨季節(jié)，整個房間的墻壁、地板潮濕的都能冒出水來。我記得第一次住酒店，床單竟然是濕的，然后我給前臺打電話，她告訴我，將空調開到除濕模式就可以了，從此我又學到了一個新的知識。
2：南方人是一天洗一次澡，而且基本都是獨立浴室，就算是統(tǒng)一浴室也都是單間隔開的。我家那邊基本上是2-3天洗一次澡，而且都是那種公共浴室，大家在里面“赤誠相見”。另外，南方人洗澡不用搓澡巾，用的是浴花，我一直以為那是用來抹沐浴露的。
3：南方人洗臉是將毛巾打濕了一遍遍的擦臉，我們那邊洗臉是用手捧著水洗，然后用干毛巾擦干。
4：南方的夏天真的很熱，下雨會不會涼快點？不會，一下雨更慘，屋里就像個大蒸籠。我一直以為南方是沒有冬天的，結果到了那邊才知道，那邊不僅有冬天，而且還很冷，還是那種濕冷，關鍵屋里還沒有暖氣，整個屋子跟冰窖一樣。
5：南方的空氣是真的好，尤其是浙江這邊，我生活了三年，從沒見到霧霾，習慣了北方霧霾的我，感覺整個人都通透了不少。
6：南方的蟑螂是真的大，關鍵還會飛。有次我在房間里看書，突然眼角余光看到一個物體在移動，我定睛一看，是一只特別大的蟲子在那悠閑地踱步，我盯了半天也不知道那是個什么玩意，后來才明白過來那是一只蟑螂，于是我準備過去給它一拖鞋，它看到我起來了，不屑的看了我一眼，然后就起飛了。你們能明白我當時的心情嗎？一只巨大的蟑螂，而且還會飛！
7：去了南方才知道，在南方買菜，可以選擇買二兩豬肉還讓師傅給剁成陷。你要是敢在北方買二兩豬肉，師傅一定會把你剁成餡，因為在北方買菜都是幾十斤、上百斤的買。而南方人買菜都是按個買，香菜和蔥竟然可以一根根買。
8：南方人認為的青菜就是那種綠葉子的蔬菜，像蘿卜、茄子這些都叫蔬菜。而我家那邊，所有的蔬菜統(tǒng)統(tǒng)叫作青菜。
1：大多數(shù)南方人都不分東南西北。我記得有一次，一個小伙子向我問路，我跟他說：往北走100米，再往西走50米就到了。然后他就一臉疑惑的望著我，過了一會兒，他尷尬的說：哥，你能說前后左右嗎？
2：南方人不知道麻醬，只知道麻將。南方人真的超喜歡打麻將，我記得我第一年在浙江的時候，我的浙江朋友每次叫我打麻將，我都以各種理由推脫；可到了第三年，我主動給他們打電話：怎么還不來啊，就差你了。
3：南方人認為的普通話是那種帶兒化音的，比如過一會兒、普通話兒。但我卻覺得，我說的話就是普通話啊。
4：去了南方才知道，南方的女生皮膚白皙，嬌小玲瓏，而且她們說話很溫柔、含蓄。
1：去了南方才知道，南方人的零錢用的全是硬幣，我已經很多年沒見過硬幣了。
2：去了南方才知道，原來還有臺風這樣的存在。
3：去了南方才知道，南方人的語言也特別有意思，比如他們說鑰匙掉了，是鑰匙丟了的意思。
4：去了南方才知道，世界上竟然還有這么多好吃的水果，像什么龍眼、荔枝、黃皮、石榴、芭樂、火龍果、蓮霧等等。
去了南方以后，無論是飲食、生活習慣、風俗還是人的性格上，確實存在著很大的差異，而這些都是地理位置、氣候特征、歷史文化以及政治經濟活動等方面的不同造成的，所以我們應該正確看待南北方的差異，不要帶有有色眼鏡。
你們覺得呢？
我是一個北方人，讀書的時候不小心報了南方的學校，剛開始的時候，真的很難過，一天三頓飯都是米飯，菜都是辣的，飯那么硬，一口都不想吃，才知道原來南方，并不是小橋流水人家！關鍵是夏天真的很熱，被稱為火爐的南昌更是如此！太熱了！南方水稻，真的種在水里的，南方大部分都是山地丘陵，我家都是平原，才知道山溝溝原來是這樣的！！！南方人出門都要帶傘，我們家只有下雨才打傘，這里的人，出太陽就打傘，遮陽傘，還有他們買
