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種植甘蔗這個問題對于北方人應該說是一件比較陌生的事情，但是對于南方人尤其是廣西、云南、海南等地的朋友而言這絕對算不上一件什么神奇的事情。今天我們就來看一下關于甘蔗種植的問題。

甘蔗為何橫著種植？

甘蔗種植的時候為何橫著放，想要知道這樣一點我們需要了解一下關于甘蔗的種苗問題。甘蔗看上去我們常見的高粱、玉米的外形長得很相似，但是甘蔗的種植方式和前兩卻存在著很大的不同。甘蔗種植并不是采用的種子播種的方式，而是用無性繁殖的方式進行種植的。我們在購買甘蔗的時候應該會注意大，甘蔗的每一節的交接部位都會有一個小小的芽，這個芽雖然沒有長出來，但是確實是具有發芽的功能的，尤其是甘蔗的頂部的節發芽能力要更加強。所以種植戶一般會將品質非常好的甘蔗的頂部幾節砍下來留作種苗。

回到我們的主題上，為何甘蔗要橫著種植。甘蔗的種植方式比較多，不少地區有采取橫向種植的，也有地區采取的是豎向種植。相較于橫向種植的方式，豎向種植要更加節省人力。豎向種植簡單的說就是順著甘蔗種植溝的方向直接排列開，這樣的種植方式不僅人工容易操作，機械也非常容易操作?？梢哉f這樣的種植模式是非常節省人力的。然而目前采取橫向這種種植方式的農戶其實要更多一些，這里面主要是因為橫向種植更具有優點。

首先橫向種植這樣的種植方式能夠提高甘蔗的產量，相信這一點應該是最誘人的了。橫向種植之所以能夠提高甘蔗的產量主要在于甘蔗的種苗上，我們知道甘蔗的種苗的發芽位置在于結節部位，橫向放置的甘蔗種苗一般會選擇有兩個節點的甘蔗種苗下種，這樣的同樣的一塊甘蔗地，同樣的壟寬，但是種植出來的結果就不一樣了。豎向種植的一壟只能有一排甘蔗苗，而橫向種植的卻能夠出現一壟雙排的效果，自然單位面積的產量要增高不少了。

其次采用橫向種植的甘蔗地抗倒伏能力要更加強，我們知道甘蔗屬于高桿作物，遇到大風天氣最容易發生的就是倒伏的情況。而采取橫向種植模式的甘蔗地由于甘蔗的根部穩固性較好，能夠降低倒伏情況的出現幾率。

另外采取橫向種植模式的甘蔗地更有利于減少甘蔗出苗后出現缺苗、少苗的情況。后期更有利于田間管理，橫向種植的甘蔗由于株距擴大，甘蔗之間的通風效果更好，也減少了病蟲害的發生幾率。

當然并不是說甘蔗橫向種植就非常完美了，甘蔗采取橫向種植也會存在一些問題，比如橫向種植開溝更加麻煩，種植過程人工需求更多，并且容易造成一些單數芽甘蔗種的浪費。所以種植戶還是需要根據當地情況合理選擇適合的甘蔗種植方式。

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提要：很高興分享我的觀點，對于問題里面的甘蔗種植照片可以看出，這里面的甘蔗橫著放種植方法對于很多人可能沒見過，到底有沒有實用價值呢？如果說能增加產量可能大家不信，至于能不能增加產量咱們暫且不說，但是在果蔗方面的種植是經常用這種方法的。那么這樣種植的好處是什么？接下來就給大家介紹這樣的方法還有哪些優勢。

一.增加人工成本

大家都知道，甘蔗一般是一排直的種植方式，就是順著壟溝直接放的那種，既可以通過機器操作種植還可以人工快速種植，不管是人工還是機器種植，順壟種植都節約不少人工時間，而現在搞農業時間就是金錢。

如果換成橫的種植方法（如下圖對比），只能依靠人工種植，這還是其次的，而且每一棵都要擺放整齊，地壟里面同樣要平底才能保證橫著放。如此一來勞動強度大大增加，人工成本投入更高。

