在國外,一提起河北省保定府,華人們大多數(shù)想起的是白洋淀、總督署、驢肉火燒。
保定有句俗話說,天上龍肉,地下驢肉。可見驢肉在保定的地位,驢肉火燒可謂保定名吃,選用肥嫩適中的小驢肉,經過精細的加工制作而成,配以剛剛出爐的、脆軟的火燒,吃起來回味無窮。如果你在保定的街上不用刻意去找隨便哪道街都有驢火店。
古城保定的直隸總督署位于河北省保定市裕華路,是清代直隸總督的河北保定直隸總督署辦公處所,是直隸省的最高軍政機關,是我國現(xiàn)存的唯一一座最完整的清代省級衙署,有“一座總督衙署,半部清史寫照”之稱。總督署的建筑布局基本上承繼了前代衙署的建筑特色,主體建在南北向的中軸線上,即中路;東西兩側各一路是相互對稱的輔助建筑,總面積約3萬平方米。古城保定的直隸總督署系全國重點文物保護單位,現(xiàn)在對外開放門票不貴30元學生的話還可以半價,各位來到保定一定要參觀一下。
有華北明珠之稱的白洋淀,白洋淀是海河平原上最大的湖泊,位于河北省中部,是在太行山前的永定河和滹沱河沖積扇交匯處的扇緣洼地上匯水形成,從北、西、南三面接納瀑河、唐河、漕河、潴龍河等河流。平均蓄水量13.2億立方米。現(xiàn)有大小淀泊143個,其中以白洋淀較大,總稱白洋淀。清清的湖水,碧綠的荷葉,高高的蘆葦是它醉迷人的地方,最好是夏天來到白洋淀,那時千里堤上已經綠樹成陰,宛如一條綠色的長龍,淀里開滿了各種顏色的荷花,挨挨擠擠;有的荷花還是含苞未放的;有的荷花已經張開了笑臉。微風吹過陣陣清香。蘆葦當中偶爾聽見幾聲輕輕地鳥叫,此時此景就像一幅美麗的畫卷,讓人沉醉其中。