東西，真的是按個買的，多出來的一毛兩毛都要給，我們家沒有超過五毛，都不要的，難怪比北方人小巧，南方好像沒有四季，一年就只有夏天和冬天，除了熱就是冷，有個詞叫濕氣，以前沒聽過的，我家冷都是干冷，多穿點就好了，這里穿再多還是冷，來南方，又都有點后悔了，感覺北方更適合我，而且南方的方言太難懂了，一定都不像普通話，我們家最少跟普通話差不多，這里的話真的聽不懂，早知道我就不來了！！
我們婚后一直生活在北京，也是北方，冬天雖沒有東北那么冷，但是屋里屋外的溫差也是不小的，屋里有暖氣，是可有不用穿外套的，可是到了婆婆家就不行了，屋里屋外的溫度幾乎一樣，對于習慣了暖氣的我來說，棉服是不能脫的，好在后來我自己置辦了電褥子和電暖氣。
老公雖跟我說過，家里沒有北方那么干燥，但是他沒有描述出那個程度，那不是“沒那么干燥”，是“潮濕”，保暖衣用甩干桶甩干之后，掛在外面，兩天能干透，那就算是好樣的，不過好在我有電暖氣~！
在回婆婆家之前，我和老公一起生活的時候也蒸過雞蛋糕，但是在北方，老公吃的也相對北方一些，回到家鄉(xiāng)就不一樣了，婆婆炒的辣料很厚重，味道很濃郁，剛開始是有一點不習慣，不過習慣了，也挺好吃的。
在北方去外面吃面的時候，能吃的選個大碗的，飯量小的可以選個小碗，但是在婆婆家那邊，老板只問你，要好多？一兩？二兩？還是三兩？這個分量，是按照濕面條的分量來煮的。
第一次看到這個叫做“斗羌”的東西（具體怎么寫，我也不知道，就是差不多是這個音吧），用來晾曬很好，南方空氣潮濕，一般要晾曬什么東西，都需要好幾天，用這個，相對要好收拾，還干凈一些。
在沒去四川之前，我以為花椒只是一種類似辣椒那樣，有秧苗的植物，看到婆婆家的花椒樹才知道，原來花椒竟然是長在樹上的。
我不知道南方別的地方是什么樣，反正我婆婆家所在的那個灣上，以及婆婆家的親戚家里，過年都沒有包餃子的習俗。這對我一個遼寧來的媳婦，算是個打擊呀，但是也沒關系，我自己買了搟面杖和案板，買了面粉，我自己包，愿意吃的就跟我一起包，一起吃，不愿意吃的，也有飯有菜。
結果是這十多年婆家人自己也會包餃子吃了，我們融合的很好。
我不知道四川別的地方什么樣，我婆家那里，孫女喊奶奶，要喊“婆婆”，喊爺爺，要喊“公”，外孫喊姥姥、外婆，要喊“家婆”，喊姥爺、外公，要喊“家公”，兒媳婦說起自己的婆婆，要說“婆婆娘”。
我曾經問公公，聽說家里之前有家譜的，還在嗎？我能看看嗎？公公說，撕了。我當時一愣，這么生猛嗎？家譜都撕了？
我跟老公說完，老公也去問他爸爸，公公說，啥子嗎？她不是問家婆嗎？家婆不是死了好多年了嗎。
公雞叫雞公，母雞叫雞母，這我都能理解，但是為啥燉雞叫燉牲口，我就不太理解了，我老公說，他們?yōu)成嫌械娜艘恢本褪悄敲凑f的。
小侄女拿著兩個雞蛋給我看，我問她哪來的，她說牲口生的，把我樂夠嗆，孩子都被我笑懵了，以為我是不相信她，一個勁兒的在那強調，真的是牲口生的蛋，就是牲口生的蛋。
我婆婆是當?shù)匦∮忻麣獾臅箫埖娜耍浇l家擺席，都是請我婆婆去幫忙煮飯的，婆婆煮的飯，我只有到了四川之后才見識到。
據(jù)說在當?shù)亟嘘底语垼@個詞我也是后來才學會的，剛到那的時候不懂，也不知道叫啥，竟傻傻的管它叫飯桶，好在家里人不計較，不過那個甑子飯好像是比電飯鍋直接蒸出來的要好吃些。
在北方，我身邊的人家，若是誰家擺席，去吃飯的人拖家?guī)Э冢笮∪详嚨模鞘翘貏e直近的關系，否則會被人笑話。