二.上面介紹了增加種植的人工成本，但是還有以下好處，你知道嗎？

1.增加產量：從照片不難可以看出，每一棵甘蔗種幾乎都是留兩個芽的，生長出來按順壟來說就是兩排，通過這種雙排種植方法，在同一壟的基礎上相當于增加一倍的產量，即使間隔距離大一些，也可以增加40%的產量，雖然開始的人工成本多一點，但是產量的增加是可以補回來的，所以說這也是一種靈活運用的賺錢法寶。

2.抗倒伏：這是最主要的原因之一，后期生長出來的甘蔗就是兩排，再通過兩排甘蔗互相固定，不管從哪一個方向推，都是比單排穩固的。如果是直的單排種植，輕輕一推就可以向壟溝兩邊倒，更別說刮大風的時候不出現倒伏現象。

4.減少病蟲害：

通過這種橫著放種植，即使間隔距離開一點，還能增加產量。最主要的是可以增加通透性，這樣一來病蟲害就少很多，就算是有病蟲害，噴藥也容易清理，讓病蟲害減少的同時產量能不高嗎？

綜上所述，甘蔗種植的方法改變都是建立在產量增加的同時，還能減少病蟲害的發生。這樣一來就是值得的。

在我們廣西甘蔗分兩種，兩種甘蔗的種植擺放都是不一樣的。

一種是糖料蔗，專門用來榨糖的，也叫原料蔗。對于這種糖料蔗，我們這里的農民大多數是采取縱向擺放的辦法種植。為什么呢？

因為糖料蔗在廣西是一種比較粗放管理的作物，選擇的地塊一般是低效的旱地旱坡種，肥水灌溉條件不怎么好。

春天種蔗下去，夏天施一至兩次肥，秋到了有時間就剝一下蔗葉沒空就不剝，到了冬天就砍收了，產量也不怎么樣。

以前每畝也就5噸左右，現在搞了雙高基地后畝產達到6噸以上了。按照當前的收購價來算，每畝能賺1000元就很不錯了。

這么粗放管理下的糖料蔗，效益不高，當然在人工投入下能省就省了。農民人工種這種蔗都是隨手砍就隨手丟進壟行內，根本沒有精力去一根一根地擺。

如果是機械種植，因為機械砍切蔗種的原因，也多是縱向或斜向擺放。這樣的擺放種植主要目的只有一個，就是圖省事，提高效率。

廣西人種的第二種甘蔗，叫果蔗，就是可以當水果一樣鮮吃的蔗。糖分不太高，但皮軟容易啃，主要吃它的汁。

這種甘蔗的管理，蔗農就比較精心精細化了。因為它產量高，一般畝產都在8－10噸，有的甚至達到12噸以上；

同時它的賣價更高，每斤起碼5毛到1元左右。兩方面結合起來，畝效益起碼比糖料蔗高出3－5倍。

在效益的驅動下，農戶對種植果蔗自然就上心很多，一根一根地橫著或橫縱交叉擺放。有時擺成一大“口”字或“三”字，有時擺成“田”字，反正不會一路縱向擺放。

目的有幾個方面：一是可以增加單位面積的蔗苗數量，從而增加產量，二是可以方便管理，不容易倒伏，三是方便采收，往往兩三叢蔗就可以綁成一捆上百斤了。

說到底，如何擺放蔗種進行栽種要看效益，因為需要更多的人工與精力。如果是效益不高的糖料蔗農民是不會那么費心的。如果是效益更高的果蔗，農民才會一根根地橫縱擺放以獲得更高產量更多效益。

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我先前也種植過甘蔗，還記得些農技員的講解：甘蔗是草本植物中唯一不開花結果的無性繁殖植物，即將甘蔗莖節截短后埋在土層中，然后其莖節上的芽苞在適宜的土壤溫濕度條件下便蘇醒過來生長成植株芽苗，這樣永遠傳續下去，讓甘蔗得以生存至今。甘蔗的含糖量很高，是制造人類生活用糖的主要原料，用甘蔗壓榨的汁液通過熬制后生成蔗糖，即紅糖。而將紅糖經過提煉、分餾、合成等工藝制作成白糖，也稱精煉糖，但白糖在營養成分上不如紅糖，只不過在外觀上看起來比紅糖要純凈好看。

