蘆筍又名石刁柏，一次定植，連續(xù)收采15～20年。其嫩莖質(zhì)地細膩，纖維柔軟可口，味清香，含大量氨基酸和多種維生素，既可鮮食又可加工罐藏品。

蘆筍的栽培技術(shù):育苗、定植、田間管理、采筍等四大技術(shù)環(huán)節(jié)。1、栽培蘆筍，選擇土壤疏松、土層厚的砂壤土。澇洼地、冷漿地及土壤板結(jié)的粘土地不宜栽植。蘆筍定植前開深溝50厘米，施足農(nóng)家肥和磷肥，畝施農(nóng)家肥5000公斤左右、過磷酸鈣50公斤，增施復(fù)合肥10公斤。均勻撒在溝底，然后覆土35厘米。定植的適宜株距30～40厘米，蘆筍鱗芽群的莖部與地面保持15厘米，若土地干旱，必須坐水定植。覆土?xí)r不能壓苗。

2、田間管理。定植后每年清明前后進行追肥，防止傷根。畝施農(nóng)家肥2500公斤左右、復(fù)合肥10公斤。蘆筍田應(yīng)與其他作物一樣，及時中耕除草，根據(jù)降雨干旱情況要適時排水或灌水。為了減少養(yǎng)分消耗，還應(yīng)及時將花果摘除。對常見的褐斑病、莖枯病防重于治的原則，在采收結(jié)束撤土后，植株生長高達30厘米左右，噴灑70%甲基托布津800倍液，并交替使用250倍的波爾多液。每隔10天噴灑一次，連續(xù)進行3～4次左右。
3、采筍時期要因地制宜，采筍全期40～50天，盡量避免陽光照射變色和老化，早晚進行。

我是三農(nóng)小李，這里和大家分享下怎么種植蘆筍

首先是催芽，蘆筍的種殼比較硬，直接播種的話會出芽緩慢，如果管理不當(dāng)會造成出苗率下降，所以我們要先催芽，每天早晚各換水一次，一般泡3-5天。

不出芽的話可以直接播種，出芽的話根會直接折斷，或是出苗后帶帽，土壤選用細膩的沙質(zhì)土壤，播種深度不超過2厘米，播種后澆一次透水。

保持土壤表面濕潤，一般15-30天就可以出苗了，蘆筍的根系非常發(fā)達的，采收的周期可達10多年呢，種植前一定要施足肥料，一般蘆筍放雞糞肥。

當(dāng)小苗長到20多厘米的時候就可以移栽了，移栽前先填20厘米的土，然后放腐熟的有機肥，然后再填土至盆口20厘米，將土壤和肥料攪拌均勻，然后定植，澆上定植水就可以了。

日常管理，蘆筍定植后生長的速度很快，要求高肥水管理，每年施肥三次，定植以后第一年不采摘蘆筍，北方立冬以后蘆筍停止生長，建議把植株距離根部10厘米以上的部分剪掉，然后蘆筍冬眠。

第二年春天，蘆筍開始萌芽，但是先不要采收蘆筍，要等5個枝長出來以后再采摘蘆筍，為高產(chǎn)打下基礎(chǔ)，第三年的時候，進入豐產(chǎn)期，只留三枝就采筍，豐產(chǎn)期可達8-12年，

蘆筍有很多的營養(yǎng)，增加食欲，助消化，補充維生素和礦物質(zhì)，對心血管疾病有一定的作用，屬于保健蔬菜之一。

感謝大家的閱讀，我是三農(nóng)小李，您有什么問題可以在下方評論，我會第一時間回復(fù)大家的！

您好，很高興為您回答！

蘆筍是一種多年生宿根類作物，其嫩莖營養(yǎng)豐富，口感好很受歡迎。蘆筍一次種植可連續(xù)收獲20年左右之久，所以種植前一定要選擇好地塊，做好打“持久戰(zhàn)”的準(zhǔn)備。

蘆筍較易種植和管理，熟悉后基本每年都是重復(fù)操作，所以種植蘆筍有投資少，收益高的優(yōu)點。

首先，應(yīng)選擇適合當(dāng)?shù)胤N植的品種。種植地塊應(yīng)選擇土壤疏松肥沃，排灌方便地帶為佳，蘆筍耐熱不耐澇，地下根部極耐嚴寒。

育苗

蘆筍種子外皮堅硬，應(yīng)充分浸泡催芽，在30攝氏度溫水中浸泡3天左右，放入28攝氏度恒溫環(huán)境中催芽。注意：育苗時間應(yīng)根據(jù)定植時間而定，一般在定植大田2個月前育苗為佳。而定植大田時間，因地域不同而不同，北方一般在4月中下旬和5月初定植。