在婆婆家那里，還保留著流水席的風俗，灣上誰家擺席，整個灣上的人都是連吃三天的，若是有誰不去吃席，主家會不高興，認為你是瞧不起他們家的。
當時我們一家八口人，一天三頓在人家吃，連著吃了人家三天，吃的我都不好意思了，可是沒辦法，我在家自己煮過一碗面條吃，被主家巡察的時候看到了，把我好頓訓，以后就沒敢在家“偷吃”了。
暫時就想到了這些，歡迎有小伙伴兒來留言補充哦~！
我老婆廣西人，去了南方才知道回南天洗衣服曬一個星期都不會干，粽子是咸的，豆腐腦甜的，廣西人喜歡“猜碼”，把自家釀的白酒叫作“土茅臺”。
口感比醬香型白酒好喝，度數(shù)不高，普遍在35度左右，但容易上頭。
我老家在山西，屬于地地道道的北方人，我老婆廣西人，廣西女孩身材嬌小，乖巧可愛，體貼善良，干活麻利這是我作為廣西女婿的第一感受。
雖然喜歡面食，但在廣西待久了你會發(fā)現(xiàn)，廣西的米粉比面食好吃。
南方的夜生活比北方精彩，啤酒小龍蝦、烤魚烤五花，令人垂涎的美食，只有來到南方才能真正體會到。
南方很大，一個廣西就已經有很多讓我學不完的東西，比如下面這些有趣的“廣西文化”。
米粉是廣西的一大特色，可以當主食也可以當小吃，口味酸辣甜咸都有。
廣西每個地方有每個地方的代表性米粉，要想吃到正宗的地方特色米粉還得去到當?shù)匾恍┎黄鹧鄣男〉辏?strong>有的甚至沒店沒招牌，好吃人多后自然成店。
外地人想找到廣西地方性好吃的米粉并不容易，沒有本地人帶路很難找到真正好吃的米粉店。
比如南寧老友粉和柳州螺螄粉。
很多人來到南寧吃老友粉說南寧老友粉不過如此；來柳州吃螺螄粉說螺螄粉浪得虛名，其實這是苦于沒人帶路吃不到正宗的粉。
以南寧老友粉來說，正宗的老友粉沒有搭配番茄。
煮粉前需要把豆豉、酸筍、辣椒醬、蒜米熱油大火爆香，其次放入豬肉豬雜，少許生抽提色提味，接著放入高湯煮沸，最后放入米粉煮5秒出鍋。
而現(xiàn)在的大部分老友粉，店家為了省煤氣，工序上減少許多。
有的連酸筍豆豉都不炒直接放入湯中連同番茄一起煮熟后出鍋，相當于鮮肉煮粉，味道也就不過如此，沒有南寧老友粉的獨特風味。
所以想吃到廣西正宗的米粉，還需本地人帶路。
廣西可以說是一個“粉之都”，每個地方都有每個地方的代表米粉，說出米粉就可以知道你所在的城市。
除了南寧老友粉、柳州螺螄粉外，廣西還有玉林生料粉（牛巴粉）、桂林米粉、北海海鮮粉、武鳴生榨粉、欽州豬腳粉、賓陽酸粉、梧州牛腩粉、融安濾粉、羅城大頭粉、全州紅油米粉、天等雞肉粉、吳圩鴨肉粉等等……
猜碼在廣西算是一種酒桌文化，成年人基本都會猜碼，猜碼也叫做劃拳。
只不過“劃拳”二字聽上去讓人覺得無聊提不起興趣，后來廣西人給這種喝酒的玩法改名為“猜碼”，讓人聽上去就很有靈性。
這種猜著玩的酒桌文化在廣西很是受歡迎，廣西的一些地方每年還有舉行“碼王大賽”，這是一種人與人之間的互動，也是一種團結。
猜碼的玩法也比較有意思，喝酒不能“養(yǎng)魚”，輸酒叫贏酒，猜碼不能喊五跟十，如果喊錯就很尷尬，甚至要罰酒。
來到廣西農村地區(qū)，那里的人都不喜歡喝啤酒，覺得啤酒脹肚沒意思。
一般村里的中年人都喜歡和白酒，他們把白酒叫做“土茅臺”，意思是農家自己釀的正宗米酒。
常喝的“土茅臺”度數(shù)不是很高，一般在35-40度之間，適合平常酒桌上的細談慢飲，頭道酒度數(shù)在五六十度之間，適合拿來泡藥酒。
另外，廣西人很少用普通話猜碼，大多是用白話或壯話。
除了涼粽、三角粽外，廣西的粽子都比較大，一個粽子兩斤以上，綠豆、肥豬肉是廣西粽子的標準餡料，味道以咸味為主。
