確實給孩子準備早餐是一個非常費腦筋的事情,孩子正是長身體的時候,而且現在的孩子,學習壓力比較大,所以給孩子準備的早餐一定要有營養,能夠給孩子補充足夠的營養,另一方面現在物質水平大幅度提高,孩子吃東西挑的比較厲害,所以給孩子做的早餐還不能一成不變,要經常更換,我家孩子也是處在這個年齡,她的早餐基本都是我來做的,下面給大家分享一下我給孩子經常做的三道早餐。
一、營養雞蛋餅
材料
面粉 適量 芹菜葉 適量 雞蛋 1個 胡椒粉、鹽 適量
制作過程
1、芹菜葉切碎成末;
2、面粉適量,加水調稀,放入胡椒粉和鹽,加入芹菜葉末,攪拌均勻;
3、平底鍋放少許油,加入面粉糊,打入一個雞蛋,平鋪;
4、待面糊面成型后,反過來煎一下,然后出鍋擺盤,可以切成小塊,吃的時候根據口味可以配點甜面醬或者蒜蓉辣醬。
二、蝦仁蒸蛋
材料
雞蛋 4個 蝦仁 3~5個 玉米油 5克 海鮮醬油 5克
制作過程
1、準備一個口比較深一點的盤子,蝦仁解凍后瀝干切成肉碎,不用特別碎;
2、在盤底先倒入5克油,端起盤子晃動一下讓油能均勻的布完盤底,然后再倒入5克海鮮醬油同樣晃動一下,讓醬油也均勻的布滿盤底,把切碎的蝦仁撒入;
3、4個雞蛋一個一個的磕入盤子中,撒一點點的蔥花;
4、蒸鍋內放入適量的水,將裝雞蛋的盤子放入已經裝好籠屜的鍋中蓋上蓋子,大概蒸一刻鐘的時間就做好了。
三、清湯面
材料
掛面 一小把 小蔥 少許 鹽 適量 雞精 適量 醬油 鮮味生抽 香油 適量
制作過程
1、取鍋燒水,水要多一些;
2、拿一個大碗,放一點鹽,一點雞精,一點醬油,小蔥一點;
3、等水開后把開水沖在放調料的碗里,然后把面放進鍋里煮,面不要太軟;
4、面煮好直接撈進湯碗里,然后淋點香油,開吃。
以上是給大家推薦的我早上做的比較多的快手早餐,時間用的很少,味道還不錯,還非常簡單,人人在家都可以做,大家可以在下面分享一下,你在家是怎么給孩子準備早餐的,大家積極交流一下。
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