輔食添加一般從6個月開始，有的可以提前，最早到4個月，不管從什么時候開始添加輔食，第一口都是建議高鐵米粉，而雞蛋黃是不建議過早添加的，因為雞蛋黃很容易引起寶寶過敏，而且營養(yǎng)成分也不算均衡，容易引起消化不良。

一般我們建議在寶寶適應(yīng)了高鐵米粉后，在7-8個月以后，再逐步添加蛋黃，而雞蛋白要等到1歲后才能添加。第一次吃建議雞蛋黃的八分之一的量，確認(rèn)不過敏再逐漸增加，家長記得要將雞蛋蒸全熟，全熟的雞蛋黃比較容易被消化吸收。

添加的量：開始吃蛋黃后第一個月八分之一只蛋黃，第二個月四分之一只蛋黃，第三個月二分之一只蛋黃，第四個月吃整只。

兩個小知識：

蛋黃的含鐵量較高，但吸收利用率很低，只有3%左右，并不是理想的補鐵食物。

蛋黃最好以流質(zhì)狀態(tài)添加，可以用溫水調(diào)兌、嬰兒米粉拌勻或放粥里的方式添加。

兒科醫(yī)生鮑秀蘭

嬰兒幾個月可以吃蛋黃？建議在寶寶6個月添加輔食之后在給寶寶開吃吃蛋黃。

6個月寶寶添加輔食

在寶寶6個月的時候可以給寶寶添加輔食了（適當(dāng)提前或者推遲都是可以的，不可能完全按照書來養(yǎng)的）。剛開始添加的輔食是高鐵米粉，從稀到稠，從少到多，吃大概一周之后，可以給寶寶添加菜泥或者果泥。

菜泥和果泥也是要從單一種類開始加，寶寶沒有過敏反應(yīng)，適應(yīng)之后可以在嘗試加另外一種。適合6個月剛開始添加輔食的寶寶的菜泥很多，比如土豆泥、胡蘿卜泥、南瓜泥、菠菜泥，果泥有蘋果、香蕉泥（可以直接用勺子刮下來喂給寶寶吃，越?jīng)]有經(jīng)過加工處理的，越能保證營養(yǎng)物質(zhì)的攝取），這些在我家寶寶添加輔食初期都吃過。菜泥、果泥的添加也是跟米粉同樣的原則，從少到多，從單一到多樣，可以單獨吃也可以和米粉一起吃。

添加蛋黃的注意事項

接下來就可以嘗試給寶寶添加蛋黃了，剛開始添加蛋黃要先取1/4個，搗成泥喂給寶寶吃，也可以和米粉一起喂。

蛋黃中含有維生素D，還含有大量卵磷脂及其他豐富的營養(yǎng)素，有助于寶寶大腦發(fā)育。如果食用之后起皮疹、腹瀉、氣喘等，就暫停喂食，等到7-8個月時在添加。

如果寶寶沒有任何過敏和不適反應(yīng)，可以在7個月的時候給寶寶吃1/2個蛋黃，逐漸增加。這時候蛋黃可以單獨吃，也可以和米粉、米湯攪拌成糊一起吃。

到8-9個月的時候就可以吃全蛋黃了，在寶寶1歲可以吃蛋白，添加蛋白同樣先少量加看寶寶是否過敏，然后在接著添加。我家寶寶是吃的比較早的，在10個多余時就開始吃蒸蛋了，這個具體看家長的態(tài)度和做法。

其實，在寶寶添加輔食的過程中，我們不能完全按照育兒書上的那樣精確到天來給寶寶添加輔食，該精細(xì)的時候精細(xì)，該粗的時候就要粗（8-9個月左右的寶寶可以添加稍微粗一點的輔食，比如果泥、菜泥可以喂很小的塊狀，而不用繼續(xù)做成泥狀，比如西藍(lán)花也可以去根后下水煮熟后讓寶寶直接吃，這樣可以很好的鍛煉寶寶的咀嚼能力）。在寶寶添加輔食的時候，媽媽們要多費心，調(diào)理好寶寶的腸胃和習(xí)慣，對以后吃飯是很有幫助的。