后來為了突出粽子餡料的豐富性，還有的人喜歡往里面加臘腸、板栗仁、紅豆。
廣西的豆腐花是甜味的，這跟北方的豆腐腦正好相反，甜味豆腐花屬于糖水，非常適合夏天吃。
作為一個北方人，在南方待久了也漸漸喜歡上甜味豆腐腦。
很多人問為什么南方的豆腐腦是甜的，或許跟這邊的氣候有關吧，如果夏天吃咸辣味豆腐腦可能會口渴。
南方的回南天是一個讓人“遭罪”的氣候，換洗的衣服很難干，甚至曬一個星期都不會干。
即使回南天過后衣服變干了，也會有一股霉臭味（酸臭味），味道非常難聞，如果是白色衣服還會出現(xiàn)霉點。
即使回南天過后，衣服也要重新洗曬后才能穿。
除了衣服不干外，回南天的的地板也是濕噠噠一片，任憑用干拖把拖都還是很濕，如果走路不小心還很容易滑倒。
所以在南方，很多人都討厭回南天。
雖然南方的回南天氣惹人煩，但持續(xù)的時間比較短暫，其他時候的氣候都很清爽，開車在路上很舒心，一年四季都能看見綠植，美食美景都很多。
南方很大，我只比較了解廣西，如果有什么說得不恰當?shù)牡胤剑€望大家指點。
最后，希望大家能點贊、轉發(fā)支持，謝謝！
我是42歲的北方人，由于工作的關系，在南方已經生活了17個年頭，目前定居在廣西。雖然南北交流日益增多，但很多事情，只有等你到了南方才能真切地體驗到。
在北方的時候，我也偶爾有上火的時候，但頂多一個月一次。到了南方，我隔三差五就上火，而喝“涼茶”也變成了常態(tài)。
原因是南方天氣比較濕熱，很容易上火。隨便吃點辣的，就有可能口干舌燥嗓子疼，嚴重時還會引起感冒。所以，兩廣一帶的人習慣喝點下火的“中藥”。
這種下火的中藥有兩種，一種是涼茶，還是一種是龜苓膏。
涼茶是將羅漢果、雷公根、金銀花等各種中草藥熬成湯，用來祛火、除濕等。其中最苦的涼茶叫做“王老吉”，喝一口就苦得讓你懷疑人生。所以，好心的老板通常都會送幾片陳皮甜下口。
另外一種下火的涼茶是龜苓膏，主要用鷹嘴龜?shù)臍ぐ搴屯淋蜍咧瞥桑螤詈皖伾悬c像北方的黑涼粉。
這種黑色的龜苓膏沒那么苦，加上牛奶、葡萄干等可以制成“燒仙草”，是很多年輕人比較喜歡的下火中藥。
第一次去老婆家的時候，岳母帶著可憐的眼神問我:“北方沒有大米，你們怎么吃飯啊？”
我一下子懵了，沒飯吃的話，那我是怎么長大的？
我說:“北方有飯吃啊，早上喝稀飯，中午、晚上吃面條。”
老婆在旁邊說:“只有米飯才叫飯，面條不是飯！另外，什么是稀飯？”我一臉黑線。
南方人很少吃面條，他們什么時候吃呢？第一種情況是工資花完、青黃不接的時候；第二種是晚上餓了，隨手煮個面條。
南方人做面條的方法非常簡單粗暴，就是把水燒開，然后放面條、放青菜，俗稱“清水煮白面”。所以在他們眼里，面條是沒錢時才吃的食物。
他們無法想象一條美食街上家家開面館是什么樣子，他們也不知道除了“清水煮白面”，還有燴面、撈面、疙瘩面、蓋澆面等近100種做法。
在廣西的街頭巷尾，你隨處可以看到一種叫做“酸嘢”的美食，就是把各種水果切塊腌制。常見的酸嘢有蘿卜酸、刀豆酸、茭頭酸、楊桃酸、黃瓜酸等等，原材料品種更是多種多樣。用廣西人的話，就是“萬物皆可酸”。
這種酸嘢是廣西人飯前開胃、飯后解膩的必備點心，而且他們特別喜歡把這種水果做成的酸嘢拌上辣椒粉來吃。酸辣可口，別有一番風味。
北方人普遍睡覺很早。很多人吃了晚飯，看會兒電視、刷會兒手機就睡了，睡覺時間大概是晚上8-10點。
我在沈陽工作的時候，到了晚上10點鐘，整條街道幾乎沒有一家亮燈的，大家早早就進入了夢鄉(xiāng)。