甘蔗是春秋作物，喜溫不耐寒，一般在春季育苗，春末或夏初移栽，秋季收獲。甘蔗因是無性生殖植物，在育苗時，只需選擇莖桿粗壯，莖節適中，莖桿表面無損傷、莖節上芽苞飽滿的甘蔗作為培植種苗體，在截段時，留兩個帶茅苞莖節，在離節1一2厘米處截斷，注意截面要平齊無碎屑，將截好的甘蔗段橫放在培育土溝中，撒一層拌有菜籽餅末的土雜有機細肥，然后再覆蓋細土鑲，再插竹弓，蓋上透明塑料薄膜保溫。當甘蔗發芽后，芽上10厘米左右，外界氣溫在10℃以上時，逐漸揭開兩頭薄膜煉苗，并做到白天揭，晚上蓋，這樣持續10天左右后就可完全揭膜，讓其露天生長了。

至于為什么要將甘蔗種段橫著種植呢？我看主要是基于下面三種考慮，即：

一是為了保證提高蔗苗成活率，由于甘蔗是無性繁殖育苗，要將種蔗段直接埋在土壤中，如果豎著種植，其一端必然埋土較深，這樣就很難保證其埋土較深那一端的莖節部的芽苞能夠成活，假如兩個芽苞因環境條件差而不能成活，就容易產生爛芽而缺苗。而將種蔗段橫著放在培育溝中，土壤吸收熱量較充分，土層薄，種蔗莖節上的芽苞就容易生長發芽，確保提高育苗成活率；

二是方便人工種植，因為橫著播種，開溝容易，排放方便，覆土省時省工。而且還有利于保護種蔗不至破損。若豎著插植，其插土的一端就很容易受損而不利于蔗芽生長；

三是便于根系生長和蔗苗穩固，因為甘蔗的根系主要著生在其莖節上，橫著種植的種蔗兩頭莖節上都能生長新的根系，無形中就增強了扎根土壤的穩定性，當定植到大田后，根系繼續生長，有利于甘蔗成苗后防風抗倒，茁壯成長。

甘蔗是我們當地主要的經濟作物之一，種植甘蔗雖說簡單，但也是一個技術活，除了翻挖、撈溝、理墑外，甘蔗放置也有講究，我們最常采用的就是把甘蔗橫著種植。

在正常情況下，我們當地種植甘蔗的時間一般在2月下旬到4月上旬之間。這段時間該收的甘蔗已經全部采收完，留下甘蔗稍為種苗，因為這段甜度不夠賣不掉，再者是因為這段芽苗比較好，我們常叫“甘蔗秧苗”。

種甘蔗的地塊最好3年輪作一次，栽種的時候先清理干凈地里的甘蔗葉，最好用火燒毀，同時灌水腌田，可以有效殺滅病菌和害蟲。

等水干透后深度翻挖土壤，并進行撈溝、理墑，施足底肥，然后邊把水放入溝里，邊把甘蔗秧苗或者甘蔗一截一截橫著放入，一般把有芽的一面朝上，就著泥漿水輕輕踩入土壤里，在用少量溝邊土遮蓋，不用太多，利于吸收陽光促進發芽。

我第一次栽種甘蔗時候曾問過村里年長的人，為什么甘蔗要橫著種植？他們說，這是多年的甘蔗種植經驗總結而來的：甘蔗地要深耕、淺種、寬行。

所以橫著種植或者傾斜著種植，好處很多，一是發芽好，有利于透風透氣，以后甘蔗苗長起來后齊整，便于田間管理。二是長大后甘蔗順生順長，不容易發生倒伏。三是在甘蔗中耕管理期，好多農戶習慣剝掉甘蔗底部以上的甘蔗葉，可以有效防治病害和提高產量，而橫著種植出來的甘蔗長勢齊整，剝葉的時候要相對要剝，不是那種雜亂無章的樣子。