原先的喂養(yǎng)觀念都倡導(dǎo)寶寶的第一口輔食應(yīng)該添加蛋黃，但隨著社會發(fā)展，給寶寶可選擇食物更加豐富，蛋黃的位置也逐漸被取代了，不過蛋黃仍然是優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，寶寶如果不過敏可以選擇來添加。

建議可以在輔食添加了一段時間之后再搭配進(jìn)來。

比如初期應(yīng)該盡快給寶寶添加一些富含鐵元素的食材，比如高鐵米粉、肝臟、紅肉等，再搭配一些蔬菜、水果，會使?fàn)I養(yǎng)更加均衡，也會有效的防止便秘的發(fā)生。在這之后呢就可以選擇蛋黃來添加。

我們家是在8個月左右的時候添加的，不過華麗麗的過敏了，一直到快一歲的時候才順利吃起來蛋類不過敏了。

有人會說蛋黃含鐵豐富啊，但其實蛋黃中含有的鐵并不是寶寶易于吸收的鐵，所以并不急著加它。

添加蛋黃原則

建議從四分之一開始嘗試，開始可以加點水或者混合在米糊或粥里，直接給的話弄碎一點，蛋黃還是有點噎人的，孩子小時候吃一定要多注意。

也可以蒸蛋，但這沒有直接煮出來的更有營養(yǎng)。

橙子蒸蛋，可以試試，橙子切掉蓋，挖空，蛋黃攪勻，再捏一些橙汁帶點果肉進(jìn)去，加點水或者奶，蒸10分鐘。很好吃的一款小甜點，輔食也能吃出花樣哈。偶爾做一下行，不適合長期吃哈。

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我是一個混跡育兒圈10年終于得以自己施展拳腳的雙胞胎寶媽，是朋友圈中的輔食達(dá)人，育兒小百科，愛生活愛分享，正能量爆棚的我期待與您一起同行，在育兒育己的路上共同學(xué)習(xí)成長哈。記得幫我點贊關(guān)注哦哈，謝謝！

記得20年前女兒出生的時候，提倡的是4~6個月開始添加輔食，而那時候輔食的第一選擇就是蛋黃，雖然也有米粉，但是并不知道那時候的米粉里面是不是強化了鐵，所以也就覺得蛋黃要比米粉好。 從開始的黃豆粒大小，逐漸增加到1/4，再到1/2，慢慢的就可以吃到一個了。幸運的是并沒有出現(xiàn)過敏的現(xiàn)象。

如今在最新版中國居民膳食指南中建議，純母乳喂養(yǎng)要6個月，6個月后開始添加輔食，而首選的輔食并不是“蛋黃”而是“加鐵米粉”，因為嬰兒身體內(nèi)儲備的鐵不足以滿足6個月以后的需要了，所以增加輔食中“鐵”的攝入就顯得尤為重要，而蛋黃是貧鐵食物，所以不能作為首選。

添加蛋黃最好的時機(jī)應(yīng)該是在7個月后，由少量開始，觀察有無食物不耐受及過敏現(xiàn)象，如果沒有不適反應(yīng)，逐漸增加，到9個月時可以達(dá)到每天一個蛋黃或一個雞蛋。過早添加或過晚添加都有可以增加過敏的風(fēng)險。

原創(chuàng)作者 馮麗 主任醫(yī)師 臨床營養(yǎng)醫(yī)師 擅長孕產(chǎn)婦、嬰幼兒、兒童及青少年、老年人等特殊人群飲食營養(yǎng)。糖尿病、高血壓、血脂異常、痛風(fēng)、骨質(zhì)疏松、肥胖等慢病人群營養(yǎng)治療。

