剛到印度那會(huì)兒不懂，我和同事捉了一只恒河鱉燒熟了吃，結(jié)果得知真相后，同事直接把吃下去的鱉肉給吐了出來(lái)。

初到印度，飲食上備受煎熬

幾年前公司派我和老王到印度常駐，剛到那陣子真是遭老罪了。別的方面還能忍受，就是在吃上太讓人痛苦。先是體驗(yàn)印度美食兩個(gè)人就拉了足有一星期肚子，體重瘦了幾斤。

后面不敢出去吃了，但是依然很煎熬。尤其是吃肉方面，印度人不吃豬肉，也不吃牛肉，只有雞肉和羊肉，魚肉也很少見(jiàn)。

其中雞肉最便宜常見(jiàn)，結(jié)果連續(xù)吃了兩個(gè)月雞肉，兩個(gè)人都快吃吐了。那會(huì)兒看到印度街頭的流浪豬流浪牛，真想上去啃兩口。

但是流浪豬和流浪牛都是吃垃圾長(zhǎng)大的，真是不敢吃。而且就算敢吃，也不好處理。所以剛?cè)ビ《饶莾蓚€(gè)月，真是把我倆給饞壞了。

捉到一只恒河鱉，好好補(bǔ)補(bǔ)身體

有一次到一個(gè)小城市出差半個(gè)月，工作的地點(diǎn)恰好離恒河不遠(yuǎn)，老王是南方人，在水里游泳真是得心應(yīng)手，于是天天往那跑，我是旱鴨子，去一次就沒(méi)了興致。

恒河其實(shí)沒(méi)啥看頭，就是一條普通的大河。水質(zhì)看著還可以，沒(méi)有那么渾濁，水面上也沒(méi)見(jiàn)到有什么垃圾。

有一天老王游泳回來(lái)，手里拎著一只老鱉，個(gè)頭有鍋蓋那么大，看著有一二十斤。

他說(shuō)是在恒河里抓到的，今天要好好補(bǔ)一補(bǔ)。而且恒河里面老鱉多的是，往后就有口福了，可以天天吃，爭(zhēng)取把以前拉出去的全給補(bǔ)回來(lái)。

老王是個(gè)資深吃貨，號(hào)稱天上飛的地上跑的，沒(méi)有他不敢吃的。如今捉到恒河老鱉，這是大補(bǔ)的美食，自然不肯放過(guò)。

但是我心里就有點(diǎn)不踏實(shí)，平時(shí)印度人都在恒河里洗澡洗衣服啥的，聽(tīng)說(shuō)死后火化骨灰也會(huì)撒到河里，這東西到底能不能吃呢。

老王說(shuō)，你盡管放心好了，洗澡洗衣服，那都沒(méi)啥，小時(shí)候在農(nóng)村，大家也是在河里洗澡洗衣服，河里的魚不照樣燒來(lái)吃嘛。撒骨灰只有在瓦拉納西才有，那地方在下游，咱們?cè)谏嫌危x得遠(yuǎn)著呢。

他說(shuō)的好像很有道理，于是我就放下心來(lái)。兩個(gè)人手忙腳亂的一陣收拾，然后就放進(jìn)鍋里清燉，撒點(diǎn)印度隨處可見(jiàn)的瑪薩拉香料，沒(méi)多久，就飄出了香味。

做好以后，我還是有點(diǎn)犯怵，雖然很想改善一下口味，但是這東西到底吃著怎么樣，我心里也沒(méi)底。

就在我猶豫的時(shí)候，老王早已拿出叉子，整了一大塊肉，放在嘴里慢慢嚼，一邊吃還一邊閉上眼睛，慢慢體會(huì)味道，那表情一臉享受。

聽(tīng)完印度人的話，再也不敢吃了

我看了嘴里直咽口水，想想這兩個(gè)月天天雞肉吃到反胃，也顧不得那么多了，下手整了塊肉，正準(zhǔn)備往嘴里放，就聽(tīng)見(jiàn)身后一聲大喝：你們?cè)诔允裁礀|西？

回頭只見(jiàn)幾個(gè)印度人站在門口，滿臉疑問(wèn)看著我們。

“老鱉。”我說(shuō)。

“哪里抓的？”

“恒河里抓的。”

“那東西不能吃。”幾個(gè)印度人聽(tīng)說(shuō)是恒河里抓的老鱉，一個(gè)個(gè)瞪大了眼睛，顯得十分驚恐，紛紛七嘴八舌說(shuō)道：

“恒河里的東西不能吃，吃了是犯罪”“人死了骨灰都撒恒河里面”“有的不火化直接就葬在恒河里了”

老王聽(tīng)他們這么說(shuō)，嘴里停了下來(lái)，但是印度人說(shuō)的什么不火化直接葬在恒河里，我們還是將信將疑，畢竟我們?cè)诤愫舆叺臅r(shí)候，什么也沒(méi)看到啊。

見(jiàn)我們還是不太相信，其中一個(gè)印度人拿出手機(jī)，給我們播放了一段視頻。只見(jiàn)視頻中恒河水面上漂浮著人的尸體，還有其它動(dòng)物比如狗和牛的尸體。印度人說(shuō)恒河里的老鱉就是吃這些東西長(zhǎng)大的。

聽(tīng)他這么說(shuō)，我的頭皮頓時(shí)感到一陣發(fā)麻，心里有點(diǎn)惡心，然后就見(jiàn)老王捂著嘴沖出房門，蹲在外面不停的干嘔。

看到這一場(chǎng)面，我暗自慶幸自己沒(méi)吃，剩下的還沒(méi)吃完的老鱉也全給倒掉了。從那以后，我們?cè)谟《炔还鉀](méi)再吃過(guò)老鱉，連魚也不敢吃了。

恒河鱉概況

恒河鱉主要分布在南亞恒河印度河流域，背部呈橄欖色或綠色，腹部為淡黃色或者灰色。龜甲質(zhì)地柔軟，表面比較粗糙。成年恒河鱉體長(zhǎng)70到100厘米，龜甲就像一個(gè)大鍋蓋。

恒河鱉在我國(guó)境內(nèi)十分稀有，2018年的時(shí)候還被列為1級(jí)保護(hù)水生野生動(dòng)物。但是這種動(dòng)物在印度卻有很多，尤其是恒河里，恒河鱉簡(jiǎn)直泛濫成災(zāi)。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，恒河里的恒河鱉數(shù)量共有300萬(wàn)到500萬(wàn)只之間，與之形成鮮明對(duì)比的是，在我國(guó)，野生龜鱉類動(dòng)物已經(jīng)很難再見(jiàn)到蹤跡，幾乎都被列為瀕危物種，是重點(diǎn)保護(hù)對(duì)象。

為什么都是人口大國(guó)，印度恒河里的老鱉數(shù)量卻這么多呢？原因是多方面的。

1、印度人不吃

鱉在我國(guó)傳統(tǒng)飲食文化中是一種非常名貴的食材，鱉肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，吃了可以強(qiáng)身健體，是大補(bǔ)的食物，連龜殼也是一味名貴的藥材。正因?yàn)轺M全身是寶，所以我們中國(guó)人對(duì)鱉趨之若鶩。

但是印度人顯然沒(méi)有吃鱉肉的習(xí)慣，他們從來(lái)就沒(méi)把鱉當(dāng)作食物看待。牛被印度人奉為神明，但是依然有大量印度人吃牛肉，卻從沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)有人吃鱉肉。

印度人不吃鱉還有一個(gè)最為重要的因素，就是宗教原因。印度人普遍信奉印度教，而印度教推崇素食，認(rèn)為吃肉會(huì)玷污靈魂，因此信仰虔誠(chéng)的印度人很少吃肉。

印度教中有各種動(dòng)物神，比如牛和猴子之類，印度人對(duì)動(dòng)物可謂是愛(ài)護(hù)有加，教義中明確反對(duì)殺生，屠宰業(yè)從業(yè)者受到人們的嚴(yán)重鄙視，地位極為底下。殺魚殺鱉這種事一般人也不愿干。

恒河是印度教中的一條圣河，在印度人心目中享有崇高的地位。虔誠(chéng)的印度教徒特別推崇在恒河中沐浴，并飲用恒河圣水。認(rèn)為此舉可以滌蕩心靈，凈化靈魂。

正是由于恒河地位猶如神靈，因此人們對(duì)恒河的感情也投射到了在恒河里生活的動(dòng)物身上，認(rèn)為這些動(dòng)物由恒河孕育，應(yīng)當(dāng)受到人們的尊敬。所以他們不吃恒河里的各種動(dòng)物，自然包括鱉。

印度人不光不吃，還出于愛(ài)護(hù)動(dòng)物的目的，時(shí)常向恒河里的鱉投喂食物，結(jié)果鱉肆意生長(zhǎng)，一個(gè)個(gè)長(zhǎng)得膘肥體壯。

2、天敵很少

和性格溫順的烏龜不一樣，鱉生性兇猛，攻擊性強(qiáng)，成年恒河鱉體長(zhǎng)70到100厘米，個(gè)頭很大，一般動(dòng)物也惹不起。再加上鱉的警惕性比較高，即便大型動(dòng)物想要捕獵，也很難得手。

恒河中的大型食肉動(dòng)物有恒河鱷魚和恒河鯰魚，但是恒河鱷魚由于皮很珍貴，所以長(zhǎng)期被非法捕殺，如今數(shù)量稀少，瀕臨滅絕，對(duì)恒河鱉沒(méi)有任何威脅。

恒河鯰魚是一種巨型鯰魚，體長(zhǎng)最高可達(dá)1.8米，體重幾十公斤，長(zhǎng)著一口尖牙，經(jīng)常以恒河中埋葬的死者遺骸為食，因此又被叫做恒河食人鯰。

恒河食人鯰雖然可怕，但是恒河鱉也不是吃素的，再加上恒河鱉體型也很大，而且還有龜甲保護(hù)，所以恒河鯰對(duì)它束手無(wú)策，兩者之間相安無(wú)事，井水不犯河水。

3、生存能力強(qiáng)

鱉的生存能力非常強(qiáng)，能連續(xù)兩三個(gè)月不吃東西，依靠平時(shí)體內(nèi)存儲(chǔ)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，各項(xiàng)生理功能依然運(yùn)作良好。

除了能忍饑挨餓，鱉的食性也特別雜，水里的小魚小蝦，蝌蚪貝類，各種蚯蚓昆蟲(chóng)，甚至動(dòng)物內(nèi)臟尸體腐肉，都是它的盤中餐。

除了吃肉，鱉還能吃草。像是水草，瓜果蔬菜等都是鱉的食物來(lái)源。在食物極端匱乏的情況下，鱉甚至?xí)愊嗍常梢?jiàn)其生存能力是多么的強(qiáng)大。

4、繁殖能力強(qiáng)

恒河鱉從每年的五月到來(lái)年的一月會(huì)產(chǎn)卵孵化后代，其中十二月到一月是產(chǎn)卵高峰期，雌鱉每年產(chǎn)卵一窩，數(shù)量最多可達(dá)五十枚，少則十幾枚。

不光產(chǎn)卵多，恒河鱉還有保護(hù)卵的天性，它們會(huì)一直守在卵旁邊，一直到幼鱉孵化，能獨(dú)立捕食為止。所以恒河鱉后代數(shù)量增長(zhǎng)迅猛。

5、壽命長(zhǎng)

千年王八萬(wàn)年龜是我們普通百姓耳熟能詳?shù)囊痪渌渍Z(yǔ)，用來(lái)說(shuō)明鱉長(zhǎng)壽的特點(diǎn)。當(dāng)然這是夸張的說(shuō)法，但是現(xiàn)實(shí)中鱉的壽命確實(shí)不一般。

恒河鱉是典型的長(zhǎng)壽物種，自然壽命普遍超過(guò)七十年，達(dá)到一百年的也比比皆是，在動(dòng)物界中是當(dāng)之無(wú)愧的大壽星。

食物來(lái)源充足，沒(méi)有天敵，生存繁殖能力強(qiáng)，壽命又長(zhǎng)，恒河鱉的數(shù)量自然就越來(lái)越多，以至于最終泛濫成災(zāi)。

為了解決恒河鱉泛濫的問(wèn)題，印度人沒(méi)少想辦法，其中一個(gè)辦法就是出口國(guó)外創(chuàng)匯，尤其是我國(guó)，歷來(lái)有吃鱉肉補(bǔ)身體的飲食文化，所以就成為了主要目標(biāo)。