而對于南方人來說，凌晨12點只是夜生活的開始。忙碌了一天的南方人，邀上三五好友，燒魚、撩螺、KTV……，嗨得不亦樂乎。
這里說下廣西人對“撩螺”的熱衷程度。螺螄拌上紫蘇、指天椒等佐料，爆炒后就是一盤酸辣可口的美食。文雅的人用牙簽慢慢挑著吃，而地道的食用方法是用嘴吸，一口一個螺螄。
我在北方的時候，通常可以吃4個饅頭，而到了南方就飯量銳減。
先看北方的碗，大概需要3個大人的巴掌才可以蓋的住。在北方時，這種碗裝的面條我可以吃一碗。
再看看南方人的碗，還沒有巴掌大，這種碗我現(xiàn)在只能吃一碗。
其實最開始到南方時，我可以吃5碗米飯。跟朋友聚會時，人家最多只吃2碗。為此，我沒少遭遇南方朋友驚訝的目光。久而久之，我的飯量就減少了。
每年的二三月份，兩廣一帶都會有“回南天”。天天陰雨連綿，空氣中的濕度特別大。
這種天氣里，家里所有的門窗都必須隨時關閉，否則家里就會濕漉漉一片——墻壁上一層水珠，地板上永遠拖不干，陽臺的衣服越曬越濕……
第一年到廣西的時候，我買了很多干燥劑放在家里的角角落落，但沒有起到太多作用。
由于空氣潮濕，很多人會頭暈無力，于是就會去刮痧、拔火罐。
北方有北方的特色，南方有南方的不同。正因為存在各種各樣的南北方差異，才構成了我們多姿多彩的華夏文化。
各位條友，你在南方還發(fā)現(xiàn)了什么與眾不同的地方呢？
十年前第一次出遠門，到離家?guī)浊Ч锏哪戏街貞c上大學，對重慶的第一印象，天氣惡劣，語言不通。但是后來卻決定留在重慶工作，并且在重慶定居，因為發(fā)現(xiàn)了這個城市的美好。
第一次去重慶的經歷，至今都歷歷在目。19歲獨自一人到重慶讀大學，為了節(jié)約100多元的火車票，拒絕了父母要送我來讀大學的想法，獨自一人拎著三個大箱子上了綠皮火車。
坐了36個小時的硬座后，全身散架的我好不容易下了火車，卻被撲面而來的熱氣差點烤干了。明明是9月份的天氣，可是重慶卻堪比盛夏，炎熱到懷疑人生。為了省錢，家里面買的三個行李箱，質量非常的差，我下火車的時侯，三個行李箱當中有一個拉桿已經斷了，另外兩個的輪子也不知去向了。
我一個人根本沒有辦法抱得動三個大箱子，就只能一個箱子一個箱子的往前挪。就在這個時候突然來了一位大叔，皮膚黝黑，指節(jié)粗糙，扛著一根兩頭拴著繩子的木棒。大叔朝我走過來，抄著一口我完全聽不懂的重慶話，非常大聲地跟我說著什么。
大叔看起來有點兇，再加上他說話的聲音非常大，讓我覺得非常的害怕。我剛開始認為是我做錯了什么，他在跟我生氣，可是后來他看我沒有反應，就直接來拿我手中的箱子，我認為他是來搶我東西的，直接嚇哭了，抱著箱子不肯撒手。
周圍人來人往，目不斜視，大叔又在大聲的跟我比劃著什么，我當時心里想，重慶真是個冷漠的城市啊，光天化日之下看到有人搶我東西，竟然都沒有一個人站出來幫我伸張正義。
后來大叔看到我不愿意把箱子給他，就自顧自的走了。我又開始一個箱子一個箱子的往前挪，天氣非常的熱，很快我就滿頭大汗，后背的衣服都被打濕了。正在我有點無助的時候，那位大叔又出現(xiàn)了，不由分說的就把我落在后面的兩個箱子提在手上往前走了。我抱著剩下的一個箱子追上去，結果發(fā)現(xiàn)他走的方向就是我們的新生接待處。
到了新生接待處之后，他把箱子往地上一放，不知道跟我說了一句什么，扭頭就自己走了。這劇情反轉得我猝不及防，我都沒有反應過來是怎么回事。后來新生接待處的一個學姐告訴我，那個人是個棒棒，棒棒是重慶特有的一種工作，靠幫人搬運貨物賺錢，大概看我是個小姑娘，而且路程又不遠，所以就只是幫了個忙，并沒有收我的錢。
