扶乩【ji】又作扶箕、持鸞，也稱降筆、筆仙、碟仙。兩人或一人扶住一種架子，架子上有筆，在預設的沙盤上寫出文字或圖形。
唐宋以來在中國非常流行。清代陳德榮《呂祖全書序》說（呂祖）「飛鸞演化，雖婦人小子，無不知其名號者」。在湖北的江夏涵三宮乩壇，人們利用扶乩引呂洞賓降文四十余年，這些文字都被編入今本《呂祖全書》。
王陽明的弟子董澐，曾經讓蔡其潮扶乩，自言是呂洞賓下降唱詩一首：“鶴馭飄飄禹穴來，陽明夫子杏壇開。論心論性全無理，非老非儒小有才。投水屈原為孔子，卻將董氏作顏回。考亭地下如知得，拍手長歌笑幾回。”
董澐告訴王陽明，董澐認為是真仙降臨。王陽明把蔡其潮找來，說這首詩是蔡其潮所寫，蔡其潮沒有辯解。
許地山著《扶箕迷信底研究》，對扶乩源流有過系統研究。
《清稗類鈔》認為扶乩是類似催眠術之類的心理暗示。
《燒餅歌》不是穿越，是托名。
在《燒餅歌》流傳之前有一本書叫《蒸餅歌》。
里面的內容大同小異。
只不過那本書的作者叫鐵冠道人張中。
說的開頭也是朱元璋在吃燒餅，作者進來了，朱元璋把燒餅放到碗里面，然后蓋住，為劉伯溫這是什么呀，作者就說“半似日兮半似月，曾被金龍咬一缺，此乃餅也”，朱元璋一看，哎呦我去，來接著聊，作者就開始侃侃而談后面的歷史，寫下了這本書。
實際上蒸餅歌也好，燒餅歌也罷。
這書既不是劉伯溫寫的，也不是張中寫的。
這書都是后人托名作的。
哪個后人？
這個不好說，因為不是一個后人。
例如上面說的這個朱元璋吃燒餅的故事，在明朝萬歷年間就有了。
至于后面的歌，就屬于后人添枝加葉了。
反正都是事后諸葛亮，寫上去就是了。
明清之際就有了這本書，加上明清之際出版行業發達，這種書也好賣，所以就各種刊印。
真真假假混在一起。
再加上各種演義小說里的神話，例如萬歷年間《英烈傳》把劉伯溫說成諸葛亮一樣的神人。
反正大伙吃這一套。
劉伯溫就被推上了神壇。
關于他的燒餅歌后世的人也就不斷添加，不明就里的人看起來就會說哎呀，原來真是個神人。
從清朝中后期開始，反清復明的秘密結社就奉劉伯溫為神人，他們為了證明清朝的氣數已盡，也利用劉伯溫的名義編這種書，給大家看，你看劉伯溫前面的預言都那么準，后面一定準。
其實后面的語言都寫得十分晦澀，怎么解釋都對。
人嘴兩張皮咋說咋有理。
所以不要信這些東西。
錦翼系悟空問答簽約作者
民間流傳最廣的兩部“預言”，當數《推背圖》和《燒餅歌》了。毫不夸張地講，但凡提及兩書，讀者十之八九都會贊嘆不已，佩服地五體投地。然而，類似的書籍卻并沒有什么奇異之處，只不過是后人假托前人之名的偽作罷了。
大家覺得《推背圖》或《燒餅歌》很神奇，主要是因為內心深處首先認可了一個前提：書是前人所寫，其中所言與后世極為相符。可是，這種“神奇”雖然不是穿越者所創，卻為后人假托前人之名而撰寫的。以《燒餅歌》為例，其在明代便有流傳，入清以后，又有人不斷增補，均稱為大明劉伯溫所著，并在坊間廣為傳播。
就目前流傳的版本來看，最早的《燒餅歌》在明代顧起云《客座贅語》就曾收錄，但尚未談及吳三桂入清以后的行徑與清朝諸事。明末清初，《燒餅歌》進一步增益，及至近代時，又加入了很多關于清朝史實的“預測”。然而，其中繁雜的內容，實際上都是后人所撰，皆假托劉基之名罷了。
試想，作為事件的親歷者或了解歷史的后背，模仿一些讖緯之術，編造一些“預言”，著實算不上什么難事。其實，《推背圖》和《燒餅歌》，均是一些江湖術士的慣用伎倆，他們兼采儒家的“天命說”和佛家的“因果說”，編造出類似的書籍，給人造成一種“世事皆前定”假象。
其實，假托古人之名而撰寫的古書也不在少數，比如《尚書》中的某些篇章便是后人所附會，而《黃帝內經》也曾假托黃帝之名，成書于明代的建筑圖書《魯班經》更是生拉硬套地扯上了戰國時的魯般。只不過，以上諸書的價值要遠比《推背圖》和《燒餅歌》這樣的迷信書籍大得多。
