周口當地最有名的自然是逍遙鎮胡辣湯啦，有多少老饕為了喝一口正宗的胡辣湯，不遠千里奔赴此地。

加上今年春節《舌尖上的中國3》中有五分鐘的曝光，讓逍遙鎮胡辣湯吊足了吃貨們的胃口，壹周君自然也不能免俗的“到此一游”啦?

在逍遙鎮上的胡辣湯大多集中在交通路上，什么高群生、佟老八、老楊家這些以店主名字命名的店鋪，上十家老字號，基本都是打著清真的牌子。

不過要說鎮上的胡辣湯比全國各地打著“逍遙鎮胡辣湯”牌子的店鋪要正宗多少，壹周君到不覺得，反倒是大家都用一樣的配料，一樣的制作流程。想要來到原產地品嘗，更多的是一種情懷作祟吧?

做好的胡辣湯，加入醋和香油，配著煎包或油條來吃，那是大大的滿足。

除了胡辣湯之外，周口的麻花還挺有名的，辛集麻花、周家麻花都是有名的特色小吃，

還有邱集燒餅，所謂的“豫東一絕”，另外鄧城豬蹄、關德功燒雞、太康肘子等等這些，在河南其它地方也有類似，就不足為奇啦。

比較意思的是媽糊，據說全河南只有在周口的鹿邑縣才能尋到。當地人吃早餐必喝媽糊已經成了一種習慣。其實它就是將黃豆漿與小米漿混合煮開熬成的糊糊，上面再撒幾顆腌過黃豆，配著油條來吃，香甜爽口。

而媽糊這個名字的由來，也應該是和當地人舊時缺糧少吃，媽媽喂養嬰兒用的母乳替代品吧?

周口的美食有太多，舉賢不避親，我先說說我們淮陽的，現在這個季節去淮陽賞荷花早上你可以去南關喝小焦魚湯。玩了一上午，中午去東關的各大魚餐館品嘗東湖的醬燜魚、燒蒲菜……。食材都是龍湖原生態的，很具地方特色。玩了一天城里的方布袋燒雞一定是不能忘的，特別是豆腐皮，去的晚了肯定買不到。這些都是淮陽具有代表性的美食。其他縣市比如孔集燒雞、試量狗肉、鄧城豬蹄，逍遙胡辣湯、馬頭牛肉……數不勝數！

1.關德功燒雞

關德功燒雞又被稱為關記燒雞，是周口的傳統名食，至今已有100多年歷史，外型美觀，色澤油亮，味美可口，香而不膩。

2.試量狗肉

試量狗肉的正宗產地是在在鹿邑縣城西25公里的試量集，距今已有2000多年歷史， 試量狗肉悠久歷史、滋味純正，具有補血益氣、驅寒溫中等功效。

3.邱集燒餅

邱集燒餅被稱為“豫東一絕”，是用上等小麥粉精制而成，酥香可口，營養豐富，老少咸宜，風味絕佳。

4.逍遙鎮胡辣湯

逍遙鎮胡辣湯色、香、味俱佳，可以醒酒提神、開胃健脾，主料是牛肉湯和牛肉，輔料有：花生、面筋、豆皮、粉條等，調料有胡椒粉、五香粉、花椒粉、醋和香油等。

5.

悶糟魚

悶糟魚深受群眾喜愛，歷史悠久，風味獨特，悶糟魚顏色鮮嫩，鱗光閃亮，骨酥肉爛，甜中有咸，就連魚刺都很酥爛。

6.太康肘子

太康肘子肥而不膩，色澤鮮亮，噴香可口、酥爛入味，有“天下美味之大成”的美譽。

7.辛集麻花

辛集麻花是一種傳統名吃，起源于明朝隆慶年間，至今已經有500多年的歷史，辛集麻花酥脆爽口，容易消化，老少皆宜。

8.王家五香羊頭

王家五香羊頭選用上等槐山羊，肉質細嫩爽口，色澤鮮亮，羊肉軟爛，香味撲鼻，肥而不膩，具有健脾開胃、滋補強身、溫中散寒的功效。

周口市位于河南省的東南部，也是一個典型的農業大市，當地人對于美食的話還是比較熱衷于面食的，像當地的名吃好多都是面食，像周口鹿邑的邱集燒餅、鄲城左家油旋餅、炸麻葉和炸馓子、芝麻葉面條和鹿邑辛集麻花等都是挺有名的。

還有周口鹿邑地區的一道特產叫做媽糊，是用豆子磨出來的漿煮熟喝的，喝起來特別的有營養而且好消化，在當地特別的有名氣，還有有名的湯就要數西華逍遙鎮的胡辣湯了，也是周口當地的一道特產，胡辣湯如今也成了人們喜歡的早餐標配了。