印度人算盤打的倒是挺好，本國(guó)因?yàn)樽诮淘虿怀憎M，外國(guó)人又不信印度教，讓他們吃不就好了。但是這個(gè)辦法卻一點(diǎn)效果也沒(méi)有，根本沒(méi)有哪個(gè)國(guó)家的人愿意吃恒河鱉。

為什么國(guó)外也沒(méi)有人吃恒河鱉

1、容易引起心理上的不適

印度人不光火葬，把骨灰撒在恒河里，而且還會(huì)實(shí)行水葬，直接把人的遺骸丟入恒河中，而恒河鱉就會(huì)吃人的遺骸。這光想想就會(huì)讓人內(nèi)心感到不適，更不要說(shuō)吃了，人的道德本能會(huì)阻止人們做出這樣的行為。

2、恒河鱉體內(nèi)毒素太多

恒河受污染情況十分嚴(yán)重，兩岸恒河平原是印度人口最為密集的區(qū)域，巨量的生活工業(yè)污水未經(jīng)任何處理直接排入恒河，各種有毒化學(xué)物質(zhì)和重金屬通過(guò)食物鏈堆積在恒河鱉體內(nèi)，吃了以后會(huì)對(duì)人的健康造成危害。

3、肉質(zhì)不好

恒河鱉的肉質(zhì)比較粗糙，無(wú)論是口感還是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，遠(yuǎn)不如我國(guó)本土的中華鱉，有更好的選擇，自然沒(méi)人愿意吃那差的了。

寫在最后

恒河鱉數(shù)量泛濫，但是印度人不吃，其它國(guó)家的人也不吃，所以恒河鱉的價(jià)格就比較低。我國(guó)歷史上就曾經(jīng)有人用恒河鱉冒充中華鱉，以次充好，賺取差價(jià)。

恒河鱉和中華鱉的主要區(qū)別在于，恒河鱉背部厚，中華鱉背部薄，恒河鱉裙邊少，中華鱉裙邊多，注意這兩點(diǎn)，就能避免上當(dāng)受騙。

野生恒河鱉在我國(guó)屬于1級(jí)保護(hù)動(dòng)物，于是就有人提出，既然印度泛濫成災(zāi)，那引入我國(guó)一些，可以緩解該物種在我國(guó)稀少的處境。

其實(shí)這樣是不行的。主要是因?yàn)閬?lái)自印度的恒河鱉對(duì)于我國(guó)而言是一種外來(lái)物種，其體內(nèi)含有未知的各種細(xì)菌和寄生蟲(chóng)，有可能對(duì)本土物種造成威脅，破壞原本的生態(tài)平衡。

對(duì)于印度泛濫的恒河鱉，你有什么想說(shuō)的嗎，歡迎留言。

恒河流域無(wú)天敵，恒河老鱉真霸氣。

千百成群不治理，泛濫成災(zāi)皆嘆氣！

印度恒河，被眾多的印度人視為神圣的“母親河”，但這條河卻沒(méi)享受到母親河的待遇！這里面生存著一種生物，使得印度人一籌莫展，吃也吃不得，消滅也消滅不得，它就是印度恒河鱉！

恒河鱉到底有多少？

鱉，又稱作甲魚，正常來(lái)講，一只野生甲魚想要長(zhǎng)到十斤以上已屬罕見(jiàn)！但在印度恒河里，這些老鱉只只個(gè)頭驚人，重達(dá)十幾斤到幾十斤不等！頭部到尾部長(zhǎng)度可以達(dá)到驚人的70-100厘米，在人們眼中就是妥妥的“巨龜”！這些老鱉甚至養(yǎng)成了爬到人們面前乞求投喂的習(xí)慣！

這些老鱉長(zhǎng)的如此巨大，只只都是長(zhǎng)壽冠軍，本來(lái)鱉的壽命就長(zhǎng)，這些巨大的老鱉的壽命甚至可以達(dá)到50-100年之久！而且到了繁殖季節(jié)，一只成年鱉能夠繁殖3-5次，每次產(chǎn)卵可以達(dá)到10-18枚左右，連年的產(chǎn)卵、孵化、喂養(yǎng)、無(wú)天敵狀態(tài)，使得印度恒河里的老鱉達(dá)到了驚人的上百萬(wàn)只！

恒河是個(gè)怎么樣的存在？為何成為了老鱉的棲息之地？

如果在我們國(guó)內(nèi)，野外發(fā)現(xiàn)一只鱉，估計(jì)早就被釣友抓去吃掉了！正常的一只野生鱉根本就是蹤跡難尋！

可是，在印度的恒河，老鱉的泛濫成災(zāi)卻使得人們唉聲嘆氣！這一切的源頭，都來(lái)自于恒河的特殊存在意義！

恒河，位于印度北部，長(zhǎng)約2510公里左右，被譽(yù)為印度的“母親河”，可雖有母親河的名聲，卻沒(méi)有享受到應(yīng)有的待遇！圣河變成了“剩河”！

印度人有個(gè)節(jié)日，叫“大壺節(jié)”，一次大壺節(jié)，就有超過(guò)1億人去恒河中洗澡，試想一下，再干凈的河流，被這么多的人進(jìn)去洗也會(huì)變的渾濁啊！何況是1億人呢！

一些印度的底層人士，在親人去世的時(shí)候沒(méi)有錢去火化，而又相信恒河水具有洗滌靈魂的作用，認(rèn)為恒河是下凡的銀河！他們就習(xí)慣將死去的親人漂浮在恒河上，稱作“水葬”！這一水葬不要緊，主要是尸身沉浸在水里，可成全了這些老鱉，老鱉喜食腐肉類，漂浮的尸身自然成為老鱉的重點(diǎn)關(guān)照對(duì)象！

不僅如此，居住在恒河周邊的人，還喜歡去恒河里洗衣服、飲用，甚至一些化工廠將一些未凈化的工業(yè)廢水直接流向恒河中！這些所作所為，更大的加重了恒河水的污染程度！甚至有人笑稱，在恒河水里，可以湊齊半個(gè)元素周期表！

放眼望去全是鱉，密密麻麻無(wú)蝦蟹。

好心投喂反成災(zāi)，原因竟是自作孽！

因?yàn)楹愫訜o(wú)與倫比的地位，讓印度人對(duì)恒河的一切事物變得尊敬：洗澡、飲用、洗衣服，親近恒河就是對(duì)身體最好的洗滌！因此，不食用河里的任何動(dòng)物也是一種不成文的規(guī)定，其中就涵蓋老鱉，于是就導(dǎo)致了老鱉越來(lái)越多！

老鱉如今繁殖出來(lái)這么多，跟印度恒河的特殊地位、產(chǎn)卵數(shù)據(jù)高、有心人的投喂、天敵幾乎不存在都有著千絲萬(wàn)縷的關(guān)系，導(dǎo)致恒河鱉泛濫成災(zāi)！

這么多的恒河鱉，有人會(huì)吃嗎？

這個(gè)問(wèn)題放在印度人身上，是絕對(duì)不成立的！前面已經(jīng)說(shuō)了，恒河在他們眼里是非常神圣的，恒河里的生物自然是吃不得的！那么，出口其他國(guó)家呢？

其實(shí)，印度對(duì)于老鱉也是絞盡腦汁，他們自己殺殺不得，吃也吃不了，于是就將目光瞄準(zhǔn)了我國(guó)的吃貨群體，要知道，在我國(guó)，任何美味的食物，只要被盯上，很難逃過(guò)被吃掉的結(jié)局！

像小龍蝦就是最好的例子！

但是，這個(gè)道理放在恒河老鱉身上也適用嗎？很顯然，并不適用！

要知道，印度有13億人左右，其中有3-4億人都居住在恒河流域附近，這么多人習(xí)慣去恒河里去洗澡、洗衣服，甚至是將親人的骨灰撒向恒河，加上前面說(shuō)到的排放污水等，這些事情都對(duì)恒河的生態(tài)環(huán)境造成了破壞，污染情況及其嚴(yán)重！在一些污染情況嚴(yán)重的恒河邊，甚至可以看到許多垃圾和污染物，可想而知，里面存在了多少細(xì)菌！

生存在這種水質(zhì)里面的恒河鱉，可想而知體內(nèi)攜帶了多少垃圾和毒素，要知道，我們中國(guó)的吃貨群體在吃的方面還是很講究的，這么不干凈的東西，誰(shuí)敢食用呢？所以，這個(gè)想法被中國(guó)的吃貨們果斷的拒絕了！

寫在最后

外來(lái)物種的入侵，如果不及時(shí)進(jìn)行治理，造成的連帶影響是巨大的！恒河鱉的存在對(duì)于印度恒河的生態(tài)系統(tǒng)是一種破壞，只有保護(hù)好生態(tài)環(huán)境，維持生態(tài)平衡，才能對(duì)長(zhǎng)久的環(huán)境保護(hù)起到作用！

對(duì)于恒河鱉，我不知道印度會(huì)做何處理，但是我知道，中國(guó)絕對(duì)不會(huì)當(dāng)接盤俠！中國(guó)的吃貨不同意！因?yàn)樾l(wèi)生安全絕對(duì)是首要的！

對(duì)此，你怎么看呢？

我在印度開(kāi)挖掘機(jī)，2年賺了60萬(wàn)，印度小吃我全都吃過(guò)，印象最深的還是恒河老鱉，吃完丟了半條命……

我學(xué)歷不高，早早就不讀書了，走進(jìn)社會(huì)的時(shí)候才十幾歲，那時(shí)候一直在南方打工，各種工廠都進(jìn)去過(guò)，那時(shí)候年齡小，不知道錢的重要性，賺多少錢就花多少錢，吃好的，喝好的，煙也抽最好的，這樣的生活持續(xù)了好幾年時(shí)間，最后一分錢也沒(méi)有存下來(lái)。

轉(zhuǎn)眼就到了該結(jié)婚的年齡了，原來(lái)的老朋友老同學(xué)都已經(jīng)結(jié)婚生子了，我還在工廠里面混日子，口袋里面干干凈凈的，這時(shí)候我也開(kāi)始著急了，發(fā)愁了一段時(shí)間，過(guò)年的時(shí)候去大姨家走親戚，大姨夫是包工頭，手底下有很多人跟著他干活，有時(shí)候去鄭州，有時(shí)候去上海，有時(shí)候去北京，走南闖北，見(jiàn)識(shí)很廣，大姨夫告訴我：想賺錢可以去印度。

當(dāng)時(shí)我十分疑惑，在我印象當(dāng)中，印度是一個(gè)很落后的地方，吃飯都用手抓，人都住在貧民窟里面，這樣的地方也能賺到錢？

聽(tīng)大姨夫的話，去印度開(kāi)挖掘機(jī)

大姨夫告訴我，他老板不僅在上海有工程，在印度也有工程，大姨夫還說(shuō)有熟人在那邊負(fù)責(zé)，可以安排我過(guò)去，開(kāi)挖掘機(jī)，開(kāi)鏟車，或者是建筑工人，都可以安排，還說(shuō)開(kāi)挖掘機(jī)賺錢最多，一個(gè)月小三萬(wàn)塊錢。

聽(tīng)完大姨夫的一番話之后，我很是動(dòng)心，但那時(shí)候我一直在工廠里面上班，根本就不會(huì)開(kāi)挖掘機(jī)，大姨夫說(shuō)沒(méi)事，可以先跟著他到工地學(xué)一下，過(guò)完年之后，我辭掉了工廠的工作，跟著大姨夫在工地上學(xué)開(kāi)挖掘機(jī)，當(dāng)時(shí)工地上有很多挖掘機(jī)師傅，他們跟大姨夫的關(guān)系都挺好，有徒弟干活，他們也能歇著，所以都愿意教我，最后大姨夫挑了一個(gè)跟我差不多大的小伙子，說(shuō)我倆在一起有共同語(yǔ)言，學(xué)習(xí)快。

這個(gè)小伙子叫小寧，跟著他學(xué)了2個(gè)月之后，我已經(jīng)能夠獨(dú)擋一面了，還順利拿到了上崗證，這兩個(gè)月小寧十分輕松，每天不需要工作，但工資正常拿，我感謝他的同時(shí)，他也感謝我，臨走的時(shí)候，他還請(qǐng)我吃了飯，之后我就在大姨夫的安排下，跟著他的朋友來(lái)到了印度工地。