我無法考證村里人的說法是否正確，但是幾十年來，我能本地人都是橫著種植甘蔗，長勢好、產量高這倒是真的！你認為有道理嗎？歡迎關注花腰妹一起交流！

問：農民為啥子要橫著種甘蔗呢？

橫著種甘蔗只是地方習慣罷了，如果豎著放就又會問為何要豎著放了，對不對？

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在農村，農民栽種同種作物會用到不同的技術方法，且某類技術方法呈現出地域性，例如目前南方一些山區收小麥仍用鐮刀手工收割，而平原地區在多年前就用上了收割機。技術雖有差別，但都能把農事操作好，只是各地因地制宜或形成了習慣而不同于其他地區。刺楸就拿種甘蔗來說吧，有個很有趣的現象，不少農民在整地挖溝后把蔗種橫著放溝里，與豎著放有何區別呢？

一、甘蔗的大致種植過程

甘蔗開花不易，因此見過的不多，而甘蔗種子更是少見，除與品種有關外，還與氣候條件有關。由于種子繁育屬于有性繁殖，遺傳性狀不太穩定，所以甘蔗種子適合研究院所用于育種研究，而農民則是選用具有發芽能力的蔗梢或甘蔗來作種。當然，所選蔗種應為莖粗、直立和未開花的甘蔗。

在整地后要開挖植蔗溝，溝的深度通常在二十厘米左右，而溝底寬度則大概為二三十厘米。植蔗溝挖好后就可以放入蔗種了，有橫放與豎放兩種方式。

二、豎著放的說法

有人認為橫放甘蔗好處多多：一是能提高甘蔗產量，理由是用的蔗種是有兩棵芽的雙芽苗，如此同一壟就有兩排甘蔗，比豎放的多一排；二是橫放種植能提高甘蔗抗倒伏能力，理由是甘蔗蔸部更穩定；三是利于田間管理，理由是株距擴大，便于操作。

刺楸認為，這分析得雖然頭頭是道，但實際上橫放豎放種植甘蔗無甚差異，其產量和管理難易都差不多，只是各地的種植習慣不同而已。如果說橫放有兩排甘蔗，那豎放也可以，把前后蔗種錯開疊放，即前一根蔗種的一棵芽與后一根蔗種的一棵芽并排。至于抗倒伏能力，則與甘蔗高度、蔸部根系有關，而要想便于管理，種植稀松些即可。

三、為何能豎著放？

甘蔗之所以可以豎著放，主要是蔗種的長短能夠適應植蔗溝。蔗種的長短應根據需求來定。如果選蔗梢作種，一般留三五十厘米，比植蔗溝寬度大。

而用甘蔗作種，由于蔗芽受「頂端優勢」的影響，上位芽萌發后所誘發的生長素會抑制下位芽的萌發，所以要把甘蔗砍斷成一截一截地作蔗種，通常為雙芽（有兩棵芽、一個完整蔗節、兩個半蔗節），雙芽蔗種長度大概在二三十厘米，與植蔗溝相當。刺楸認為，蔗梢作種多為豎著放，而甘蔗砍斷作種既可豎著放，也能橫著放。如果植蔗溝掏得過窄或蔗種略微有點長，還可以采用斜著放的方式把蔗種放入植蔗溝。因此，對于種植甘蔗，蔗種如何擺放并無特別規定，與種植習慣和蔗種長度有關。

以上就是刺楸對農村種甘蔗橫放的解釋，如果覺得回答得還行就點個贊并順便關注一下吧，謝謝。

作為全國最大的產糖之鄉廣西人，自己家也種了二十多年甘蔗了，我表示很少見這種橫著種甘蔗的，幾乎沒見過，我們柳州這邊我家的都是縱向對接擺放種的，我們種甘蔗要么擺人字形要么對接擺放兩根。