育苗推薦溫室進行，白天溫度在25攝氏度左右，晚上不低于15攝氏度，這樣有利于蘆筍幼苗生長。苗期土壤注意濕度，不可積水，積極預(yù)防病蟲害。

定植

大田施足肥料，每畝有機肥在5000公斤左右，復(fù)合肥在50公斤左右（具體用量要根據(jù)土壤肥力而定）。起壟或普通栽植均可，行距在1.5米左右，株距在30厘米左右，定植后澆透水，以利于緩苗。

管理

新栽種的蘆筍并非當(dāng)年收獲，一般需要2-3年才進入收獲期。所以，種植前期應(yīng)做好蘆筍的壯苗強株，培育土壤肥力，使之盡快進行豐產(chǎn)期為主。可以結(jié)合中耕除草，加強肥水等多方面綜合管理。

在蘆筍定植1個月左右，田間就要追施一次肥，蘆筍需氮肥比較多，建議這次每畝追有機肥2000公斤左右，復(fù)合肥15公斤左右為好。進入秋季初時，視生長情況再追施一次肥料，有機肥和速效肥結(jié)合追施，若苗弱要追適量尿素。入冬前，田間正常管理旱澆澇排，防止病、蟲、草害的發(fā)生。

入冬后蘆筍進入休眠期，要及時清園，防止蘆筍地上部攜帶病菌，把地上部割斷即可。

第二年春季幼筍出土生長，在25厘米左右時即可采摘上市。采收期土壤要有充足墑情，保持田間70%的相對濕度為好，同時要結(jié)合追肥，以磷鉀肥為主保證蘆筍質(zhì)量。采收期后也要及時追肥，利于植株盡快恢復(fù)。秋季視情況還可再采收一次。

好，以上簡單總結(jié)希望可以幫到您，能想到的基本也就這些，希望更多的內(nèi)行朋友來留言，交流，補充。謝謝

怎樣栽培蘆筍？

蘆筍為多年生草本植物，具有肉質(zhì)根，莖分為地上莖和地下莖。地上莖在冬季枯萎而以地下莖在土中休眠越冬，春天由地下莖抽發(fā)嫩莖供食用。成株地下莖中心部分的生長點方向上發(fā)展而重疊，隨著植株年齡的增長，地下莖會越趨于地表。蘆筍多為雌雄異株也有少數(shù)雌雄同株，雄株嫩莖產(chǎn)量比雌株高20—30%，雌株比雄株早衰。

蘆筍種子發(fā)芽適宜溫度為25—30℃，生長適宜溫度為22—30℃，嫩莖抽出適宜溫度為15—17℃。氣溫超過30℃時嫩莖纖維化、莖尖鱗片容易散開使品質(zhì)降低。

怎樣栽培蘆筍？

1、品質(zhì)選擇，以采收白蘆筍為主的可以用瑪麗華盛頓、加州大學(xué)711等品種。以采收綠蘆筍為主的可以用加州大學(xué)157等品種。.適宜各種栽培的有瑪麗華盛頓500W、北海道100等品種。

2、繁殖方式

分株繁殖，分株繁殖能保持種性，但是繁殖速度緩慢。一般在冬末或者早春萌芽前將成年株地下莖盤切塊繁殖。

種子繁殖，在清明節(jié)至谷雨季或者白露季至秋分季播種，人工加覆蓋物可以提前或者延后。播種前浸種、催芽至露白時播種。用高畦苗床，按照行距16厘米橫開深13—16厘米的施肥溝，溝內(nèi)施土雜肥或者腐熟的圈肥并且配合少量鱗肥（每畝5公斤），與土拌均勻后再開深2—3厘米的播種溝，在播種溝內(nèi)按粒距10厘米播種，蓋土后覆蓋一層稻草等再澆水。每畝用種量大約50克。播種后，苗床保持濕潤，部分出苗后揭開覆蓋物，苗高大約10厘米時除草追肥，可以看情況每月追肥一次。

3、定植，選擇地勢較高、排灌方便、土層深厚肥沃的地塊，施腐熟圈肥大約3000公斤植物基肥，耕翻耙平地面后定植。定植苗齡為4—6個月、苗高50厘米以上并且具有3—8條地上莖。一般為春季育苗秋季定植。秋季育苗，第二年春天定植。定植行距1—1.5米、株距0.33—0.5米（生產(chǎn)白蘆筍的行距宜大些，生產(chǎn)綠蘆筍的宜小些），一窩一株，澆定根水后覆草保濕。

4、田間管理

肥水管理，定植后大約20天追清糞水，加入少量尿素和磷肥，以后每隔15—20天追肥一次，經(jīng)常保持土壤濕潤并且不積水。

培土，作為商品的蘆筍有白蘆筍和綠蘆筍。白蘆筍是經(jīng)過培養(yǎng)土軟化而顏色白柔軟的嫩莖，栽培時在采收前10—15天，地下10厘米深處的土溫達到10℃時在晴天培土，培土深度為地下莖盤上面25—30厘米。綠蘆筍是出土變綠的嫩莖，也要培土13—15厘米。