當然，說了這么多，或許還有朋友不清楚《燒餅歌》到底講了些什么，在此也略作介紹吧。這部假托劉基之名的偽書，是以朱元璋在殿內吃燒餅為開端的，正當朱元璋吃了一口燒餅后，劉基正好上殿覲見。朱元璋順勢用碗把燒餅扣在了桌案上，讓神機妙算的劉基來猜，而劉基以打油詩的形式猜中后，便開始了君臣之間的“對話”。
兩人談及的內容，便是朱元璋所問及的明朝國運，亦即身后事。結果，劉基同樣也采用打油詩的形式，樣樣作答，半含半露地預測了“未來”，但實際上均是后人假托劉基之名，復述的“歷史”。因兩人對話均由“燒餅”引起，故而也名之為《燒餅歌》。
謝邀！剛看己多人回答且全面文豐，本人無異議，不亂廢資源就此別過[ok]。
在古代，類似《燒餅歌》這樣的語言被稱為“讖緯”，即是充滿神秘色彩的中國文化，也是史書敘事的重要環節。
讖緯的發展在中國是有一定歷史背景的。從最早的《河圖》和《洛書》，再到秦末漢初的“楚雖三戶，亡秦必楚”、“亡秦者胡也”、“大楚興，陳勝王”等各類讖語。
在《史記》中也存在大量的讖語，這和當時社會環境有關，董仲舒提出天人感應說，大大加強讖緯的影響。
東漢時期，讖緯成為統治思想，因為劉秀是憑借《赤伏符》成為皇帝，東漢政權的合法性來自讖語，讖緯由此成為國教，稱為“內學”。
魏晉以后，玄學盛行，讖緯逐漸被人拋棄，加上皇帝擔心大臣利用讖緯篡奪皇位，故而禁絕讖緯。但讖緯在民間流傳很廣，比如《推背圖》，《燒餅歌》。
既然是民間流傳，很多都會冠以新說辭。《燒餅歌》或許和《推背圖》一樣，并非在明朝出現，而是后人修改的結果。
是的，劉伯溫就是穿越的，劉伯溫穿越到明朝之后，認為自己學的歷史不能白學，所以一路上用自己通天文、曉地理，用自己的9年義務教育所積累的知識，最終幫助朱元璋贏得了天下。
當時劉伯溫在功成名就之后，，認為自己堪比袁天罡和李淳風，甚至自詡“三分天下諸葛亮，一統江山劉伯溫”。
劉伯溫心想：“諸葛亮還有《馬前課》，袁天罡和李淳風這對好基友還有《推背圖》，我作為一個無所不知的現代人，豈能比他們還差？”
恰好一個機會，朱元璋問劉伯溫明朝以后的江山會怎么樣？
作為看了幾百部宮廷劇的劉伯溫，他深知不能直接和朱元璋說實話，畢竟伴君如伴虎，于是回答：“等我以書面形式告訴你吧！”
回到家中，開始運用自己9年義務教育所學的歷史知識，把自己所知道的明朝以后的事情全部寫下來。
通宵碼字，終于寫完，頓時覺得有些餓，于是拿起了桌子旁邊的燒餅，咬上一口，突然發現書還沒有命名，看了下手里的燒餅，心想“就你了！”《燒餅歌》就這樣橫空出世。
這《燒餅歌》預言的事情有很多，甚至連清朝以及抗日戰爭都涉及到，最主要的是也回答了朱元璋的疑問，明朝的發展形勢和最終結局，只是寫的有點模棱兩可，讓你們猜去吧！
不僅如此，劉伯溫覺得還不夠，作為穿越的人，不能就這樣浪費了自己的一生，于是又寫下了一本預言書《金陵塔碑文》。
看著這兩本書，劉伯溫感嘆道：“多學點歷史還是有用的！”
劉伯溫認為諸葛亮肯定比不過自己，其實他不知道，原來諸葛亮也是穿越過去的。
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“臣觀都城雖鞏固，防守嚴密，似乎覺無虞，除非燕子飛入京。此城御駕盡親征，一院江山永樂平，禿頂人來文墨苑，英雄一半盡還鄉。”
上面是《燒餅歌》中最出名，也是最令朱元璋費解的一段話。
其中，“除非燕子飛入京”，是暗指朱元璋四子燕王朱棣會起兵攻打南京；而“一院江山永樂平”，則指朱棣當上皇位后，會將國號改為“永樂”。
“禿頂人來文墨苑，英雄一半盡還鄉”，指的是精通儒術的名僧“道衍和尚”姚廣孝，他十四歲剃度為僧，后以佛事掩人耳目，暗中與燕王密謀，醞釀奪權。
朱棣當上皇帝后，沒有忘記姚廣孝的謀劃，要他蓄發還俗，給他送來了美女、房子等，可姚廣孝并沒有接受，繼續當他的和尚。