他這種黑皮甘蔗橫著并排種我估計：1是為了節省空間，2甘蔗生長起來密集些從而增加產量，3甘蔗成排的生長出來也好看美觀些，4整齊些為后期收割甘蔗也方便些。

不過這樣的種植方式（弊端）：1人工成本比較高，因為要保證砍下來的每節甘蔗長度要基本一樣長才能并排放入溝里,：2甘蔗放太密集了，必須要施肥多點才行，肥料一定要放足夠多才能有產量出來。

下面兩張圖片是我自己家種植甘蔗的圖片，一直以來我們這邊都是這么種植甘蔗的，我們這種是普通的糖蔗我家的這種是136號品種高糖蔗供給糖廠榨糖為主的甘蔗，畝產5至6噸左右，世代相傳，一種就是二十多年了，我們這邊（柳州）幾乎全是這種甘蔗，給予大家參考

上面那張是我在給甘蔗施肥的

最后這張是從我錄制的視頻里截圖的，我們種植甘蔗是這樣擺放的，擺兩節對接著一種擺下去

我是農業領域的優質作者，關于農業的問題可以多多和我交流。

有很多人說橫著種植甘蔗是一個地方自己的習慣，但是如果豎著種植的，就會有人問為什么要豎著種植了。

在不同的農村種植甘蔗會有不同的方法，雖然技術不一樣，但總歸是達到了一樣的目的。技術不同是因為地理位置不同，所以長時間的用不同方法種植也就形成了一種習慣了。然而見到很多農戶都是橫著種植甘蔗，這是為什么呢？它和豎著放有什么不同嗎？

我們首先來說一下種植甘蔗的做法。因為品種還有氣候的原因，我們要首先選擇沒有開花的并且比較粗壯的甘蔗用來種植。在整完土地之后，在地上挖深大約二十厘米的溝，寬度的話要能夠把甘蔗放進去，然后就是放甘蔗了，不論是橫著還是豎著都可以。那么豎著放有什么說法呢？有人說橫著放能夠讓甘蔗長出雙芽的苗，增加甘蔗的產量，還有就是能夠提高甘蔗的抗倒的能力，還能夠便于農戶的管理。

然而不論是橫著放還是豎著放都是一樣的，關于抗倒能力，其實和甘蔗的根系有關。想要便于管理的話，那么把種植的甘蔗的放的一些便可以了。為什么能夠豎著放呢？只要甘蔗的種子適合我們我們挖的溝就可以了。甘蔗種子的長度一般是二十五厘米左右，和甘蔗溝的寬度差不多。所以要我說啊，橫著豎著都是可以種植的。

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【大別山鷹】答疑：農戶種甘蔗為何橫著種植呢？甘蔗是草本植物中唯一不開花結果的植物，因此，甘蔗的繁殖的唯一途徑是無性繁殖，即將甘蔗莖節截短后埋在土層中，然后生長在莖節上的休閑芽苞，在適宜的土壤溫濕度條件下，休眠芽便蘇醒過來生長成植株，這樣永遠傳續下去，讓甘蔗得以生存到現在。

甘蔗莖節含糖量很高，是制造人類生活用糖的主要原料，用甘蔗壓榨的汁液通過熬制后生成蔗糖，即紅糖。而將紅糖經過提煉、分餾、合成等工藝制作成白糖，也稱精煉糖，但白糖在營養成分上不如紅糖，只不過在外觀上看起來比紅糖要純凈。

甘蔗是春秋作物，喜溫不耐寒，一般在春季育苗，夏季移栽，秋季收獲。甘蔗因是無性生殖植物，在育苗時，只需選擇莖桿粗壯，莖節適中，莖桿表面無損傷、莖節上芽苞飽滿的甘蔗作培養體，在截段時，留兩個帶茅苞莖節，在離節1一2厘米處截斷，截面要平齊無碎屑，將截好的甘蔗段橫放在培育溝中，撒一層拌有菜籽餅末的土雜細肥，然后再覆蓋砂鑲土，再插竹弓，蓋上透明塑料薄膜保溫。當甘蔗發芽后，芽上10厘米左右，外界氣溫在10℃以上時，可慢慢揭開兩頭薄膜煉苗，并做到白天揭，晚上蓋，這樣持續10天左右但可完全揭膜露天生長了。

