問(wèn)：專(zhuān)家說(shuō)，農(nóng)村不準(zhǔn)泔水喂豬，那么那些泔水怎么處理？
文丨一點(diǎn)三農(nóng)
近日，非洲豬瘟再次把泔水豬擺在了風(fēng)口浪尖上，農(nóng)村泔水養(yǎng)豬真的是導(dǎo)致生豬患病的罪魁禍?zhǔn)酌矗?/p>
和磚家得出的結(jié)論相反，一點(diǎn)菌覺(jué)得應(yīng)該鼓勵(lì)農(nóng)村人以家庭為單位散養(yǎng)生豬，而且完全可以用泔水養(yǎng)豬。
一點(diǎn)菌作為農(nóng)村的第一批90后，泔水喂豬的場(chǎng)景還歷歷在目：挖豬草，大鐵鍋煮豬食，扁擔(dān)挑豬食喂豬……這一套流程喂養(yǎng)下來(lái)，生豬出欄體格健壯，肉質(zhì)鮮香。
一點(diǎn)菌覺(jué)得磚家們不應(yīng)該只盯著農(nóng)村養(yǎng)著的數(shù)量少得可憐的泔水豬，而應(yīng)該把方向轉(zhuǎn)移到城市大規(guī)模養(yǎng)殖的泔水豬，或許，那里才能找到答案！
城市泔水豬VS農(nóng)村泔水豬
食材方面：
城里的物質(zhì)生活高，各類(lèi)食材云集。這就導(dǎo)致了酒店，飯店等場(chǎng)所的泔水成分復(fù)雜，各類(lèi)剩菜剩飯雜糅在一起，容易引發(fā)食物相互交叉污染。
農(nóng)村的飯桌相對(duì)就會(huì)簡(jiǎn)單的多，自然剩菜剩飯也不多。只是以泔水為輔，豬草為主煮熟，豬食交叉污染的可能極低。
泔水存儲(chǔ)方面：
城里的大酒店，大飯店每日的剩菜剩飯數(shù)量大的驚人，一些城市里的中小型養(yǎng)豬場(chǎng)承包了這些泔水。但是，他們的養(yǎng)豬場(chǎng)并不能把每天的泔水消耗完，這就導(dǎo)致泔水存儲(chǔ)時(shí)間變長(zhǎng)，容易變質(zhì)。
農(nóng)村的泔水就比較好處理了，農(nóng)村人一天吃三頓，豬也是一天吃三頓，每頓產(chǎn)出的泔水及時(shí)就挑去豬圈喂豬了。
泔水清潔劑含量：
城里為了保證清洗餐具的效率和干凈，大量使用清潔劑，部分含有清潔劑的污水混到了泔水中，導(dǎo)致泔水二次污染！
農(nóng)村的泔水就比較講究了：記得小時(shí)候，平時(shí)刷碗洗鍋也很少用洗潔精。偶爾用的時(shí)候母親總會(huì)把加有洗潔精的泔水單獨(dú)倒掉，不用來(lái)喂豬。
其實(shí)，現(xiàn)在農(nóng)村已經(jīng)沒(méi)有幾家人養(yǎng)豬了。偶爾有一兩家老人養(yǎng)的豬也是為年豬準(zhǔn)備的，自己養(yǎng)的自己吃，不流入市場(chǎng)屠宰販賣(mài)。所以，某些磚家大可放心，就算你想吃農(nóng)家人養(yǎng)的泔水豬你還吃不上呢。
至于題主說(shuō)問(wèn)不讓喂豬農(nóng)村的泔水如何處理，數(shù)量少的話(huà)直接當(dāng)生活污水倒掉就好了（目前農(nóng)村朋友的普遍做法），數(shù)量大而且講究的話(huà)，可以用大容器存起來(lái)，等其發(fā)酵后用于澆花澆菜也是不錯(cuò)的選擇。
END
以上是一點(diǎn)菌的個(gè)人看法和觀點(diǎn)，僅供參考。對(duì)于上述問(wèn)題，你有什么想法呢？歡迎留言批評(píng)指正和補(bǔ)充。