在我們江西贛州平常百姓喝的好酒當(dāng)屬水酒了!在當(dāng)?shù)刈畛R?jiàn)的水酒主要是糯米釀造的顏色偏黃又叫黃酒,現(xiàn)在也有黑糯米酒味道口感更好。小時(shí)候跟爺爺去上圩他們都要在地?cái)偵?毛錢(qián)篩上一碗甜甜的水酒再配上客家的釀豆腐絕了[贊]!不管是以前還是現(xiàn)在婚喪嫁娶水酒是必不可少的東西,如果誰(shuí)家沒(méi)有就感覺(jué)不像宴席。
不過(guò)水酒雖然沒(méi)有白酒的度數(shù)那么高氣味那么沖,但是水酒進(jìn)去容易出來(lái)難喝醉一次一個(gè)星期你都難受?。越甜的水酒越要小心!記住一定要喝溫水酒。所以水酒雖好不要貪碗,無(wú)論喝什么酒都要適可而止。