不必急著給寶寶吃蛋黃，寶寶8個月以后可以吃些水煮蛋里面的蛋黃，1歲以后可以吃雞蛋清，那些太早給寶寶吃蛋黃的粑粑麻麻真是很傻很天真啊！

很多粑粑麻麻都想著把雞蛋作為寶寶的第一口輔食，其實就當(dāng)代社會來說，這個做法并非科學(xué)的喂養(yǎng)方式哦。實際上，將雞蛋作為寶寶的第一口輔食非常不妥！

從營養(yǎng)成分上來看，雞蛋雖然有營養(yǎng)，但并不均衡，尤其不能滿足寶寶對鐵的需要。為什么現(xiàn)在都提倡將米粉作為寶寶的第一口輔食呢？就是因為米粉彌補了蛋黃的bug，米粉中富含寶寶所需的各種營養(yǎng)元素，如鐵、鋅、鈣、維生素A、維生素D、維生素C、維生素B族、DHA等，營養(yǎng)相當(dāng)全面啊！而強化鐵的米粉更受育兒專家推崇，那是因為寶寶到了4-6月體內(nèi)的鐵基本沒了，需要鐵老大來支援寶寶的生長發(fā)育，然而蛋黃就做不到啊。

從消化吸收上來看，雞蛋黃也很容易引起寶寶的腸胃不適、消化不良、甚至是過敏。

Hi，我是孩子王首席育兒顧問，持有國家高級育嬰資格證，在孩子王有近5000名和我一樣的育兒顧問為寶媽們提供嬰兒撫觸、產(chǎn)婦催乳、寶寶理發(fā)、營養(yǎng)指導(dǎo)、母嬰護(hù)理、成長培育等服務(wù)，讓當(dāng)媽媽變得更簡單！

一般來說，嬰兒滿6個月后，僅靠母乳就無法滿足寶寶所有的營養(yǎng)需求了，這時候就應(yīng)該在繼續(xù)母乳喂養(yǎng)（或配方粉）的基礎(chǔ)上，逐漸添加輔食了。很多寶媽都聽說蛋黃營養(yǎng)豐富，但也聽說蛋黃是容易導(dǎo)致過敏的食物，那么，嬰兒幾個月時，可以開始吃蛋黃呢？

蛋黃確實是容易引起過敏的食物，按照以前的建議，一般建議寶寶滿7個月后，再開始添加蛋黃。但近年來的很多研究都發(fā)現(xiàn)，延遲添加0容易過敏的食物（包括蛋黃），并不能預(yù)防寶寶食物過敏，甚至反而會增加食物過敏風(fēng)險。相反，及時的嘗試易過敏的食物（包括蛋黃)反而可以促進(jìn)寶寶免疫系統(tǒng)的發(fā)育，反而能降低過敏風(fēng)險。

因此，目前多數(shù)國內(nèi)外權(quán)威機(jī)構(gòu)（包括美國兒科學(xué)會、中國營養(yǎng)學(xué)會等）都建議，滿6個月后，寶寶就可以開始嘗試蛋黃了。其中中國營養(yǎng)學(xué)會編制的《中國居民膳食指南》中建議，寶寶滿6個月后，應(yīng)該最先添加富含鐵的食物，包括強化鐵的嬰兒米粉、肉泥、蛋黃等。當(dāng)然，考慮到嬰兒米粉營養(yǎng)全面，含鐵高，又不易過敏，一般來說更推薦第一個添加，但你就是想第一個加其他富含鐵的蛋黃、肉泥也可以。等添加嬰兒米粉2~3天后，嬰兒沒有不適(主要是過敏癥狀)，就可以可以再引入一種新的食物了，如蛋黃泥、肉泥等富含鐵的食物，這是2010版《中國居民膳食指南》中明確指出的。

只要你每添加一種新的食物（尤其是易過敏的蛋黃、魚、豆類、海鮮等），都由少到多，密切觀察寶寶是否出現(xiàn)過敏癥狀，2~3天后沒問題，這種食物就是可以放心吃的了，再繼續(xù)添加其他新的食物即可。盡快豐富寶寶的食譜，食物多樣，對寶寶當(dāng)下和以后的健康都是有益的。