我才知道自己誤會了別人，原來別人是好心來幫忙的。后來我雖然也遇到過一些比較不講理的棒棒，但是當初那位大叔還是給我留下了深刻的印象，我相信像那位大叔一樣樂于助人且耿直的人還是占大多數(shù)的。
雖然福建人也不是都不吃辣，但是我們家真的是一點辣都不沾，從小到大我覺得最辣的東西就是青椒和大蒜了。可想而知，到了重慶之后，我經受了怎樣的折磨。
學校的食堂為了照顧來自全國各地的學生的口味，一般做的都不會太辣，而且也都是家常菜。可是對于當初的我來說，已經是辣到完全無法入口了，最后沒有辦法，可樂配飯和饅頭，我吃了三天。
有一次跟同學出去吃飯，同學說我不會吃辣，給我點了一碗他們稱為清湯的米線，結果我只吃了兩口，就喝掉了兩瓶礦泉水，最后淚眼朦朧的出來。來收碗的阿姨還問我為什么不吃了？我流著眼淚說太辣了，阿姨非常的驚訝，說這清湯寡水的米線還辣？清湯寡水……我當時真的是無語凝噎。
還有一次在學校的食堂里點了一碗清湯抄手，然后我吃到了餡肉里裹滿了花椒粉的抄手，嘴巴都已經麻得沒有了知覺，從此以后對抄手產生了強大的心理陰影。
現(xiàn)在雖然已經在重慶住了十年，但是我至今可以接受的，也只是微微辣的程度而已。
重慶之所以被稱為山城，自然是因為山高且多，而依山造就的重慶，有全國獨一份的魔幻美感。
我第一次注意到重慶的這個特色，是有一次福建的朋友到重慶來看我，他們在重慶租了一個車，說開車過來找我。我們約定在解放碑的洪崖洞會合，當時想著的是中午的時候帶他們在洪崖洞吃一點酸辣粉之類的重慶特色小吃。下午就在附近逛一逛，然后晚上帶他們看洪崖洞的夜景，順便吃火鍋。
朋友他們住在離解放碑不遠的一個酒店，開車過來的話大概就半個小時的路程，我們約定了十點見面，他們九點就出門了，可是一直到了十點半，我都沒有等到他們。給其中一個朋友打電話，他告訴我說，導航在重慶好像不是太管用，他們跟著導航走，也走錯了好幾次路。
后來還在一個高架橋上錯過了出口，于是在那里繞了將近一個小時才出來。好不容易到了洪崖洞，他們問我在哪里等，我告訴他們洪崖洞這邊有一家星巴克比較大，我就在星巴克的門口。過了不到十分鐘，我又接到朋友的電話，朋友非常的驚訝問我，星巴克在十一樓，你讓我怎么開車上去？
我當時也沒有反應過來，還認為是他們找錯了地方，我告訴他們，星巴克就在一樓呀，我就在門口的馬路邊上等他們呢。朋友查了半天，發(fā)現(xiàn)他們也沒有走錯路，可是為什么對我來說是一樓的星巴克，對他們來說卻在十一樓呢？
我當時在重慶的時間還不久，反應不過來這是怎么一回事，后來在一個當?shù)厝说膸椭拢液团笥褌儾彭樌臅狭恕Ｅ笥岩灰娒婢透掖笸驴嗨f自己以后再也不在重慶租車開了，簡直是不自量力。
后來在重慶呆久了，這些事情漸漸的習以為常，有時候外地的朋友到重慶來玩的時候，盯著樓頂陽臺的車，驚訝的問我，為什么小車會停到陽臺上去？我只會淡定的笑一笑，告訴他，從我們這邊看過去是陽臺，從另外一個門出去，也許就是大馬路了。
我到現(xiàn)在已經在重慶待了十年，這十年來漸漸的習慣了很多的東西。習慣了重慶人的潑辣和不羈，也欣賞他們的耿直和豪爽；習慣了重慶的無辣不歡，也喜歡上了重慶美食的豐富美麗；習慣了重慶地勢的起伏曲折，也感嘆重慶的交通便利。
到現(xiàn)在我依舊很難接受重慶冬天濕冷夏天悶熱的天氣，也依舊對非常麻辣的美食望而卻步，但是這不影響我熱愛這個城市的高樓林立、美景遍地、神奇魔幻，熱愛這個城市里人們的嬉笑怒罵、熱情生動、爽朗豪放。每個城市都有每個城市的美好，只要你善于發(fā)現(xiàn)。
