在我們的收藏生活中，通過觀看釉面的來判斷瓷器的新舊可謂是“目鑒”當(dāng)中的方式之一。隨著我們對(duì)于古瓷認(rèn)識(shí)的不斷提高，判斷古瓷新舊與真?zhèn)蔚脑u(píng)鑒過程當(dāng)中，我們采用的手段也在不斷的發(fā)展，今天就題主所問如何通過對(duì)右面的判斷來區(qū)分新老瓷器來做簡單的談一談理論知識(shí)。 通過釉面來判斷瓷器的新舊，我認(rèn)為有以下的幾種方法： 首先我認(rèn)為最重要的就是有關(guān)看瓷器釉面的自然老化痕跡。釉面經(jīng)過自然老化而產(chǎn)生的一些物理性的變化是客觀存在的，年代越久遠(yuǎn)的器物，它的釉面的變化特征則越明顯。 當(dāng)然這些痕跡除了用肉眼可以看出，有些時(shí)候也需要借助放大鏡甚至顯微鏡才能辨別出來。目前的做舊只能坐在外表，而無法做到釉面之內(nèi)，人為做作的東西所留下的痕跡，也沒有歷史所帶來的層次感。此中氣泡是一個(gè)鑒別釉面新老的一個(gè)決定性標(biāo)志。舊器物的老化氣泡給人帶來的是一種層次感和滄桑感，并不是浮于表面的普通工藝。
其次我認(rèn)為就是釉面上面的附著性的礦物質(zhì)顏色的色料。我們可以通過觀看釉面色料暈染的自然程度來進(jìn)行一個(gè)簡單的判斷。舊器物、工藝好的釉面的色彩可人，邊緣渲染自然，沒有生硬的界限標(biāo)志，新品則不然，色料的邊緣生硬，過度不自然，釉面的顏色沒有層次感，等等。 最后由于古代燒造的工藝與現(xiàn)代的不同，釉面呈現(xiàn)給我們的也是不一樣的，古代燒窯呈現(xiàn)出來的右面釉色多晶瑩滋潤，溫潤如玉，光澤柔和。而現(xiàn)代的電器爐燒造的釉面光澤強(qiáng)烈，胎質(zhì)死板。 綜上所述，再收藏瓷器的過程當(dāng)中，我們應(yīng)多種方式，多種結(jié)合，通過對(duì)不同窯口與不同年代的瓷器特點(diǎn)的判斷，再把傳統(tǒng)的“目鑒”和老化的痕跡學(xué)相結(jié)合，才是最為有效的鑒別方法。 最后祝大家 謹(jǐn)慎投資快樂收藏。

玩兒瓷器的，都知道一句話：“胎是骨，釉是衣”。一件瓷器，仿制，作假，有老胎新釉，有接底，有后掛彩，有酸咬，有水晶巖棉或者牛皮擦，更有消光劑，總之是方法無所不用其極。但是，這些方法做出來的東西在真正的行家眼里基本上都可以一眼洞悉。為什么？因?yàn)樽雠f就是做舊，和瓷器的自然老化有天壤之別。我個(gè)人常說，一件瓷器，如果釉對(duì)，基本就可以確定了。沒人能把胎換了只留下釉。什么樣的釉是對(duì)的？什么樣的釉又是錯(cuò)的？這里面包含了幾方面的問題，第一，釉色，要能夠區(qū)分釉色夠不夠穩(wěn)，是不是現(xiàn)代化學(xué)料。第二，釉光，區(qū)分做舊和自然老化，認(rèn)清什么是寶光。第三，釉質(zhì)，是軟還是硬，老瓷器大多是柴燒當(dāng)然也有煤燒，但是和現(xiàn)代電窯氣窯燒的有本質(zhì)區(qū)別。第四，釉面的燒造瑕疵。瑕疵是工藝水平限制下的必然產(chǎn)物，是自然產(chǎn)生的還是人為做上去的。第五，水土沁，是自然沁，還是急沁。這些都需要時(shí)間去掌握。我個(gè)人是玩老窯的，附幾張圖片，權(quán)當(dāng)交流學(xué)習(xí)。