為什么要讓甘蔗種段橫著放在育苗溝里呢？無非是基于下面三種原因：

1、保證齊苗需要一一上面已經講過，甘蔗是利用無性生殖進行育苗，而且又是將甘蔗段直接埋在土壤中，如果豎著育苗，很難保證莖節下部的芽苞能成活，假如兩個芽苞因環境條件差而不能成活，就容易產生爛芽而缺苗。而將種蔗段橫著放在培育溝中，土壤吸收熱量較充分，土層薄，種蔗莖節上的芽苞就容易打破休眠很快發芽生長，育苗成活率就高。

2、人工育種方便一一橫著播種，開溝容易，排放方便，覆土省時省工。在我們這里育一畝甘蔗苗兩個人用半天時間就能播種完(種節先前已準備好)。

3、有利于根系生長一一甘蔗的根系著生在莖節上，橫著種植的種蔗在兩頭莖節上都能生長新的根系，無形中就增強了扎根土壤的穩定性，當定植到大田后，根系繼續生長，有利于植株長高后防風抗倒伏。

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【慶雙與三農同行】農戶種甘蔗為何橫著種植呢？──節約甘蔗種，還可以調節密度以提高產量。詳情請看下文。

甘蔗有兩類，一類是含糖量高，但質地較硬主要用于榨糖的糖甘蔗，另一類是質地較軟，含糖量比糖甘蔗稍低，但水份飽滿的水果甘蔗。

筆者在少年和青年時代，生產隊每年都要種植幾十畝地的甘蔗，以種植糖甘蔗為主，親眼看到并參與社員種植甘蔗的全過程。

那時，生產隊一般都是采用寬溝種植甘蔗，將種甘蔗豎放或斜放在栽植溝內（順著栽植溝豎放或斜放），栽植溝寬約70～80厘米，在溝內豎放或斜放4根整甘蔗種。

到了包產到戶以后，農民種植甘蔗大多采用窄溝橫放甘蔗種。栽植溝寬30～40厘米，在溝內按一定的距離放置一截切斷的甘蔗種。筆者也采用窄溝橫放甘蔗種的方式種植過幾年甘蔗，與寬溝豎放或斜放甘蔗種作過對比，認為窄溝橫放甘蔗種可以調節出苗的密度，也節約甘蔗種，還能提高甘蔗的產量。

寬溝豎放或斜放甘蔗種的方式種植甘蔗，4根整甘蔗種按照一定的距離均勻地豎放或斜放在栽植溝內，甘蔗種上面的芽眼在一個小面積的范圍內密集分布，芽眼發芽出苗后，由于太擁擠，往往還需要間苗。這樣，無形之中就浪費了甘蔗種。同時，采用寬溝種植甘蔗，不但密集的甘蔗植株相距太近，葉片重疊交織，影響通風透光，而且地下根系縱橫交錯，爭奪水份和營養，甘蔗不能良好的生長，株稈長不壯，產量不高，品質也欠佳。

而采用窄溝按照一定的距離橫放切斷的甘蔗種，不但可以調節甘蔗種上面的芽眼在溝內的分布密度，在芽眼出苗后除了掰去一些節位上萌發的分蘗苗外，通常是不需要間苗的。同時，窄溝種植甘蔗，甘蔗種是切斷了的，避免了芽眼在一個小面積內分布過多，不但可以調節植株的密度，還可以節約甘蔗種。采用窄溝種植甘蔗，植株在栽植溝內只有兩邊各分布一排并且也均勻，葉片不容易重疊，通風透光條件好。而且甘蔗的地下根系自由伸展，能吸收到充足的水份和營養，甘蔗生長良好，株稈粗壯，產量高，質量好。因此，農民種甘蔗采用橫放。

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