你好，蛋黃的營養(yǎng)價值非常高，在開始給寶寶添加輔食的時候，媽媽一般都會選擇蛋黃輔食。寶寶7個月大的時候可以吃蛋黃，其實添加蛋黃之前可以添加其他輔食的，比如米粉，小米水之類的，而且輔食添加蛋黃還有一些注意事項！

寶寶多大可以吃蛋黃，吃多少？

　　一般情況下，寶寶7個月后就可以開始添加蛋黃，但要從少量開始，逐漸增加食用量。

　　雞蛋洗凈后煮熟，剝殼去蛋白，取1/4蛋黃加開水少許，用勺調(diào)勻成糊糊狀，不可太稀或太稠，成半流狀，用小勺喂食，然后觀察寶寶的反應(yīng)，只要孩子腸胃適應(yīng)，不腹瀉、不嘔吐，可以在3-5天后逐漸增加蛋黃量。

　　嬰兒期寶寶每天1個蛋黃即可，如果其他輔食添加不順利，可以適當(dāng)?shù)囟喑砸恍刻熳疃嗖灰顺^2個。

　　此外，雞蛋煮熟后要立即將蛋黃剝離出來，不要等雞蛋涼透了再分離，以免蛋清中的“類卵黏蛋白”進(jìn)入蛋黃。如果不是過敏體質(zhì)，寶寶1歲以后可以吃全蛋。

給寶寶添加蛋黃注意事項

　　1. 有的寶寶吃蛋黃后出現(xiàn)大便干燥，這是因為寶寶剛添加輔食，腸胃還不適應(yīng)。若干燥得厲害可以停一兩天，讓孩子的腸胃休息一下。如果是純母乳喂養(yǎng)可以不加水，但是開始添加輔食后需要適當(dāng)給孩子補水，并給孩子腹部順時針按摩，促進(jìn)腸蠕動，防止便秘。

　　2. 將蛋黃做成蛋黃羹，把蛋黃從打開的生雞蛋中分離出來，打散加少許水，在蒸鍋中蒸6-8分鐘即可。同樣是蛋黃，做法一變，滑滑的像嫩豆腐，寶寶吃了容易消化吸收，還潤腸通便。

　　3. 蛋黃除了用水調(diào)，還可以用自己榨的果汁調(diào)，果汁中VC含量比較高，蛋黃中鐵的含量較高，VC能促進(jìn)鐵吸收。

　　4. 蛋黃最好不要和米粉一起調(diào)著吃。因為谷物里含有植酸，會影響體內(nèi)鐵的吸收。蛋黃也不要加到奶瓶中讓孩子喝進(jìn)去，而是要讓孩子吃進(jìn)去，以鍛煉其咀嚼能力。

　　5. 新添加食品后，媽媽要密切觀察寶寶的消化情況。如果出現(xiàn)腹瀉或大便里有較多的黏液，要趕快停下來，待恢復(fù)正常后再從少量重新開始添加。另外，寶寶在最初吃輔助食品時，大便可能會有一些改變，如便色變深、呈暗褐色，這不見得就是消化不良，只要大便不稀、沒有黏液，就不會有什么大問題。

　　6. 如果寶寶添加蛋黃后出現(xiàn)濕疹或原有的濕疹明顯加重，而且接連出現(xiàn)2-3次，有可能是蛋黃過敏，那就先不要添加蛋黃，過1-2周后再嘗試著添加。

寶寶吃蛋黃別和奶一起調(diào)制

　　有的家長給寶寶吃蛋黃時喜歡用母乳和奶粉調(diào)制，認(rèn)為這樣營養(yǎng)更豐富。其實這種做法是錯誤的，蛋黃最好不要用母乳或配方奶調(diào)制，而應(yīng)用溫水，攪拌成糊狀喂給寶寶。因為蛋黃加入配方奶或母乳中研磨成糊狀，會破壞蛋黃及奶中各種營養(yǎng)素的科學(xué)配比，不利于寶寶最大程度的吸收蛋黃或奶粉中的營養(yǎng)素，特別是鐵的吸收。