工地上的住宿條件不是很好，但每頓飯都能吃飽，我已經(jīng)很知足了，畢竟來(lái)這里不是享受的，而是賺錢的，哪有賺錢不辛苦的呢？

好在這里的很多工人都是老鄉(xiāng)，雖然大家都說(shuō)自己的方言，但聽(tīng)起來(lái)還是很親切，交流完全不成問(wèn)題，河南話，安徽話，山東話，陜西話等等，每天在這樣的環(huán)境中工作，其實(shí)還挺輕松的，一邊工作一邊開(kāi)始對(duì)講機(jī)閑聊，一天很快就過(guò)去了，完全感覺(jué)不到累。

在印度工作的那段時(shí)間，我吃遍了印度的各種食物，什么手抓飯，什么飛餅，脆球，現(xiàn)場(chǎng)制作的飲料，冒火的檳榔，我都嘗試過(guò)，除了偶爾中招拉肚子之外，其實(shí)沒(méi)什么問(wèn)題，有時(shí)候甚至還感覺(jué)挺好吃的，直到我吃了恒河里面的老鱉，才真正體會(huì)到了痛苦。

吃恒河老鱉，自作自受

那天工地全體休息，我跟幾個(gè)工友閑著沒(méi)事，就想到外面溜達(dá)一下，這時(shí)候我們已經(jīng)來(lái)到印度挺久了，吃的喝的玩的都見(jiàn)識(shí)過(guò)了，閑逛的時(shí)候也覺(jué)得很無(wú)聊，走到恒河邊的時(shí)候，一個(gè)工友突發(fā)奇想：要不然我給你們做一個(gè)老鱉湯吧？

這個(gè)工友跟我一樣是河南人，我喜歡叫他李哥，其實(shí)他跟我父親的年齡差不多，但是在一起工作，大家都是平輩而論，遇到年齡大的人都稱呼老大哥。

在老家，老鱉湯是一道大菜，不是日常能吃到的，一般都是結(jié)婚辦酒席的時(shí)候才會(huì)出現(xiàn)這么一道菜，每次老鱉湯端上桌的時(shí)候，大家都會(huì)搶著喝，一方面是因?yàn)楹煤龋环矫媸且驗(yàn)闋I(yíng)養(yǎng)豐富。

聽(tīng)到李哥這么說(shuō)之后，我還真有些想家了，口水都流出來(lái)了，感覺(jué)胃口大開(kāi)，肚子還真的餓了，另外幾個(gè)工友也都起哄表示同意。

在恒河里面抓老鱉很簡(jiǎn)單，口袋里面的花生米捏碎，往水里面一撒，水面瞬間就沸騰起來(lái)了，不光是老鱉，還有很多鯰魚，附近還有一些印度人用面包糠喂老鱉，還喂一些其他食物，當(dāng)時(shí)我們還調(diào)侃：印度人還真有趣，我們喂金魚，他們喂老鱉。

老李抓起來(lái)一只老鱉，個(gè)頭還真不小，感覺(jué)有好幾斤的樣子，外表是土黃色的，看起來(lái)一點(diǎn)都不好看，但我們也沒(méi)講究這些，好吃就行，管它好看不好看，提著就往工地走。

回到住的地方之后，我們打開(kāi)了自己做飯的小鍋，每個(gè)人都拿出了調(diào)味品，工地上有食堂，但有時(shí)候做出來(lái)的飯菜不合胃口，再加上我們自己偶爾也想開(kāi)開(kāi)葷，所以自己準(zhǔn)備了鍋，調(diào)味品倒不是很多，只有蔥姜蒜，食鹽十三香。

李哥不僅是一位優(yōu)秀的挖掘機(jī)師傅，還是一位技術(shù)不太靠譜的廚師，他學(xué)過(guò)一段時(shí)間，沒(méi)有精通，也沒(méi)有去過(guò)大飯店，村里有人結(jié)婚辦酒席的時(shí)候他會(huì)去做菜，不是主廚，只是給人家打下手的角色，廚藝不算很高明，不過(guò)在我們這群人當(dāng)中，他已經(jīng)是大哥大了，所以燉老鱉這件事還是要交給他來(lái)做。

不愧是專業(yè)人士，李哥處理老鱉的手法十分嫻熟，很快弄干凈了，下鍋先焯水一遍，然后重新燒水，把老鱉放進(jìn)去，蔥姜蒜放進(jìn)去，加一點(diǎn)鹽，又倒進(jìn)去一點(diǎn)白酒去腥，接下來(lái)就是等待了，雖然調(diào)料不多，但大火燒開(kāi)之后還是很香，一個(gè)小時(shí)之后，撒上一點(diǎn)蔥花，淋上一點(diǎn)香油，一道簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的老鱉湯就做好了。

我早就餓了，盛了一碗湯，夾了一點(diǎn)肉，其他人也都開(kāi)動(dòng)了，沒(méi)有回碗的機(jī)會(huì)，一輪就盛完了，就在我們抱著碗喝湯的時(shí)候，張叔突然走了進(jìn)來(lái)，他是我大姨夫的好朋友，我這份工作就是他安排的，所以我喜歡叫他張叔，張叔是一個(gè)很隨和的人，經(jīng)常喜歡跟我開(kāi)玩笑，能跟年輕人打成一團(tuán)。

張叔進(jìn)來(lái)之后又在開(kāi)玩笑，說(shuō)我們偷偷吃好吃的，也不知道叫他一聲，我也開(kāi)玩笑一樣地回答：我碗里面還有一點(diǎn)湯，美味，嘗嘗嗎？張叔走進(jìn)一看，臉色都變了，連忙問(wèn)哪來(lái)的老鱉，我們說(shuō)是恒河里面的，張叔直接就爆粗口了：什么東西都敢吃，命還要不要了？

聽(tīng)完張叔的解釋，我們幾個(gè)全都吐了，還留下了心理陰影，直到現(xiàn)在，每次隨份子吃飯的時(shí)候，看到老鱉湯還是感覺(jué)難受，一朝被蛇咬十年怕井繩！

恒河老鱉千萬(wàn)不要吃

張叔說(shuō)，恒河是全世界污染最嚴(yán)重的河流之一，當(dāng)?shù)厝顺院壤鋈际窃诤永铮€有一些地方的工業(yè)污水沒(méi)有經(jīng)過(guò)處理就直接排入恒河當(dāng)中，這就導(dǎo)致恒河水受到了嚴(yán)重污染，不僅水不能喝，里面的東西也不能吃，無(wú)論是老鱉還是鯰魚，一概不能吃。

聽(tīng)到這些話的時(shí)候，我們都沒(méi)有當(dāng)回事，恒河污染嚴(yán)重我們是知道的，但我們每天路過(guò)恒河的時(shí)候還是能看到很多人在飲用恒河水，在里面洗衣做飯，這種情況在老家也能看到，有人用喝水做飯，喜歡用河水洗衣服，這本身并沒(méi)有什么不行的。

再者說(shuō)了，印度這么多人都在喝恒河水，不是也沒(méi)有出現(xiàn)任何問(wèn)題嗎？而且我們每天在外面吃飯，誰(shuí)知道做飯用的是什么水？不是也沒(méi)有問(wèn)題嗎？既然如此，恒河里面的老鱉為什么就不能吃呢？

看眼一個(gè)理由無(wú)法說(shuō)服我們，張叔終于說(shuō)出了真相：印度人喜歡水葬，沒(méi)有經(jīng)過(guò)火化的尸體就直接推進(jìn)恒河里，火化過(guò)的骨灰也喜歡撒在恒河里面，河里面的鯰魚跟老鱉都吃過(guò)不該吃的東西，所以這些老鱉都是不能吃的。

聽(tīng)到這些話的時(shí)候，我腦海當(dāng)中突然浮現(xiàn)出老鱉進(jìn)食的畫面，感覺(jué)后背一陣發(fā)涼，雞皮疙瘩都起來(lái)了，低頭看看自己手中的老鱉湯，之前的胃口一點(diǎn)都沒(méi)有了，取而代之的是濃濃的惡心，其他幾個(gè)人抱著垃圾桶吐了出來(lái)，我一直在干嘔，卻什么都吐不出來(lái)，急的眼淚都快下來(lái)了。

看到我難受得不行，張叔趕緊過(guò)來(lái)拍我的后背，好大一會(huì)我才緩過(guò)勁來(lái)，連鍋帶碗直接丟進(jìn)了垃圾桶里面，這些東西說(shuō)什么也不能再用了，其他人也都有樣學(xué)樣，把碗筷丟進(jìn)了垃圾桶里。

從當(dāng)天失去胃口，一直到后面的好幾天都沒(méi)見(jiàn)好轉(zhuǎn)，什么東西都吃不進(jìn)去，只能喝水，感覺(jué)自己丟了半條命……

這件事之后我才真正明白恒河里面為什么會(huì)出現(xiàn)鯰魚泛濫、為什么會(huì)出現(xiàn)老鱉泛濫的情況，印度人一口都不吃，還要養(yǎng)活照顧它們，還要給他們喂食，沒(méi)有天敵存在，它們能無(wú)憂無(wú)慮的繁衍，不泛濫就奇怪了。

我突然想到年輕時(shí)候去過(guò)一趟西藏，西藏人也都不吃魚，據(jù)說(shuō)那里也有水葬的習(xí)慣，所以當(dāng)?shù)厝藦膩?lái)不吃水產(chǎn)品，無(wú)論是普通人家還是飯店，都吃不到當(dāng)?shù)氐乃a(chǎn)品。

恒河鱉現(xiàn)狀

恒河鱉分布于恒河流域，巴基斯坦的印度河和默哈納迪河，孟加拉國(guó)和尼泊爾也能看到恒河鱉的身影，這種老鱉最喜歡生活在淡水當(dāng)中行，有八對(duì)肋板，最后一對(duì)發(fā)展良好及與中線相連，板片表面粗糙不平。

不光是這些國(guó)家，其實(shí)我國(guó)也有一些恒河鱉，不過(guò)數(shù)量十分稀少，甚至已經(jīng)達(dá)到了保護(hù)動(dòng)物級(jí)別，就是這么一個(gè)稀罕玩意，在印度恒河卻泛濫成災(zāi)，數(shù)量已經(jīng)達(dá)到了500萬(wàn)之多，很難想象，恒河當(dāng)中究竟需要有多少食物才能夠他們吃，一旦沒(méi)有食物吃的時(shí)候，它們又會(huì)吃些什么？

不能再想了，胃里面又開(kāi)始難受了……

老鱉的壽命很長(zhǎng)，最起碼比人的壽命長(zhǎng)，不多因?yàn)樯瞽h(huán)境問(wèn)題，很多老鱉根本就沒(méi)有長(zhǎng)大的機(jī)會(huì)，能長(zhǎng)到10斤就不得了了，但是在印度恒河里面，老鱉卻能無(wú)憂無(wú)慮地生長(zhǎng)，再加上它們的壽命非常長(zhǎng)，所以體格都比較大，幾乎都是20斤左右的老鱉，有些甚至能超過(guò)50斤。

這些老鱉的進(jìn)食量很大，恒河附近的居民很喜歡把它們當(dāng)成金魚，每天都會(huì)投喂，這些老鱉每天都跟人接觸，早已經(jīng)不怕人了，所以都擁堵在岸邊，隨便往水里面丟點(diǎn)什么東西，就有數(shù)不清的老鱉會(huì)翻涌而出，爭(zhēng)先恐后的涌上來(lái)?yè)寲|西吃。

越是精心投喂，越是悉心照料，恒河里面的老鱉就越是泛濫成災(zāi)，數(shù)量越來(lái)越多，甚至突破了500萬(wàn)大關(guān)，這么多老鱉同時(shí)生活在恒河當(dāng)中，已經(jīng)嚴(yán)重影響到了生態(tài)平衡，印度人本身是不吃老鱉的，但有些人卻想到了一個(gè)解決辦法，那就是出口，把老鱉都出口到其他國(guó)家去，生態(tài)問(wèn)題得到了解決，自己還能撈一筆，這不是很好嗎？

印度商人第一個(gè)想到的當(dāng)然還是中國(guó)市場(chǎng)，畢竟我們?nèi)丝诒姸啵⑶矣邢矚g吃老鱉的習(xí)慣，但他們的如意算盤注定不能打響，我們雖然愿意吃老鱉，但不可能吃恒河里面長(zhǎng)大的“污染鱉”！