據說，劉伯溫的《燒餅歌》，不僅預言了燕王朱棣稱帝、遷都北京，還預言了明朝一系列有名的大事，比如預言了土木堡之變，預言了魏忠賢之事，甚至還預言到了李自成起義。
有人據此認為劉伯溫可能是后人穿越會明朝的人物，可這種說法經不起任何推敲，那么，《燒餅歌》為何有這么神奇呢？
在解答這個問題之前，我想給大家講一個故事，故事的大意大概如下：
從前有三個秀才進京趕考，路上遇到一個算命先生，便問這行人能有幾人考上。算命先生笑而不語，只豎起一根手指，不管秀才們怎么問，算命先生都不回應。
待秀才走后，小徒弟便請教算命先生這根“手指”的意思，他這樣說到：“這根手指，可以表示全部考中或者全部考不中，也可以表示有一個人考中或者有一個人考不中，他們三個人，考來考去，不外乎這三種結果。”
同理，《燒餅歌》應該是劉伯溫為回應朱元璋而作出的答復，劉伯溫這個人對“術數”“人心”“天文地理”等頗有研究，他可以據此得出自己對于明朝的看法。
這些看法就跟算命先生的那根手指一樣，可以有很多種解讀，后人可能是為了讓歷史充滿趣味性，就采用一種獨特的解讀方式來美化、神化劉伯溫或者《燒餅歌》。
《燒餅歌》《推背圖》都有讀過，《燒餅歌》“明、清”什么帝號姓名一路出到民國后變成是環境評論這真實嗎？。而《推背圖》到59象還是一個個事件從現在算起至少300年內發生的事。所以 《燒餅歌》是清未民初作品，而《推背圖》真的是穿越作品。
說起世界十大預言，一直被人們奉為神圣般的指示，都信以為真。而早在中國古代也有十大語言，比如呂望《乾坤萬年歌》，蜀國·諸葛亮《馬前課》，唐·李淳風《藏頭詩》；唐·李淳風、袁天罡《推背圖》；唐·黃檗《黃櫱禪師詩》、北宋·邵雍《梅花詩》；明·劉基《燒餅歌》，明·劉基《金陵塔碑文》；清·高靜涵《步虛大師預言》；民國·某易學家《武侯百年乩》。
而事實上這些預言很多都被證實是托名的，未必是真實的。今天來說一下明·劉基《燒餅歌》，這本預言書隱瞞了我們多少真相？據說在公元 1368年某一日的早上，明太祖在內殿里吃燒餅，只咬了一口，便聽到內監會報劉伯溫覲見。朱元璋便以碗蓋著只咬了一口的燒餅，來測試劉伯溫，問他：“先生深明數理，可知碗中是何物件？”劉伯溫掐指一算，對曰：“半似日兮半似月，曾被金龍咬一缺，此乃餅也。”這個時候朱元璋覺得他果然很厲害，就問了天下后世怎么樣。于是，一問一答成了流傳到現在的《燒餅歌》。
我們今天看到的《燒餅歌》的文字記載是朱元璋以文言問他，劉伯溫大都以七言詩的形式回答。由于《燒餅歌》很長，先看一兩段模式。
這里首先有一個疑問，朱元璋和劉伯溫到底是怎么對話的？有歷記載說公元1368年朱元璋要見孔子后人孔克堅時，先是書面傳達，完全是文言文，但一見面就是說大白話。那么他和劉伯溫的談話不太可能用這樣嚴禁的文言對話。即便是用文言對話，另一個最大的疑問是劉伯溫居然用七言古詩的形式回答，這還不是關鍵的，關鍵的是這種七言古詩并沒有直接明白的回答朱元璋的提問，而是像讖語，讓人去揣測。
而《燒餅歌》的預測是從朱元璋在位的洪武年開始，經過明成祖篡奪江山，再到崇禎滅李自成亂。又在清朝的建立，歷經康熙雍正乾隆，一直到慈禧，到民國，預測到2000年之后的歷史。
首先劉伯溫以七言讖語的形式回答，這不太可能，即便如此，那么朱元璋怎么就能完全能聽懂了。從朱元璋的不斷提問中可以知道朱元璋是聽懂了劉伯溫的讖語形式的回答。我們看一下朱元璋的幾次提問。
對于劉伯溫這種讖語形式的回答，到現在我們都無法清楚的解釋他所說的到底是值什么。而朱元璋居然輕易就能明白？而事實上我們知道的從洪武年到民國的預測都是后人揣測然后將已發生的歷史對號入座。據說是一位叫紫虛生的當代人解釋了洪武到2000年前的歷史，而之后的歷史他無法解釋，也就是說無法對號入座。
這件事證明的劉伯溫的讖語回答如果沒有將已發生的歷史對號入座，至今都沒有人解釋其中的意思，那么朱元璋又是怎么知道這些讖語的含義呢？
當然不是，肯定是后人偽造的。