如想了解更多輔食制作，可以關(guān)注我，查看我歷史文章《4~6個月寶寶輔食大全》、《6~8個月寶寶輔食大全》、《8~12個月寶寶輔食大全》以及《1歲~2歲寶寶輔食大全》

寶寶幾個月吃蛋黃比較好？有何依據(jù)？

我家是6個月以后加的輔食，雖然說六個月以后，母乳營養(yǎng)不能滿足寶寶生長需要，但是輔食添加也要根據(jù)寶寶的情況來，我家是8個月左右添加的蛋黃，6個月一直吃的米粉。

寶寶吃蛋黃要注意哪些？

寶寶六個月的時候，就可以添加輔食，但是吃蛋黃的時候要注意，第一次的時候少吃一些，只吃幾口，隔天觀察下寶寶有沒有過敏情況。第一次只吃兩口的話，可以在第三天改為四口，慢慢增加。四口約1/8，然后是1/4，直到吃整個蛋黃的時候，大概需要2個月。也可以把蛋黃碾成粉，沖到奶粉中，或者用開水調(diào)一下，在兩次喂奶中間給寶寶吃。有些媽媽選擇跟米粉混合在一起吃，也是可以的。一般是8個月左右，可以吃蒸雞蛋，包括蛋清。

（圖片來自網(wǎng)絡(luò)，侵立刪）

寶寶的第一口輔食

寶寶的第一口輔食，應(yīng)該是營養(yǎng)米粉，而不是蛋黃，需要添加含鐵質(zhì)、鈣質(zhì)、鋅等多種元素的營養(yǎng)米粉。增強了均衡的營養(yǎng)以后，寶寶的胃腸負(fù)擔(dān)也不會過重。

注意事項

給寶寶加輔食要注意，尤其是寶寶還沒有長出牙的時候，應(yīng)該是泥糊狀的，否則就沒有咀嚼效果，只能吞咽，會影響消化吸收。其實，與蛋黃相比，果泥、蔬菜泥的味道和形狀，寶寶比較容易接受。

蛋黃的味道平平形狀干澀，容易引起寶寶的反感，蛋黃還含有一些大分子蛋白質(zhì)，會導(dǎo)致寶寶吸收消化出現(xiàn)問題，可能會出現(xiàn)過敏、便秘的情況，媽媽們要注意觀察。

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現(xiàn)在很多寶爸寶媽們都很關(guān)注自己寶寶的有飲食，對于沒有育兒經(jīng)驗的寶爸寶媽們確實比較頭疼哪些東西該吃，哪些東西還不能吃。雞蛋的營養(yǎng)其實是非常高的，但是這邊建議寶寶應(yīng)該在等大一點的時候在進(jìn)食雞蛋的蛋黃和蛋白。

寶寶應(yīng)該什么時候吃蛋黃？

吃蛋黃建議喂養(yǎng)的時間在寶寶六個月之后，不建議在寶寶還小的時候過早的去喂食蛋黃。

我的寶寶在出生兩三個月的時候我母親就已經(jīng)開始給他喂食蛋黃了，我還記得那天寶寶整整的半天都在拉肚子，后面實在不行就去醫(yī)院看病了。醫(yī)生得出來的結(jié)論是腸胃脆弱。確實蛋黃是好恭喜，里面有豐富的脂肪和營養(yǎng)，但是對于腸胃脆弱的寶寶在六個月之前喂食蛋黃可能造成消化不良。

蛋白也不應(yīng)該過早的給寶寶食用

雞蛋白里面含有豐富的蛋白質(zhì)，是一些平時健身和愛美人士的必備之選。但是寶寶不應(yīng)該過早的食用蛋白，因為有些寶寶會蛋白質(zhì)過敏會引起一些不必要的疾病。

給寶寶喂養(yǎng)蛋白建議在寶寶一歲之后是最穩(wěn)妥的。這個時候的寶寶消化系統(tǒng)都已經(jīng)發(fā)育完全了，可以適當(dāng)?shù)倪M(jìn)食一些蛋白，而且蛋白還可以很好的起到給寶寶磨牙的效果。

