喝湯也是對我們身體很有好處的一種方式，那用萵苣來做湯也是不錯的，但是需要掌握一定的方法，如果不了解烹飪特點，很可能會造成湯的味道不是很好，所以我們應該了解一下用萵苣做湯的簡單方法。準備適量的萵筍葉和雞蛋，然后再準備一點鹽和味精以及香油，首先是要把萵筍葉弄干凈以后切一下，然后把雞蛋打在碗里面弄散，這時候在鍋里面放入適量的水，用大火燒開以后放點鹽，然后把萵筍葉放進去，在燒開以后把雞蛋液灑在里面，一邊往里放的時候需要一邊攪拌，弄好以后放一點鹽和味精，出鍋前撒一點香油就可以品嘗了，這道萵筍雞蛋湯不但做法非常簡單，而且喝起來也特別美味，對我們還有很多的好處，所以大家可以在空閑的時候準備一點萵筍和雞蛋，自己做一下，這樣自己和家人都能品嘗到鮮美的萵筍雞蛋湯，是非常不錯的一件事情。

我們知道，萵筍是一道家庭的非常好的食材，涼拌熱炒都可以，味道非常的鮮美。對于涼干燒湯用，我認為也是可以的哎。但是我不建議你這么做。因為萵筍原本就是可以生吃的一種涼拌菜。如果晾干再進行燒湯，就失去了她本身應有的味道。

萵筍是每個家庭，每個人都喜歡愛吃的一道食材。最主要的吃法還是涼拌和熱炒為主啊。我自己也非常喜愛吃。通常是把萵筍去皮洗凈，切成小塊兒和小條，與蔥，蒜，姜，麻油，雞精，醋等佐料一起攪拌，喜歡吃辣的可以放少許辣椒油。是我喜歡吃的一道涼菜。萵筍和肉絲青椒一起炒，先把肉炒熟了，再放萵筍片，炒到六成熟即可，味道也非常鮮美。萵筍切絲晾干，燒湯也是可以的，但是我從來沒有那樣吃過，我認為沒有那個必要，失去了它作為涼菜食材的應有的味道。并沒有給人感覺有什么特別好吃的地方。

這是我的觀點，有不同看法一起交流！

可以的

將萵筍劃絲涼干，燒湯完全行！

劃絲涼干，食品袋包疙儲存，想吃時拿出來用溫開水泡一泡！可以燒雞蛋溝，蚱米湯，肉絲湯，雞絲湯等等！

不光做湯，涼拌也很美味！如：光拌萵筍絲，萵筍絲拌花生米，萵筍絲拌腐竹，萵筍絲拌海蜇絲等等！

清脆、爽口、百吃不厭！

天然、環保、有益健康！

準備一條魚和八兩萵筍，兩勺鹽和半勺味精，半勺胡椒粉和兩勺料酒，三片姜和適量的干淀粉，首先把魚弄干凈以后切一下，最好是分成四段，然后把魚身上弄一些淀粉放在一邊備用，萵筍弄干凈以后去掉外面的皮然后切成絲狀備用，鍋里面放入適量的油，然后把魚段放進去煎一下，等到弄好以后加入適量的水，然后放入姜片和料酒，用大火燒開以后燉十五分鐘左右，這個時候放入萵筍煮幾分鐘，再放入鹽和胡椒粉以及味精就可以弄出來了，不但味道非常鮮美，而且各種材料很好準備。

可以的，清香可口

在我們南方的話，萵筍晾干后、可以和木耳、芹菜一起炒著吃，燒湯沒做過、

會吃，有想法，有成為食神的潛質

萵苣是一種非常可口的食物，微甜清脆爽口。不僅可以涼拌還可以清炒。今天就給大家分享另一種吃法，煲湯

清湯牛蛙

主料 2人份

牛蛙2只

輔料

萵筍1根

清湯牛蛙步驟1

清湯牛蛙的做法大全

準備所需食材

步驟2

清湯牛蛙的做法

生姜 切絲，料酒 、 黑胡椒、鹽 腌制了牛蛙 以便去腥入味

步驟3

清湯牛蛙的家常做法

萵苣是湯羹中最佳配菜 ！放一根萵苣 ，如果人多推薦再加些有機花菜，那也是極好的配菜！

步驟4

清湯牛蛙的簡單做法

黃燦燦的湯 菜油是關鍵

步驟5

清湯牛蛙怎么吃

菜油 大蒜 煸香

步驟6

清湯牛蛙怎么做

將牛蛙瀝去腌制時的酒及血水

步驟7

清湯牛蛙怎么炒

注意火不要太大

步驟8

清湯牛蛙怎么煮

加熱水同時加入 辣椒圈 配色提味

步驟9

清湯牛蛙怎么燉

萵苣最后放以免過爛

步驟10

清湯牛蛙怎么煸

加入少許白胡椒粉 雞精 鹽 湯 按個人口味 添加 ，按自己喜好添加即可

步驟11

清湯牛蛙怎樣煸

蓋鍋大火煮3-5分鐘 即可

清湯牛蛙