小飯桌托管是當下大中城市一種為學生提供食宿的一種常規經營業態。因在城市中接送孩子路程過遠而產生,一般為學生提供午餐,也有少數外縣的學生提供一日三餐和住宿。
一般來說,小飯桌分布在學校周圍,條件什么簡陋。就拿我前幾天去到的小飯桌來說,大概90平米的地方安排了20多個孩子的飯菜,還包括8個孩子的住宿。廚房和住宿的地方沒有隔斷,整個就是一家庭作坊。經營者是一對中年夫妻,沒有任何的經營許可,外界也沒有監管,飯菜的安全問題確實不得而知。
在此次疫情期間,小飯桌和其他行業一樣關門了好幾個月,然而,只要一開學就立馬活了起來(雖然有各種政策通告也毫不影響)究其根本原因還是教育資源的不平衡,導致偏遠地區的孩子到周邊城市求學,所在學校沒有配套的住宿條件。另外一種就是在大城市父母都是雙職工的條件下,午餐和午休的問題。
就我所在城市(三線)來說,小飯桌的必要性是有的,但是因為沒有監管,導致小飯桌的餐飲安全問題和住宿環境問題沒有得到保障。國家其實需要解決的是監管的問題,讓這個行業更加規范,這樣,家長會更加安心的工作。這個行業也可以健康的發展下去。
以上就是我的個人觀點,謝謝。