大約從寶寶6個月起,就進入了一個新的成長階段,開始吃輔食了!但是很多媽媽在起初都會非常迷茫,到底輔食應該如何添加?我們應該從那種食物開始?什么適合吃,什么不適合呢?怎樣才能營養(yǎng)搭配?
一、添加時間及初期注意事項
世界衛(wèi)生組織、聯(lián)合國兒童基金會、美國兒科學會以及中國衛(wèi)生部等權威組織和官方機構都建議,所有的嬰兒應該純母乳或者配方奶喂養(yǎng)直到六個月大,前六個月無需任何其他的食物包括水。而在母乳喂養(yǎng)的第六個月,寶寶出生時體內儲存的鐵基本消耗光,所以這時期應該開始添加含高鐵的食物,如:加鐵的米粉,肉類,蛋類等。
媽媽們根據(jù)自家寶寶的一些反應來確定添加時間,如寶寶滿足以下大部分條件,就表明寶寶已經做好添加輔食的準備啦!
1.最早4個月,最晚不過6個月;
2.挺舌反應消失,喂食的時候寶寶不會把食物頂出來;
3.寶寶對大人吃飯很感興趣;
4.喂奶形成規(guī)律,間隔時間4小時,每日5-6次;
5.唾液分泌量增加;
6.頻繁出現(xiàn)咬奶頭現(xiàn)象;
7.體重是出生時的兩倍;
8.只喝奶體重不增長;
9.少許幫助能夠坐起來;
10.能抬頭伸手抓物件;
11.看見勺子知道張嘴,放入嘴里可以含住勺子。
二、初次輔食添加什么
只能嘗試單一成分的營養(yǎng)米粉,必須要含“鐵”
Q&AQ:為什么一定要吃高鐵的食物?A:嬰兒時期患缺鐵性貧血的兒童,不及時補充鐵會造成智力損傷,所以貧血必須糾正。然而6個月后寶寶們出生時從母親身體里攝入的鐵含量已經消耗的差不多了,所以食物中必須含有“鐵”來確保足夠的鐵攝入。
【初次的量、頓數(shù),時間以及觀察反應】
首次嘗試的量在5g左右即可,不是為了讓孩子吃很多,而是讓他適應吃飯,然后慢慢嘗試各種食物。
第一次吃完米粉建議在母乳前吃,以免寶寶吃完母乳沒有饑餓感不愛嘗試米粉,吃過米粉后立即喂奶,讓他一次吃飽,初期吃輔食是為了讓他學會咀嚼,如果寶寶不愿意不要強迫。也有一些兒科醫(yī)生建議在兩頓母乳間喂奶,這個媽媽們可以根據(jù)情況自行斟酌。
每天一頓,上午10點左右添加最佳,因為吃完有足夠的白天時間可以觀察過敏反應(過敏反應包含:嘔吐,腹瀉,濕疹,拒食等)如果出現(xiàn)不耐受的這些反應應該停止食用這個食物,3-7天后再次嘗試。
如果還是會出現(xiàn)過敏反應,那么就應該舍棄這種食物最少三個月,三個月后在嘗試添加此類食物看是否還會過敏。
Q&AQ:我們應該如何選擇米粉呢?A:下面是我自己的一些經驗,供大家參考:初次添加米粉需要選擇含鐵的單一成分的米粉。鐵元素是六個月后需要注意添加的元素之一,但因為寶寶剛開始吃輔食還不能攝入肉類或者蛋類沒辦法從飲食種獲取足夠的鐵元素,因此需要選擇加鐵米粉以保證鐵元素攝入。單一成分是指剛開始添加米粉選擇單一成分的米粉,例如:大米米粉。而不要一上來就選擇七種谷物米粉。等到吃過單一成分米粉沒有過敏現(xiàn)象后可以逐步加入小米米粉,燕麥米粉,七種谷物米粉等。
【輔食添加的順序】
最新的資料顯示:6個月開始加輔食,就要開始肉,菜,谷物,水果這些食物,排序不分先后,推遲某些特定的食物也不會降低過敏風險。
這是我給孩子添加輔食的順序僅供參考:
米粉→菜泥/果泥(各類新鮮蔬菜,時令水果)→滿七個月后加入肉泥(雞肉,魚肉,豬肉,牛肉,羊肉)→滿8個月加入蛋黃和魚肉~
【觀察過敏反應】
第一次吃米粉需要觀察3天,無任何特殊反應即可以加入蔬菜泥,要記住觀察過敏反應需要2-3天的時間,所以在加任何一樣新食物都要試2-3天沒有過敏現(xiàn)象方可加入另外一種。
三、以后輔食怎么吃、吃多少
【關于食物的性狀】
添加的性狀要從泥狀食物到塊狀食物,少到多,簡到繁
年齡
食物狀態(tài)
6個月
吃泥狀食物
7-8個月
稠糊或末狀食物
9-11個月
有顆粒的泥蓉狀食物
1歲-1歲半
吃碎狀或丁狀食物
1歲半-2歲
略微切碎的家常菜
*寶寶的咀嚼能力有不同,根據(jù)自己的寶寶具體情況進行添加即可
【寶寶每天需要吃多少次輔食】
年齡
喂食次數(shù)(每天)
6個月
1次|上午10點
7-8個月
2次|上午10點,下午2點(可加入一些水果,磨牙棒等)
9-12個月
3次|根據(jù)大人吃飯時間安排
1-2歲
3次|根據(jù)大人吃飯時間以及孩子的習慣規(guī)律安排,這個年齡段寶寶吃飯已經接近大人
*媽媽們根據(jù)自己的時間盡量安排即可,不需要完全參照。上午10點食用輔食是為了更多的時間去觀察過敏反應。7-8月齡時需要每天2次輔食,依照這個原則,上午可以添加寶寶沒有吃過的新食材,下午就吃已經嘗試過沒有過敏的食材即可。
【不建議添加的食物】
1歲內的寶寶輔食中不加鹽,少糖,少油!
1歲內不吃鮮牛奶,蛋清,帶殼海鮮,大豆,花生等!
1歲內不能食用蜂蜜!
不建議吃干果,一是干果高過敏風險,二是容易嗆住引起窒息。如果孩子大一些媽媽想要嘗試食用干果一定要碾碎喂食,不要讓孩子單獨吃以免出現(xiàn)危險!
【關于寶寶喝水的注意事項】
因為世界衛(wèi)生組織建議在6個月前母乳或者配方奶時期不需要額外給嬰兒喝水,在添加輔食后,寶寶們則需要適當補充水分。所以一般情況下6個月以后可以適量的給一些水喝,用勺子或者吸管杯。不建議給嬰兒喝任何菜水果汁,經水煮的猜中除了色素并沒有任何營養(yǎng),而且尤味道的食物也不利于以后喝水,孩子的味覺會對有味道的東西形成偏愛,這樣容易偏食。