在新疆來說，全疆各地的拌面都好吃。不過我個人認為八鋼鋼城的拌面，炒面和湯飯最好吃。尤其是八一路二橋頭對面路段處“阿依夏木”飯店的拌面最好吃。這家飯館也是老字號美食店啦，開有快20多年啦，生意好的很，中午，下午，晚上都是桌子坐的滿滿的，環境衛生還可以，交通也方便，服務也到位，價格也不高，過油肉拌面也是18元左右。最主要是:各種家常拌面和過油肉拌面都有，味道炒的香，食材調料放的全，聞著也香的很。面也拉的細，吃著也筋拽，不夠也可以免費加面。分量多，挺實惠的。炒面，湯飯都是大碗大盤的端上桌的盡你吃飽。不管那道美食飯菜，大廚們都用心做的有滋有味的。過油肉拌面用的都是牛羊身上最好的肉，皮筋，油塊之肉他們是絕對不用的，至少我木有吃到過的。牛羊肉，都是南山牧場提供的。都是吃草長大的牛羊，是真正純綠色食品。還是那句話，我來新疆20多年啦，鋼城的各種美食，尤其是阿依夏木飯店的拌面我從來木有吃夠過。

烏魯木齊最早紅旗路老市場有家阿不拉過油肉拌面至今在沒有碰到過那樣的拌面在一個就是人民電影院邊的東東拌面，到今天沒有那家拌面能超越。

其實我做的拌面最好吃了

托克遜老四號過油肉拌面，肉實在不會讓你失望的，味道很不錯。去吃的時間要錯過高峰期。地址在農機廠附近

最好吃的沒法評比吧！每個人的主觀認識很難統一的。純屬個人感受，二道灣路上有個冶氏飯館，過油肉拌面不錯！華凌公館南門往東百米左右，有個紅梅拌面味道不錯，中午就倆菜，生意火爆。外運司的楊記拌面，名氣大，生意好！最大的優點是味道品質一直很穩定。經一路和奇臺路交叉口那，兩家挨著店都還行！

衛星路的大院子 垃圾拌面！

最好吃的過油肉拌面還是在奇臺主麻拌面

烏魯木齊市從天山職業技術學院往石人溝方向，葛家溝路口拐彎處的木壘風清園唐氏特色拌面，味道純正，色香味俱全。

紅梅拌面或者胖馬琪拌面，都是老店了！

甘泉堡工業園眾和公司調劑餐廳的拌面在當地挺好吃的。