大家好，我是一名從業多年的內科醫生。隨著人口老齡化的加重，人民生活條件的改善，已經有越來越多的人開始注重養生保健，以期望達到延年益壽之功效。那么肝、腎作為我們人體重要的臟器，在人體的生命活動中起著不可替代的作用。是不是有哪些東西泡茶或者長期服用能對腎、肝有好處呢？作為一名臨床醫生，下面我就從“現代醫學的角度”來談談我的看法。
先簡單了解一下肝臟
●首先從位置上講，我們人的肝臟位于右上腹部，肋骨的深面。從解剖學的角度來講，肝臟可以分為左葉和右葉。部分肝左葉跨過了中線，肝臟的下極一般是摸不到的。如果能夠觸摸到，說明肝界下移或者肝臟有增大。在臨床上我們的病歷體格檢查上也有肝臟觸診這個欄目，健康的我們一般都寫肋下未及。像一些肝硬化或其它肝臟疾病的病人就診時我們就要對它進行觸診，并寫上觸診結果。
●肝臟是人體中最大的腺體，同時也是最大的實質性臟器。從大小上來看，其左右徑約為25cm，前后徑約為15cm，上下徑約為6cm。注意了，我國成年人的肝臟的重量男性約為1230～1450g，女性約為1100～1300g。肝臟質地柔軟，外觀呈淡紅色。但如果出現肝炎，脂肪肝，肝硬化，肝癌等肝臟系統疾病時，我們的肝臟大小和質地都會發生一系列的改變。
肝臟的功能介紹
●解毒功能
①可以這么說，多數的有毒、有害物質都是通過肝臟代謝和解毒，大家不妨去查一下一些毒物、藥物中毒嚴重去醫院就診者，不少都會出現“急性肝衰竭”。像我們體內的代謝廢物也會通過血液循環運送至肝臟。進食的食物中的有毒物質在被胃腸道吸收粗加工之后也是先進入到肝臟，通過肝臟的一些特定的“酶”，進而將有毒物質氧化或者還原變成無毒的物質然后通過膽汁或者尿液排泄出去。
②其次，像我們平時服用的很多藥物也是經過肝臟代謝的，比如有些藥物在進入人體之后必須要經過肝臟的代謝才能變成有活性的藥物。另一方面，也有很多藥物最終都是通過肝臟的代謝然后再排出體外。大家不妨拿出一些常見藥物的說明書出來看看，一些動物實驗、藥理毒性等很多都會提及到肝臟。所以，藥不能亂吃，很多藥物有可能會損害肝功能。
③注意，我們人體內的很多激素其實也是通過肝臟滅活的，所以如果肝臟功能出現了異常，即可導致很多激素沒有及時的滅活，如雌激素、抗利尿激素、醛固酮，甲狀腺激素等等。所以在臨床上如果肝功能異常的人，可出現蜘蛛痣、肝掌、男性乳腺發育等體征，與雌激素沒有及時滅活有關系。像晚期的肝硬化患者，還可以出現腹水，這不僅以低蛋白血癥有關，同時也與抗利尿激素沒有及時滅活有關。
●代謝功能
①我們的肝臟參與了糖、脂肪、蛋白質、維生素等多種營養物質的代謝。有的人可能會想，我們吃進去的明明是食物，怎么后面就能轉化成營養物質呢？這是誰的功勞呢？注意了，像我們攝入的蛋白質、脂肪和糖類物質在進入肝臟之后，都會被分解成為小分子物質，蛋白質變成氨基酸，脂肪變成脂肪酸，糖類變成葡萄糖單體。
②各自轉化后肝臟就會根據身體的情況重新合成各種物質，例如白蛋白，肝糖原，甘油三酯等等。如果攝入的糖分和脂肪過多，肝臟就會合成較多的肝糖原，儲存能量。有的人不明白為什么會有脂肪肝，其實像非酒精性脂肪性肝病一大原因就是因為你攝入的多，消耗的少，脂肪在肝臟沉積，故而變成脂肪肝，所以常說“飯后百步走”可不是鬧著玩的。
③而且肝臟還是多種維生素儲存和代謝的場所，像我們人體95%的維生素A都貯存在肝內。肝臟是維生素C、D、E、K、B1、B6、B12、煙酸、葉酸等多種維生素貯存和代謝的場所。所以同理可知如果肝功能障礙，則會出現嚴重的營養不良，血糖紊亂，低蛋白血癥，維生素缺乏等等一系列并發癥。
●凝血功能
大家不妨想想，為何平時切菜切到了簡單包一下或者小傷口不包扎后面血又不出了呢？這其實就得益于我們的凝血功能。而肝臟它是多種凝血因子的主要場所，像人體內的12種凝血因子，其中最重要的纖維蛋白原、凝血酶原，凝血因子都是在肝臟內合成的。這些凝血因子會參與到凝血和止血的過程中去。如果肝功能異常，則會導致凝血功能障礙，可能你刷個牙或者哪里碰了一下就會導致出血，而且很難止血，而且如果是出現大出血，有可能隨時危及生命。
