如果上火了，可以喝點苦瓜茶清清火，如果沒有火，脾胃虛弱，那就不能喝這個，什么東西符合自己的才是好的~
精選回答（10）
苦瓜清良解毒，尤其夏天吃很好，我喜歡涼拌苦瓜
謝謝邀請。
苦瓜茶采用上等野生鮮苦瓜配制，苦瓜中含有豐富的維生素B1、維他命C及多種礦物質，經過現代科技技術的特殊處理，飲用時味道獨特，鮮美可口，口感清爽，苦瓜具有清涼解渴、養顏，促進新陳代謝等效果。男女老少四季皆宜，是21世紀時尚的蔬果養生飲品。
苦瓜茶功效
1.清熱益氣
苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效，對治療痢疾、瘡腫、中暑發熱、痱子過多、結膜炎等病有一定的功效。
2.保護機體
苦瓜具有預防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應激能力、保護心臟等作用。
3.抗癌
苦瓜中的有效成分可以抑制正常細胞的癌變和促進突變細胞的復原，具有一定的抗癌作用。
4.降血糖、降血脂
具有降血糖、降血脂、抗腫瘤、預防骨質疏松、調節內分泌、抗氧化、抗菌以及提高人體免疫力等藥用和保健功能。
5.美容肌膚
苦瓜能滋潤白皙皮膚，還能鎮靜和保濕肌膚，特別是在容易燥熱的夏天，敷上冰過的苦瓜片，能立即解除肌膚的煩躁。苦瓜含豐富的維生素B1.維生素C及礦物質，長期食用，能保持精力旺盛，對治療青春痘有很大益處。
沖泡方法
1.先用一小鍋將水煮開，加入苦瓜茶后轉小火再煮約一分鐘，再將苦瓜茶倒入茶壺中，待茶色轉濃即可飲用。用此種煮泡法，釋放的茶香最為濃郁，不過時間比較長及繁復。
2.將苦瓜茶放在茶壺內或濾斗內，直接沖入開水，苦瓜會迅速舒展，實時散發出香氣，但缺點是容易使花草粉碎，產生茶屑。
3.在茶壺內先放入半壺熱水，再將苦瓜茶放入，之后再注滿熱水。此種泡法，茶湯會比較干凈，但因花草的舒展速度較之前兩種泡法慢，所以茶色會淡一些。
4.在茶壺內先盛滿熱水，再將苦瓜茶放入浸泡，此種泡法，可保持花草形態的完整，另外浸泡的時間也可較長，此時花草舒展緩慢，茶香會更清淡。
注意事項
1.不要一次吃得過多。
2.脾胃虛寒、腹部冷痛、泄瀉者忌用。
（圖片內容素材來自網絡）
曾經對于任何苦瓜制品我是不會問津的，因為苦瓜的味道實在是太苦澀了，難以恭維。不過家里大伯喜歡吃苦瓜，他生活在城市里面，每次來我們家，總是先到自家的菜園子里瞧一瞧。“別的我不摘哦，給我摘一帶子苦瓜帶回去就行了”，大伯如是說。
于是我們常常會根據他的要求每年留一點苦瓜種子，種在菜園子里，有時間就下鄉來瞧一瞧，拿走一些苦瓜，儼然就是一個“小軍閥”。我媽媽譏笑他，“苦瓜有什么好吃的嘛！黃瓜、豆角菜園子里頭垂滿了，你也摘一點回去。”
園子里種了苦瓜，大伯又不能每次都及時趕回來，所以，種的許多苦瓜我們吃的還是多一些，什么苦瓜炒雞蛋，青椒苦瓜絲，臘肉苦瓜……幾乎都已經嘗過了，只是感覺味道還是一如既往地苦，所以我吃的雞蛋、肉末還是要多一些。于是疑問就來了，“大伯，你說這苦瓜這么苦，你怎么還喜歡吃這么苦澀的東西呀？”“苦瓜茶嘗過嗎？功效大著呢，你讓你爸爸也嘗一嘗！”
大伯所說的苦瓜茶原來就是新鮮的苦瓜，去掉瓤，洗干凈后，橫著切成小片，盛夏時節，陽光充裕，我們準備了一個大簸箕，專門用來盛放自己親手切成小塊的苦瓜，用不了2、3天時間，在陽光的“淫威”下，這些原本青翠欲滴的苦瓜片都一一耷拉下了腦袋，變成一片片苦瓜片了。
制作苦瓜茶的辦法是如此簡單，以至于每個辛勤工作的農民都會自己親手來制作苦瓜茶，不過，這簡簡單單的一味苦瓜，用來泡茶喝絕對是養生佳品。《本草綱目》中早就已經將苦瓜收錄在這本書中了，其性涼，味苦，能夠入心、胃、肺經，具有清肺降火，益胃生津，除煩安神的重要療效。苦瓜性涼，能夠生津止渴，那些一天工作在外，暑熱癥候較為嚴重的人，多喝一點苦瓜茶，能夠迅速補充陰液。苦瓜茶還有利尿、解酒的重要作用，這對于一些愛喝酒，還經常喝醉的人來說是一種好飲品。
據介紹，苦瓜中還含有豐富的維生素C、B1等，特別是維生素B1，是維持我們免疫力的重要維生素，多喝苦瓜茶，提高免疫力絕對不是空穴來風。
苦瓜全身都是寶，苦瓜的根，莖，葉，花，果，籽都能入藥。現代科技的進步，把苦瓜制成茶，保留了苦瓜的營養價值和藥效，也使飲用方便，不會因吃苦瓜怕苦而放棄苦瓜(苦瓜茶不是苦的，清洗好喝的)。