不同的人對(duì)恒河鱉有不同的看法

爺爺曾經(jīng)說(shuō)過(guò)，水里面沒(méi)鱗的東西不能吃，它們都是吃死東西長(zhǎng)大的，老鱉也好，螃蟹也好，蝦也好，全都是一樣的。

有人說(shuō)可以把老鱉放在家里面養(yǎng)，每天換水，每天喂五谷雜糧，養(yǎng)一段時(shí)間之后，老鱉就得到了凈化，燉一下還是很香的。

還有人說(shuō)恒河鱉可以直接吃，只要經(jīng)過(guò)高溫烹制，上面的細(xì)菌全都被殺死了，吃起來(lái)完全沒(méi)問(wèn)題。

不同的人有不同的看法，一個(gè)人一個(gè)說(shuō)法，但我都不能完全認(rèn)同，畢竟我是有親身體驗(yàn)的人，而且有了心理陰影，只有體驗(yàn)過(guò)那種感覺(jué)之后，才知道什么叫做本能的抗拒，現(xiàn)在別說(shuō)是恒河鱉，就算是人工飼養(yǎng)的老鱉，我看見(jiàn)也很抵觸，送給我我都不會(huì)吃。

不知道大家對(duì)老鱉都是怎樣的看法？歡迎在評(píng)論區(qū)留言探討！

恒河是印度人心中的圣河，臟亂差的水質(zhì)就無(wú)需贅言了，同時(shí)恒河中還有兩大泛濫成災(zāi)的物種，排名第一的是鯰魚，排名第二的則是我們今天的主角恒河鱉。要說(shuō)在國(guó)內(nèi)釣魚，那么野生的鱉（甲魚）基本是不可見(jiàn)的，但是在恒河，不但隨處可見(jiàn)，還個(gè)頭驚人，它甚至?xí)鲃?dòng)爬到你的身邊希望得到喂食，是不是感覺(jué)很“魔幻”？

那么恒河中的甲魚情況到底有多“魔幻”？

鱉這種生物在生長(zhǎng)上是比較緩慢的，它屬于變溫動(dòng)物，當(dāng)外界溫度低于15℃時(shí)，它就會(huì)潛入泥沙中開(kāi)啟冬眠模式。也正是基于這一特點(diǎn)，鱉通常每年體重也就能增長(zhǎng)1-200g，因而我們也很少能夠看到體型巨大的鱉。

恒河鱉的第一特點(diǎn)就是體型龐大，十多斤到幾十斤重的在恒河中隨處可見(jiàn)，體長(zhǎng)則可以達(dá)到70-100厘米。鱉想要長(zhǎng)成這般模樣，起碼得有個(gè)十幾年功夫。“老鱉”的稱呼是跑不了的。

恒河鱉的第二大特點(diǎn)就是數(shù)目龐大，根據(jù)印度野生動(dòng)物專家的估計(jì)，目前恒河鱉的數(shù)目達(dá)到了驚人的500萬(wàn)只，這已經(jīng)和鯰魚不相上下了，妥妥的恒河一霸。

在看到這種情況后，國(guó)人不免會(huì)想恒河怎么就會(huì)有這么多巨型鱉，要是以國(guó)內(nèi)的吃貨屬性，這些巨型鱉恐怕可以一只都不剩。其實(shí)印度也不是沒(méi)有想過(guò)將這些恒河鱉出口到我國(guó)換取外匯，但恒河產(chǎn)物就跟福島豬一樣。下面我們就具體聊聊恒河鱉為什么泛濫成災(zāi)，為何印度人不吃鱉，國(guó)人也不吃恒河鱉。

恒河鱉泛濫成災(zāi)的根源

恒河鱉之所以能夠泛濫的根源還在于恒河這條印度人眼中的圣河，正是恒河在印度人心中的神圣地位，使得恒河成為了鱉類繁衍棲息的溫床。古印度文獻(xiàn)往事書上說(shuō)：

無(wú)論是見(jiàn)到，觸摸到，還是念頌到恒河的名字都能夠洗凈自己的罪過(guò)．在恒河中沐浴的人，能獲得至高的祝福．不僅是在圣河里沐浴能生到天界，而且死后將頭發(fā)，骨頭等留在恒河之中，也能生入天界．恒河流經(jīng)的地域也被認(rèn)為是圣地。

正是因?yàn)檫@種傳承，如今的印度人喜歡到恒河洗澡，以印度最負(fù)盛名的大壺節(jié)（圣水沐浴節(jié)）為例，每次舉行的時(shí)候都有數(shù)千萬(wàn)乃至上億信徒參加，前往恒河中洗滌自己的靈魂。這也是目前世界上最大的宗教活動(dòng)。

恒河在活著的人心中都有如此重要的地位，那么死后自然同樣崇高。如今印度人仍然將在恒河旁進(jìn)行火葬視作最吉利的事情，火葬后剩下的骨頭就會(huì)直接扔進(jìn)恒河中，認(rèn)為這樣能幫助亡者帶去解脫。還有更多的人會(huì)直接進(jìn)行水葬，也就是在死后直接將死者綁在木筏上，然后令其隨恒河漂流。

從這里我們就可以看出，無(wú)論是生前還是死后，恒河對(duì)于印度人都有著無(wú)與倫比的意義，圣河之稱當(dāng)之無(wú)愧。

那么這跟恒河鱉的泛濫成災(zāi)有什么關(guān)系？我只能說(shuō)關(guān)系實(shí)在大著了。因?yàn)楹愫舆@種在印度人心中的神圣地位，所以他們不但不會(huì)吃任何恒河中的動(dòng)物，還會(huì)對(duì)向恒河鱉這種生物進(jìn)行喂食。這簡(jiǎn)直不要太舒服了，恒河鱉在恒河中沒(méi)有天敵，又有印度人民的悉心照料，想要不快速繁衍都不可能。

一只恒河成年的恒河鱉大概能繁殖3-5次，每次產(chǎn)下3-18顆蛋，所以幾十年下來(lái)，恒河鱉自然而然地就泛濫成災(zāi)了。

為什么沒(méi)人吃恒河鱉？

對(duì)于這件事，我們只能說(shuō)印度人成也恒河敗也恒河。成也恒河是因?yàn)楹愫邮怯《任拿髋d起的搖籃，讓古印度成為了四大文明古國(guó)之一，也讓如今的印度人依然以恒河為心中圣地。但正是這種以恒河為圣地的態(tài)度，使得恒河水質(zhì)相當(dāng)差，從而也讓恒河鱉不能被食用。那么恒河水質(zhì)到底有多差？

先來(lái)說(shuō)說(shuō)導(dǎo)致恒河水質(zhì)變差的原因。第一個(gè)原因自然就是印度人喜歡到恒河洗澡。想想看，幾千萬(wàn)人輪流跑到恒河洗澡是多么壯觀的一件事，同時(shí)帶來(lái)的自然也是對(duì)水質(zhì)的污染。與此同時(shí)，他們喜歡水葬的習(xí)俗也將深度污染恒河，使得恒河更加容易滋生細(xì)菌和病菌。

其他諸如直接將生活污水向恒河排放的行為，進(jìn)一步使得恒河水質(zhì)變差。咱們腦補(bǔ)一下，恒河沿岸數(shù)億人都直接向恒河排放生活污水是怎么個(gè)情況？這樣的情況下水質(zhì)能干凈嗎？但更加雪上加霜的是，印度要發(fā)展經(jīng)濟(jì)，因此恒河兩岸的化工廠這樣的重污染企業(yè)日益增多。他們選擇的是將沒(méi)有凈化的工業(yè)廢水直接向恒河排放，恒河不臟才叫奇怪了。

世界環(huán)保組織曾經(jīng)考察過(guò)恒河兩岸的生態(tài)環(huán)境，他們發(fā)現(xiàn)一杯恒河水中有著將近10萬(wàn)個(gè)細(xì)菌。就這種水質(zhì)，印度人都敢直接喝。

恒河鱉屬于雜食性動(dòng)物，還有食腐的特點(diǎn)，想想恒河的水葬，想想恒河的水質(zhì)。這些情況導(dǎo)致了站在恒河食物鏈高點(diǎn)的恒河鱉身上有著大量的細(xì)菌和病毒，而且很多病原體通過(guò)食物鏈傳到了恒河鱉身上并聚集在其的體內(nèi)，這些病原體都有很強(qiáng)的抗藥性。

所以說(shuō)，恒河鱉作為食物是非常不適合的，它身上的病原體很容易讓人生病。估計(jì)也只有從小喝恒河水長(zhǎng)大的印度人才能駕馭得了恒河鱉，偏偏他們又是那么的尊重恒河中的一切生物。

說(shuō)在最后

本質(zhì)上來(lái)說(shuō)，恒河鱉的泛濫還是印度自己沒(méi)有處理好這件事。如果印度人民自己吃恒河鱉，這個(gè)問(wèn)題自然就不會(huì)存在了。當(dāng)然，印度人民有自己的傳統(tǒng)，這點(diǎn)我們可以理解，也尊重。但是想要出口到中國(guó)，好歹衛(wèi)生檢疫需要過(guò)關(guān)吧，就恒河鱉的這種衛(wèi)生狀態(tài)，任何人都不會(huì)接手。所以啊，還是他們自己沒(méi)處理好。

作為一名遠(yuǎn)洋海員，我在2018年的時(shí)候兩次去印度拉煤炭，由于在印度的裝貨設(shè)備比較簡(jiǎn)陋，碼頭工人偷懶得情況比較普遍，所以每一次去印度，我們都有足夠的時(shí)間下船逛街，印度的橫河也是我經(jīng)常去的地方，因?yàn)楹芏嗳苏f(shuō)這里比較神奇，在印度橫河邊上，我真的是領(lǐng)略了其中的魅力。

印度橫河到底有多大的魅力呢？為什么當(dāng)?shù)厝藢?duì)此如此的青睞，下面我就給大家說(shuō)一下我在印度橫河流域的所見(jiàn)所聞吧！

首先：都說(shuō)橫河是印度人的母親河，我到達(dá)印度后特別的好奇，我一定要去橫河邊上逛一逛，看一看和我國(guó)的長(zhǎng)江有什么區(qū)別，不去不知道，一去嚇一跳。還沒(méi)有到達(dá)橫河邊，遠(yuǎn)遠(yuǎn)的我都能聞到一股難聞的味道，臭味加上水腥味讓人特別的難以接受。走進(jìn)一看，恒河水和我國(guó)黃河水很相似很混濁，并且河岸兩邊時(shí)不時(shí)都能看到當(dāng)?shù)氐睦眩€有乞討者在垃圾堆里面撿東西，站在高處向下看，整個(gè)河口特別的漫長(zhǎng)，水流不算太急，由于當(dāng)時(shí)是夏季，我能看到河岸兩邊一群一群在洗澡的民眾，很多都是從很遠(yuǎn)的地方一家人一塊過(guò)去的，宛如我國(guó)的海灘一樣受歡迎，甚至還有大人故意裝了一瓶水讓站在岸上的小朋友飲用。看著這些人雙手合十的站在水里面，眼睛緊閉，時(shí)不時(shí)的還撩一下河水撒下自己的身上，讓我很是吃驚，這么臟的水有這種操作，也許這就是信仰的力量。

其次：橫河真的是一個(gè)很奇妙的地方，不光有人在里面洗澡，還有人直接飲用里面的水，令我奇怪的是上流還有人用恒河水淘米做飯，還有人在里面洗衣服，真的是千姿百態(tài)，干什么的都有。來(lái)橫河這邊旅游的華人也特別多，因?yàn)榉b上的差異，很明顯看出一對(duì)老年夫婦不是本地人，我上前打招呼才發(fā)現(xiàn)他們兩個(gè)是福建人，這兩個(gè)老年人雖然是我國(guó)福建人，但是也比較信封印度教，特地來(lái)橫河邊祈禱的。于是我向這位奶奶詢問(wèn)了一下其中的含義。后來(lái)才知道并不是什么衣服都可以在橫河里面洗，而是當(dāng)?shù)刈诮掏降拿癖姺b才可以，如果犯了錯(cuò)誤，內(nèi)心有愧疚，就可以在里面洗衣服，穿上恒河水洗的衣服能夠沖刷自己的罪行。包括淘米，也必須是宗教徒才可以，一般都是家庭有嚴(yán)重疾病的人才去橫河里面淘米，吃完橫河里面淘的米意味著可以沖刷掉病魔，可以讓身體恢復(fù)健康，聽(tīng)著這對(duì)老夫婦認(rèn)真的和我解釋，我似乎感覺(jué)到真的很靈驗(yàn)一樣，但是至于靈不靈，也只有他們自己知道了，但是我卻有點(diǎn)不相信。