留母莖，采收蘆筍前必須先選留幾支地上莖作為母莖制造養(yǎng)分供嫩莖抽生用。一般為采白蘆筍一、二年生植株留2—3支。三四年生的留4—5支。五年以上的留4—6支。采綠蘆筍的一、二年生植株留2支。三至五年生的留2—3支。六年以上的留3—4支。母莖高約50厘米時摘心，并且立支架防倒伏和利于通風(fēng)透光。

5、采收，采收白蘆筍的，在土面出現(xiàn)裂紋或者濕潤圈時扒開表土，用小刀平切或者手瓣嫩莖基部，以不傷地下莖和鱗芽為度，采蘆筍后及時覆土。嫩蘆筍不用水洗，可以用清潔的布擦干凈，再用黑布蓋好上市。采收綠蘆筍的，在嫩莖出土23—30厘米高而莖尖鱗片沒有松散時采收，用濕布蓋好上市。

蘆筍定植后3—10年為盛產(chǎn)期，如果管理得當(dāng)，可以延長到15—20年。

蘆筍的栽培主要是選擇好種植的品種、可以采用分株繁殖和種子繁殖，選擇好土地定植，搞好田間管理，種植一年可以見效15—20年，蘆筍是高端蔬菜，經(jīng)濟效益是很好的。

蘆筍是世界十大名菜之一，原產(chǎn)地地中海及小亞細亞地區(qū)，已經(jīng)有2000多年的栽培歷史了。現(xiàn)在世界各國都有種植，其在國際市場上享有“蔬菜之王”的美譽。其中，以我國、美國、歐洲和日本等國，是蘆筍的主要生產(chǎn)區(qū)。在溫帶地區(qū)，長江和黃河流域，非常適宜蘆筍的生長發(fā)育，栽培面積比較大。想要栽培蘆筍，先要了解其生境的問題，根據(jù)其適宜生長的環(huán)境下種植，才能獲得更好的種植效益。

一、蘆筍喜歡的溫度。

蘆筍為多年生根宿植物，對溫度的適應(yīng)能力非常強悍，耐寒又耐熱，從亞寒帶到亞熱帶都可以栽培，但是它最適宜四季分明的溫帶種植。種子發(fā)芽需要5℃以上的環(huán)境氣溫，最佳溫度在27℃左右，超過30℃，種子發(fā)芽率明顯受阻。種植繁殖模式，可是使得這種多年生根須植物，可以連續(xù)生長10年以上，采收期很長。每年春天，當(dāng)氣溫達到5℃以上，其鱗芽開始萌動，10℃以上其嫩莖開始生長，16℃左右最適宜蘆筍的嫩芽形成，當(dāng)氣溫達到25℃以上，嫩芽瘦弱，鱗片發(fā)散，組織就會老化，30℃的時候，嫩芽生長伸長最迅速，當(dāng)36℃左右的時候，植株長勢受到抑制，甚至枯萎進入休眠。

二、蘆筍喜歡的光照。

蘆筍由于自然的進化形態(tài)，光合作用能力沒有落葉植物進行的快，所以需要比較長時間的柔和光照，來進行進行光合作用。在地上莖的生長期，如果光照不足，不利于同化物的制造和積累，那么，就會嚴重影響到它正常的生長發(fā)育，所以地上莖的在生長發(fā)育期，日照時間每天12個小時左右為宜。所以，蘆筍種植選擇的地塊，應(yīng)是向陽之地，最好采用南北方向栽培，有利于其采光。栽培過程中，我們要合理密植，避免栽培過密導(dǎo)致田間通透性差、相互遮擋光照。

三、蘆筍喜歡的水分。

蘆筍植株的自然進化形態(tài)，使得它可以有效保護自身的水分，蒸騰量比較小，根系發(fā)達異常，比較耐干旱。但是，在我們的采筍期，如果土壤干旱，那么勢必會造成植株長勢弱，生長芽回縮，從而減產(chǎn)。不過，蘆筍非常怕澇，嚴禁田間積水，會造成其根部腐爛而植株死亡。所以，我們在選地種植的時候，一定要確保田間排水順暢，寧干勿積水。

四、蘆筍喜歡的土壤。

蘆筍的宿根莖非常發(fā)達，所以非常喜歡土層深厚、富含有機質(zhì)的沙壤土。在土質(zhì)疏松、通透性良好，保水保肥能力強的沃土中生長發(fā)育最佳。蘆筍雖然有一定的耐鹽土能力，但是，土壤含鹽量超過0.2%以后，會嚴重影響到其根系正常的生長發(fā)育，根系營養(yǎng)吸收受阻，植株長勢瘦弱，嚴重的情況下，會造成蘆筍植株死亡。通常情況下，蘆筍在土壤酸堿度pH5.5~7.8的情況下，都可以栽培，其土壤最佳pH值在6~6.6之間。