第一圖是真品汝窯，二三四五六圖都是新貨，七圖明顯做舊，第八圖是最新仿汝窯的東西，（瓷片是老的）足以亂真了。忘了說開片，老開片新開片之間最大的區(qū)別在于，老開片是翹起來的，有層次感。這個(gè)層次感是亂中有序。新開片一般都緊，層次感不足。

首先這個(gè)問題問地很專業(yè)，而且也是作為鑒定瓷器新老很重要的一個(gè)指標(biāo)。今天我就自己的個(gè)人經(jīng)驗(yàn)來談?wù)勗鯓油ㄟ^瓷器的釉面來鑒定瓷器的新老問題。為愛好收藏的朋友提供一些幫助吧，以下觀點(diǎn)僅代表個(gè)人意見，歡迎大家留言討論補(bǔ)充!

首先拿到一件瓷器在個(gè)人手上，其實(shí)釉面真的太重要了，多年的老玩家玩時(shí)間長的，其實(shí)光看一下瓷器光氣老遠(yuǎn)就能斷定瓷器的新老了，這不是危言聳聽、胡說八道的，這其實(shí)是一個(gè)藏家知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)的積累。所謂瓷器的光氣其實(shí)就是老瓷器和新瓷器釉面散發(fā)出來的光澤度和瑩潤度了。一件新燒的瓷器，出爐后有所謂的火氣，簡單講就是釉面明晃晃的沒一點(diǎn)點(diǎn)老瓷器釉面由于時(shí)間的沉淀散發(fā)出來一種沉穩(wěn)的光澤，行里話就是所謂的火氣太大，釉面賊光太重了。因?yàn)樾聼斓拇善饕彩且环N能量的聚集，短時(shí)期內(nèi)能量聚集在瓷器上面就造成了上述新瓷器的特征。

上面對(duì)新老瓷器的釉面有一個(gè)宏觀的感覺，但是老瓷器釉面具體有哪些特征呢，我把多年來收藏的經(jīng)驗(yàn)心得簡單地說下，首先不管是出土還是傳世的瓷器，一定會(huì)有歲月留下的摩擦痕跡，除了個(gè)別特殊情況比如窯址貨這里就不再詳細(xì)地闡述了，行里話就是所謂的蛛絲痕，用低倍放大鏡或者在敞亮處側(cè)方晃動(dòng)能仔細(xì)觀察到釉面有密密麻麻縱橫交錯(cuò)的磨損痕跡，每處都存在。其次對(duì)于帶釉面帶氣泡的瓷器，由于深埋在地下，土壤腐蝕，用放大鏡看會(huì)有死亡氣泡的出現(xiàn)，但是這個(gè)也不是絕對(duì)的，只是鑒定新老的一個(gè)指標(biāo)。再次還有一個(gè)本人多年收藏總結(jié)出來的小竅門很管用，拿手搓老瓷器釉面，會(huì)讓人感到釉面會(huì)圓潤，一點(diǎn)點(diǎn)都不阻手，而有的釉面處理過以后會(huì)有特別阻手的感覺那是強(qiáng)酸強(qiáng)堿處理過的結(jié)果。好的以上就簡單談幾點(diǎn)老瓷器釉面的特征。還有很多比如包漿，釉面的顏色、紋飾等等。有興趣的可以加我關(guān)注不定時(shí)普及瓷器知識(shí)。