還有周口地區的小吃也是蠻多的，像鄧城豬蹄做出來的味道就相當不錯，而且今天的鄧城豬蹄也都把店開到了鄭州和其它地方，名氣也變得越來越大，還有周口的油燜糟魚也是我國北方地區的一道名吃，很多地方都挺喜歡吃的，特別是我國的豫東南地區。

周口市，河南省轄區地級市，是伏羲故都，老子的故里，周口自古航運發達，水路，公路，鐵路交織成網，地處中緯度地帶，四季分明，雨水豐沛，各種動植物資源相對豐富。今天我們就一起來看看周口都有哪些美食吧！

第一種推薦周口關德功燒雞，這道美食也叫關記燒雞，豫菜系，有著100多年的歷史，由關德功祖父關洪斌創制而成，燒雞不論冷熱，都可以一提就散，吃起來美味無比。

周口邱集出產一種很有名的燒餅，深受當地人喜愛，這種燒餅用上等小麥粉燒制而成，風味獨特，老少皆宜。

第三種推薦胡辣湯，周口市西華縣逍遙鎮有著一碗正宗的胡辣湯，這碗小吃始于東漢建安年間，歷史十分悠久。

太康肘子，用上等豬肘?制成，用上很多種特制調味料，加上多道工序，制成的肘子色澤鮮亮，濃香怡人，深受人們喜愛。

辛集麻花，起源于明朝隆慶年間，距今歷史長達五百多年，辛集麻花吃起來酥脆。

燜糟魚?，在鹿邑境內十分出名，糟魚?顏色鮮艷，吃起來骨酥肉爛，糟魚的全身上下都可以食用。

肉盒，這種美食在河南等地有很多種，周口肉盒同外省的肉盒都差不多，外表金黃，吃起來味道超級美。

周口羊肉湯，來周口的朋友大部分都吃過，用剔骨羊肉作為原材料，熬制出來的湯呈奶白色，味道純正。

最后為大家介紹一種重口味的菜，羊頭，周口市淮陽縣有一道五香羊頭超級受歡迎，這種美食聞著香味撲鼻，吃起來細爛沒有腥味，具有健脾養胃，溫中散寒的功效。

好了，本期就為大家介紹到這里，你有什么好的推薦，歡迎留言分享哦。

逍遙鎮胡辣湯，三寶羊湯，豆沫，肉盒，燒餅，羊肉燴面，蒸面條，芝麻葉面條，孔集燒雞。邦杰牛肉，小酥肉燴肉皮，王三水餃，蒸菜？

我就是河南西華的，但是經常喝湯，發現湯變了味，真的沒有原來的好喝了，到處都是開的胡辣湯店，每一家的胡辣湯店里都大量的放著味精，真的喝不下去，沒有幾家真正用羊骨頭熬的湯???

周口市，古稱龍都、陳州，河南省轄地級市，位于河南省東南部，地處黃淮平原腹地，東臨安徽阜陽市，西接漯河市、許昌市，南與駐馬店市相連，北和開封市、商丘市接壤。今天給大家分享一下到了周口要品嘗一下的幾道地方美食。

1、胡辣湯 ：產自周口西華縣逍遙鎮，大家常稱為逍遙鎮胡辣湯，此湯名震中原，尤其是鄭州，大街小巷都開滿了胡辣湯店，是早餐必備之佳肴，最好的搭檔很多，有油條、油饃頭、包子、水煎包、油餅、肉合等。

2、鄧城豬蹄 ：是商水縣鄧城鎮的一道名吃，可以說是無人不知，豬蹄味道純正，爛至脫骨，肥而不膩，口齒留香。

3、白吉饃：一般的燒餅面坯為餅狀，而白吉饃的面坯為碗狀，烙饃時碗狀面坯的碗底朝下進行烙制，這樣烙出的饃的火色非常漂亮。

4、孔集燒雞 ：制作工藝十分講究，主要特點是色亮、形美、肉爛、皮裂、味香等。

5、太康肘子 ：色澤呈棗紅色，皮筋而爛，肉嫩而不膩，可以說是酥爛可口，回味無窮。

6、孫店熱豆腐 ：據說源于南宋，又叫大羅圈豆腐，是周口項城市孫店鎮的一道特色小吃。豆腐細膩潤滑，入口即化。

7、關德功燒雞 ：是周口市的一道美食，據說源于德州扒雞，其特點就是用手一抖，骨肉分離。

8、蒲菜 ：是產自淮陽龍湖的一道菜，可以與豬肉、魚肉一同燒制，亦可以炒雞蛋，還可以制作成腌菜。

9、盤龍鱔 ：用新鮮過油炸至金黃，鱔魚成圓圈形狀，然后再澆上辣椒、花椒炒成的油，味道呈麻辣味，熱吃和涼吃口味完全不同。

10、高集燒餅 ：燒餅外酥里軟、老少皆宜。

周口市是河南省著名歷史文化名城，距今有6000多年的文明史，太昊伏羲氏在此建都，也是道家老子故里，位于河南省東南部，是河南省地級市之一。除了悠久的歷史文化外，周口的許多地方美食也不容錯過。

