鯰魚是一種常見的食用魚,而且它還是一種“不挑食”的魚,幾乎能吃的東西,它們都是來者不拒的,正是因為如此,鯰魚的生長速度也很快。于是,就出現了一個問題:如果鯰魚一直生長的話,它們能長到多大呢?帶著這個疑問,我們一起來了解一下鯰魚的習性。
鯰魚可以無限生長?
鯰魚是輻鰭魚綱(魚鰭呈放射狀的魚類)鯰(同鲇)形目下所有魚類的統稱,在該目下一共有35個科,約2855種不同的鯰魚,占魚類種類的約20%,是魚綱(包括軟骨和輻鰭魚綱)下種類最多的一個目。從分布上看,在七大洲中,除了南極洲外,其他大洲的淡水水域中均有分布。當然鯰魚并非淡水獨有的魚類,在鯰形目下的鰻鲇科就是生活在海中的鯰魚,不過,大多數的鯰魚都生活在淡水中。(下圖為海里的鰻鯰)
不同的鯰魚體型不同,比如美鯰科兵鯰屬下的矛斑兵鲇成年后體長只有2.5厘米左右,最大個體3.5厘米。而像我國淡水中最常見的本土鯰魚胡子鯰(學名塘鲺),它成年后體長平均在20厘米左右,最大的野生個體不過也就50厘米,體重約1斤,像這兩種鯰魚即使你天天好吃好喝的伺候著,它們也不夠我們一頓吃的。
當然,我們從市場上買的鯰魚體型大都比較大,一般都在3-5斤,甚至10斤的也有,這就不是我們本土的鯰魚了,而是從國外引入的埃及胡子鯰(大塘鲺魚)。相比較本土的胡子鯰,埃及胡子鯰的生長速度更快,體型更大,在人工飼養下,一年即可達到4斤左右,最大可以超過10公斤,當然10公斤左右,也差不多是埃及胡子鯰的極限體重了。
因此,鯰魚并不是可以無限生長的魚類,它與其他魚類一樣都有平均以及最大的體重,而具體的數值要看野生還是養殖以及年齡和種類。
最大的鯰魚有多大?
上面我們說過鯰魚的種類超過了2000種,其中大部分的鯰魚體型都比較接近,從幾厘米到一百多厘米不等,不過,也有一些大型的鯰魚,它們的體長可以超過3米,體重超過100公斤。下面我們來列舉三種:
第一種:湄公河巨鯰
湄公河巨鯰是僅分布在東南亞湄公河中的一種巨鯰,屬于鲇形目巨鯰科。在湄公河中,湄公河巨鯰算得上是水中巨無霸了,早在2006年,泰國漁民就在湄公河中捕撈到一條雌性巨鯰,上岸后測量其體長為2.7米,體重為263公斤,一舉打破了湄公河巨鯰的記錄。不過,就在幾年后,又有漁民捕撈到一條巨鯰,經過測量,該巨鯰的體長為3米,體重為350公斤。這條湄公河巨鯰目前是最大的個體。
第二種:絲條短平口鯰
絲條短平口鯰是僅分布在南美洲的一種鯰魚,在亞馬遜河和奧里諾科河里都有分布,相信許多小伙伴都看過《河中巨怪》,里面的杰瑞米瓦德就是一位釣魚高手,他在南美洲釣上來的巨鯰其實就是絲條短平口鯰。絲條短平口鯰屬于鲇形目長須鯰科,該鯰魚的體型龐大,成年后2.5米是正常體重,而迄今為止,捕撈到的最大的絲條短平口鯰體長3.6米,體重200公斤。相比較湄公河巨鯰,絲條短平口鯰的體型更加的細長,所以體重相比湄公河巨鯰要輕很多。
第三種:歐鯰
歐鯰又稱歐洲巨鯰,是現存最大的鯰魚之一,屬于鲇形目鯰科,它們廣泛的分布于中、東、南歐的溫暖水域中,處于淡水食物鏈的最頂端。與其他鯰魚一樣,歐鯰也是典型的雜食性魚類,據報道,有人曾經看到過歐鯰吃掉了一條狗。
成年的歐鯰體長平均在2米左右,體重在100公斤左右。通常歐鯰的成年期較長,需要5年左右,不過它們的壽命平均在25歲左右,在魚類中屬于長壽的魚。目前已知的最老的歐鯰壽命達到了80歲,體長為5米,體重高達336公斤,是目前已知的鲇形目下體型最大、壽命最長的鯰魚。
總結
鯰魚并非可以一直生長,不同的鯰魚有著自己的生命周期以及最大體長,所以即使一直喂養,巨型的鯰魚也有體重閾值,就目前來看,已知的最大的鯰魚是一條歐鯰,它的體長為5米,體重為336公斤。