最后再來給大家談?wù)劮鹿糯善饔悦孀雠f的幾種方法：總體來看可以分為物理做舊和化學(xué)做舊兩方面，物理做舊有很多，比如拿鋼絲球等東西摩擦，做舊者想仿制前面提到的釉面老化痕跡，但是還是有很大區(qū)別的，比如做舊的瓷器上面的磨損痕跡線條都會(huì)很長，因?yàn)槿藶槭謩?dòng)摩擦都是有一個(gè)摩擦距離的，但是歲月留下的痕跡可是線條有長又短的。這也是鑒定做舊的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)吧。還有埋土、自然做舊、苦肉計(jì)等等這里就不再一一闡述。再一個(gè)化學(xué)做舊有強(qiáng)酸堿做舊，使釉面的火氣強(qiáng)行消退，但是拿這些化學(xué)物品腐蝕以后釉面的物理結(jié)構(gòu)會(huì)嚴(yán)重破話，顯得很不自然，很做作。摸著讓人有種澀澀，阻手的感覺。做舊方法還有很多，歡迎關(guān)注私聊交流。

希望和各位朋友心與心的交流，歡迎大家留言討論，希望大家關(guān)注一下我的悟空問答賬號(hào)，每天閱讀五分鐘，學(xué)習(xí)收藏文化歷史知識(shí)，謝謝大家！

通常人們將釉比做瓷器之衣，十分形象，在一般人的眼中，仿佛所有的瓷之釉都是一樣的，其實(shí)不然，大約從戰(zhàn)國開始進(jìn)入漢，就在陶器上掛釉，早期至唐、北宋多為石灰釉，而后為石灰堿釉，自從上釉以來，如果能將所有年份的瓷器上手撫摸，便會(huì)感到他們的手感是有區(qū)別的。

有的非常潤，有的玉質(zhì)感強(qiáng)，有的猶如石蠟，有的從釉至胎都一種感覺，有的釉硬胎綿是另一種感覺，有的釉面有蛤蜊光、有的有酥油光、有的有寶光等，這都源于配料、燒制工藝、地下埋藏的環(huán)境等因素造成的。

功底深厚的藏家一看釉面或一摸器之釉面，就能斷個(gè)八九不離十，而一元配方、二元配方以及內(nèi)入玉粉多還是瑪瑙多,高人皆能明白，古瓷釉面的組成，是胎與釉的組合成像，而不同時(shí)代，不同器物的特征與它對(duì)應(yīng)的年代、取材用料是密切相關(guān)的。

宋元明清各種窯口器物釉面、種別都極其鮮明，了解掌握它們，對(duì)我們斷代識(shí)真辨?zhèn)危瑯O為有力，如果我們從釉面涉及的取材用料等相關(guān)知識(shí)能夠掌握時(shí)，我們很大程度上不會(huì)被造假所左右。

因?yàn)楝F(xiàn)代人一不知過去的取材配方；二不可達(dá)到與古瓷一致的釉面特征；三是釉面還因年代、自然等等不可人為的因素所左右，所以不可仿制，看釉的另一方面，是觀傳世痕跡與出土、出水痕跡，只要傳世的一定有傳世痕；只要是出土的，一定有土沁。

當(dāng)然也與材質(zhì)和年代以及存放環(huán)境皆有關(guān)，觀釉看的是否是出土器，因?yàn)橹灰脒^土的，在器面上一定有入土的痕跡，如：一、古瓷釉面的新老開片的自然老化痕跡；二、古瓷釉面的墓葬土味；三、古瓷釉面上留下的古人的自然使用痕跡；四、古瓷釉面鬃眼與胎骨孔洞中的“陳舊沉積物”；

五、古瓷釉面上的各種自然老化痕跡（如土銹斑、蛤蜊光、鉛光、寶光、酥油光等）；六、古瓷釉面上的化學(xué)腐蝕痕跡；七、古瓷釉面上的“爆釉”；八、古瓷釉層中的“結(jié)晶簇群”；九、古瓷釉層中的各種自然老化氣泡（如：變色氣泡、死亡氣泡等）及各年代、各窯口的氣泡特征（如：宋代汝窯、元代青花等），這都是從觀釉可以獲得的信息。