1、逍遙胡辣湯

逍遙胡辣湯是周口的著名小吃，因產自周口西華縣逍遙鎮，因此得名逍遙胡辣湯。胡辣湯是眾多河南人都喜歡的一種早餐，最有名的當屬逍遙胡辣湯和北舞渡胡辣湯，因為逍遙胡辣湯香辣可口，人見人愛，被人傳播到河南的很多市縣，所以不是僅僅在周口能喝到逍遙胡辣湯，但如果想喝到最正宗的還是必須到逍遙鎮。

2、太康肘子

太康肘子也是周口的著名美食，到了周口不容錯過。跟許多傳統美食相比，它也許沒有悠久的歷史，但其獨特的味道讓人吃了就忘不掉。太康肘子的用料為上等豬肘，輔以特制名貴材料和獨特制作工序，肥而不膩、色澤鮮亮、濃香怡人、酥爛可口。

3、鄧城豬蹄

鄧城豬蹄具有百年的歷史，是周口商水縣的著名地方特色食品。鄧城豬蹄清滑爽口，柔韌脫骨，味醇酥嫩，香氣濃郁出名，獨具風味，吃過后，唇齒留香、回味無窮，被稱為豫東一絕，深受周口及周邊縣市人們的喜愛。

4、試量狗肉

試量狗肉是周口鹿邑縣的風味美食，因原產于試量集，所以鹿邑人稱其為試量狗肉。 試量狗肉的歷史悠久，至今已經有著2000多年的歷史，據說還是皇宮貢品，后來才在民間傳承開來。隨著社會的發展，試量狗肉受到越來越多的人們的喜愛，還被制成各種形式的罐頭銷往全國各地，成為中外名優產品。

5、鹿邑媽糊

在鹿邑的特產中，除了試量狗肉外，就數媽糊最為有名，是鹿邑人最喜歡的經典早點。鹿邑媽糊以當地產黃豆、小米，浸泡膨脹后磨碎為沫，取汁煮成，色白如乳，細膩無渣，滑潤如脂，香甜爽口。

6、悶糟魚

悶糟魚也是周口的著名美食之一，在整個周口地區都深受人們的喜愛，在普通人家的餐桌上也經常看到它的身影。悶糟魚最大的特點就是魚的骨刺也是可以吃的。悶糟魚味道鮮美，魚肉鮮嫩，酸辣爽口，使人胃口大開，忍不住多吃兩碗飯。

7、馬頭牛肉

馬頭牛肉是周口太康縣馬頭鎮的特產，精選豫東黃牛肉，百年工藝傳承，獨家秘制調料精制而成，具有色澤鮮艷、里外紅潤、純香不膩，咀嚼生津的特點。隨著社會的發展，馬頭牛肉因為其獨特的味道和優良的品質深受人們的喜愛，已經出口至港澳臺以及東南亞各國。

8、觀堂麻片

觀音麻片也是周口鹿邑縣的一種特產，已經有著一百多年的制作歷史。觀音麻片以片薄，酥脆香甜、爽口而被人喜愛，具有晶瑩透明、甜脆可口、香酥爽口、不嚼自化等優點，喜歡吃的朋友到了鹿邑可以找找嘗嘗。

以上8道周口的美食特產味道都很不錯，雖然都是一些街頭小吃，非常普通，但是就是這些街頭小吃才讓周口更為親民，更有人味。當然。周口的美食還有很多，歡迎大家留言補充。

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周口好吃的美食太多了。數不勝數啊，周口農業大市，歷史悠久好吃的當然多的不得了了。

沈丘劉莊店鎮李樓麥芽糖(祭灶糖）。不同于一般的麥芽糖，里面＋有紅薯面，已有400多年歷史?？诟屑冋?，顛覆你味蕾。

趙德營綠豆丸子，好吃不上火。

城關顧家饃，好吃好看好玩。非物質文化遺產。

城關兆豐酒，乾隆皇帝親筆御賜！

付井金絲猴奶糖，巧克力，豆干。吃過的都知道。

留福水晶肘子，好吃不膩！

馬五牛肉，有配方的五香牛肉！

馬四果品，好吃不貴，經濟實惠，紅事必備點心！

馓子，當地特產，好吃類很。

麻葉，咋吃也吃不夠！

馬家粽子，清代開始做粽子，美味佳肴。

逍遙鎮胡辣湯，舌尖上的中國力推美食。

西關饃夾菜，學生都說好吃！

豫東盤龍膳，好吃不便宜，味美！

槐店王婆大蝦(全國總店）

陳氏大蝦

花千代密制烤魚

周口作為一個人口農業大市，好吃的太多了，歡迎來周口吃喝玩樂！