●分泌膽汁
大家常聽到膽囊膽囊，所以不少人誤以為膽汁就是膽囊分泌的，其實不然，肝臟才是分泌膽汁的器官。其過程是這樣的，肝細胞分泌的膽汁會通過膽道系統進入膽囊，膽囊負責儲存和濃縮膽汁。當我們在進食之后，這時候膽囊會收縮，進而將膽囊里面的膽汁釋放出去，膽汁的主要成分為膽鹽，作用就是將脂肪乳化成微滴以利于消化，同時還能促進脂肪酸及脂溶性維生素的吸收。
再簡單了解一下腎臟
腎臟它位于我們的腹膜后，脊柱兩旁。左右各一個，左邊腎臟上極大概到第11胸椎的位置，下極大概在第2腰椎的位置，而右腎由于受到肝臟位置的干擾，所以位置要下去一點。上極大概到第12胸椎位置，下極大概到第3腰椎的位置。大小的話我們中國成人長、寬、厚度約為10.5-11.5cm、5-7.2cm、2-3cm，一般做腎臟彩超在描述中都會提示你的腎臟大小，有興趣者可以留意一下。
腎臟的功能介紹
●腎小球的濾過功能：腎小球是腎臟的重要組成部分，就如同我們住的房子是由磚頭壘起來的。因為腎小球的濾過功能就是人體代謝產物排泄的主要方式，像一些含氮類廢物如尿素、肌酐等由腎小球濾過，一些有機酸如馬尿酸、苯甲酸、各種胺類及尿酸等部分經腎小球濾過。當我們人體的平均動脈壓（舒張壓+1/3脈壓差）在80-160mmhg范圍波動時，腎小球的毛細血管壓與腎小球濾過率可保持恒定，它的意義一方面是保證了體內的代謝廢物得以繼續排出，另一方面也保持了體液的平衡。
●腎小管的重吸收功能：每天從我們腎小球濾過的原尿可達到180L，為什么叫原尿呢？因為它里面還有很多我們人體需要的物質，并不全都是廢物，所以到達腎小管的位置就把需要的重新吸收回去了，那么最終通過腎小管形成的終尿其實也就1.5L左右，這其實也是我們正常人一天的尿量。
●腎臟本身的內分泌功能：我們的腎臟能夠合成、調節和分泌多種激素，進而參與到血流動力學的調節、紅細胞的生成及骨代謝等。主要包括血管活性肽和非血管活性激素，前者主要是作用于腎臟本身，具體的如腎素、血管緊張素、前列腺素、內皮素等，后者包括如活性維生素D、促紅細胞生成素等。
哪些東西泡茶或者長期服用能對腎、肝有好處？
●注意！注意！注意！相信看到這如果認真理解了我上面講的內容，就能明白，只要肝臟、腎臟是健康狀態，根本無需去泡什么茶來補或者調解。我們有個詞語說的好，叫錦上添花，其實健康的肝臟、腎臟根本無需這種錦上添花的措施，還有點類似畫蛇添足（因為它自己有自己的代謝、調節機制）。大家不妨回憶一下，你去正規醫院就診醫生會叫你去泡什么什么茶喝、長期吃什么保健品來保護肝臟腎臟，或者說哪些東西泡茶對腎、肝有好處么？根本沒有！
●那么哪些人會告訴你用什么什么泡茶對腎、肝有好處呢？就是一些所謂假冒的養生保健專家或者專門賣這種茶、商品的商家，會怎么說呢？當然是用祖國的傳統醫學進行包裝一下才有可信度說服力。比如我這款茶包含了哪幾味藥材，喝了可以起到什么什么調節作用，比如抗癌、去氧化、提高免疫力等等。然而在潛意識里，不少人認為中藥是無毒吃了也沒有任何副作用的，所以我今天把這個問題是當做一個辟謠帖進行分析。
●在中國是有茶文化的，大家平時喜歡自己或者和朋友一起喝喝茶聊聊天完全沒問題，這也是一種很好的生活方式。但大可不必和“健康”去綁架在一起，因為醫學是嚴謹的，沒有證據或者沒有經過論證的東西反而可能誤導別人。我從醫生的角度告訴大家，想要肝、腎健康，注意強化飲食結構和運動，保持健康的生活方式，戒煙酒，少熬夜，用藥注意肝腎損害，有身體不適及早就醫，定期做健康體檢才是正解。
作者寄語：本回答不構成醫學治療建議，也不具備醫療指導意見，僅為健康科普所用。這是本人綜合多種文獻、個人臨床經驗以及行醫過程中的一些感悟花費數小時綜合總結而成，不加入專欄，無償、免費的讓大家閱讀。愿對迷途中的你有所幫助。如果學到了，不要吝嗇，獻個愛心，點個贊，轉發一下幫助更多人，感謝支持。