五、了解一些蘆筍的喜歡的生境，我們接下來說說蘆筍的栽培技術(shù)要點：繁殖方法、育苗方法、整地和定植茬口、栽植密度和栽植深度、田間管理，讓大家了解一些蘆筍的栽培過程。

1、蘆筍的繁殖方法。

蘆筍繁殖分為無性繁殖和有性繁殖。無性繁殖采用分株的方法，將優(yōu)良豐產(chǎn)種株的根株挖掘出來，分割地下莖，分株栽植。優(yōu)點植株性狀一直、整齊度很高，不過費時費力，增加一定的運輸難度，定植后長勢不旺盛，產(chǎn)量不高，使用壽命短，因此，通常只當(dāng)做良種繁育栽培。

有性繁殖，利用種子直播或者育苗栽培。直播栽培植株長勢旺盛，早產(chǎn)早收，初年產(chǎn)量高。缺點是出苗率比較低，雜草多，播種量大，成本高，植株根系分布比較淺，植株容易伏倒。最常用的還是利用蘆筍的種子育苗移栽，用種量少，出苗率高，苗期便于管理，可以有效縮短大田的根株培育期。

2、蘆筍育苗。

挑選好優(yōu)質(zhì)的蘆筍良種，播種前先要將種子，放在40℃左右的溫水浸泡20個小時左右。然后準(zhǔn)備好消毒的河沙，與種子攪拌混合在一起。放在涼爽通風(fēng)處進行催芽，當(dāng)大部分種子露白、土溫達到10℃以上的時候便可播種。

在保護地育苗，可以選用穴盤或者營養(yǎng)缽育苗，在播種后至出苗期，給予充足的水分，保持較高環(huán)境溫度，利于出苗。出苗以后去年覆蓋苗床的地膜，降低苗床溫度，防止幼苗徒長。白天控制育苗環(huán)境溫度保持在25℃為宜，最高不要超過30℃，夜間保持最低溫度在12℃以上，日平均氣溫控制20℃為最佳。所以露天播種春天比較適合，在保護地育苗環(huán)境管理，主要以溫度和水分為管理重點，控制住環(huán)境溫度和苗床水分。苗期通常追肥兩次，第一次追肥在第1支幼莖展葉以后，結(jié)合澆水，每畝使用尿素8㎏左右，過三個禮拜，再同樣次追肥一次。當(dāng)幼苗將要長出第二個幼莖時，我們要去弱留強進行間苗，由于蘆筍根系發(fā)達，所以間苗時要連根拔除，不留后患。當(dāng)苗高25㎝以上，莖數(shù)有4個左右，開始準(zhǔn)備大田移栽，我們要適當(dāng)?shù)慕夷ねL(fēng)練苗，減少供水，使得幼苗根莖充實，提高抗逆性，適應(yīng)大田露地環(huán)境，縮短緩苗期，早日生發(fā)新根。

蘆筍育苗栽培，可以按照育苗時間的長短，分為小苗和大苗。小苗育苗時間大致2~3個月，苗高35㎝左右，莖數(shù)4個左右就可以移植栽培，溫暖地區(qū)通常用小苗移栽，田間精耕細作，需要多次培土除雜草。大苗育苗時間長，通常苗齡5個月以上，苗高70~100㎝，肉質(zhì)根12~30條，根株重量20~60g，苗大苗壯，可以深植，便于苗期管理和安排種植茬口。但是延長了苗期的管理時間，移栽更加費時費力，為的是大苗抗逆性更強，成活率更高，通常在寒冷或者干旱的地區(qū)采用大苗移栽，提高植株移栽的成活率。

3、整地和定植茬口

整地：根據(jù)蘆筍根系發(fā)達的特點，種植以后連續(xù)10多年的經(jīng)濟使用壽命，我們必須選擇蘆筍適宜生長的土壤環(huán)境，最大化的提高種植附加值。雖然蘆筍對土壤適應(yīng)能力非常強悍，但是不同的土壤對其根系發(fā)展影響非常大。在疏松深厚的沙壤土中，肉質(zhì)根發(fā)展的多且長粗，產(chǎn)量高，品相品質(zhì)都很好。因此，我們定整地植前前，首先挑選好優(yōu)質(zhì)的土地，通過深耕給其創(chuàng)造一個適合蘆筍根系生長的優(yōu)異環(huán)境，有利于植株發(fā)育，提高植株長勢，增加抗逆性減少病害。

通常深耕30㎝以上，如果是水稻田，要適當(dāng)深耕，需要打破土壤底層的傳統(tǒng)犁鏵層，便于雨水滲透，預(yù)防后期田間積水。每畝使用5000㎏腐熟好的有機肥，配用50㎏三元復(fù)合肥，配合深耕翻入土壤，提供蘆筍對土壤營養(yǎng)的需求。