最后：既然來(lái)到了橫河邊，我也要下河邊去感受一下，當(dāng)?shù)匕褭M河兩岸都進(jìn)行修建了，修建的都有階梯，下河邊還是特別方便的。我蹲在河邊捧起河水觀察，我發(fā)現(xiàn)雖然看著混濁，在水里面還是非常清澈的。雖然橫河里面的水草等植物沒(méi)有人去清理，但是由于橫河里面的生物比較多，早已快吃的干干凈凈了。因?yàn)槲沂且幻T，對(duì)于釣魚有著強(qiáng)烈的興趣，出于興趣的敏感度，我準(zhǔn)備觀察一下有沒(méi)有好的釣位，改天偷偷的過(guò)來(lái)釣魚。用心一觀察嚇我一跳，因?yàn)榫驮谖遗赃呉幻锥噙h(yuǎn)的地方，就有一條很大的鯉魚，完全不怕人，特別悠哉悠哉的游著，感覺(jué)像挑釁我一樣，但是我就自言自語(yǔ)的說(shuō)“要是在其他地方，你早已經(jīng)成為我的桌上菜了”，不光是魚，這里面其他的水生物也特別多，其中就有老鱉，我們所稱的“甲魚”！

印度甲魚不僅僅很大，并且超級(jí)多，可以稱得上“泛濫”的地步，其實(shí)按照甲魚的生活習(xí)性，印度不應(yīng)該這么多的，為什么印度的甲魚會(huì)出現(xiàn)這種情況呢？其實(shí)也是有原因的。

第一：橫河在印度可謂被神話了，不僅是印度人，很多外國(guó)人也去橫河祈禱。我前面說(shuō)到的這對(duì)福建的老夫婦就是其中之一，他們來(lái)這里還會(huì)為橫河帶一份禮物，表示自己的虔誠(chéng)之心！前幾年有的人會(huì)帶黑魚，鯉魚之類的，希望這些生物給他們帶來(lái)好運(yùn)。但是近幾年大家都喜歡帶甲魚在橫河里面放生，因?yàn)楹芏嗳擞X(jué)得甲魚的壽命比較長(zhǎng)，在橫河里面放生甲魚，就代表自己能夠長(zhǎng)命百歲，身體健康。橫河的甲魚之所以很多，其實(shí)很多都是別人帶過(guò)來(lái)放生在里面的。如果你在夜晚去橫河邊，岸邊的石梯上都會(huì)爬滿甲魚，如果是太陽(yáng)比較大的白天去橫河邊，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去你會(huì)看到成片成片的甲魚在河面上飄著曬太陽(yáng)，特別的壯觀，而岸上還會(huì)有人對(duì)著成片的甲魚雙手合十去祈禱。

第二：橫河的甲魚之所以很多，還有一個(gè)原因就是沒(méi)有天敵，橫河就是一條簡(jiǎn)單的淡水河，說(shuō)實(shí)話還沒(méi)有我們村子里的河干凈。而里面的生物也全部類似于鯽魚鯉魚等食草的淡水魚，甲魚在橫河里面可謂是唯一的食肉生物了，也可以稱之為橫河里面的“老大”了，我在橫河邊上偶爾也會(huì)看到漂浮起來(lái)已經(jīng)死掉的小魚，上面有清晰的傷口，很明顯這就是甲魚撕咬的。沒(méi)有天敵的甲魚在橫河里面生活的特別愜意，再加上橫河里面各種魚類資源比較豐富，也就是甲魚在這里生活不愁吃不愁穿，所以自然也就很多了。另外甲魚的繁殖能力也特別強(qiáng)，一次可以產(chǎn)下六到九個(gè)蛋，可以孵化六到九條小甲魚，他們?cè)谶@里迅速成長(zhǎng)，再加上壽命比價(jià)長(zhǎng)，自然橫河里面的甲魚就特別多了。

第三：橫河里面的甲魚多還有一個(gè)特別重要的原因，那就是當(dāng)?shù)厝说脑颉０凑瘴覀冋Ｈ说乃季S，印度國(guó)家人口那么多，并且還擁有世界上最大的貧民窟，很多乞討者在橫河邊上的垃圾堆里撿吃的，為什么不去橫河里面捕魚或者抓甲魚吃呢？其實(shí)在印度抓甲魚政府是允許的，但是信奉印度教的民族實(shí)在是太多了，完全是這些宗教徒不允許你去抓甲魚，并且橫河兩岸每天都是熙熙攘攘的民眾，即便想偷偷抓幾條也都是不現(xiàn)實(shí)的，如果被這些信教徒發(fā)現(xiàn)甚至可以引起眾怒，當(dāng)場(chǎng)對(duì)你進(jìn)行毆打。不僅僅是甲魚，橫河里面除了水之外，任何生物他們都不允許其他人帶走。在宗教徒看來(lái)，橫河里面的甲魚，魚類甚至水草，都是橫河的私人用品，其他人帶走后會(huì)激怒橫河，然后會(huì)怪罪這些信教徒，進(jìn)而對(duì)對(duì)這些宗教徒進(jìn)行懲罰。要知道在印度民眾中百分之八十的人信奉印度教，也得益于這些人的保護(hù)，所以甲魚越來(lái)越多，直到現(xiàn)在泛濫的地步。

在印度沒(méi)有人會(huì)吃橫河里面的甲魚，即便是其他沒(méi)有任何宗教信仰的人也不會(huì)吃橫河里面的甲魚，我通過(guò)詢問(wèn)在印度做生意的同胞們，似乎發(fā)現(xiàn)了答案。

我逛完橫河在回船上的路上，發(fā)現(xiàn)了一家冷飲店鋪，因?yàn)樘鞖馓珶崃耍蜏?zhǔn)備進(jìn)去買一杯奶茶喝。而奶茶店的老板正是我們的同胞，他已經(jīng)在印度創(chuàng)業(yè)七年了，由于年紀(jì)差不多，異國(guó)他鄉(xiāng)見(jiàn)到同胞，還是特別幸福的。于是我們倆就多聊了幾句。我開(kāi)玩笑的問(wèn)他“走，買瓶賽丹去橫河撈魚去”！他哈哈大笑了起來(lái)，說(shuō)“你不怕挨打，我還害怕呢？不要說(shuō)用賽丹了，你看看這里有賣漁具的嗎？你去釣魚就會(huì)有人把你魚竿砸了”！

然后這個(gè)兄弟還給我說(shuō)了另外一件事，他告訴我：有一次他買完衣服拎著裝衣服的袋子去橫河邊上玩，當(dāng)時(shí)他就坐在距離橫河水面不遠(yuǎn)的石階上玩手機(jī)，衣服袋子敞開(kāi)口在身旁放著，也不知道玩了多久，起身走的時(shí)候，袋子里面竟然自己爬進(jìn)去了一條大甲魚，于是他便用衣服蓋一下，準(zhǔn)備拿回家煲湯喝，到家后關(guān)上門準(zhǔn)備處理一下，才發(fā)現(xiàn)這里的甲魚很多都是畸形的，甲魚背上長(zhǎng)了很多類似于藤壺一樣的東西，像癩蛤蟆的背一樣，按理說(shuō)淡水里面不應(yīng)該有藤壺的，看的他只起雞皮疙瘩，后來(lái)他偷偷的就放生了。最后發(fā)現(xiàn)橫河由于長(zhǎng)時(shí)間的沒(méi)有人清理消毒，里面的病菌還是挺嚴(yán)重的，很多橫河里面的魚類都不能吃，太多病毒和細(xì)菌了。

通過(guò)這位同胞的結(jié)束，我似乎對(duì)于橫河的了解更加全面了，然后它有特別認(rèn)真的給我說(shuō)了另外一件事，讓我徹底的放棄了去捉橫河甲魚的想法。他告訴我：在印度很多人逝世后，直接在橫河邊架起了木材然后對(duì)人進(jìn)行火葬，但是單純的用火燒肯定不徹底，就這樣直接丟進(jìn)了橫河里面，很多最后都是被甲魚吃掉的。所以橫河里面的甲魚也擔(dān)負(fù)起了清理逝世者肉體的重任。并且很多印度人也都知道這個(gè)事實(shí)，他們認(rèn)為這是一種很幸福的事，也把甲魚的地位看的很高，認(rèn)為甲魚就是他們親人的延續(xù)，就因?yàn)槿绱耍?dāng)?shù)厝藢?duì)于橫河，對(duì)于甲魚有著特別的情感。也許很多時(shí)候不是因?yàn)樾叛觯且驗(yàn)橛H情。

這就是印度橫河的真實(shí)狀態(tài)，各位你們對(duì)此還有哪些看法嗎？歡迎下方留言，我們一起探討。

老鱉是大家熟知的動(dòng)物，也稱甲魚，它是餐桌上的美味佳肴，宴請(qǐng)賓客的上佳食材。咱們國(guó)內(nèi)以中華鱉最為常見(jiàn)，這種老鱉體長(zhǎng)約為30厘米，體軀扁平，呈橢圓形，黃河流域的鱉成土黃色，而南方流域的老鱉體表多見(jiàn)黑色斑紋。雖然顏色有所差別，但無(wú)一例外的是中華鱉營(yíng)養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量高，富含多種維生素與礦物質(zhì)，備受人們喜愛(ài)。

并非所有老鱉都招人待見(jiàn)，人們會(huì)欣喜的去池塘、河流等地方釣中華鱉，但在那條河流里面你連釣魚的心思都沒(méi)有，除非你是印度人。沒(méi)錯(cuò)，這條河流就是印度恒河。

目前恒河里面兩種生物泛濫成災(zāi)，成群結(jié)隊(duì)出沒(méi)，一種是體型碩大、性情兇猛的鯰魚，一種就是數(shù)量龐大的恒河鱉。這種鱉在恒河水系里面自由自在的繁殖生長(zhǎng)，沒(méi)有天敵制約，如同置身天堂，一個(gè)個(gè)體型大如鍋蓋，重量高達(dá)數(shù)十斤，偏偏這種老鱉不擔(dān)心被人捕捉，敢于向恒河岸邊的人乞求食物，于是數(shù)量進(jìn)一步膨脹，目前數(shù)量高達(dá)500萬(wàn)，儼然成為了恒河水系里面的小霸王。

其他水域的老鱉生長(zhǎng)的過(guò)程中總是要小心翼翼才行，因?yàn)槿祟惗⒅鼈兎拭赖娜赓|(zhì)呢，而恒河流域的老鱉就不一樣了，壽終正寢對(duì)于它們來(lái)說(shuō)不是難事，以至于千年王八萬(wàn)年龜中的王八指的就是恒河鱉。其實(shí)恒河鱉不僅僅分布于恒河流域，巴基斯坦的印度河和默哈納迪河以及孟加拉國(guó)等地方都有分布，但恒河流域的老鱉最為特殊。

這種老鱉壽命悠長(zhǎng)，可達(dá)上百年，棲息于恒河這樣資源豐富的水域中，個(gè)個(gè)展現(xiàn)出了絕活，體型越來(lái)越壯碩，成年個(gè)體甚至能夠長(zhǎng)到1米長(zhǎng)，并且繁殖能力驚人，每年從5月到次年1月都是產(chǎn)卵期，雌性恒河鱉一次最多可產(chǎn)卵50枚，最少也得10幾枚，每年都有大量的幼鱉出生、成長(zhǎng)，最終使得恒河里面的老鱉數(shù)量達(dá)到了驚人的地步！

既然老鱉是營(yíng)養(yǎng)豐富的魚類，恒河鱉數(shù)量無(wú)疑對(duì)于恒河流域的生態(tài)構(gòu)成了影響，那么為何不打撈起來(lái)，做成菜品呢？

其實(shí)當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門還真的有此想法，但最終也不了了之，因?yàn)楹愫喻M已經(jīng)毒素纏身，堪稱毒鱉，試問(wèn)誰(shuí)敢食用這樣的動(dòng)物？恒河鱉之所以變身毒鱉，跟其雜食性習(xí)性有關(guān)，這種動(dòng)物吃的比較雜，葷素不忌，河底的魚蝦甚至河面上漂浮的腐肉，恒河鱉是來(lái)者不懼。當(dāng)然，讓恒河鱉沒(méi)人敢下口的原因還在于恒河這條印度的母親河，早已經(jīng)不是一條干凈清澈的河流。

