問(wèn):專(zhuān)家說(shuō),農(nóng)村不準(zhǔn)泔水喂豬,那么那些泔水怎么處理?
文丨一點(diǎn)三農(nóng)
近日,非洲豬瘟再次把泔水豬擺在了風(fēng)口浪尖上,農(nóng)村泔水養(yǎng)豬真的是導(dǎo)致生豬患病的罪魁禍?zhǔn)酌矗?/p>
和磚家得出的結(jié)論相反,一點(diǎn)菌覺(jué)得應(yīng)該鼓勵(lì)農(nóng)村人以家庭為單位散養(yǎng)生豬,而且完全可以用泔水養(yǎng)豬。
一點(diǎn)菌作為農(nóng)村的第一批90后,泔水喂豬的場(chǎng)景還歷歷在目:挖豬草,大鐵鍋煮豬食,扁擔(dān)挑豬食喂豬……這一套流程喂養(yǎng)下來(lái),生豬出欄體格健壯,肉質(zhì)鮮香。
一點(diǎn)菌覺(jué)得磚家們不應(yīng)該只盯著農(nóng)村養(yǎng)著的數(shù)量少得可憐的泔水豬,而應(yīng)該把方向轉(zhuǎn)移到城市大規(guī)模養(yǎng)殖的泔水豬,或許,那里才能找到答案!
城市泔水豬VS農(nóng)村泔水豬
食材方面:
城里的物質(zhì)生活高,各類(lèi)食材云集。這就導(dǎo)致了酒店,飯店等場(chǎng)所的泔水成分復(fù)雜,各類(lèi)剩菜剩飯雜糅在一起,容易引發(fā)食物相互交叉污染。
農(nóng)村的飯桌相對(duì)就會(huì)簡(jiǎn)單的多,自然剩菜剩飯也不多。只是以泔水為輔,豬草為主煮熟,豬食交叉污染的可能極低。
泔水存儲(chǔ)方面:
城里的大酒店,大飯店每日的剩菜剩飯數(shù)量大的驚人,一些城市里的中小型養(yǎng)豬場(chǎng)承包了這些泔水。但是,他們的養(yǎng)豬場(chǎng)并不能把每天的泔水消耗完,這就導(dǎo)致泔水存儲(chǔ)時(shí)間變長(zhǎng),容易變質(zhì)。
農(nóng)村的泔水就比較好處理了,農(nóng)村人一天吃三頓,豬也是一天吃三頓,每頓產(chǎn)出的泔水及時(shí)就挑去豬圈喂豬了。
泔水清潔劑含量:
城里為了保證清洗餐具的效率和干凈,大量使用清潔劑,部分含有清潔劑的污水混到了泔水中,導(dǎo)致泔水二次污染!
農(nóng)村的泔水就比較講究了:記得小時(shí)候,平時(shí)刷碗洗鍋也很少用洗潔精。偶爾用的時(shí)候母親總會(huì)把加有洗潔精的泔水單獨(dú)倒掉,不用來(lái)喂豬。
其實(shí),現(xiàn)在農(nóng)村已經(jīng)沒(méi)有幾家人養(yǎng)豬了。偶爾有一兩家老人養(yǎng)的豬也是為年豬準(zhǔn)備的,自己養(yǎng)的自己吃,不流入市場(chǎng)屠宰販賣(mài)。所以,某些磚家大可放心,就算你想吃農(nóng)家人養(yǎng)的泔水豬你還吃不上呢。
至于題主說(shuō)問(wèn)不讓喂豬農(nóng)村的泔水如何處理,數(shù)量少的話(huà)直接當(dāng)生活污水倒掉就好了(目前農(nóng)村朋友的普遍做法),數(shù)量大而且講究的話(huà),可以用大容器存起來(lái),等其發(fā)酵后用于澆花澆菜也是不錯(cuò)的選擇。
END
以上是一點(diǎn)菌的個(gè)人看法和觀點(diǎn),僅供參考。對(duì)于上述問(wèn)題,你有什么想法呢?歡迎留言批評(píng)指正和補(bǔ)充。