定植茬口：蘆筍定植分為春植、秋植和生長期定植。春植在春天，蘆筍的根系休眠期剛結(jié)束，鱗芽開始萌動，但是還沒有萌芽之前，進行的移栽定植。秋植選擇秋天蘆筍的莖葉剛開始枯黃，植株即將進入休眠期開始移栽定植。那么，生長期定植在蘆筍莖葉生長發(fā)育期間進行。我們要因地制宜，根據(jù)自己當(dāng)?shù)氐姆N植環(huán)境來選擇好定植茬口。比如冬季寒冷的地區(qū)，新新定植苗耐寒性比較弱，起苗受傷的幼苗經(jīng)不起嚴寒，通常選擇春植，或者要保護地栽培。那么，對于冬季溫度的長江流域等地，則以秋植為好。在冬季氣溫高的華南地區(qū)，春秋季節(jié)都可以移苗定植，不過以蘆筍的生理期規(guī)律來看，早春定植比較好，成活率更高。

4、栽植密度和栽植深度。

栽植密度：我們要因地制宜來確定栽植密度。這需要根據(jù)當(dāng)?shù)氐哪杲涤炅俊⑼寥婪柿Α⒃耘喙芾砗陀行У纳陂L短來決定。栽培白蘆筍的需要培土軟化根系，為了取土方便，要擴大行距。通常情況白蘆筍行距為1.8米，株距為30㎝。在有效生育期短，降雨量少，土壤比較貧瘠的地區(qū)，可以適當(dāng)提高種植密度；如果有效生育期長，土壤肥沃，雨水豐沛，植株長勢易過旺，易出現(xiàn)病蟲害的地區(qū)，種植密度要適當(dāng)性稀疏一些，特別要注意擴大行距，增加田間的通透性，采光效果佳，不易發(fā)生病害。

栽植深度：在我們栽植過程中，要根據(jù)當(dāng)?shù)赝寥劳翆印⒚琮g大小和氣候條件而決定。雨水豐沛地區(qū)，土壤透氣性比較差，適合淺栽植；氣候干燥，土質(zhì)疏松適合深栽，通常栽植深度在10~15㎝為佳。剛栽植幼苗覆土4、5㎝，當(dāng)定植成功地上莖長出來以后，再次覆土到一定深度。如果剛開始定植，覆土過厚，會因為根部缺氧，降低成活率。擺苗的時候，根系一定要舒展開，覆少量土以后，需要提苗，讓根系與土壤充實，然后覆土鎮(zhèn)壓，澆定根水，再次覆土保墑，預(yù)防土壤板結(jié)。

5、田間管理：

培土：白蘆筍需要培土28㎝左右，可以使得土層下面的嫩莖得到良好的軟化。而綠蘆筍通常培土16㎝即可。在收獲期，或者雨后培土要精耕細作，避免傷根，一般15天進行一次，每次5㎝，下雨后由于雨水的沖刷，我們要及時培土。

肥水管理：蘆筍喜歡氮肥，在其生長中占有主導(dǎo)作用，在早春萌動期或者晚秋，每畝均勻撒施氮肥9㎏左右，磷肥6㎏、鉀肥0.5斤、腐熟農(nóng)家肥450㎏。每次收獲以后，每畝要立即使用氮肥4㎏左右，腐熟農(nóng)家肥450㎏。在采收期，每8天左右澆水一次，雨季和秋后減少澆水。在我們中耕除草的時候，要注意不要傷害蘆筍的根莖。

六、蘆筍的采收事宜。

采收措施：采收應(yīng)當(dāng)在每天上午進行。采收白蘆筍時，先要挖開土壤，然后用手把其嫩莖拔出來，千萬不能用刀割，易傷地下根莖；采收綠蘆筍時，通常從地下1㎝處用刀割下來。

分等級包裝、貯藏：采收以后，立馬將新鮮的蘆筍放置在陰涼處，減少水分流失，用濕布包裹好保鮮，待分級。嫩莖順溜筆直無木質(zhì)纖維，長度在22.9㎝以上，基部直徑在16㎜以上為一級；基部直徑在10~16㎜為二級。通常每捆扎1斤，可以選擇用塑料薄膜或者紙箱包裝，貯藏冷庫保鮮或者直接鮮貨銷售。

七、蘆筍主要的病蟲害防治。

蘆筍主要的病蟲害有褐斑病、莖枯病和腐病等。可以選用波爾多液，或者70%甲基托布津900倍液等藥劑防治。主要蟲害有斜紋夜蛾、螻蛄、蠐螬、金針蟲、小地老虎等，可以選用90%敵百蟲1000倍液、或者薊馬可用樂果等藥劑防治。蘆筍病蟲害防治措施重在農(nóng)業(yè)防治，我們要加強田間管理，及時清除病株。發(fā)現(xiàn)病蟲害問題，如果不懂，就去當(dāng)?shù)貙I(yè)的農(nóng)資銷售部門，詢購專業(yè)的藥劑防治。