恒河水是目前世界上污染最嚴(yán)重的水系之一

恒河發(fā)源于喜馬拉雅山南麓，全長(zhǎng)2700公里，流域面積106萬(wàn)平方公里，占據(jù)25%的印度領(lǐng)土，被譽(yù)為印度的母親河，創(chuàng)造了著名的恒河文明。但就是這樣一條河流，如今已經(jīng)是充滿垃圾、漂浮死尸，污染不堪的“毒”河流。

都說(shuō)干了干了這碗恒河水，來(lái)世還做印度人，恐怕只有虔誠(chéng)的印度教教徒才敢這么做，其他人都是調(diào)侃而已。

上世紀(jì)80年代恒河還算是一條清澈的河流，河水里面富含數(shù)量眾多的溶解氧和微生物，自我凈化能力超強(qiáng)，個(gè)別地段完全能夠達(dá)到飲用水標(biāo)準(zhǔn)。不過(guò)隨著印度經(jīng)濟(jì)騰飛，工業(yè)化進(jìn)程加快，沿岸冶煉、化工廠數(shù)量暴漲，工業(yè)廢水被肆無(wú)忌憚的排放，這使得恒河河水重金屬嚴(yán)重超標(biāo)。另外，沿岸城市的生活廢水與垃圾，居民沐浴、洗滌、等各種活動(dòng)都在恒河里面進(jìn)行，這無(wú)疑加重了恒河的負(fù)擔(dān)。

恒河是印度人心中的圣河，沐浴恒河水甚至能起到凈化心靈的作用，每年都有無(wú)數(shù)印度人到恒河里面沐浴，著名的大壺節(jié)，約有1.5億人會(huì)到恒河里面沐浴。這還不算啥，印度人有水葬的習(xí)俗，人們會(huì)將尸體、骨灰以及動(dòng)物的尸體直接投入恒河中，而造成的結(jié)果就是恒河里面不時(shí)地會(huì)有浮尸飄過(guò)，外國(guó)人覺(jué)得驚悚，但印度人已經(jīng)見(jiàn)怪不怪了。

目前的恒河里面宗教祭品、腐尸、生活垃圾、工業(yè)廢水廢料等應(yīng)有盡有，污染之重嚴(yán)重超過(guò)了河流的自我凈化能力，目前每毫升水里面大腸桿菌數(shù)量高達(dá)10萬(wàn)計(jì)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)其他河流的平均水平。

莫迪曾經(jīng)發(fā)出了雄心勃勃的恒河凈化計(jì)劃，結(jié)果也不了了之。據(jù)說(shuō)去印度旅游時(shí)，千萬(wàn)不能喝小吃攤上的水，否則的話，拉肚子會(huì)讓你拉的懷疑人生，

試想一下，在這樣污染嚴(yán)重的河流里面生活的水生動(dòng)物，體內(nèi)一定是重金屬超標(biāo)，充滿了各種塑料垃圾顆粒。北美五大湖亞洲鯉魚一度讓人覺(jué)得無(wú)法食用，相比之下，恒河鱉可比亞洲鯉魚臟多了，其攜帶了大量的細(xì)菌與病毒，并且深入到肉質(zhì)里面，哪怕是最厲害的廚師也難以處理干凈。

如此毒物不能食用，自然不可能出口。恒河鱉雖然體型比較大，但外形與很多鱉類并無(wú)太大區(qū)別，能夠攜帶到其他國(guó)家呢？不用擔(dān)心這個(gè)，目前咱們國(guó)家進(jìn)出口海岸檢測(cè)比較嚴(yán)格，2018年時(shí)江蘇南京機(jī)場(chǎng)檢疫局就查出了一位來(lái)自孟加拉國(guó)的乘客旅行箱中攜帶的一只恒河鱉。目前活動(dòng)物屬于禁止入境動(dòng)植物，恒河鱉又屬于國(guó)家一級(jí)保護(hù)物種，所以即使你想食用，也不可能實(shí)現(xiàn)。

就因?yàn)樽约鹤祓挘粤艘诲伜愫永削M的肉，結(jié)果我在醫(yī)院里躺了一個(gè)星期。同病室的印度病友知道我住院的原因后，驚訝的下巴都掉下來(lái)了，直呼我是“勇敢的人”。

前幾年和朋友一起去印度旅行，因?yàn)榕笥褧?huì)說(shuō)英語(yǔ)，我倆也沒(méi)報(bào)旅行團(tuán)，收拾好行李之后買了機(jī)票就踏上了印度之旅。萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到這次印度之旅在我心里留下了深刻的陰影，讓我這輩子都忘不了。

剛到印度的時(shí)候覺(jué)得還不錯(cuò)，見(jiàn)到了異國(guó)的風(fēng)土人情和文化，可唯一不太滿意的就是飲食上不太習(xí)慣。印度的飲食上大多以素食為主，肉食幾乎很少見(jiàn)。

有一天吃完晚飯，我和朋友在恒河邊散步，走著走著朋友伸出手指讓我看去。只見(jiàn)恒河岸邊上有幾名游客在向恒河里投食，一群恒河老鱉浮在水面上，伸著脖子張著大嘴在吃投來(lái)的食物。

我看向朋友，不知道他讓我看這個(gè)是什么意思。朋友舔了舔嘴唇說(shuō)：要不，咱來(lái)晚上捉一只鱉開(kāi)開(kāi)葷。

我一聽(tīng)朋友說(shuō)這個(gè)眼睛都亮了。說(shuō)真的，這幾天在印度吃得實(shí)在是不怎么樣，感覺(jué)嘴里都淡出鳥(niǎo)了，聽(tīng)到朋友這個(gè)提議后，我連忙表示同意。

等那幾名投食的游客走了之后，我和朋友來(lái)到岸邊，挑了一只比較大的鱉，打算用這只回去開(kāi)葷。在回賓館的路上，朋友到超市買了一套電磁爐鍋和一些調(diào)料。回到賓館后，我們沖賓館服務(wù)員要了一套刀具，服務(wù)員挺詫異的，還問(wèn)我們要刀具干什么，朋友也沒(méi)回話，直接給了他一些小費(fèi)，服務(wù)員二話沒(méi)說(shuō)，直接給我們找了套刀具。

在房間里，朋友將恒河鱉收拾好放入鍋里，加入一些調(diào)料，沒(méi)過(guò)多久一陣香味就飄了出來(lái)，不夸張的說(shuō)，當(dāng)時(shí)我的口水都快要流出來(lái)了。

鍋里的鱉肉吃完了，就連湯也讓我倆喝得一干二凈。殊不知，就因?yàn)檫@一鍋鱉肉，讓我倆受了大罪。

后半夜的時(shí)候，我和朋友都感覺(jué)身體不舒服，開(kāi)始上吐下瀉的，身上一點(diǎn)力氣都沒(méi)有。這時(shí)候開(kāi)始懷疑吃的恒河鱉是不是不干凈，嚇得我倆趕緊往最近的醫(yī)院跑。在醫(yī)院經(jīng)過(guò)一番檢查后，醫(yī)生告訴我們，需要住院觀察治療。

我和朋友就這樣因?yàn)橐诲伜愫喻M住進(jìn)了異國(guó)的醫(yī)院，同病室有位印度的病友，在得知我倆住院的原因后，直呼我倆勇敢，甚至用“勇敢的人”這樣稱呼我們。

當(dāng)時(shí)我心里挺詫異的，吃了一只恒河鱉怎么就勇敢了。等這名印度人告訴我答案之后，我抱著垃圾桶干嘔了足足十多分鐘的時(shí)間。

這次印度之旅讓我明白了一個(gè)道理，出門在外可不要隨便什么都吃，要不然最后遭罪的一定是自己。

這名印度病友告訴我，在印度就沒(méi)人敢吃恒河鱉

為什么沒(méi)人敢吃恒河鱉？因?yàn)楹愫喻M的身體里有毒素，可以說(shuō)毒素都已經(jīng)滲入到了恒河鱉的骨髓中。

要說(shuō)大自然中別的動(dòng)物體內(nèi)有毒都是先天的，比如河豚，在千百年的進(jìn)化中體內(nèi)蘊(yùn)含著大量的毒素。但恒河鱉可不一樣，它體內(nèi)的毒素可是后天形成的。

01.

在印度，水葬是最流行的葬送方式。印度人將死去的人在恒河邊火化后，將骨灰倒入恒河中；或者直接將死者的尸體投入到恒河之中。他們認(rèn)為，這樣做可以洗滌死者的靈魂，讓死者能夠安息。可是這樣做的后果就是，死者體內(nèi)的細(xì)菌和病毒會(huì)流入到恒河中，那些死者的尸體也成為了恒河鱉的美食。

02.

印度人向來(lái)都有到恒河沐浴的習(xí)俗，他們覺(jué)得母親河（恒河）能夠消除身上的疾病和罪孽。特別是印度的傳統(tǒng)節(jié)日“大壺節(jié)”，又被稱為“圣水沐浴節(jié)”，在為期一個(gè)多月的節(jié)日期間，每天都有大量的人泡在恒河當(dāng)中，整個(gè)節(jié)日期間總?cè)藬?shù)可以達(dá)到1億多人。

這么多人瘋狂地涌入恒河中，洗滌身上污垢的同時(shí)，還會(huì)留下大量的塑料袋、紙張、雜物等垃圾，更嚴(yán)重的是他們大小便全都在恒河水里解決。

03.

除了人在恒河中大小便，就連牛也跟著過(guò)來(lái)湊熱鬧。我們知道印度人對(duì)牛非常崇拜，敬牛如敬神，這些牛在大街上隨意走動(dòng)，行人車輛遇見(jiàn)了都會(huì)主動(dòng)讓路。

雖然牛不會(huì)下到恒河中沐浴，但這么多牛隨意逛蕩，會(huì)在恒河邊肆無(wú)忌憚的大小便，而且還沒(méi)人管。牛體內(nèi)排出的糞便、尿液也都會(huì)流到恒河之中。

04.

恒河里不光細(xì)菌、病毒多，化學(xué)物質(zhì)也不少，乘上一碗恒河水，估計(jì)里面能湊齊一張化學(xué)元素表。

這可不是隨意說(shuō)說(shuō)的，在恒河上游沿岸有大量的化工企業(yè)，這些企業(yè)所產(chǎn)生的污水都是未經(jīng)過(guò)處理的，全部排放到了恒河當(dāng)中，讓本來(lái)就不干凈的恒河更加雪上加霜。

曾經(jīng)印度要求每家化工企業(yè)安裝污水處理設(shè)備，但大多數(shù)企業(yè)不予理會(huì)，有的企業(yè)雖然安裝了，可是一次都沒(méi)有使用過(guò)。再加上印度后來(lái)監(jiān)管的不嚴(yán)，久而久之這件事也就不了了之。

05.

