題主問:都說十年王子賽茅臺,是真的嗎?既然都說了,干嘛,還要問?
貴州茅臺作為國內白酒行業的領軍品牌,自然不同凡響,備受眾人矚目,也是熱點話題,即使飛天茅臺的價格高達幾千元一瓶,依然供不應求,可想而知,它在人們心中的重要性。
據說王子酒在2017年就已經改為坤沙工藝了,從它的配料表上可以看出與53度茅臺不同之處,王子酒采用優質高粱、小麥、水為原料,而茅臺酒是以本地7.5平方公里生產的優質糯高粱、小麥、水為原料。工藝上的區別:王子酒采用大曲醬香型白酒傳統工藝精心釀造、貯存、勾兌而成。茅臺酒采用科學獨特的傳統工藝精心釀制而成,未添加任何香氣、香味物質,從生產、貯存到出廠歷經五年以上。王子酒具有醬香典雅(意思是醬香不突出)、酒體豐滿、醇和協調,回味長、空杯留香久的特點。茅臺酒具有醬香突出、優雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久的特點。即便王子酒和茅臺酒采取同樣的工藝,但原料(高粱上的區別)不同、茅臺采用的是科學獨特的傳統工藝(科學獨特的傳統工藝就是茅臺酒的秘密武器),王子則沒有,王子酒的基礎酒貯存時間三年左右,而茅臺酒貯存基酒需要五年時間。王子酒的醬香是典雅,茅臺酒醬香是突出,從這兩款酒的出生時就決定了它們的品質地位,差了好幾個檔次,王子永遠是王子,想登基是不可能的。
有人說十年王子能夠媲美飛天茅臺,理由是茅臺王子酒是茅臺旗下嫡系產品,經過十年的陳化,老熟,酒體在瓶內產生了翻天覆地的變化,而新飛天茅臺沒有經過陳化、老熟的過程,所以很多人認為十年王子可以賽過飛天茅臺的。
有的人認為茅臺王子酒和茅臺酒本來的底子差距就很大,哪怕保存二十年的王子酒,酒體雖然會有很大的提升但也彌補不了這種差距。有茅臺這顆大樹,它的下面怎么會長出好苗呢?十年前的王子酒怎么也賣不了現在新飛天的價格,從口感上來說,茅臺酒醬香濃郁,突出,王子酒醬香單薄,茅臺酒苦味一閃而過,王子酒不但苦中有澀,而且回味特別短,新茅臺酒喝過之后半天之內打嗝都會有醬香味,特別舒服,王子酒確沒有這種感覺。王子酒雖然是純糧酒,品質不錯,但要和高大上的茅臺相比差距還是很遠的。
每個人的經濟基礎不同,口感不同,不要老想著和茅臺相比,茅臺畢竟是白酒界的王者,并非是每個人的口糧酒,適合自己的就是好的,知道自己的社會地位,喝哪一種酒才能彰顯自己的身份,喝哪一種酒才能體會到人生的酸甜苦辣就行了。價格不重要,重要的是適合自己。