如何種植鮮蘆筍？

蘆筍是一種多年生的宿根植物，只要種植一次，基本上可以采收十多年，再加上蘆筍的適應(yīng)能力很強，既耐高溫，也耐嚴寒，還有就是沒什么病蟲害，所以算得上是農(nóng)村里名副其實的“懶人菜”。那如何種植蘆筍呢？

其實，蘆筍的種植還是很簡單的，這種植物一般是采用種子繁殖的，在國內(nèi)大部分的地區(qū)都是可以種植的。而且蘆筍一年還可以分為春播和秋播兩季。如果是春播的話一般是在四五月份，而秋播的話就是在八九月份。

當(dāng)確定了播種的時間之后，就要開始準(zhǔn)備播種了。采用種子繁殖的話，那就先要用溫水把蘆筍的種子浸泡兩三天，記得要勤換水哦。這是因為蘆筍種子的外皮很堅硬，浸泡一下利于其發(fā)芽。浸泡好了之后就想育苗，之后在移栽定植。

育苗時需要注意，苗床的選擇最好是以砂質(zhì)壤土為宜，并且要施足基肥。在播種后不僅要覆蓋上土，還要記得蓋上草，同時要記得澆足水。等到育苗以后，差不多十天以后就出苗了，而出苗以后就要及時把覆蓋在上面的草拿去，并且要開始除草追肥了。

一般是選擇在春季或者是秋末冬初的時候把蘆筍定植到大田中去，而且在定植前應(yīng)嚴格挑選秧苗，選肉質(zhì)根粗壯、根多的壯苗。栽植時把著生鱗芽群的一端，順溝朝同一方向，以利日后培土，栽后覆土3-5厘米，成活后結(jié)合中耕追肥。

需要注意，蘆筍并不是當(dāng)年移栽，當(dāng)年就能收獲了的。一般蘆筍在移栽后的第三年，或者是第四年才可以采收，正常情況下是可以連續(xù)采收十五年以上的。

不過需要注意，在采收前幾年，每年還是要對其施肥三四次的。而在采收以后，也是需要施肥的，這樣才能利于其成長。至于所施肥料的選擇，可以重施基肥，控制氮肥，增施磷鉀肥。

以上就是農(nóng)夫?qū)@個問題的解答，有不妥支持也歡迎大家指出來，大家共同學(xué)習(xí)！

您好，科學(xué)興農(nóng)為您解答。

蘆筍是一種營養(yǎng)豐富的蔬菜，很多人喜歡食用蘆筍，可以做清炒蘆筍、蘆筍炒肉、涼拌蘆筍等等。近幾年蘆筍的種植量也有所增加，尤其是很多蘆筍都出口海外。蘆筍應(yīng)該如何種植呢？種植過程中需要注意什么？下面科學(xué)興農(nóng)就這個問題做一下簡要解答。

1、蘆筍的生長習(xí)性

蘆筍適應(yīng)性很強，在全世界很多地區(qū)都有種植，但是我國北方地區(qū)種植的蘆筍要比南方的品質(zhì)好一些，主要是由于北方蘆筍生長時間較長，水分含量要比南方的蘆筍少，吃起來口感上要更加好一些。蘆筍喜歡有機質(zhì)含量高的沙質(zhì)弱酸性土壤，耐寒、耐旱，喜歡光照。

2、播種和育苗

如果是想大面積種植蘆筍的話，建議到專業(yè)的蔬菜種植專賣店購買品質(zhì)較好的種子。一般在每年的春季到初秋這段時間種植。種植之前要選擇土壤肥沃、排水性良好的的沙質(zhì)土壤。蘆筍的種子表皮比較厚，不易發(fā)芽，要做好催芽準(zhǔn)備。催芽之后就可以進行播種了，播種后覆蓋上地膜。

一般在幼苗生長到二十厘米左右的時候就可以把地膜去除了，這時候的幼苗還很嬌弱，要做好溫度控制，和病蟲害預(yù)防工作。

3、蘆筍的田間管理

定植一年后的蘆筍一般在五月份左右就可以采收了，采收一般在早晨進行，采收的時候要快，防止蘆筍老化，影響品質(zhì)。蘆筍害怕澇災(zāi)，所以在雨水比較多的時候要注意在壟旁挖溝排水，避免田地積水，損傷蘆筍根部。春季要及時給蘆筍追肥，避免營養(yǎng)供給不足。此外每月都要給蘆筍追肥，可以施一些復(fù)合肥。

4、蘆筍的病蟲害防治

蘆筍經(jīng)常會有莖枯病、褐斑病、菌核病、根腐病等情況的發(fā)生，這些病大多都是由于霉菌、真菌所致。這類病的防治第一就是預(yù)防。平時注意田間排水，避免澇災(zāi)，控制氮肥的使用量，注意土壤的消毒等。如果出現(xiàn)病害要及時處理，噴灑相關(guān)的藥物，防治病害蔓延。

以上是科學(xué)興農(nóng)為您做的解答，如果您還想了解更多關(guān)于蘆筍種植的信息或者其它農(nóng)業(yè)信息，歡迎添加本人關(guān)注，或者在評論區(qū)留言，謝謝。