除去恒河鱉滿身毒素外，還有一個(gè)原因讓印度人不吃恒河里的鱉。恒河被稱作印度的母親河，在印度人的心中是神圣的，同樣的他們認(rèn)為恒河里的所有動(dòng)物都是神圣不可侵犯的，其中自然包括恒河鱉了。

印度恒河里的鱉有多少？為什么這么多？

恒河鱉在咱們國(guó)家屬于一級(jí)保護(hù)野生動(dòng)物，屬于稀有物種，但是在印度卻泛濫成災(zāi)，根據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，整個(gè)恒河流域恒河鱉的數(shù)量達(dá)到500萬(wàn)只。

這么多數(shù)量的恒河鱉，除去當(dāng)?shù)厝瞬怀灾猓€有以下幾點(diǎn)原因。

• 恒河鱉壽命可達(dá)到50—70年，有的可以達(dá)到100年。
• 恒河鱉繁殖能力強(qiáng)，每次產(chǎn)卵可達(dá)到50枚左右。
• 護(hù)崽意識(shí)非常強(qiáng)，幼鱉在可以獨(dú)自生存之前，恒河鱉是不會(huì)離開(kāi)自己的幼崽的。
• 沒(méi)有人為干預(yù)，印度人任由恒河鱉繁殖發(fā)育。

相比于恒河鱉，另一種恒河生物更厲害

恒河食人鯰的數(shù)量雖然比不上恒河鱉，但也達(dá)到了上百萬(wàn)條。最主要的是，這些食人鯰不但個(gè)頭大的嚇人，而且還會(huì)主動(dòng)攻擊人類。

最初引起注意的是一名17歲的印度男孩在恒河里游泳，突然之間被什么東西拽入水中，之后又陸陸續(xù)續(xù)的發(fā)生同樣的情況。后來(lái)經(jīng)過(guò)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，原來(lái)是恒河中的食人鯰在作祟，而且是一種已經(jīng)變異了的食人鯰，長(zhǎng)度能達(dá)到1.8米，重達(dá)73公斤。

這種食人鯰長(zhǎng)期生活在受污染的恒河中，不但身體內(nèi)同樣都是毒素，而且已經(jīng)發(fā)生了變異，個(gè)頭長(zhǎng)得嚇人。再加上長(zhǎng)期啃食恒河中的死者遺骸，讓這些食人鯰變得非常非常有攻擊性，所以經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)食人鯰攻擊人類的情況。

可以這么說(shuō)，每次的“大壺節(jié)”，不管是印度人的狂歡，同樣也是恒河食人鯰的狂歡。

說(shuō)在最后

如今恒河鱉的數(shù)量已經(jīng)嚴(yán)重的影響到了當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)平衡，這其中有自然因素，同樣也有人為放任不管的原因。

至于吃恒河鱉，那對(duì)于印度人來(lái)說(shuō)更不敢了，別說(shuō)是印度人了，就算是整個(gè)世界也沒(méi)人敢吃，面對(duì)這么大的“毒物”，誰(shuí)敢下嘴。

恒河邊上一只只臉盆大小的老鱉爭(zhēng)相搶食，這場(chǎng)景有密集恐懼癥的人見(jiàn)了直接暈倒，哪還敢吃它？不吐出來(lái)算很給面子了。不談心理厭惡，這是拿生命開(kāi)玩笑嗎？

說(shuō)實(shí)話，沒(méi)到印度之前，我對(duì)恒河充滿了向往，和浪漫的印象。小時(shí)印度歌舞和電視劇，把恒河描繪的美輪美奐。印度女孩沐浴在清澈的恒河水邊，夕陽(yáng)下散發(fā)曼妙青春的氣息，想想便令我激動(dòng)不已。

并且，我對(duì)印度人物事充滿好感，且十分關(guān)注。因親戚在新德里和孟買做生意。經(jīng)常描繪印度人對(duì)待動(dòng)物的善意。大街上牛橫行無(wú)忌。野生猴子撒歡之類的，也保護(hù)得周全。讓內(nèi)心小環(huán)保的我，十分欣喜憧憬。

但到印度之后，將我之前心中對(duì)恒河那點(diǎn)浪漫幻想，都拋到了爪哇國(guó)。甚至對(duì)異域風(fēng)情的印度美女，也沒(méi)那么感 冒了。因?yàn)椋《炔⒎侨济篮茫踔羵€(gè)別地方，讓人始料不及。

2017年6月，為看望表哥，我?guī)еo(hù)照，和滿足愿望的心理，在北京首都機(jī)場(chǎng)晚上7點(diǎn)20分登機(jī)，飛往印度新德里。9個(gè)半小時(shí)的路程，彷佛一周那么漫長(zhǎng)。沒(méi)辦法，等待的時(shí)光是緩慢的。

到新德里機(jī)場(chǎng)，已凌晨2點(diǎn)15分了。可一下飛機(jī)直到機(jī)場(chǎng)出口，沒(méi)等我欣賞印度美妙的日出，一陣陣尿騷味道便席卷而來(lái)。讓潔癖的我，差點(diǎn)伴隨著時(shí)差嘔吐出來(lái)。

表哥開(kāi)著路虎車接我。這一路，表哥想要把憋了一輩子的中國(guó)話，都準(zhǔn)備跟我說(shuō)完。可我一點(diǎn)聊天的心思也沒(méi)有，只略帶小興奮地，看著如我國(guó)縣城街道般的印度馬路。尋思：印度怎么會(huì)是這樣子呢？

長(zhǎng)話短說(shuō)，回歸正題。表哥帶我回到住處，我睡了有10個(gè)小時(shí)。后來(lái)研究哪里去玩，我便想到了恒河。1是滿足兒時(shí)愿望。2是到印度不去其母親河，實(shí)在說(shuō)不過(guò)去。3是也沒(méi)啥花費(fèi)。

先說(shuō)下這10天之旅的美妙之處：在于印度富麗堂皇的泰姬陵，在于印度百姓的淳樸熱情（小商販，出租車司機(jī)除外），在于火辣的晚風(fēng)和那味道酸酸，口感不錯(cuò)的咖喱球。這些體驗(yàn)算是好的。

但也有不足之處，特別是關(guān)于印度恒河的心碎：

那是第5天到瓦拉納西后，我倆開(kāi)車到了恒河岸邊，讓我吃驚的事情太多了：有在恒河洗衣服打水的。有在恒河洗澡的，有認(rèn)真朝拜的，還有觀看風(fēng)景的。令我感嘆，恒河果然是印度人的信仰支撐。

但我還是明顯聞到了，一種類似甲烷氨氣類的味道。雖然，印度幾乎哪個(gè)地方都有異味。但這味道，我還是很清晰地聞了出來(lái)。跟平時(shí)的尿騷味不太一樣，用東北話說(shuō)胡巴 爛 啃，烤焦了的味道。

表哥嘿嘿一笑，順手指著前面20多米的恒河水面說(shuō)：你看那是什么？我驚出一身冷汗，原來(lái)水面漂浮著具尸體（照片不上了），已略微腐爛。 尸體下方水里翻滾著，我定睛仔細(xì)看，一群老鱉。另外還有鯰魚，數(shù)量驚人。

這在中國(guó)是見(jiàn)不到的場(chǎng)面。我一陣惡心收起眼不想看。表哥惡作劇的回車拿出袋裝面包，取出面包右手碾碎，向恒河里撒了一把面包屑。

引用《雷神3》索爾見(jiàn)綠巨人的話：這場(chǎng)面終身難忘了。剛開(kāi)始滾起一陣水花，接下來(lái)密密麻麻的老鱉翻滾搶奪面包渣。這些老鱉像一輩子沒(méi)吃過(guò)食物。尖尖的腦袋，偶爾還帶出來(lái)幾條鯰魚須子。

我雖沒(méi)有密集恐懼癥，可心情也不美妙。破天荒認(rèn)為，這種野生狀態(tài)不是環(huán)保，而是有點(diǎn)惡心人。

見(jiàn)到上述恒河場(chǎng)景，你認(rèn)為印度恒河里的老鱉會(huì)有人吃嗎？

歐美人應(yīng)該不會(huì)吃：以歐美人散漫出奇的飲食觀，缺乏廚藝的技術(shù)，富足的食物條件，吃魚只吃海魚和無(wú)刺魚，不吃淡水魚的挑剔個(gè)性。甚至英國(guó)人吃個(gè)雞肉連骨頭都不想吐，要紳士風(fēng)度的架勢(shì)。

暫不說(shuō)恒河污染的垃圾尸體，只說(shuō)老鱉這奇怪模樣，大部分歐美人恐怕碰都不想碰的。

那印度本地人會(huì)吃嗎？我問(wèn)過(guò)表哥和印度當(dāng)?shù)厝耍硎疽膊粫?huì)吃。不是因?yàn)槔削M肉臟和不好吃，而是有2方面原因：

印度人一方面，大多信仰宗教，無(wú)論是印度教還是佛教，伊斯蘭教，抑或其他教派，殺生都是大忌，有違信仰。

另一方面，印度人吃素觀念已根深蒂固，是傳統(tǒng)文化的一部分。大部分印度人，特別是高種姓貴族，只吃植物的根莖和葉片。肉類頂多吃雞肉。豬肉牛肉幾乎不吃。這是眾所周知的，沒(méi)啥異議。

那全世界聞名的“吃貨”，中國(guó)人會(huì)嘗試嗎？中國(guó)人確實(shí)有拿老鱉甲魚進(jìn)補(bǔ)的習(xí)慣，特別南方如廣東廣西等地區(qū)省份。認(rèn)為鱉滋陰壯陽(yáng)，有中藥的藥用價(jià)值。新鮮老鱉的味道也不錯(cuò)，順帶連鱷龜也吃。

但中國(guó)人對(duì)食材的干凈標(biāo)準(zhǔn)，執(zhí)著的非同尋常。對(duì)吃恒河腐肉尸體，沾染一身細(xì)菌病毒的老鱉，中國(guó)人應(yīng)該不感興趣。對(duì)比中國(guó)老鱉，無(wú)論養(yǎng)殖或野生，至少不吃人的尸體吧？

其他國(guó)度如非洲，要么距離太遠(yuǎn)，要么經(jīng)濟(jì)條件不好，要么有飲食禁忌，應(yīng)該也不會(huì)有人想吃它。

那恒河里老鱉數(shù)量有多少呢？

有數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)：印度恒河里老鱉，估計(jì)有300-500萬(wàn)只。老鱉不僅數(shù)量眾多，個(gè)體也大得驚人，有些老鱉大約十幾斤重。甚至，大部分老鱉體型比臉盆還大，像鍋蓋似的。

此外，很多老鱉體型從頭部至尾部，長(zhǎng)度達(dá)到了70-100厘米。這長(zhǎng)度與地板磚長(zhǎng)度差不多，可能還略大幾厘米。

印度恒河里老鱉為什么這么多？

表哥說(shuō)，印度人不喜殺生，特別在齋祭月。雖然印度人也在恒河捕魚，但捉到的老鱉基本都放生掉。放生方式也不復(fù)雜，直接扔進(jìn)恒河。

另外，很多印度人觀念傳統(tǒng)：1是祖輩不吃鱉肉。2是怕殺生造業(yè)。3是懼怕因果。同時(shí)，很多印度人又普遍迷信，認(rèn)為萬(wàn)物都有靈魂。

底層達(dá)利特人連殺魚，都要發(fā)明魚撞刀的方式，更何況老鱉這么靈性的生物，他們是不敢動(dòng)的。

我琢磨印度人既然放過(guò)老鱉，若恒河有老鱉天敵，老鱉應(yīng)該數(shù)量不會(huì)多。后來(lái)我一查資料，恒河老鱉，幾乎是所有生物的天敵。老鱉自身已經(jīng)差不多橫行恒河，沒(méi)有對(duì)手了。

比如：小型生物對(duì)老鱉沒(méi)威脅。但恒河里大型的食肉生物，表哥問(wèn)當(dāng)?shù)厝撕臀宜H見(jiàn)，只有體型1.5米-1.8米，體重73公斤以上的巨型坦克鴨嘴魚，和體長(zhǎng)2.6米的恒河豚，2種勉強(qiáng)能稱得上對(duì)手。

其中巨型坦克鴨嘴魚牙齒很厲害，口中長(zhǎng)倒刺。但即使如此，巨型坦克鴨嘴獸對(duì)老鱉堅(jiān)硬，且厚達(dá)幾厘米，滑不溜秋的外殼，也幾乎無(wú)能為力。甚至吞不下老鱉，還可能被噎死。

另外，巨型坦克鴨嘴魚平時(shí)會(huì)選擇捕獵，像鯰魚這種肉質(zhì)好吃肉量大，容易咀嚼下咽的魚類。相對(duì)比難啃難捉的老鱉，鯰魚也更易被捕捉食用。

橫河豚更不用提，對(duì)恒河老鱉幾乎沒(méi)興趣。本身橫河豚吃肉便挑剔，逮不到也難下咽。

同時(shí)，恒河水污染程度，已到十分危急的程度。2007年，恒河被評(píng)為世界5大污染嚴(yán)重水域。印度人雖稱呼恒河為“母親河”，卻對(duì)恒河沒(méi)一點(diǎn)孝心，只知一味索取。

大多數(shù)印度人不僅吃喝拉撒，洗澡在恒河，連糞便尸體垃圾，也一并倒入恒河水。印度高層雖然有所作為，但也難改印度人長(zhǎng)期形成的習(xí)慣和文化。這導(dǎo)致印度恒河污染越來(lái)越嚴(yán)重，細(xì)菌病毒也越來(lái)越多。