這些信息為鑒真論假，可提供著一定的論證依據(jù)；歷史上的古舊陶瓷器生產(chǎn)出來以后，基本上處在三種環(huán)境下：一在地下，二在水下，三在地上；地下環(huán)境有窯址、窖藏、墓葬之分，水下的古舊陶瓷器有被地下水或海水浸泡之分，地上古舊陶瓷器有民間傳世與宮廷傳世之分。

古瓷器所處的環(huán)境不一，它們分別受著各自環(huán)境的影響，一般情況下，地下古瓷器受著當(dāng)?shù)氐叵履嗤痢⑺帧⒏鞣N微量礦物質(zhì)、微量有害氣體的影響，我們知道春夏秋冬四季地表的溫度、濕度都是不一樣的，地下水位的高低隨著四季的變化也會(huì)發(fā)生變化。

這就造成地下古舊陶瓷周圍濕度也會(huì)不斷地變化，古舊陶瓷器的釉面微觀仍是有孔隙的，只是我們的視力不借助高倍顯微鏡觀察不到它們，古瓷器的胎體又較為粗糙，毛細(xì)管、氣孔較多，胎體對(duì)周圍濕度的變化非常敏感，周圍濕度大，胎體就通過釉面及露胎部位吸收水分，周圍濕度小，胎體通過釉面及露胎部位又釋放水分。

胎體自動(dòng)保持著內(nèi)部水分與外界水分的動(dòng)態(tài)平衡，長年做著平衡水分的運(yùn)動(dòng)，地下水汽除含水分外，還含有可溶性鹽堿類物質(zhì)及其它雜質(zhì)，水汽帶著這些物質(zhì)通過古舊陶瓷器釉面的孔隙及胎體內(nèi)的不停的滲進(jìn)與透出，古陶瓷器在地下少則近百年甚至上千年。

其胎釉在鹽堿長年的化學(xué)作用下及鹽堿在胎釉內(nèi)重新結(jié)晶所產(chǎn)生的機(jī)械力，便使古瓷器釉面改變了以往的面貌，呈現(xiàn)出多種自然老化痕跡，水下的古瓷器也多有泥土及沙礫相伴，海水、泥土及沙礫中多含鹽堿類物質(zhì)，水中鹽堿濃度不會(huì)是絕對(duì)平衡的。

它也會(huì)經(jīng)常發(fā)生變化，胎內(nèi)的鹽堿濃度必然會(huì)隨之發(fā)生變化，胎釉面是鹽堿平衡濃度的出入口，水下古陶瓷器的化學(xué)變化原理與地下的古瓷器大同小異，經(jīng)觀察，水下各種古瓷器釉面生成的自然痕跡特征與同類地下古瓷器生成的自然痕跡特征大體是相同的。

傳世器物的釉面在地面上長年與空氣、灰塵等接觸，也會(huì)產(chǎn)生某些自然老化特征，釉面老舊痕跡通常可以劃分為三種：

第一種是使用痕，既長期的使用把玩擦拭留下的劃痕；第二種是腐蝕痕，既長期在大氣環(huán)境中釉面發(fā)生化學(xué)作用留下的痕跡；第三種是污垢痕，既在器物表面、凹坑、棕眼或破泡內(nèi)長期滯留下來的有機(jī)或無機(jī)沉積物。

這些化學(xué)物質(zhì)對(duì)陶瓷器的釉面、胎土也發(fā)生化學(xué)腐蝕作用，也會(huì)產(chǎn)生類似出土器的某些自然痕跡特征，因地面較干燥，不利于化學(xué)物質(zhì)的化學(xué)反應(yīng)，所以呈現(xiàn)的自然痕跡特征一般都比較輕微，但受人為因素的影響卻很大。