希望你熱愛你所在的城市，因為這表明你熱愛自己現(xiàn)在的生活。愛自己，愛生活，愛著一個人，愛上一座城，愿你的生活不失所望，充滿陽光。
我老婆是武漢人，跟她回了幾次娘家才知道，南方的菜市場簡直就是菜市場界的“海底撈”，南方的冬天竟然比北方還冷。
我是一個比較喜歡做飯的人，身為一個北方人，很喜歡在菜市場里大買特買，尤其喜歡冬天屯白菜，夏天屯土豆，平時還喜歡屯點大蒜什么的，不過我老婆對此表示不能理解，作為一個地地道道的武漢人，她總是說我這個北方丈夫買菜太可怕了，這絕對是敗家啊。
而我在去我老婆家那邊的菜市場之前，倒是覺得，南方人買菜論棵買菜可怕，這要是擱北方，論棵買都沒人賣給你，還有可能讓人覺得你有毛病。
不過，去年第一次跟老婆回娘家之后，我改變了我的看法：
之所以說南方菜市場是海底撈，是因為南方菜市場的服務真的是一絕，十分貼心。他們令人佩服的服務有很多，比如：
1.剝蒜服務
前年春節(jié)的時候，我跟我老婆一起逛武漢的菜市場，買蒜的時候我老婆淡定的跟攤主說要買10瓣蒜，要剝好的，我當時還拉住我老婆說：你這樣買是想挨揍吧，你想當魯智深啊？
結果我老婆來句：你才魯智深，這樣買很正常啊，難道像你一樣，買一口袋？我估計那才會挨揍
后來我才知道，南方菜市場買蒜真的是論瓣買，而且只要你有要求，攤主是會非常耐心的替你把蒜剝好（不過剝蒜是要收錢的），看到攤主淡定剝蒜的那一刻，我覺得這菜市場真的是天堂啊，以前我還覺得這么買太小氣，體驗之后才感覺，這服務兩個字：到位！
而除了剝蒜，在南方菜市場你還能要求攤主剝毛豆和蓮蓬，這幾種服務也是要收費的，雖然價格是貴了點，但是花錢能買到這種貼心服務還是很爽的，畢竟在北方菜市場，花錢讓攤主給你剝蒜？那幾乎不可能。
2.肉類處理服務
除了蔬菜，在肉類的處理方面一樣貼心，比如你想做個水煮魚或者回鍋肉，就可以要求攤主把魚或者豬肉處理好，攤主完全按照你的要求，給魚或者豬肉切片，大小，薄厚都聽你的指揮，想怎么處理就怎么處理，總之一句話，錢給到位，服務絕對也到位。
可以說，從南方菜市場買完菜回家，隨便洗洗，你就可以燒油炒菜了，非常方便。
給人印象最深刻的還有南方的氣候
去南方之前，我覺得南方城市應該都是四季如春，氣候宜人，不用忍受那種忽冷忽熱的四季變換，尤其我又是個怕冷的人，這里強調一點，并不是所有北方人都不怕冷，大多數(shù)北方人還是很怕冷的，說北方人抗凍的，你們都是被表象騙了，北方人的抗凍是在有地暖或者暖氣的情況下，離了暖氣，我們照樣會凍得打哆嗦。
言歸正傳，我春節(jié)到我老婆娘家的時候，給我的感覺是，我太草率了，南方根本不是四季如春，而且：
這個冷，不是說南方溫度低，而且感覺上的冷。
就我親身體驗來看，南北方的冷是兩種完全不同的冷，雖然同屬冬天，但是那種冷的感覺是不一樣的。
北方冬天非常干燥，所以北方的冷是那種干冷，它只是溫度低，只要穿足夠厚的羽絨服，是可以抵御的，而南方的冷就不一樣了，它是一種濕冷，那種低溫濕氣簡直無孔不入，打個比方，北方的冷是那種吹冷風的冷，只要捂得夠嚴實，冷風傷害不了我分毫，而南方的冷，像是穿著羽絨服被泡在冷水里，你穿多厚，它就能滲多厚。
所以在武漢那些天，作為一個北方漢子，我差點被凍哭了，我的保暖衣保暖褲、秋衣秋褲、絨衣絨褲，到了南方全部失靈，而且最讓人絕望的是，我老婆娘家沒有暖氣，你躲在屋里和去外面是一樣的冷。
總之，去過南方之后，我才知道，南方的冬天就兩個字：忍著！
