美好的廚房電器我用過不少,但說到小而美,且對我以及我家寶寶有著深遠影響的廚房電器,我最先想到的就是破壁機。原因是,作為一款廚房電器,破壁機是我使用過的,最方便、最快捷的兒童輔食制作工具。
我們都知道,4-6個月的寶寶可以適度添加一些輔食了,但孩子小,消化系統和咀嚼能力都十分有限,因此,對輔食的選擇和添加方式,都有著極高要求。一般來說,寶寶的輔食添加遵循著兩個原則:從一到多,從稀到稠。
從一到多,即引入食物的方式應該由一種到多種。打個比方,給剛滿4個月的寶寶添加輔食,你可以從某一種食物開始,連續食用3-4天后,再更換另一種食物。這種從一到多的輔食添加模式好處多多,不僅能夠刺激寶寶味覺的發育,還能夠幫助家長們了解寶寶對于某種食物是否過敏,以及確定過敏原。
從稀到稠,更好理解,小月齡的寶寶只適合食用一些細膩的泥狀食物,此類食物既安全又易吸收。待到寶寶逐漸成長,輔食就要慢慢更改狀態了,因為稍稠一些的食物可以增加寶寶的咀嚼訓練,對寶寶發音大有幫助。
遵循這兩個原則,我來說說我最喜歡給寶寶做的兩種輔食,一個是雞蛋豆腐羹,一個是南瓜土豆米糊,營養豐富,利于吸收,是寶媽們必學的菜譜。必須強調一下,菜譜中的用量,都是根據我家里正在用的蘇泊爾靜音破壁機進行匹配的,具體其他機器還需要各自斟酌。
【雞蛋豆腐羹】
食材準備:青菜50g,豆腐1小盒,日本豆腐一條,鹽適量,雞蛋一個
制作方法:
1, 雞蛋煮熟,取出蛋黃備用。
2, 青菜洗凈剁成碎末,同時用豆腐焯水,以去除豆腥味。
3, 將蛋黃、豆腐、日本豆腐、青菜一同放入蘇泊爾靜音破壁機的攪拌杯中,使用“養生濃湯”檔位進行破壁攪拌即可。
4, 注意,根據寶寶實際月齡可適量加入食鹽。
當破壁機工作停止后,一碗溫熱可口,濃郁噴香的雞蛋豆腐羹就做好啦,我家寶寶特別愛吃!
【南瓜土豆米糊】
食材準備:南瓜100g,土豆50g,大米20g,溫開水150ml
制作方法:
1, 南瓜去皮去籽洗干凈后切塊備用,同時把土豆切塊備用,大米洗凈。
2, 將備用的南瓜塊、土豆塊、大米依次放入蘇泊爾靜音破壁機的攪拌杯中,加入溫開水,選擇“滋補米糊”功能,進行破壁攪拌。
3, 待破壁機工作完成后,南瓜土豆米糊也就做好啦!
簡單,方便,最重要的是營養十足!
值得注意的是,如果你使用的是普通破壁機,可提前將大米、土豆、南瓜放入蒸鍋中大火蒸熟(大米蒸50分鐘,南瓜蒸半個小時,土豆蒸15分鐘左右)。不過,據我的使用經驗來看,一款功能齊全,口碑上佳的多功能破壁機,才能真正提升我們這些寶媽們的幸福感。
之所以給寶寶添加輔食,就是因為母乳或配方奶粉中的營養無法達到寶寶所需,好在蘇泊爾靜音破壁機大功率擊碎多種營養食材的同時,極大的保留了食材的營養成分。
而在制作寶寶輔食的過程中,蘇泊爾靜音破壁機完完全全與我們添加輔食的原則相吻合,寶寶月齡低時,給他們添加輔食直接選擇檔位,制作出來的輔食細膩粘稠,不用咀嚼,便于消化,牛肉、蝦肉、蔬菜、水果,通通可以制作,再也不怕寶寶缺鐵、缺鋅了。隨著寶寶年齡的增長,他們需要咀嚼小顆粒的食物,這個時候,我會用蘇泊爾靜音破壁機制作半固體狀的“花生碎”,顆粒感十足,對寶寶的咬肌鍛煉十足受用。
不僅如此,對于寶媽們來說最怕的就是哄了半個小時,孩子終于睡了,結果,做個飯弄出點響聲孩子瞬間醒了,那種時刻,簡直崩潰。蘇泊爾靜音破壁機的好處就在于它采用創新多維靜音技術,在制作輔食的時候完全不會打擾到孩子的休息,簡直就是寶媽們的福音。
作為廚房電器,蘇泊爾靜音破壁機是我比較推薦的一款產品,不僅小而美,而且幸福感滿滿!