總之，無論古瓷器處在什么環(huán)境下，這種硅酸鹽物質(zhì)都必然要與環(huán)境中的酸、堿、鹽等物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，一切古瓷器隨著時(shí)間的推移，釉面必然會(huì)產(chǎn)生自然痕跡，這是古舊陶瓷器的普遍規(guī)律……

我十多年前，見過真正的玩家，在四，五米外可以判斷一件瓷器真假，二0O六年我在某論壇上提出的氣泡學(xué)說，現(xiàn)很多學(xué)者都在采用。也許是一種鑒定方式，現(xiàn)在已不行了，造？？與時(shí)俱進(jìn)。

只有通過數(shù)十年玩古瓷經(jīng)驗(yàn)提高眼力才能區(qū)分新老瓷器，只能心里有數(shù)不便言傳身教，因?yàn)槿伺c人之間理念不同而玩古瓷跟對(duì)人非常重要，這叫跟么人學(xué)么人。跟行家學(xué)真知，跟國寶幫專買假貨。上一件宋吉州窯滿天星碗盞大家鑒賞。

釉面鑒定是非常重要的，依據(jù)釉面的鑒定，大概可以分為幾點(diǎn)：

釉面的光澤

老的瓷器表面發(fā)的是寶光，釉面溫潤如玉；而新的瓷器發(fā)的是賊光，火氣比較重。

釉面的開片

老瓷器開片猶如大地開裂，其開片是從胎下逐漸開到釉面上的，是猶豫胎釉膨脹系數(shù)不同造成的；而新仿品，為了達(dá)到開片的目的，往往是人為做出來的，比如剛開窯的時(shí)候往瓷器上潑冷水，使釉面炸裂。新瓷器的開片就像玻璃碎了留下來的紋。

釉面的發(fā)色

青花瓷器，都要在胎上施一層透明的白釉，這種白釉分很多種，如果元代的樞府釉，康熙的亮青釉，還有卵白釉，青白釉等等，不同時(shí)期的釉色都是不同的。

釉的成分

高古瓷分石灰釉和石灰堿釉，石灰釉的玻璃質(zhì)感比較強(qiáng)，釉很容易流淌，所以施釉叫薄，比如北宋時(shí)期的龍泉窯就是典型的石灰釉；當(dāng)石灰釉中添加了草木灰之后，就變成石灰堿釉，石灰堿釉的特征是溫潤，釉不易流淌，所以通常會(huì)施釉很多層，釉層厚重，南宋之后的粉青釉，就是在同一件器物上反復(fù)上釉，以達(dá)到玉質(zhì)感。

圖A，這是仿鬼谷子下山，載自網(wǎng)絡(luò)圖片。

以下均為原創(chuàng)圖片-----
圖一，元青花的土沁痕跡以及自然劃痕
圖二，元青花的蘇麻離青的髮色和使用痕跡

老的瓷器一定有使用痕跡

總的來說瓷器的色彩有釉上彩和釉下彩之分，釉上彩容易受外力受損，如擦拭痕跡，刮痕，劃痕等而留下使用痕跡。釉下彩則受釉面的保護(hù)不易受損，若有痕跡，也需要長期的時(shí)間。

另一個(gè)釉面有乳濁釉和玻璃釉之分。前者相對(duì)容易受損或土沁 後者則比較不易受損.

圖三，晚清的黃底仿生玳瑁的豹斑紋小缸

見左邊的底部剝釉痕跡。

圖一二是元青花的使用痕跡，可以看出那種自然的力量，現(xiàn)在許多民間以及一些博物館藏的元青花很多是有疑問的。
看到圖A的鬼谷子下山，你怕了嗎？我怕!

圖片中顯示的，是否屬傳說中的蛤蜊光呢？

釉面判斷，那么火氣是很重要的判斷依據(jù)。新瓷器電爐燒成，火氣較重。光亮刺眼直接。而古瓷釉面溫潤，褪去火氣，有老氣。除此之外還有波浪釉和垂釉等表象可以判斷