煎雞蛋也不能給寶寶吃

在寶寶還小的時候煎雞蛋也不能隨意的喂給寶寶。煎雞蛋里面含有大量的油，寶寶過早地進(jìn)食大量的油會造成寶寶的消化系統(tǒng)紊亂造成拉稀、嘔吐等一系列不必要的困擾。

最后做一個總結(jié)，只要是雞蛋都應(yīng)該在寶寶起碼六個月打的時候再進(jìn)食，因為寶寶還小，消化系統(tǒng)發(fā)育的不是特別的完善。而且還要注意一點的就是在喂食寶寶雞蛋的時候應(yīng)該每次少量的喂，觀察寶寶有沒有過敏的情況，如果沒有才可以放心讓寶寶食用。

我是小孫爸爸說育兒，是育兒領(lǐng)域的創(chuàng)作者，希望我的回答可以幫助到大家，也歡迎大家點贊關(guān)注轉(zhuǎn)發(fā)評論可以幫助更多有需要的人，謝謝大家。

嬰兒幾個月時吃蛋黃最好？

最好是在寶寶7-8個月大的時候。

嬰兒添加輔食的時間一般是在6個月左右，但剛開始添加輔食最好是米粉、小米湯等流質(zhì)食物，但蛋黃不宜作為最初的輔食。這是因為：

蛋黃雖然營養(yǎng)豐富，做成糊狀后寶寶容易吞咽，但是，很多寶寶在吃了蛋黃后會有過敏反應(yīng)。

蛋黃之所以會引起寶寶過敏，主要是因為雞蛋中含有一種被稱為“類卵黏蛋白”的成分，很容易導(dǎo)致寶寶過敏的物質(zhì)，主要存在于蛋清中？當(dāng)雞蛋處于新鮮狀態(tài)，蛋黃膜未被破壞之前，該物質(zhì)并不能進(jìn)入蛋黃內(nèi)，當(dāng)雞蛋散黃或煮熟后，蛋黃膜功能已被破壞，而“類卵黏蛋白”并不凝固，它可從蛋清迅速向蛋黃中擴(kuò)散。過多的“類卵黏蛋白”是誘發(fā)嬰兒過敏反應(yīng)的重要因素，因此，從這個角度講，蛋黃并不適合作為寶寶的第一道輔食。

給寶寶添加輔食需要遵守的原則：

給寶寶添加輔食，一定要遵守“循序漸進(jìn)”的原則，從一種到多種，從少到多，從稀到稠，從細(xì)到粗，慢慢地添加。

給寶寶吃蛋黃的時候該注意什么？

1、煮熟后立即與蛋清分開

雞蛋煮熟后，如果蛋清蛋黃剝離分開，那么可能會導(dǎo)致蛋清里的“類卵黏蛋白”進(jìn)入蛋黃，引起寶寶過敏，因此煮熟后，要立即將蛋黃和蛋清分開，不要放涼后再分開。

2、蛋黃不能放在配方奶里給寶寶吃。

許多媽媽有將蛋黃用奶溶開喂寶寶的習(xí)慣，事實上，這樣做是不利于肌體對蛋黃內(nèi)鐵的吸收的。最好用溫水將煮熟的蛋黃攪拌成糊狀喂給寶寶吃。

怎樣給寶寶添加蛋黃？

給寶寶初次添加蛋黃時，開始可以添加1/4個，兌適量溫開水?dāng)嚦上『隣睿缓笪故场Ｈ绻麚?dān)心過敏，開始可以再少加點，喂1/8個蛋黃，沒有不良反應(yīng)，再過渡到1/4個蛋黃，然后慢慢增量即可。

曾經(jīng)的理科女文青，現(xiàn)在是兩個男孩的媽媽，堅持一手寫作，一手生活，專注孕嬰育兒知識分享，歡迎大家關(guān)注頭條號@二寶媽咪的育兒時光，謝謝！