油豆腐(豆腐泡)做法:
老豆腐切2厘米左右方塊,直接放在烤盤上,放進空氣炸鍋,150度30分鐘取出即可!
我喜歡清爽一點,還可以做白菜豆腐湯用,就沒有刷油,想刷也可以刷一層油.
如果沒有炸鍋,就用油鍋炸,注意豆腐進油時會濺水,一定要小心哦,要是買現(xiàn)成的呢,就不建議了,畢竟用的什么油炸咱們心里也沒數(shù)是吧!
油豆腐和肉丸子真的是絕配.
我這個油豆腐和肉丸子是用空氣炸鍋炸的,如果沒有,可以用油鍋來炸,真的是下飯神器!油豆腐和肉丸子的做法下兩條詳細寫一下。
油豆腐應該是大家都喜歡吃的吧，吃火鍋必點油豆腐，裹滿湯汁的油豆腐，一口爆汁！超級好吃！
做法如下：
1、油豆腐對半切開，起鍋燒油，油熱下蒜末，小米辣炒香，再加入生抽，耗油，鹽，白糖，再加一大碗水。
2、下入油豆腐，小火燉3分鐘，然后倒入芹菜翻炒均勻，出鍋。
茄汁油豆腐：食材：
?西紅柿*2、青椒*1、4塊6的油豆腐、?鹽、蕃茄醬、糖
做法：
1.番茄切塊，青椒切塊，油豆腐對半切或者不切
2.起鍋燒油，番茄放一大半，炒出濃濃的番茄汁
3.放一勺番茄醬，少許白糖，適量鹽，加入剩余的番茄炒微軟，放油豆腐，青椒，讓每一塊油豆腐都包裹醬汁，出鍋。
咖喱叻沙（Curry Laksa）看起來復雜但是做起來很簡單，只需要買成品叻沙醬，15分鐘就能做好，我用的是田師傅牌，這個牌子在英國比較常見，也有別的牌子，比如百勝廚。
主要材料：叻沙醬、椰漿、海鮮或肉類、魚丸或魚餅之類的丸子、油豆腐果（切半）、豆芽、面條（米粉或新鮮雞蛋面）。
最簡單的做法就是當作火鍋一樣操作，把叻沙醬用椰漿化開煮沸，把其他材料扔進去煮熟即可，面條可以換一個鍋用清水煮，然后控水鋪在碗底，再把其他材料放上去。
椰漿不是椰子水，也不是椰樹牌椰汁，是coconut milk，一般來說是罐裝的，搜索關(guān)鍵詞是“烹飪椰漿”。
如果喜歡吃脆豆芽，不煮直接撒上去也行。
面條取決于個人口味，你如果買不到新鮮雞蛋面，辛拉面也不是不行。
自己在家煮面的樂趣是想放多少澆頭就放多少，3只蝦5只蝦都可以，其實我一共煮了7只蝦，碗里放不下了。