知足吧。今年上半年還有保質期三個月到半年的盒飯呢。而且有人從里面吃到了發霉的米飯。有專家說了，高鐵上保質期幾個月的飯菜從理論上是可行的。之所以出現問題，是運輸環節造成的。

這就是中國的磚家，厚顏無恥的磚家！

這幾次出門，高鐵進步了。賣的盒飯都標定的日期是前一天的，只是不知道真假。價格就有些貴了。還有，高鐵提供了地面訂餐服務，只不過我沒有用過。

中國高鐵還在巨額虧損，估計是盒飯的價格定低了！

不知我的回答怎樣呢？

貴！這個飯的品質和內容，都不值這個價。會有一堆人出來解釋成本高的原因啊，高鐵的特殊性啊什么的，但別費勁了，這個飯它就值十塊，允許反對意見，把哪些解釋不貴的原因加上，好吧，二十，這也完全考慮了包括合理利潤。為什么賣六十五，誰還沒點數？

出來說不貴的人，都會覺得理直氣壯的說嫌貴可以別吃，這就很好的說明了這盒飯為什么可以賣高價，以前火車站都允許小販在站臺賣質劣價高的垃圾食品時，火車上的盒飯也就比市價稍貴。

在這個問題上要解釋價錢不貴，很合理，不用說別的，只要解釋清楚，為什么高鐵自己定的低價盒飯永遠賣完狀態，一直喊個列車服務員兜售高價的，難到市場經濟不是賣的最快的價格才最合理嗎？那個一直都賣完的盒飯價格不是更合適嗎？！否則怎么老是它最先賣完？！

大家都不傻，做生意要賺錢大家都理解認可，條件好賺心黑一點，我們也沒辦法。但開個黑心價，還厚臉皮說是是為我考慮為我好的，但凡是民企，早就倒閉了。誰還不知道，只要敢放開專營，十塊錢都能吃到夠管飽，味也不差的盒飯，即使是在高鐵上。

高鐵上的盒飯賣65塊錢。你餓了就值，不餓肯定不值，它尋找的是需求的旅客，因為現在高鐵餐車都是承包出去的。成本高。要從旅客身上掙回來。所以費用就高了。根據鐵路部門旅客質量服務規定。餐車必須供應。高中低三種套餐的盒飯，而且是不能斷供的。所以很多人都不知道。下次坐高鐵的時候要主動去要。因為成本高。所以不會主動去賣。

高特盒飯其實菜色還是挺豐盛的，就是有點小貴，下次還是背方便面比較劃算~

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首先按照食物的保準它是不值的;但是之所以這么貴是有原因的:一、稀缺性，大家想在高鐵上面吃到熱乎飯目前也就這個一個選擇了（雖說現在也可以訂外賣但是到了估計也涼了）;二、獨家性，只有他一家大家想吃就只能去那邊買沒有別的選擇。所以，就造就了貴而且質量就那么回事。大家在出行前可以多做準備就會有更好的選擇了!

很貴么？

且不論高鐵上對于餐飲要求所產生的一系列成本，只說65這個價格。

商場里面58一碗面貴么？68一份蓋澆飯貴么？日料店的牛肉飯68一份，里面的食材有高鐵的65一份的盒飯多么？

價格由市場決定，這個價格不能說便宜，但也不是不合理，覺得天價的，自己去好點的商場多吃幾頓飯。

首先，單講快餐的價值，肯定是值不了65元的。65元啊，就算現在豬肉價格飛漲，但如果買65元的豬肉都放你快餐盒里，你那快餐盒絕對裝不下。就算把所有的采購、運輸、制作、銷售、損耗等成本計算在內，再加上高鐵上的特殊環境，一盒快餐的成本怎么也能控制在30元以內。雖然高鐵上的快餐消毒、運輸成本更高，但工廠化的生產模式，批量化的生產人力成本更低，綜合價格跟市場價格相差不大，按照市場上10-20元的快餐價格，高鐵上的快餐售價30-40元是合理的。

不過特殊環境下，商品的價格會遠遠偏離它本身的價值，比如說超市里5元一瓶的啤酒，酒吧里就能賣你20元，你還喝得不亦樂乎。2元一瓶的礦泉水，在KTV能賣10元……所以說，這基本上是一個“周瑜打黃蓋，一個愿打一個愿挨”的節奏。沒有誰強迫你買，但如果正好你餓了，自己又沒帶食物的時候，那你就是那個愿意挨打的黃蓋。

前段時間，上海迪士尼樂園不允許游客帶食物的事情炒得沸沸揚揚，最起碼人家高鐵是允許你自帶食物的，只要你不是重口味，帶什么臭豆腐之類的，比起機場80元一碗的雞湯面，高鐵快餐算是有良心的了。大家之所以覺得貴，大多并不是因為快餐本身的價格超出了自身的承受范圍，而是快餐的味道，實在對不起乘客掏出的那65元。至于那味道我就不要多說了，放諸四海皆能吃，但四海之內豬都說難吃。

聽說針對“高鐵盒飯背后的暴利”等問題，中國鐵路總公司已經有所動作，北京往返上海、杭州等地的25趟高鐵上已經實現了軟件叫餐服務，旅客只需下載相關訂餐APP就可以吃上自己合意的餐食。不知是不是真的？希望一個搞運輸的，就別在餐飲上做文章了，好好的抓一下運輸安全，在保證安全的基礎上，再把速度提一提吧。

第一高鐵一般很快四個小時已經跑很遠了可以下車了吃，第二如果不賣貴點每個人上車都買飯吃很難保證車廂的干凈整潔和打掃衛生的成本，所以賣貴點只少部分人確實餓了的人吃，保持車廂的整結！！！個人理解不同理解的勿噴

你在五星級賓館，要一份蛋炒面不知道需要多少。

高鐵是陸地運輸業的五星級，這個毋庸置疑。

高鐵飯盒成本不僅僅有飯，還有列車上餐車占用的空間。如果取消餐車，把餐車改成同樣的一等座，二等座。難道這些多賣的票不就是跟餐車等價么。

在這說，如果很便宜，都來吃，你覺得現實么……