農(nóng)民種植蘆筍總是圍著土、肥、水、種等方面來考慮，但是種植蘆筍卻又與一般蔬菜或農(nóng)作物有著一定的區(qū)別，那就是種植蘆筍是一次播種、育苗、移栽、定植到田地后就可連續(xù)采收十多年的就“懶人菜”。

首先，蘆筍的根系比較發(fā)達，有著長、多、粗的根系特點，再加上蘆筍還是一種怕澇又比較耐抗旱的植物，所以種植戶最好選擇透氣性比較好、排灌水良好、泥層比較松比較厚又不容易板結(jié)的田地種植蘆筍。

其次，蘆筍是一種比較抗耐旱的作物，再加上蘆筍針狀式的葉片，所以蘆筍在用水方面總體來說要少一點，每隔十天半月隔行淋水一次水就可以了。這種不用天天淋水的農(nóng)作物從側(cè)面來說這也是“懶人菜”的特征之一。

第三、種植蘆筍20天后，可以離蘆筍二三十公分處開溝放肥；種植蘆筍40--50天就可以放第二次肥（聽說在春季種植蘆筍，還應(yīng)當(dāng)在七八月放二次肥）。

可以采收蘆筍時期放肥原則：3月下旬、5月下旬、8月上旬分別放一次以農(nóng)家肥（有機肥）為主的肥料；采收蘆筍期間可以結(jié)合淋水放一些肥料。

請記住，每次放肥時一定要及時淋水。

第四、說到蘆筍的種，可分為品種與種植二點：1、蘆筍的品種不同，在種植期間的管理會有一點區(qū)別；2、蘆筍種植時一般采用種子育苗方式比較合算，但在育苗時又可以分成直播種子方式與營養(yǎng)缽育苗方式，這兩種育苗方式各有優(yōu)點，但從個人來看，最好還是采用營養(yǎng)缽育苗方式為好。

最后就是田間管理，它可分為除草、病蟲害防治，及時做好田間水分管理等事情，只有做好蘆筍的管理才能種出高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的蘆筍，只有一個良好的銷售渠道種植戶才能得到滿意的收益。

個人觀點僅供您參考。

蘆筍又名露筍，是天門冬科天門冬屬多年生草本植物石刁柏的幼苗，可供蔬食。未出土的呈白色稱為白筍， 出土后呈綠色稱為綠筍。

怎么栽培蘆筍？

蘆筍對溫度的適應(yīng)性很強，既耐寒，又耐熱，從亞寒帶至亞熱帶均能栽培。而種植蘆筍前先科學(xué)育苗，長至一定高度時進行移栽，并及時做好管理。

一、育苗

1、種子處理:

①浸種消毒:將準(zhǔn)備好的種子放入50%多菌靈或70%基托布津400倍溶液內(nèi)，用溫水浸泡24小時，達到消毒的目的，再用清水淘清后，再將種子放在30℃左右的溫水中浸泡2～3天，使種皮松軟，縮短催芽時間。

②催芽:當(dāng)種子充分吸水后，再用紗布或毛巾包裹放在溫箱或暖和的房間進行催芽，催芽期間要經(jīng)常噴水或漂洗，大概2～3天種子破口露白時即可播種。

2、苗床準(zhǔn)備: 苗床要選擇排水良好，疏松透氣的壤土或沙壤土為宜，底肥按每畝苗床施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥1500～2000千克，尿素10千克，普鈣7千克，硫酸鉀6千克，均勻撒施，再翻入土層與土壤混合。

3、播種: 撒播按每畝用種量約10千克，點播和條播每畝約需種1千克左右，播后用稻草或松毛覆蓋畦面，然后用噴壺均勻澆透水，播后15～20天開始出苗。

4、苗床管理:當(dāng)幼苗80%出土后即可陸續(xù)揭去覆蓋物，還要注意調(diào)節(jié)苗床的溫度跟濕度，溫度控制在20度左右，最低不得低于15度。苗床要保持濕潤，經(jīng)常澆水，并及時除草，松土，在間苗后或分苗移植時，澆1次稀薄的人糞尿液肥，每公頃10500～15000千克。

二、選地、整地、施肥

1、選地:蘆筍適于富含有機質(zhì)的砂壤土，在土壤疏松、土層深厚、保肥保水、透氣性良好的肥沃土壤上，生長良好。蘆筍能耐輕度鹽堿，如果土壤含鹽量過高，會影響植株發(fā)育，使吸收根萎縮，莖葉細弱，甚至?xí)菟馈?/p>

2、整地:蘆筍為深根系植物，在移栽前要對土壤進行深耕，對種植地進行雜物清理，一般深耕30厘米即可，然后曬白，并做相應(yīng)的消毒處理，可以撒石灰，也可以用藥物等。