以上都是我去過南方之后才知道的一些真相，不過要說去過南方之后最讓我漲見識的是，我們的國家真的很大，大到我們身處同一國家，卻有著如此巨大差異的生活習慣和地方習俗。
上學的時候只知道我國國土面積有960萬平方公里，對于以前的我來說，960萬平方公里只是一個空洞的數(shù)字，而到過南方之后，我才真正知道這個數(shù)字的概念。
當然了，說到具體，南方的經濟更加發(fā)達，南方的服務行業(yè)的服務意識更加好，這都是我去過南方之后才知曉的。
你們有哪些去過南方之后才知道的事呢？
家在祖國的大西北，上學在湖北武漢，地理上屬于南方了，我來說幾個我到了南方才知道的事情：
我去很多地方旅游過，最南都到臺灣墾丁了，但是沒有見過蟑螂這個東西，直到上大學到了武漢。
記得第一次見蟑螂時，我一個北方大老爺們被嚇懵了，油亮的身體，兩根長長的觸須，跑的是真的快，飛檐走壁，無所不及，我完全不知道怎么辦的時候，我的南方室友過來，以迅雷之勢，“咔”的一腳，那只蟑螂頓時去上帝那兒報道了，看著尸體，我渾身難受的不行。
因為寢室比較潮濕，蟑螂是真的多，甚至會爬到床上，有一次晚上我被蚊子咬醒，突然看到蚊帳上黑糊糊的一坨，打開手機，頓時大叫一聲，然后逃下床鋪，還是室友幫我把蟑螂丟了出去。在武漢待了幾年了，但是蟑螂這個東西至今都怕。
在北方，我們洗澡會先沖一遍，然后用搓澡巾狠狠的搓，之后打上沐浴露沖洗干凈，但是南方人洗澡基本不搓，只是單純的打沐浴露然后沖洗干凈。
對于這個問題，其實和氣候有關，北方的冬天很冷，人不會出汗，所以冬天一般三五天才洗一次澡，但夏天還是要天天沖涼的。而南方由于氣候潮濕，皮膚容易出汗，所以必須天天洗澡，天天洗澡的話，也就沒必要搓澡了，簡單的沖洗就能把身體洗干凈。
這點深有體會，剛開始我問室友晚上吃什么，他們的回答是：“今晚吃飯吧!”我聽的一臉懵逼，后來室友才告訴我，南方人說的“飯”是指米飯。這點和北方大相徑庭。
要知道在北方，我們把中午和晚上吃的東西統(tǒng)稱為“飯”面也好，米飯也好，餃子也罷，都叫“飯”
以前就聽說中國有個供暖分界線，沒想到是真的。
在北方，冬天的時候，尤其是地暖，那個暖和呀，甚至不用蓋被子睡覺，睡地上都可以。但是南方就不一樣了，南方沒有暖氣，過冬基本靠一身正氣，別的地方不說，武漢的冬天是真的冷，濕冷型的，穿再多都沒用，室內甚至比室外還冷，這時候我就想：要是有暖氣該多好。
還有一點就是我們的內衣或者襪子天天換洗，在冬天的北方，洗了之后掛衛(wèi)生間的掛暖上，第二天暖暖的穿上很舒服，但是在南方就享受不到，冬天下個雨，洗的衣服上能長出一朵蘑菇。
這個問題已經被爭論很久了。剛開始我也很納悶：豆腐腦居然是甜的，這怎么吃?但后來習慣了，也就入鄉(xiāng)隨俗了。
北方的豆腐腦一般是鹵汁豆腐腦，大清早來碗豆腐腦，濃郁的鹵汁蓋著豆腐腦，上面撒著榨菜粒和海帶絲，有的還有幾粒花生，加點油潑辣子，一口下去，滿滿的幸福。
但是南方就沒有咸豆腐腦了，南方的豆腐腦都是甜的，北方人可能吃不習慣，但南方人也吃不習慣北方咸豆腐腦，各有所愛嘛。
我認為也沒必要爭來爭去，自己喜歡就好了，每個地方都有自己的特色嘛！
我們北方人吃面，大多數(shù)比較在意面條，看面條勁道不，粗細適中不。
但是南方朋友吃面更注重湯頭，對面條反而沒那么多要求，而且南方人吃面也比較溫柔，北方人就不一樣了，吃面大口大口吃，如果在陜甘寧，還可以看到面館外邊蹲了一片吃面的。
秦嶺淮河把中國一分為二，氣候以及地理環(huán)境使得南北方產生了諸多差異，其實沒什么大不了，最重要的互相尊重、互相理解!