聽(tīng)表哥說(shuō)，有檢測(cè)人員曾在恒河流域瓦拉納西附近，測(cè)得水中糞生大腸桿菌群數(shù)量，已超過(guò)印度政府所訂標(biāo)準(zhǔn)值的100倍以上。這污染結(jié)果是觸目驚心的。

這污染程度在一般的國(guó)度。是不可能出現(xiàn)的。可印度人該喝喝，而且生喝，不用煮沸后再喝。讓人感嘆印度胃的生猛。可印度人喝了之后，還是會(huì)生病，甚至可能導(dǎo)致孩子畸形。

這些病菌不僅對(duì)人類造成危害，也對(duì)140種魚類，90種兩棲類，及瀕危的恒河豚和舉行坦克鴨嘴魚造成威脅，數(shù)量銳減。只因，食物鏈中扛不住的物種，只能被淘汰。

恒河污染加上食物鏈內(nèi)病菌多，老鱉這兩種大型魚類天敵變得數(shù)量銳減，能制服恒河老鱉的對(duì)手越來(lái)越少。對(duì)手扛不住，而老鱉的生命力卻很頑強(qiáng)，卻死得少，活得多，數(shù)量差距越來(lái)越大。

一般魚類，蝦類和老鱉都是雜食性的。逮到啥吃啥，一點(diǎn)不挑剔，胃口很好。且老鱉體質(zhì)又好，連魚卵，幼苗，甚至排泄物都不放棄。雖然，有些垃圾在老鱉體內(nèi)會(huì)殘留重金屬，但幾乎影響不到老鱉生存狀態(tài)。

更何況，恒河老鱉出眾的繁殖能力，對(duì)數(shù)量也有很大貢獻(xiàn)：

恒河里甲魚主要以恒河鱉為主要品種，它們繁殖能力強(qiáng)，每年5-8月產(chǎn)卵，體重在500克以上的雌鱉可產(chǎn)卵24-30枚，一般可產(chǎn)卵3-4次，更多一次可產(chǎn)近40枚卵。

老鱉出名的繁殖力驚人，更難得壽命也穩(wěn)如泰山的長(zhǎng)壽，一般老鱉壽命在30年至60年左右。個(gè)別老鱉壽命甚至比人還能活得長(zhǎng)久，達(dá)到70年。

另外，恒河生態(tài)環(huán)境也越來(lái)越適合老鱉生存，持續(xù)進(jìn)化下，老鱉胃口奇好，吃嘛嘛香，身體倍兒棒。此消彼長(zhǎng)，老鱉數(shù)量便越來(lái)越多。

總的來(lái)說(shuō)：我真想象不出什么人敢吃印度恒河里面的老鱉。本來(lái)吃老鱉的人便不多，更何況印度恒河的老鱉，是吃過(guò)人類尸體的物種。恒河污染那么大，垃圾細(xì)菌病毒又多。不談心理厭惡，這是拿生命開(kāi)玩笑。

外 無(wú)人捉，內(nèi)無(wú)天敵，百病不侵，唯我獨(dú)尊。恒河老鱉才縱橫江湖繁衍眾多，大有一統(tǒng)恒河之實(shí)力。

到這，我想給去印度旅游的朋友個(gè)建議：心理不強(qiáng)大不要去恒河，特別是膽小的女孩子。恒河的美好，就讓它永遠(yuǎn)停留在心間吧。

話說(shuō)回來(lái)，若沒(méi)這群老鱉在處理一部分恒河的垃圾和尸體，恒河會(huì)更難堪。這角度看這些老鱉，也算功臣吧。我也不清楚，恒河老鱉算有益還是有害，你怎么認(rèn)為呢？（圖片來(lái)自網(wǎng)絡(luò)）

當(dāng)然吃，有幾種都快吃絕了。

南亞和東南亞一樣，氣候和水文環(huán)境適合鱉科動(dòng)物生存，因而鱉科物種較多，但大部分物種的數(shù)量都在下降，主要威脅是人類過(guò)度捕撈、水體污染、外來(lái)物種入侵和水利設(shè)施建設(shè)。印度人會(huì)捕撈恒河里的鱉，既可以食用，也可以當(dāng)作寵物或出售鱉殼和裙邊。

恒河流域的鱉科動(dòng)物有很多種，比如恒河鱉、印度小頭鱉、印度孔雀鱉、萊氏鱉、黑鱉、緣板鱉、黿等。

1、恒河鱉，IUCN評(píng)估為瀕危。近幾十年來(lái)，恒河鱉一直遭到當(dāng)?shù)厝说牟稓ⅲ扔谢铙w貿(mào)易也有加工制品，即干燥的鱉殼和裙邊。2000年至2015年期間，在查獲的19批非法貿(mào)易的貨物里發(fā)現(xiàn)16400多只活體恒河鱉。在少數(shù)地區(qū)，這種鱉被認(rèn)為是神圣的，信徒會(huì)給它們投喂食物，造成在小面積區(qū)域里集中出現(xiàn)，估計(jì)就是自媒體在網(wǎng)上看到這些圖片，就編造出“印度人不吃恒河鱉”這種故事。

2、印度小頭鱉，IUCN評(píng)估為瀕危，分布廣泛但密度較低，受到捕撈和棲息地喪失的威脅。它喜歡清澈的水域，有沙質(zhì)底部的大中型河流。它大部分時(shí)間隱藏在沙子里，有時(shí)只露出鼻尖。

3、印度孔雀鱉，IUCN評(píng)估為易危，它在印度阿薩姆邦、特里普拉邦和孟加拉國(guó)是貿(mào)易最頻繁的物種之一，貿(mào)易產(chǎn)品有活體動(dòng)物和動(dòng)物制品（比如干燥的鱉殼和裙邊），孟加拉國(guó)的貿(mào)易量在20世紀(jì)80年代末和90年代初達(dá)到頂峰，當(dāng)時(shí)年出口量約1萬(wàn)噸（約70萬(wàn)只成年鱉）。恒河流域棲息地的破壞、水污染和漁網(wǎng)也是主要的威脅因素。

4、萊氏鱉，IUCN評(píng)估為極危。在1983年以前，調(diào)查的35個(gè)印度市場(chǎng)中有2個(gè)發(fā)現(xiàn)了這種鱉。在1991-1993年調(diào)查的61個(gè)市場(chǎng)中有1個(gè)發(fā)現(xiàn)這個(gè)物種。到2011年，這一物種被認(rèn)為很難找到，沒(méi)有可繁殖的種群，而且采訪表明，漁民不再尋找該物種，因?yàn)楹苌僖?jiàn)。

5、黑鱉，IUCN評(píng)估為極危，印度和孟加拉國(guó)的半圈養(yǎng)種群面臨的主要威脅是真菌侵襲和近親繁殖帶來(lái)的健康風(fēng)險(xiǎn)。盡管有不明原因的死亡事件被記錄在案，但在人類提供食物的擁擠地區(qū)，圈養(yǎng)的種群仍在少數(shù)孤立的寺廟池塘中存活。

6、緣板鱉，又稱印度箱鱉，IUCN評(píng)估為易危。在1983年以前被調(diào)查的35個(gè)印度市場(chǎng)中有22個(gè)發(fā)現(xiàn)了這種鱉，在1991-1993年被調(diào)查的61個(gè)市場(chǎng)中有7個(gè)發(fā)現(xiàn)了這種鱉，它們是這兩個(gè)時(shí)期最常交易的鱉。在2000-2015年期間，從非法貿(mào)易中共截獲了13批2300多只活體。在45年間，這一物種的數(shù)量減少了30%。

7、黿，IUCN評(píng)估為瀕危，從大部分地區(qū)原產(chǎn)地滅絕，生存狀況不詳。

這些恒河流域主要的鱉科物種生存狀況都不太好。

“不，我們不會(huì)吃它們，它們是神圣的，是有神靈寄居其中，它們的存在，對(duì)河道生態(tài)穩(wěn)定是有幫助的。”

這就是大多數(shù)印度人的想法，不僅不會(huì)捕殺老鱉，甚至還會(huì)給他們喂食。

恒河里的老鱉泛濫成災(zāi)的原因

1.自身原因

恒河鱉，學(xué)名緣板鱉，主要分布在南亞地區(qū)，卵生的兩棲爬行動(dòng)物。

它們的壽命很長(zhǎng)，有50-75年，可長(zhǎng)至70到100公分。同時(shí)，它們的繁殖能力強(qiáng)，每年5-8月產(chǎn)卵，體重在500克以上的雌鱉可產(chǎn)卵24-30枚，一般可產(chǎn)卵3-4次，最多一次可產(chǎn)近40枚。

在恒河里，恒河鱉處于食物鏈頂端，可以說(shuō)只要人類不去捕食它們，它們就是無(wú)敵的，完全可以壽終正寢。

恒河鱉對(duì)環(huán)境的適應(yīng)能力強(qiáng)，各種惡劣的水質(zhì)都可以生存。并且它們是偏肉食的雜食性動(dòng)物，而恒河里的魚資源非常豐富，生長(zhǎng)的很快，很容易長(zhǎng)成龐然大物，數(shù)量也越來(lái)越多。

2.宗教信仰

恒河，在印度人心中，那就是神圣的存在。當(dāng)?shù)厝嗣褚簧仨毝家辽偃ズ愫鱼逶∫淮危云砬笫ズ又磧羯朗赖淖飿I(yè)。

因此恒河的一切，包括里面生存的生物，對(duì)于印度人來(lái)說(shuō)，尤其是印度教徒都會(huì)將其奉若神明，一般也不會(huì)考慮去吃它們。

3.飲食習(xí)慣

印度是素食王國(guó)，全國(guó)13.7億人，大多數(shù)人都信教，其中10.5億人信印度教。印度教教徒都是素食主義者，嚴(yán)格吃素，甚至連雞蛋都不吃。

印度沒(méi)有野味店，不僅野味無(wú)人問(wèn)津，就是蟮魚、泥鰍、甲魚、烏龜、蛇這些東西,印度人也不吃，至于吃狗肉、貓肉、鴿子肉等，更是想都不敢想的事。

所以恒河鱉是不會(huì)出現(xiàn)在印度人的飯桌上的。

不吃恒河里的老鱉的原因

甲魚，在我國(guó)那絕對(duì)是餐桌上的一道珍饈佳肴，人工飼養(yǎng)的甲魚一斤都要賣好幾十一斤，不要說(shuō)是野生的，更何況恒河鱉個(gè)頭都很大。

照理說(shuō)，這樣的食物我們應(yīng)該爭(zhēng)先搶之，但實(shí)際上我們對(duì)恒河鱉避之不及。因?yàn)樽鳛槌载洠覀円彩且非笃焚|(zhì)的。

恒河的污染，雖然我們很多人都沒(méi)有親眼見(jiàn)過(guò)，但是通過(guò)各種媒體渠道，早就知之甚詳。

因?yàn)橛《冉痰奈幕鹘y(tǒng) ，印度人民在死后要么水葬，要么火化。但是不管是骨灰還是尸體，最終都拋灑入恒河。就連印度的神獸—牛，在死后也一樣進(jìn)入恒河。

恒河兩岸的高密度人群，其每天的生活用水，排污，都是沒(méi)做處理就直接進(jìn)入恒河的。還有一些工業(yè)污水也是直接倒入恒河的。

久而久之尸體的腐爛造成的水質(zhì)污染，以及生活垃圾、工業(yè)垃圾早已將恒河原本圣潔的河水，變成現(xiàn)在的骯臟不堪，細(xì)菌橫生。

早在2007年恒河就被評(píng)為世界五條污染最嚴(yán)重的河流之一，所測(cè)得的水中糞生大腸桿菌群超過(guò)印度政府所訂標(biāo)準(zhǔn)值100倍以上。污染不僅對(duì)人類造成危害，也對(duì)140種魚類、90種兩棲類及瀕危的恒河豚造成威脅。

這種河里長(zhǎng)大的魚，我們自然沒(méi)人愿意吃。

綜上所述，印度恒河里的老鱉因?yàn)橛《热说淖诮绦叛觯瑢⒑愫永锏膭?dòng)物奉為神明，以及印度大多數(shù)人都吃素，所以沒(méi)人吃它們。而恒河鱉本身在恒河里就沒(méi)有天敵，自身繁殖又快，所以就越來(lái)越多。作為吃貨的我們因?yàn)楹愫喻M的生長(zhǎng)環(huán)境太差，為了防止染病，自然不會(huì)有人想吃它們。