3、施肥挖溝:一般施肥前要挖定植溝，按白蘆筍1.8米，綠蘆筍1.5米的行距打直線，沿線挖定植溝，溝深30～40厘米，寬40～50厘米。然后溝底施基肥，每667㎡施農(nóng)家肥5000千克，磷酸二銨20千克，上面蓋土至距地面6～8厘米處即可。

三、定植

當(dāng)蘆筍苗的地上莖達3節(jié)以上就可以定植了，定植起苗時要帶土一起，這樣可以防止傷根，提高成活率。一般定植株距為30厘米，使苗的根盤低于溝面10～12厘米，把著生鱗芽群的一端，順溝朝同一方向，方便以后培土。覆土蓋住根盤稍壓實，使根盤與土緊密接觸。

四、田間管理

1、澆水:定植后要馬上澆水，之后根據(jù)土壤濕度及時澆萌發(fā)水，采筍期間要使土壤中保持足夠的水分，嫩莖才能抽生得快而粗壯，組織柔嫩品質(zhì)好。

2、施肥:

蘆筍一般要2~3年才能采收，期間要做好肥水管理。

①新植苗:新植苗定植后一個月即可追肥，以清糞水為主，以后兩個月追一次，濃度可適當(dāng)增加，這樣能使蘆筍健壯。

②多年生:采收綠蘆筍的地塊，在春季未萌發(fā)前，在兩行之間掘深溝，每畝施施入腐熟的有機肥1500~2000千克，過磷酸鈣30千克，氯化鉀10千克。肥料填入溝中，分層加工，充分混合，用土覆蓋。夏秋季間在植株附近施人糞尿和氯化鉀2~3次，每次每畝施量500千克和15千克。在降霜前兩個月施最后一次追肥，每畝施復(fù)合肥20千克。以后逐年隨著株叢的發(fā)展和產(chǎn)量的提高，施肥量逐漸增加。

3、摘除雌株花果:雌株每年都開花結(jié)果，要消耗大量養(yǎng)分，不但影響蘆筍當(dāng)年的產(chǎn)量，如果養(yǎng)分跟不上，還會影響來年產(chǎn)量，對雌株花果應(yīng)及時摘除。

4、中耕培土:綠蘆筍一般要培土15厘米，新植苗淺培土1～2次，防根系外露，采收之前不要培土，以免第二年出現(xiàn)空心筍，白蘆筍要在定植后的第二年春天，幼莖抽生前培土，使嫩莖軟化。

5、主要病蟲害: 危害蘆筍的病蟲害比較多，其中危害最大的是莖枯病，此外還有褐斑病、銹病、根腐病等。蟲害主要有斜紋夜蛾、小地老虎、蠐螬等。平時要做好管理，減少病蟲害的發(fā)生。

五、采收

可從第二年可以開始少量采收，采收宜在每天早上或傍晚進行，當(dāng)嫩莖高15～20厘米時，離土面1～2厘米處用利刀割下，用濕毛巾包好。每次采收時最好將所有嫩莖，不論大小全部采完。

我是【鄂西小濃】，以上就是我分享的蘆筍栽培技術(shù)，供參考！

蘆筍栽培技術(shù)三個措施；精細整地、播種育苗和定植。

1、精細整地:蘆筍對土壤的適應(yīng)范圍比較廣泛，但要高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，則要求土層深厚，土質(zhì)疏松，富含有機質(zhì)的壤土和沙壤土，要有良好的通氣性和保水保肥性能，pH值在6.5~7.5最好。結(jié)合深耕施足基肥，每畝施腐熟的堆廄肥2500~3000公斤。地面整平后，做深溝高畦，畦寬1.8m左右，畦溝寬50~60cm，溝深30~40cm。

2、播種育苗:蘆筍可采用分株繁殖和種子繁殖，大面積栽培多采用種子繁殖，利用營養(yǎng)缽育苗。營養(yǎng)土配制比例為60%熟土，30%基肥，10%草木灰，育苗時間60天左右即可，4月份播種。播前將種子浸泡3~5天，然后晾干種子表面水分，即可播種，播種深虔3cm，播后用噴壺澆1次水以利出苗，加強苗期管理，培育壯苗。苗子的肉質(zhì)根要達10個以上，粗0.3cm以上，主莖粗0.2~0.3cm，根及莖芽完好。
3、定植:定植前畝施廄肥300公斤左右，地整平后開溝種植，若收白筍，溝距180cm，若收綠筍，溝距150cm，溝寬40cm，溝深30cm，溝底施入約20cm的糞肥，即可栽苗。長江流域一般在秋末冬初，秧苗地

上部枯黃時起苗移栽。栽植時按株距30~40cm，將苗排列在溝中，每棵苗子地下莖上著生鱗芽的一端必須順溝朝著同一個方向，排成一直線，用細土覆蓋5~6cm，切忌重壓，以后抽生嫩莖的位置集中在畦中央，便于培土。畝密度1200棵左右，畝產(chǎn)1200公斤左右。