苦瓜的功效就不多說了，苦瓜茶的功效說一下吧！
苦瓜茶能減肥，利尿，因為苦瓜茶中的咖啡堿，茶堿，肌醇，葉酸，泛酸和芳香物質，可以促進新陳代謝，溶解體內脂肪，達到排毒減肥的目的。
苦瓜茶中含茶多酚和鞣酸，有殺菌消炎的作用。
苦瓜茶可以中和體內的熱火，有抑制痘痘生長的作用，還能清肝明目，適合青少年長痘時，用眼過度的人服用。
苦瓜茶可以降血壓，降血脂，降血糖。苦瓜可以提取類胰島素，號稱天然胰島素，有所以苦瓜茶有降血糖的作用。
苦瓜茶含有的蛋白質和維生素C能提高人體免疫力。能抗氧化，促進膠原蛋白合成，能夠延緩衰老強身健體。
苦瓜茶清熱解毒，能預防中暑發熱，熱病煩渴，肝熱目赤，腸炎痢疾，食欲不振，癰腫丹毒等癥，是夏天的好飲品。
苦瓜的好處有這么多，但不是喝得越多越好，有些人也不宜喝苦瓜茶的。
苦瓜性寒，苦瓜茶也不能過量飲用，服用過多會出現惡心想吐的情況，讓脾胃受傷。特別是脾胃虛寒，胃功能不全的人一定要謹慎飲用。
貧血患者也不宜飲用，會導致貧血更嚴重，出現頭暈眼花的癥狀。
苦瓜里含有大量奎寧，會使子宮收縮。所以苦瓜茶孕婦不能飲用，容易出現流產的現象。也不要食用苦瓜。
好了，說得夠多了，大家知道夏天是苦瓜茶最宜喝的時候，有好處啊！提醒一下，泡茶蓋上蓋，讓清香保留會好喝又保健的。
清熱解毒
降血糖
1.能有效預防癌癥，苦瓜中含有特殊的抗癌成分，泡水喝可以有效抑制癌細胞的產生和和癌變，有一定的抗癌功效。
2.能有效提神，苦瓜含有豐富的維生素，泡水喝可以補充身體需要的能量，有效消除身體疲憊，有效提神抗疲勞。
3.能美容養顏，苦瓜具有一定的修復皮膚的功效，泡水喝可以有效促進皮膚新陳代謝，能有效改善各種皮膚問題。
4.能有效降血糖，苦瓜含有豐富的苦瓜素，苦瓜泡水喝可以有效降低身體血糖含量，有效控制身體血糖含量。
5.能有效降低血壓，苦瓜含有豐富的維生素，微量元素，苦瓜泡水喝可以有效清理血管毒素，有效降低血壓
6.能有效預防骨質疏松，苦瓜含有苦瓜皂苷，可以有效補充身體身體所需的鈣，有效預防骨質疏松。
1.清心明目
苦瓜茶不僅具有清熱解毒、清涼降火、養顏美容等功效，而且還具有提神降氣，清心明目之功效，只要您每天喝上幾杯就會感到渾身輕松，精神充沛。
2.促進食欲
苦瓜茶中的苦味素能刺激唾液腺分泌的增加，較好的緩解糖尿病患者的口干和口渴癥狀。將苦瓜茶泡水喝具有很好的幫助消化的作用，這樣食欲也會有所提高，另外對多種胃腸道疾病、便秘還有內外痔瘡也有很好的治療效果。
3.降三高
苦瓜茶中含有的有效成分“植物胰島素”能安全，平穩降低血糖，重要的是能改善胰腺功能，修復B細胞，對并發癥有明顯的緩解作用，同時具有調節血脂，降低血壓的作用，還能使人體胰島素細胞活性增強，自身調節血糖的能力提高，加速血糖氧化，符合人體代謝的自然規律。
4.延年益壽
在苦瓜茶中含有豐富的維生素B1、維他命C及多種礦物質，是東南亞非常普遍的飲料，更是當地居民保持健康長壽的秘方。長期飲用能增強身體的抵抗能力，夠延年益壽。
5.美容養顏
據悉，苦瓜茶泡水喝在進入身體之后能夠促進傷口的愈合以及皮膚新生，同時還能夠很好的增加皮膚皮層方面的活力，對于一些斑點還有青春痘等都有著很好的治療效果。長期將苦瓜茶泡水喝，皮膚會越來越細膩，具有非常不錯的美容效果。
6.美容養顏
據悉，苦瓜茶泡水喝在進入身體之后能夠促進傷口的愈合以及皮膚新生，同時還能夠很好的增加皮膚皮層方面的活力，對于一些斑點還有青春痘等都有著很好的治療效果。長期將苦瓜茶泡水喝，皮膚會越來越細膩，具有非常不錯的美容效果。
苦瓜泡水有哪些功效與作用？
苦瓜又稱涼瓜，苦瓜泡水代茶飲具有清熱祛暑、清心明目、解毒的功效，可用于暑熱煩渴、消渴、眼睛紅腫疼痛、痢疾、瘡癰腫毒的輔助治療。
苦瓜為葫蘆科苦瓜屬植物苦瓜的果實，味苦，性寒。現代研究發現，苦瓜含有苦瓜混苷、5-羥色胺、丙氨酸、瓜氨酸、半乳糖醛酸、果膠、亞麻酸、亞油酸等成分，具有降血糖、抗病毒、抗菌、抗癌、增強免疫細胞活性、利尿等作用。
不過，苦瓜性寒，脾胃虛寒者需謹慎服用苦瓜水；苦瓜含有奎寧，可刺激子宮收縮，引起流產，所以孕婦不宜服用苦瓜水。
本內容由中日友好醫院 腎內科 主任醫師 李平審核